Nadměrná tvorba plynu v gastrointestinálním systému je způsobena řadou faktorů. Dieta pro nadýmání hraje hlavní roli při řešení tohoto problému. Správně zvolené potraviny s nadměrnou tvorbou plynů uvolňují střeva z nadýmání a příznaky, které osobě způsobují nepohodlí. S neustálým nadýmáním by měli konzultovat odborníky.

Příčiny nadýmání

Nadýmání (nadýmání) je jemný a nepříjemný stav. Zvýšená tvorba plynu ve střevech vyvolává bolest a nepohodlí jak pro člověka, tak pro něj. Pro tento jev existuje mnoho důvodů, z nichž některé jsou:

• příjem mléčných a fermentovaných mléčných výrobků s nesnášenlivostí laktózy;
• nadměrná konzumace potravin, vyvolávající tvorbu plynů (ovoce, fazole);
• různé střevní záněty;
• porušení přirozené střevní mikroflóry (dysbakterióza);
• konzumace neslučitelných potravin;
• nadměrná konzumace nápojů s plyny;
• polykání vzduchu během jídla (komunikace u stolu, nedostatečné žvýkání potravin, dlouhodobé používání žvýkaček);
• infekce střevními parazity (červy).

To nejsou všechny důvody vedoucí ke zvýšení fermentace a provokování hnilobných procesů složek obsažených ve střevě. Při pravidelném projevu nadýmání byste neměli odkládat návštěvu u lékaře a čekat na recepci, následovat dietu. Správná strava, se zvýšenou tvorbou plynu ve střevě a nadýmáním, významně sníží projev nepříjemných stavů.

Základní principy výživy s nadýmáním

Správné dodržování základních principů stravy, když otok střeva pomůže eliminovat nadměrnou tvorbu plynu, rachot v břiše a nepohodlí. Tato pravidla se snadno sledují v každém věku osoby. Mezi základní principy stravy patří:

1. Vyvážená strava a frakční výživa. Dieta znamená 5-6 krát denně příjem kompatibilních produktů. Nekombinujte příjem sacharidů s bílkovinami nebo sladkými potravinami se slanými. Jíst ovoce nejdříve hodinu po hlavním jídle.
2. Příjem polotovarů, koncentrátů a zpracovaných potravin (štěpky, klobás, vývarů, rychlého občerstvení a jiných škodlivých produktů) je ze stravy vyloučen.
3. Mezi hlavními jídly nemůžete jíst sendviče a jiné občerstvení.
4. Veškeré mytí potravin je vyloučeno. Různé nápoje by se měly vypít pouze mezi hlavními jídly.
5. Jídlo je třeba důkladně žvýkat. Komponenty, které jsou dobře promazány slinami, jsou lépe rozděleny a jsou častěji tráveny v žaludku.
6. Nejezte jídlo v zimě.
7. Dodržujte příjem potravy a nepřehýbejte se.

Zpět na obsah

Povolené produkty

Osoba trpící abdominální distenzí by měla zahrnovat do stravy složky, které snižují fermentační procesy nebo se na ně nevztahují. Mezi tyto produkty patří:

• stale chléb, sušenky nebo žitné otruby;
• rostlinné potraviny ve vařené, dušené nebo dušené formě;
• z masa dává přednost nízkotučným druhům;
• příjem vařených, pečených, dušených ryb a mořských plodů;
• příjem vajec ve formě omelety nebo vařených měkkých varů;
• různé druhy vývaru;
• příjem zelení a přírodních koření, zvýraznění kopru, petržel, bobkový list a semena kmínu;
• obiloviny - rýže, oves, pohanka;
• příjem produktů z fermentovaných mléčných výrobků nebo speciálních farmaceutických startovacích kultur skládajících se z mléčných a bifidobakterií (pro fermentovaný mléčný výrobek připravený doma);
• všechny nápoje jsou povoleny s výjimkou sycených a měly by být konzumovány mezi hlavními jídly.

Zpět na obsah

Co nejíst?

Seznam zakázaných výrobků s nadměrným otokem střeva zahrnuje:

• odmítnutí vzít luštěniny (fazole, hrášek, čočku, cizrnu) a recepty s nimi;
• odmítnutí odebrání čerstvých jablek, hrušek, broskví a banánů, hroznů;
• zakázali takovou zeleninu: zelí všech druhů a ředkviček;
• ořechy a nádobí s nimi;
• odmítnutí všech potravin včetně složek droždí - pekařských výrobků a druhů černého chleba;
• nezahrnuje nápoje obsahující plyny jiné než specializované minerální vody;
• spotřeba mléka není žádoucí;
• zakázaly potraviny bohaté na škrob;
• vařená (kapalná) vařená vejce jsou vyloučena;
• odmítnutí vzít ječmen a kaše jáhly;
• Odmítnutí konzervovaných, uzených, slaných, kořeněných a nakládaných jídel;
• produkty jsou vyloučeny, skládající se ze sóji, sójového mléka a tofu;
• sladidla jsou zakázána;
• všechny alkoholické nápoje, zejména pivo, jsou vyloučeny kvůli svým vlastnostem, které vytvářejí přebytečné plyny.

Zpět na obsah

Funkce napájení

Pro zácpu

Při připojení k nadměrné tvorbě zácpy je nutné upravit stravu ve prospěch výrobků, které mají projímavý účinek. Jedná se o potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Pokud máte problémy s nadměrnou tvorbou plynu, doporučuje se takové potraviny vyloučit. Odborníci trvají na měkké vlákno a radí používat švestky, šťávy z mrkve a řepy, rostlinné potraviny, které nezpůsobují fermentační procesy v těle. Předpokladem výživy je zahrnutí rostlinného oleje do své stravy v jeho nerafinované formě. To způsobuje dodatečné mazání střev a pomáhá při pohybech střev. Zvýšená spotřeba čištěné vody. V dalších klíčových otázkách stravování s nadměrným plynem a zácpou se zakládá na stejných ustanoveních.

Se syndromem dráždivého tračníku

Hlavní ustanovení diety se současným onemocněním a průběh IBS (syndrom dráždivého tračníku) s nadýmáním se zaměřuje na použití potravinářských výrobků, které mají obklopující vlastnosti střevních stěn. Tyto produkty zahrnují:

• vařená kaše, polévky, bramborová kaše a zelenina pouze vařená;
• všechny potraviny, které dráždí střeva, jsou vyloučeny: česnek, cibule a různé koření;
• všechny potraviny a nápoje by měly být konzumovány pouze ve formě tepla;
• Smažené a uzené pokrmy jsou vyloučeny;
• jídlo je odebíráno zlomkem a po malých porcích.

Zpět na obsah

Ukázkové menu na den

Dieta pro nadýmání je jednoduchá a žádné velké výjimky. S touto nemocí můžete plně jíst jak chuťové, tak nutriční vlastnosti. Ukázkové menu pro tento den může vypadat takto:

1. Snídaně: použití různých obilovin, s výjimkou proso nebo ječmene; tvarohové jídlo s švestkami a nízkotučné zakysané smetany nebo tvarohové koláče.
2. Druhá snídaně: sendvič ze stale chlébových výrobků s nízkotučnými druhy paštiky nebo domácího kaviáru ze zeleniny; Müsli s čerstvými šťávami nebo různými jogurty.
3. Oběd: vyžadují se první kurzy - zelenina, maso nebo ryby, bez zelí nebo fazolí, s drobky z žitného chleba; vařené kuřecí, krůtí nebo telecí maso; saláty z tepelně zpracované zeleniny a výběr nápojů (čaj, ovocná šťáva, džus).
4. Snack: může se skládat z pečených jablek nebo čerstvého kiwi, granátového jablka nebo pomeranče.
5. Večeře: povoleno cereálie s dušenými placičkami (karbanátky); bramborová kaše s pečenými rybami, mrkvový salát, čaj.
6. Hodinu před odpočinkem vypijte kefír nebo jiný mléčný výrobek.

Při pozorování těchto diet v případě problémů s nadměrnou tvorbou plynů a nadýmáním se člověk okamžitě pociťuje úleva od úlevy v žaludku, křeče, bolesti a dalších nepříjemných symptomů spojených s citlivým problémem. Pokud se stav nezlepšil, stojí za to kontaktovat lékaře pro objasnění příčiny, která způsobuje nadýmání střev.

Strava břišní nadýmání jako způsob, jak se zbavit plynů: důležité aspekty, hlavní produkty a menu

Strava s abdominální distenzí hraje klíčovou roli v léčbě zvýšené nadýmání a nadýmání. S nepříjemnými symptomy a abdominální distenzí je důležité upravit dietu, eliminovat potraviny, které zvyšují tvorbu plynů ze stravy.

Nadměrná tvorba plynu významně ovlivňuje blaho pacienta, a to nejen jeho fyzickou kondicí, ale i psychickou rovnováhou. Během prasknutí dochází k uvolnění útočných plynů, které nemohou být uvnitř. Když meteorismus u dospělých neustále kontroluje, zejména pokud jde o práci ve skupinách.

Dalším nepříjemným aspektem střevní distenze je pocit přeplnění v epigastrických orgánech v důsledku oteklé dutiny horních částí. Zvýšená peristaltika způsobuje spastickou bolest, časté falešné nutkání defekovat. Konzervativní léčba je zaměřena na rychlé odstranění symptomů léků a prevenci tvorby plynů pomocí speciálních potravin.

Hlavní aspekty klinické výživy

Korekce výživy se zvýšenou tvorbou plynu ve střevě neznamená žádné potíže a úsilí. Lékařská výživa při nadýmání není hladová, neovlivňuje kalorický obsah.

Hlavní cíle pro nadýmání a komplikace spojené s poruchou stolice jsou následující:

• redukce hnilobných procesů, fermentace ve střevním lumenu;
• vyloučení výrobků, na které se vztahuje individuální nesnášenlivost;
• zajištění správné fyziologické výživy těla;
• normalizace střevní mikroflóry (díky produktům, které snižují tvorbu plynu ve střevě);
• stabilizace střevní motility.

Chcete-li provádět fyziologické úkoly při jakémkoli střevním onemocnění s nadýmáním, měli byste dodržovat dietu, tj. Příjem potravy současně, v malých, ale častých porcích. Neměli byste pít tekutinu ze slámy, žvýkat žvýkačku. Všechny potraviny musí projít tepelným zpracováním. Jídla by měla být teplá, ani studená ani horká.

Když jsou plyny ve střevech u dospělých, je důležité sledovat hojný pitný režim, čekat půl hodiny po jídle. Tekutina umožňuje rychlejší výtok výkalů ven, zabraňuje kvašení ve střevním traktu, zácpě. Také byste měli omezit příjem soli na 5 gramů denně.

Gastroenterolog a odborník na výživu pomůže správně zorganizovat menu s produkty proti nadýmání. Obzvláště důležité je dodržovat dietu pacientů s zatíženou gastroenterologickou anamnézou na pozadí existujících patologií. Totéž by mělo být učiněno při rozhodování o léčbě lidových léků proti kolitidě.

Povolené produkty

Jaké potraviny mohu jíst s tvorbou plynu? Lidé trpící nadýmáním a nadýmáním by měli zahrnout do dietních potravin, které snižují tvorbu plynu a fermentaci v různých částech gastrointestinálního traktu. Mezi produkty, které nezpůsobují plyn a nadýmání, jsou:

• sušenky, sušený chléb, žitné otruby nebo pšenice;
• zelenina ve vařené formě, po ošetření parou;
• vejce natvrdo, proteinové omelety;
• zeleninové bujóny;
• libové maso nebo ryby;
• žádné zelené;
• fermentované mléčné výrobky s vysokým obsahem laktobacilů;
• obiloviny (zejména rýže, pohanka, ovesné vločky).

Jaké produkty ještě nezpůsobují plyny? Příznivý účinek na tělo bude mít odvar z bobulí šípky, bobulové želé, bylinné čaje. Minerální voda bude mít užitek, pokud nejsou žádné plyny. Silně nasycená minerální voda může být během dne namísto obvyklého nápoje bráněna a opilá.

Zakázané potravinářské přísady

Lékařská dieta zcela vylučuje produkty, které přispívají k aktivaci nepříjemných symptomů. Nekombinujte nekompatibilní produkty, dokonce ani s plynem. Mastné potraviny, sladkosti, uzená masa, čerstvé pečivo mají také negativní vliv na střeva. Zakázané potraviny pro střevní nadýmání jsou:

• luštěniny (čočka, fazole, hrášek, fazole);
• žádné ořechy;
• čerstvé pečivo;
• tučné maso (zejména jehněčí), ryby;
• kukuřice;
• čerstvé pečivo, čerstvě upečený chléb;
• zelí (růžičková kapusta, bílý, květák, brokolice);
• nápoje sycené oxidem uhličitým, zejména sladká soda;
• sójové výrobky;
• plnotučné mléko (smetana, zmrzlina).

V případě nesnášenlivosti laktózy je důležité vyloučit nejen plnotučné mléko, ale i fermentované mléčné výrobky, müsli, veškeré pečivo. Bran ve své čisté formě je také lepší jíst, nebo byste měli pít s dostatkem vody. Výrobky, které snižují nadýmání ve střevech, musí být kvalitní a čerstvé. Další informace o produktech, které způsobují zvýšenou tvorbu plynu v dalším článku.

V mírných případech nadýmání a zvýšené tvorbě plynu pomůže obvyklé limitní sušenky, housky, černá káva. Je třeba se vyvarovat čerstvých jablek (ve velkém množství), sušeného ovoce a tmavé čokolády.

Zvláštnosti výživy při tvorbě plynu se zácpou

Pokud je pacient náchylný k zácpě na pozadí zvýšené tvorby plynu, měly by být do stravy zahrnuty produkty s mírným laxativním účinkem. Nezapomeňte vstoupit do menu s vysokým obsahem vlákniny (čerstvá nebo vařená zelenina, ovoce, otruby + kapalina). Měli byste však jíst pouze produkty, které netvoří plyny (vyloučit zelí v jakékoliv formě, luštěniny).

Výrobky, které snižují nadýmání a nadýmání, mohou být použity jako menu pro další nemoci trávicího traktu. Předpokladem je zavedení rostlinných olejů, zejména lněných semen, oliv, kukuřice, slunečnice, do stravy. Oleje vytvářejí na střevní sliznici zvláštní film, který zabraňuje traumatizaci sliznic, podporuje výtok výkalů. Z nadýmání a zácpy mohou být zahrnuty do menu sušené ovoce (sušené švestky, sušené meruňky, rozinky), med, jemně rozdrcená jádra ořechů, piniové oříšky.

Výživa pro podráždění střev a nadýmání

V případě zánětlivého procesu, ulcerózní erozivní kolitidy a syndromu dráždivého tračníku v anamnéze pacienta by mělo být menu revidováno ve prospěch následujících přípravků bez tvorby plynu:

• vařená zelenina a ovoce, které odstraňují nadýmání (brambory, řepa, mrkev);
• pyré polévky;
• několikrát mleté ​​maso, ryby;
• pití kompotů ze sušeného ovoce, odvar z divoké růže bobule.

Výrobky, které snižují nadýmání ve střevech, by neměly být kombinovány v jedné misce najednou. Je lepší jíst odděleně. Jídlo by se mělo jíst teplé v malých porcích. V případě porušení židle by měla být testována na dysbakteriózu nebo skrytou krev, aby se vyloučily závažnější patologie. Jsou-li nalezeny jiné patologie, musí podstoupit povinnou lékařskou péči.

Ukázkové menu na týden

Před přechodem na léčebnou stravu by se nemělo bát nebo se připravit na půst. Stačí pouze dodržet potravinový režim a vyloučit negativní pro tělesnou stravu. Menu se zvýšenou tvorbou plynu je následující.

Den 1

Snídaně: parní omeleta, sušený ovocný kompot, sušenky.

Večeře: polévka s dýní a celerem, sušenky, vařená rýže, zelený čaj.

Oběd: kastrol s rozinkami, husté želé.

Večeře: pilaf s hovězím masem, salát z červené řepy s domácí majonézou.

Den 2

Snídaně: kaše se sušeným ovocem, černý čaj s mlékem.

Oběd: nudlová polévka v kuřecím vývaru, sušenky, čerstvá okurka.

Oběd: zeleninový kastrol se sýrem, kompot ze sušeného ovoce.

Večeře: rýže se zeleninou a kuřecími prsíčky, zelený čaj, galette cookies.

Den 3

Snídaně: rýžová kaše s mlékem, zelený čaj.

Oběd: vařený hovězí salát s vejcem, polévka z červené řepy se zakysanou smetanou, sušený chléb.

Oběd: odvar z divoké růže bobule, sušenky galetny.

Večeře: dušená zelenina v hrnci s hovězím masem, salát z čerstvé zeleniny se zakysanou smetanou.

Den 4

Snídaně: sušený chléb s máslem, sýrem a bylinkami, zelený čaj.

Oběd: salát, rýžová polévka s hovězím masem a zelení.

Oběd: pečené jablko s medem, sklenka kefíru.

Večeře: bramborová kaše, kuřecí řízek.

Den 5

Snídaně: polotekutá krupinová kaše, přírodní káva.

Oběd: karbanátky s rýží a zeleninou, salát s rajčaty a zelení, sušenky.

Čas na čaj: sklenice kefíru, sušenky.

Večeře: vařené telecí maso se zeleninou v hrnci, šťouchaná mrkev a jablka.

Den 6

Snídaně: broskvová šťáva s ovesnými vločky a sušeným ovocem.

Oběd: dýňová krémová polévka a cuketa s kuřecími prsíčky, sušenky, řepný salát.

Oběd: pečené jablko s medem, kefír.

Večeře: zeleninový salát se zakysanou smetanou, nudle s cibulovým restováním a sekanou.

Den 7

Snídaně: krupice, zelený čaj.

Oběd: lososový ucho, sušenky, vinaigrette.

Oběd: tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem, kefír.

Večeře: bramborová kaše, lososový steak, kompot ze sušeného ovoce.

Aby nezmizely za kamny, můžete rozdělit vařené jídlo z produktů, které odstraňují plyny ze střev na několik recepcí, odjíždějte na další den. První týden stravování je lepší důvěřovat odborníkům a pak si připravit vlastní jídlo.

Strava s abdominální distenzí je velmi důležitá pro normální funkci trávicích orgánů. Chronické nadýmání na pozadí asociovaných onemocnění orgánů trávicího ústrojí přináší v epigastrickém regionu velké nepohodlí. S řádnou výživou, úleva přijde během několika dnů od zavedení stravy.

O nadýmání a nadýmání v populárním zdravotním programu:

Dietní stůl číslo 3 - dieta s nadýmáním a střevní pneumatózou

Účelem jmenování stravy s nadýmáním

Účelem jmenování stravy k prevenci nadýmání a nadýmání je normalizace narušených funkcí střeva a metabolických procesů spojených s těmito poruchami v těle.

Střevní plyn přináší nepohodlí. Pacienti si mohou stěžovat na nadměrné nadýmání po jídle, říhání a nadýmání, nebo kombinaci těchto příznaků. Abychom se s těmito stížnostmi vyrovnali, pacienti musí pochopit, jak funguje gastrointestinální trakt. S těmito znalostmi mohou podniknout kroky k prevenci nebo snížení závažnosti svých symptomů.

Při každém požití, tekutině nebo dokonce slinách se do žaludku dostane malé množství vzduchu. V žaludku se jídlo rozpadá na malé kousky a pak vstupuje do tenkého střeva. Jak rychle se žaludek vyprázdní, obvykle se objeví během 1-2 hodin. Tenké střevo se jemně stahuje a tyto tekuté potravinové fragmenty posouvá směrem dolů. Tam se vstřebávají potraviny - kalorií, minerály a vitamíny. Nestrávitelný kapalný odpad se pak dostává do tlustého střeva. Zde je většina vody z kapalných fragmentů reabsorbována. To vytváří fekální hmotu.

Plyny se mohou tvořit v různých stádiích trávení. Dodržujte jednoduchá pravidla stravování a životního stylu, což může pomoci snížit pneumózu střev a zmírnit příznaky.

Belching

Belching je prostě uvolnění polykaného vzduchu ze žaludku. Žaludek sám o sobě neprodukuje vzduch ani plyn. Pokaždé, když člověk spolkne jídlo nebo tekutinu, spolkne nějaký vzduch. Čím častěji člověk polkne, tím více vzduchu vstupuje do žaludku. Někteří lidé „přivítají jedince“, protože často polkávají sliny a vzduch, a pak je řvou.

Belching je zřídka vážným problémem. Někdy to může být léčeno léky. Ve většině případů však může pacient kontrolovat burp, pochopit, jak se to děje, a postupovat podle jednoduchých kroků uvedených výše.

Nadýmání

Z neznámých důvodů je nadýmání po jídle častější u žen. Břišní distenze je obvykle způsobena špatnými nebo neorganizovanými kontrakcemi žaludku a horního střeva. V tomto procesu může hrát roli také uvolnění břišních svalů. V současné době existují léky, které stimulují motilitu žaludku a horního střeva. Tyto kontrakce posouvají potravu a tekutinu podél trávicího traktu, čímž snižují nadýmání.

Distribuce břicha je často součástí syndromu dráždivého tračníku - stavu, při kterém dochází k neorganizovanému pohybu a křečím střev. Úzkost a stres hrají roli v tvorbě symptomů u některých lidí. Břišní distenze může být také způsobena zpožděním vyprazdňování žaludku, které se nazývá gastroparéza. Z těchto důvodů lékař obvykle provádí určité testy, například rentgenové snímky a gastroskopii. Jedná se o vizuální kontrolu žaludku pomocí pružné trubice se světlem. Tam jsou jiné zdravotní stavy, takový jako malabsorption, některé druhy operací na střevech mohou být komplikovány nadměrným množstvím plynů ve střevech. Tyto stavy by měl léčit lékař.

Žaludek naštvaný jíst některé potraviny a rychlé stravování může přispět k nadýmání, a proto by mělo být zabráněno. I když nadýmání může být docela nepříjemné, obvykle to není vážný problém. To lze často léčit jednoduchými změnami ve stravě.

Nadýmání

V tlustém střevě žijí a chovají stovky různých bakterií. Tyto bakterie žijí pokojně v našich střevech a poskytují určitý pozitivní vliv na zdraví organismu. Většina bakterií v tlustém střevě je neškodná a nezpůsobuje žádné problémy. Tyto bakterie se živí nestravitelným jídlem vstupujícím do našich těl. U některých potravin je pravděpodobnější, že způsobí reprodukci některých bakterií. Některé z těchto bakterií jsou „formátory plynů“. Vytvářejí plyny jako sirovodík a metan. Až 80-90% střevního plynu v nadýmání tvoří bakterie. Plynotvorné bakterie se obvykle živí specifickými sacharidy a cukry. Pokud jsou tedy tyto sacharidy redukovány nebo vyloučeny z potravy, může být zpravidla významně snížena nadýmání. Důležitým faktorem je také individuální reakce na určité produkty. Například dva lidé mohou jíst stejné množství sacharidových potravin. Jeden produkuje velké množství střevního plynu, zatímco druhý má malý nebo žádný nepohodlí.

Jaké potraviny vedou k nadýmání a pneumatóze?

Není mnoho vědeckých důkazů, které by pomohly odpovědět na tuto otázku. Zkušenosti však ukazují, že:

• fazole (všechny druhy);
• mléko a mléčné výrobky mohou být jednou z hlavních příčin plynu ve střevech;
• cibule, celer, mrkev, rozinky, meruňky, švestky, moučné výrobky a zelí;

Tyto produkty nemusí být zcela odstraněny. Někdy mohou být omezeny. Například tři sklenice mléka denně mohou způsobit nadýmání, ale omezení mléka na jedno sklo za den nemusí způsobit problémy. Mnoho lidí si stěžuje, že přidání vlákniny do stravy vede k tvorbě plynu. Tento problém lze obvykle snížit přidáním vlákniny postupně během několika týdnů.

Tipy pro snížení říhání

1. Polštáři by se měli zaměřit na snížení množství vzduchu, které spolknou.
2. Vyhněte se žvýkačce a karamelu; pití přes slámu a láhev s úzkým hrdlem; zkontrolujte protézy, které se nemusí správně hodit. Mohou zvýšit slinění.
3. Vyhněte se syceným nápojům nebo minerální vodě.
4. Jezte pomalu. Polknutí jídla a pití rychle, polknete více vzduchu.

Číslo dietní tabulky 3

Indikace pro účely této stravy jsou chronická střevní onemocnění se zácpou, která nemá ostré nebo vybledlé exacerbace a bez exacerbace.

Obecná charakteristika stravy s nadýmáním, střevem pneumózy

Dieta pro kontrolu produkce střevního plynu musí být přiměřená kaloriím, proteinům, minerálním látkám a vitamínům. Vyloučení některých potravin ze stravy neomezuje rozmanitost potravin.

Strava je fyziologicky úplná se zahrnutím produktů a jídel, které zvyšují motorickou funkci a vyprazdňují střeva (zelenina, čerstvé a sušené ovoce, pečivo, obiloviny, mléčné nápoje atd.). Potraviny a pokrmy, které zlepšují fermentaci a hnilobu ve střevech a nepříznivě ovlivňují další zažívací orgány (bohaté na tuky, smažená jídla atd.), Jsou vyloučeny. Jídlo se vaří v neemleté ​​formě, ve vodě, v páře nebo pečené. Zelenina a ovoce konzumované syrové a vařené. Ve stravě patří studená první a sladká jídla, nápoje.

Energetická hodnota stravy a její chemické složení

Chemické složení stravy:

• proteiny - 80-90 g (55% zvířat),
• tuky - 80-90 g (25 - 30% zeleniny),
• sacharidy - 350-400 g,
• sůl - 12 - 15 g,
• volná kapalina - 1,5 l.

Energetická hodnota stravy - 2500-2700 kcal.

Výživa s dietou

Jíst 4-6 krát denně. V dopoledních hodinách je žádoucí studená voda s medem nebo šťávami z ovoce a zeleniny; na noc: kefír, čerstvé nebo sušené kompoty, čerstvé ovoce, švestky.

Doporučené produkty a diety 3

• Výrobky z chleba a mouky. Pšeničný chléb z mouky 2. stupně, obilí barvikhinsky, doktorský; s přenositelností - žito. Všechno - včerejší pečení. Sušenky, suchý, piškotový dort.
• Polévky Na slabé, nízkotučné maso a rybí vývar, zeleninový vývar. Většinou zeleninová (boršč, zelná polévka, červená řepa), s pearl ječmenem, ovocem.
• Maso a drůbež. Nízkotučné odrůdy různých druhů masa, kuře, krůty - vařené, pečené v jednom kuse, někdy nasekané. Klobásy na mléko.
• Ryby Nemastné druhy. Kus - vařený, pečený. Mořské pokrmy.

• Mléčné výrobky. Mléko v nádobí. Různé fermentované mléčné nápoje. Čerstvý tvaroh a pokrmy z něj: pudinky, líné knedlíky, tvarohový koláč, v kombinaci s obilovinami. Krém Unsharp sýr. Zakysanou smetanou v nádobí.
• Vejce Až 2 ks denně. Měkké vařené, parní omelety, proteinové omelety v nádobí.
• Obiloviny. Hlavně ve formě drobivých obilovin a kastrolů pohanky, proso, pšenice, obilnin ječmene, vařené ve vodě s přidáním mléka.
• Zelenina. Řepa, mrkev, rajčata, hlávkový salát, okurky, cuketa, dýně, květák - syrové a vařené na přílohách, ve formě kastrolů. Bílé zelí, zelený hrášek - vařené a přenosné.
• Občerstvení. Saláty ze syrové zeleniny a vinaigret s rostlinným olejem, zeleninový kaviár, ovocné saláty. Non-pikantní sýr, nízkotučné šunky, nasáklé sleď, maso a ryby aspic.
• Ovoce, sladká jídla a sladkosti. Čerstvé, zralé, sladké ovoce a bobule jsou syrové a v pokrmech ve zvýšeném množství. Sušené ovoce v nasáklé formě a v různých pokrmech (sušené švestky, sušené meruňky, meruňky, fíky). Med, džem, marmeláda, marshmallow, mléčný karamel.
• Omáčky a koření. Na ne silné maso, rybí vývar, rajče, mléčný bechamel, méně často - zakysaná smetana, ovoce. Kopr, petržel, celer, bobkový list.
• Nápoje. Čajová káva z náhražek. Půdní bujóny a pšeničné otruby, ovocné a zeleninové šťávy (ze švestek, meruněk, mrkve, rajčat atd.).
• Tuk Máslo. Rostlinné oleje - v misce.

Vyloučené potraviny a diety pro nadýmání

• Vyloučit ze stravy 3: chléb z mouky nejvyšší kvality, těsto z listového těsta a pečiva. Fancy pečené zboží s ovocem a bobulemi - omezené.
• Nemůžete tučné maso, kachnu, husu, uzená masa, konzervované potraviny.
• Neměli byste jíst mastné ryby, uzené ryby, konzervované potraviny.
• Vyloučit ze stravy: vařená vejce, smažená vejce.
• Vyloučit ze stravy nebo limit: rýže, krupice, ságo, těstoviny a těstoviny, luštěniny.
• Omezte brambory. Vyloučit ze stravy: ředkvičky, ředkvičky, česnek, cibuli, tuřín, houby.
• Vyloučit ze stravy s nadýmáním: mastná a kořeněná jídla, uzená masa.
• Při dietě je omezena na 3: želé, borůvky, kdoule, korne, čokoláda, výrobky se smetanou.
• Kakao, přírodní káva, silný čaj není žádoucí použít při nadýmání.
• Vyloučit ze stravy: zvířata a oleje na vaření, margarín, rozšířené.

Vzorek menu dieta na týden pro dospělé

Nabídka pro pondělí:

• 1. snídaně: pohanka s máslem + zeleninová vinaigrette (namísto omáčka - rostlinný olej) + sladká instantní káva (můžete přidat mléko).
• 2. snídaně: syrové jablko.
• Oběd: zeleninová polévka + dušená mrkev v mléce + masový guláš (libové maso) + kompot + sušenky.
• Snack: nasáklé švestky - 75 g. Už ne.
• Večeře: aspic z chudých ryb + sklenice rybího vývaru + dýňová jablková kastról + sladký čaj.
• Před spaním: sklenka kefíru s lžící (míchejte) rostlinný olej.

Menu v úterý:

• 1. snídaně: 100 g vařené řepy s olivovým olejem + pudink (tvaroh) + sladký čaj (s mlékem).
• 2. snídaně: pečené jablko.
• Oběd: zeleninová polévka s pearl ječmenem + zelí rolích (nádivkou - vařené maso) + mléčné želé.
• Bezpečná, strouhaná mrkev (syrová) s olivovým olejem nebo zakysanou smetanou.
• Večeře: nízkotučné ryby v marinádě + pohanka krupenik + tvaroh / zakysaná smetana + sladký čaj.
• Před spaním: kefír + lžíce rostlinného oleje.

• 1. snídaně: zeleninový salát a 50 g vařeného masa + dušená proteinová omeleta s hrncem + sladký čaj (s mlékem).
• 2. snídaně: 100 g čerstvých plodů nebo 50 g čerstvých rajčat / okurek.
• Oběd: polévka bez masa + dušená řepa + 90 g vařeného masa + kompot.
• Bezpečné, namočené sušené meruňky.
• Večeře: dušená mrkev s masem zrazami + dýňová suflé.
• Před spaním: kefir.

Nabídka čtvrtek:

• 1. snídaně: jáhlová kaše + zeleninový salát (rajčata, zelená cibule, olivový olej) + sladký čaj s mlékem.
• 2. snídaně: jablko nebo 75 g hroznů.
• Oběd: zeleninová polévka + dušené zelí se sekanou (péct) + jablková pěna.
• Trezor, tvaroh.
• Večeře: mrkev a jablečný pudink se švestkami + palačinky plněné masem.
• Před spaním: kefir.

Páteční menu:

• 1. snídaně: vařené brambory s bílými vařenými rybami v mléčné omáčce + kaviár z lilku + sladký čaj (může být s mlékem).
• 2. snídaně: smetana.
• Oběd: lehký vývar s malými nudlemi + vařené kuře se zelím (vařené, barevné) + strouhané jablko s medem.
• Snack - sušené švestky.
• Večeře: dušená řepa + mrkev palačinky + sladký čaj (může být s citronem).
• Před spaním: kyselé mléko.

Sobotní menu:

• 1. snídaně: ovesné vločky + 100 g vařeného masa + 100 g hrášku + sladký čaj (s mlékem).
• 2. snídaně: strouhaná mrkev s jablky, na dresink - zakysanou smetanou.
• Oběd: zeleninový guláš s vařeným libovým masem + polévka z červené řepy + čaj.
• Oběd: vařená řepa, dresink - citronová šťáva a olivový olej.
• Večeře: dušená mrkev + kotlety pečené v zakysané smetaně + tvarohový koláč + sladký čaj.
• Před spaním: kefir.

Nedělní menu:

• 1. snídaně: mrkev-tvaroh souffle + sleď s rostlinným olejem (pouze promočený) + sladký čaj (s mlékem).
• 2. snídaně: kvas + zeleninový salát (jablka / zelí / olivový olej).
• Oběd: polévka v zeleninovém vývaru + dušená dýně + hovězí stroganoff (vařené maso!) + Kompot.
• Oběd: vařená řepa, na obvaz - citronová šťáva s rostlinným olejem.
• Večeře: dušená mrkev + zelný řízek + karbanátky (maso) pečené se zakysanou smetanou + sladký čaj.
• Před spaním: kefír s lžící rostlinného oleje.

Dietní recepty 3, které vám pomohou trochu diverzifikovat stůl a učinit z něj chutné.

Recept 1 - zelený boršč. Budete potřebovat následující složky: zeleninový vývar 0,3 l, 1 řepa, 1 mrkev, 20 g bílých kořenů, 2 lžičky. rajčatový protlak, 1 cibule, 1 brambor, banda šťovíku a špenátu, 1 lžička. pšeničná mouka, 3 lžičky zakysanou smetanou a 1 vejce. Řepa, mrkev a bílé kořeny by měly být nasekány na pásy a trochu dušené. Přidejte rajčatovou pastu a cibuli. Ve vařeném vývaru ponořte brambory, nakrájený, nasekaný špenát a šťovík, dušenou zeleninu. Zahřejte mouku na pánvi s máslem, trochu rozpusťte ve vývaru a soli, přidejte do pánve. Před servírováním dejte na talíř zeleninu, polovinu vařeného vejce a lžíci zakysané smetany.

Recept 2 - dušená sekaná. Složky, jako je 60 g mletého masa, 1 polévková lžíce. mléko, 1 mrkev, 3 vaječné bílky a 1 lžička. máslo. Mleté maso smíchejte s mlékem, solí a vaječnými bílky. Dobře promíchejte. Výslednou hmotu dejte na lehce namazaný plech, nahoře nasaďte nakrájenou mrkev a vařte pár. Před podáním by měl být pokrm nalit omáčkou nebo máslem.

Dieta pro nadýmání a nadýmání

Dieta s nadýmáním pomáhá zbavit se nadýmání a nepohodlí. Jídla by měla být pravidelná a pravidelná. Některé potraviny by měly být vyloučeny a měla by být dodržována určitá pravidla vaření.

Obsah

Břišní distenze s nadýmáním nebo zácpou se vyskytuje v jakémkoliv věku, což způsobuje nepohodlí a silnou bolest osobě. Příčinou tohoto nepříjemného jevu může být přejídání, stres, gastritida, pankreatitida nebo konzumace tukových potravin. Dieta s nadýmáním pomáhá zbavit se silné tvorby plynu, eliminuje příznaky projevu a bolesti. Je nutné jej pravidelně dodržovat, doplňovat procházky a lehké cvičení.

Příznaky nadýmání

• nepříjemný pocit břišní distenze s hmatatelnou těžkostí na žaludku;
• bolest nacpávání nebo křeče;
• říhání po jídle;
• silná nekontrolovaná tvorba plynu;
• prodloužená zácpa nebo průjem;
• těžké pálení žáhy;
• abdominální distenze, znatelné zvýšení objemu;
• nepříjemná kyselá chuť v ústech;
• kolika na boku;
• ztráta chuti k jídlu.

Nepohodlí a nadýmání narušují normální práci a odpočinek

Všechny příznaky se nemusí nutně objevit současně. Již s 2-3 příznaky, je nutné upravit stravu a začít vhodnou léčbu. Před tímto, měli byste určitě konzultovat s odborníkem a být vyšetřeny na nepřítomnost onemocnění žaludku. Dieta pro břišní distenze předepsaná pouze lékařem na základě stížností pacienta, s ohledem na jeho věk a stravovací návyky.

Vlastnosti stravy

Dieta pro nadýmání a nadýmání je navržena tak, aby zajistila normální fungování střev, žaludku a dalších zažívacích orgánů. Pouze s řádným dodržováním diety se můžete zbavit zvýšené tvorby plynů, nepříjemných pocitů a nepříjemných pocitů. Vlastnosti stravy jsou málo a snadno se sledují v každém věku.

Zde jsou základní principy výživy:

• Strava by měla být vyvážená a výživa - zlomková. Dieta zahrnuje 5 jídel a soulad s kompatibilitou produktů. Nedoporučuje se smíchat sacharidy s bílkovinami nebo sladkou se slanou solí. Plody by měly být konzumovány odděleně, nejdříve jednu hodinu po jídle.
• Zákaz se vztahuje na polotovary, koncentráty nebo zpracované potraviny. Správná výživa zahrnuje odmítnutí štěpků, uzenin, hamburgerů, polévkových kostek a dalšího škodlivého rychlého občerstvení.
• Jídlo a sendviče mezi jídly jsou vyloučeny. S horlivým smyslem pro hlad se doporučuje pít sklenici vody a chvíli počkat až do úplného jídla.
• Můžete pít čaj, džus nebo mléčné nápoje pouze mezi jídly. Je zakázáno s nimi pít jídlo.
• Každý kus je třeba důkladně žvýkat až do úplného rozdrcení. Jídlo zpracované slinami se rychleji rozkládá a tráví se lépe žaludkem.
• Jídlo by mělo být teplé. Studená jídla by měla být mírně zahřátá. Přejídání by nemělo být, oběd a večeře lepší ve stejnou dobu.

Ořechy, zelí, fazole a rychlé občerstvení by měly být zcela opuštěny.

Strava s břišní distenzí také znamená opuštění sycených nápojů, syrové zeleniny a luštěnin. V rámci zákazu se dostávají příliš tučné potraviny, kořeněná jídla a mléko kvůli obsahu laktózy.

Seznam zakázaných produktů

Nepohodlí a turbulence v žaludku mohou způsobit neslučitelné produkty. Stejný účinek má tuk a teplé jídlo, míchané s nápoji, sladkostí a pečivem. Strava pro nadýmání střeva znamená úplné odmítnutí nezdravé stravy, zákaz sladké, slané a uzené.

Následující produkty jsou zakázány:

• luštěniny: fazole, hrášek a čočka s fazolemi;
• čerstvé hrozny a rozinky, hrušky;
• žádné ořechy;
• jehněčí, tučné ryby;
• čerstvé droždí;
• zelí, ředkvičky a cibule;
• všechny sycené nápoje, včetně minerální vody;
• kukuřice;
• instantní cereálie, instantní nudle z sáčků;
• proso, perlový ječmen;
• výrobky obsahující sóju;
• vařená vejce;
• mléko, smetana a zmrzlina;
• uzené maso, smažená masová jídla.

Polotovary, smažené nebo tučné potraviny zvyšují střevní otoky

Pokud je nadýmání způsobeno intolerancí laktózy, je pacientům zakázáno používat mléko a nápoje z kyselého mléka, pečivo a müsli. Otruby, často způsobující nadýmání, je také lepší jíst. Mnohým z nich pomáhá odmítnutí sušenek, housek, sladidel nebo kávy. Také lékaři v té době doporučují opustit používání jablek, sušeného ovoce a čokolády.

Pravidla výživy pro nadýmání

Strava pro střevní nadýmání při léčbě je založena na zásadách správné výživy. Pečlivě žvýkané potraviny v malých porcích se tráví rychleji, nezpůsobují zbytky po kvašení a hnilobách. Seznam doporučených produktů je poměrně rozsáhlý, což vám umožní rozšířit denní menu o lahodné pokrmy a občerstvení.

Doporučuje se zahrnout do stravy:

• nízkotučné odrůdy masa a ryb, vařené kuře;
• řepa, mrkev a dýně;
• všechny obiloviny, s výjimkou ječmene a proso;
• fermentované mléčné nápoje, pokud nejsou alergické na laktózu;
• sušené švestky, granátová jablka a meruňky;
• ležel černý chléb 24 hodin;
• míchaná vejce a omelety;
• polévky se zeleninou;
• zeleninové, zeleninové saláty;
• bílý chléb v malých množstvích;
• čaj, džus, kakao.

To by mělo zahrnovat v menu polévky, cereálie a zeleninové saláty

Strava s nadýmáním je založena na zákazu škodlivých produktů, snížení množství soli a cukru v nádobí. Zahrnuje omezení používání vlákniny, škrobu a fruktózy. Jídlo by se mělo vařit v páře nebo pečené v troubě. Všechny tekuté polévky, kaše na vodě a masové vývary jsou dobré pro oteklé střeva.

Je třeba dodržovat následující doporučení lékaře:

• Hlavní jídla v menu by měla být polévky, obiloviny a dušená zelenina;
• vařená vejce se nedoporučují, je lepší připravit pečené omelety;
• kyselá jablka nemohou být konzumována čerstvá, musí se jíst;
• nádobí by mělo být dušeno v malém množství vody bez přidání soli;
• denně vypít 2-2,5 litru vody sycené oxidem uhličitým;
• se silným plynatostí musíte sedět na rýžové dietě po dobu 1 dne, s použitím vařené rýže bez přidání soli;
• pomáhá při nadýchání neslazeného čaje s přídavkem čerstvé máty;
• pro dysbakteriózu musíte jíst více jogurtů s bakteriemi mléčného kvašení;
• Můžete připravit infuze heřmánku, máta peprná, třezalku tečkovanou, pít půl hodiny před jídlem na půl sklenice.

Při nadýmání pomáhejte čajům s mátou, heřmánkem nebo lovcem

Strava s nadýmáním by měla být doplněna o vlastní masáž, různá cvičení a procházky. Pro silnou bolest, můžete dát vyhřívací podložku nebo udělat kompresi s teplým ručníkem. Hladovění nebo přejídání není nutné, jídlo by mělo být správné a rozmanité.

Dieta s nadýmáním: co je možné, co je nemožné

Pocit těžkosti, zvýšený plyn, nadýmání a abdominální distenze, bolest - to jsou nejčastější a nepříjemné příznaky nadýmání. Onemocnění může v jakémkoliv věku způsobit mor a vyskytnout se v důsledku různých faktorů. Mezitím úspěšně ustoupí a zároveň dodržuje jednoduché pokyny pro výživu. Speciální dieta pro nadýmání platí nejen pro povolené a zakázané potraviny, ale také pro četnost příjmu potravy, její teplotní ukazatele.

Jídla s nadýmáním a jeho úkoly

V každém člověku se čas od času objevují známky nadýmání. Neměli byste je ignorovat, protože mohou být jedním z projevů závažnějšího onemocnění gastrointestinálního traktu. Navíc, pokud pacient není řádně ošetřen, může mít za následek dlouhodobou alergickou reakci.

Vývoj meteorismu může vyvolat následující faktory:

• Obrovské množství mléčných výrobků ve stravě, zejména s nesnášenlivostí laktózy.
• Zánětlivé procesy ve střevě (kolitida, enterokolitis).
• Spotřeba luštěnin, zeleniny a ovoce ve velkém množství.
• Dysbakterióza a nedostatek prospěšné mikroflóry ve střevě.
• Používání nekompatibilních výrobků najednou.
• Střevní paraziti, včetně červů.
• Špatné návyky: mluvení při jídle, spěch a nedostatečné žvýkání jídla, pravidelné žvýkání žvýkačky. V posledně uvedeném je detekován maltodextrin, který přispívá ke zvýšení tvorby plynu.

Všechny výše uvedené faktory vyvolávají fermentaci obsahu ve střevě a spouštějí v něm hnilobné procesy, které vedou k nadýmání a zvýšené tvorbě plynu. Zabránit jim a pomoci terapeutické stravě.

Hlavní cíle této stravy:

• organizace kompletní a vyvážené stravy se všemi vitamíny a mikroprvky nezbytnými pro osobu;
• normalizace střevní motility;
• obnovení normální mikroflóry;
• prevence hnilob a fermentačních procesů ve střevě;
• minimalizace rizika zánětlivých procesů.

Je to důležité! Ve zdravotnické praxi všechny tyto úkoly plní léčebná tabulka Pevzner č. 5.. Mezitím, slepě následovat jeho doporučení nestojí za to, protože individuální vlastnosti každého organismu, stejně jako průběh nemoci, nutí ošetřujícího lékaře přizpůsobit výživu každého pacienta.

Velký význam pro normalizaci lidského stavu má denní příjem živin. Podle něj by tělo mělo být denně požíváno:

• až 120 g proteinů;
• 50 g tuku;
• až 200 gramů sacharidů, s výjimkou jednoduchých cukrů.

Kromě toho se přejídat. Optimální energetická hodnota stravy je 1600 kcal.

Jak se zbavit nadýmání s dietou

Aby bylo možné cítit maximální účinek použité stravy, musíte také poslouchat doporučení odborníků na výživu. Doporučují:

1. Jezte pokaždé výhradně v uvolněné atmosféře. Občerstvení a „jídlo na útěku“ situaci jen zhoršují. Jídlo je třeba důkladně žvýkat. Mluvení u stolu se nedoporučuje, protože na jedné straně může vyvolat požití vzduchu a na druhé straně zvýšit zátěž na gastrointestinálním traktu.
2. Neumývejte potraviny vodou. Pití nápoje je lepší za 30 - 60 minut.
3. Chcete-li pracovat pro sebe zvláštní režim a jíst v určitých hodinách, díky které trávicí trakt bude naladěn na požadovaný režim. Ve stanoveném čase zintenzívní svou práci a současně zvýrazní žaludeční šťávu. Kromě toho enzymy a žlučové kyseliny vstoupí do těla v určitých hodinách, čímž se minimalizuje riziko komplikací v gastrointestinálním traktu, které se obvykle objevují s nepravidelnou výživou.
4. Rozdělte množství potravin spotřebovaných v 5-6 recepcích. Taková frakční výživa umožní včasné rozložení užitečných látek ve střevě a jejich vstřebání. Současně budou všechny zpracované produkty z těla rychle odstraněny, což zabrání vzniku hniloby a kvašení.
5. Vyloučit mastné a smažené ze stravy. Je lepší vařit nádobí, péct, dušené maso, vařit pár.
6. Sledujte množství spotřebované soli. V ideálním případě by neměla překročit 6 - 8 g denně, v opačném případě podráždí střevní stěnu.
7. Sledujte pitný režim. Pouze 2 - 2,5 litru tekutiny za den umožňuje včasné odstranění zpracovaných produktů z těla a zamezení kvašení.

Věnujte pozornost! Teplota potravy vstupující do těla ovlivňuje i funkci střeva. Lékařská dieta pro nadýmání zahrnuje použití teplých potravin. Nadměrně horké nebo studené zvyšuje produkci žaludeční šťávy žaludkem a pankreatickými enzymy, což vede k podráždění střeva.

Snížení projevu nadýmání může také opravit výběr produktů pro jedno jídlo. Nedoporučuje se kombinovat sůl a sladké, zeleninové nebo ovocné a mléko, mléko a živočišné bílkoviny. Takové sloučeniny zavádějí gastrointestinální trakt, zvyšují střevní motilitu, vedou k fermentaci a zvýšené tvorbě plynu.

Přípustné produkty s abdominální distenzí

Když meteorismus, lékaři doporučují zahrnout do stravy ty produkty, které nezpůsobují zvýšené vzdělání, stejně jako ty, které mají carminative vlastnosti, a proto usnadnit pacientův stav.

Preferovat je dávat potraviny, které normalizují stolici v důsledku měkkého a pomalého průchodu střevem. Zvláštní pozornost je však třeba věnovat těm produktům, které mohou ovlivnit jeho mikroflóru, což stimuluje růst prospěšných bakterií.

Je to důležité! Strava při nadýmání by měla být maximálně obohacena o vitamíny a stopové prvky, včetně draslíku, železa, vápníku a lipotropních látek, protože mají příznivý vliv na žluč a cévy.

Použití je povoleno:

• sušenky vyrobené z pšeničné mouky a sušeného chleba;
• ryby s nízkým obsahem tuku - může se vařit v kusech nebo používat jako součást kotlety a jiných mletých masových pokrmů;
• libové maso bez kůže - můžete z něj připravit parní kotlety, masové kuličky, karbanátky nebo souffles;
• netučné a kyselé mléčné výrobky, tvaroh, zakysaná smetana, jogurt, tvaroh souffle nebo biokefir, za předpokladu, že osoba nemá intoleranci na laktózu;
• vařená vejce (nevařená), omelety;
• nápoje: zelený čaj, rozmarýnový vývar, třešeň nebo borůvka, kakao vařené na vodě, fenyklový čaj, kompot;
• zelenina: dýně, brambory, mrkev, cuketa;
• Polévky vařené ve slabých masových nebo rybích vývarech;
• kaše: pohanka, ovesné vločky, návnady, rýže, vařené ve vodě a mleté;
• zelení: kopr a petržel;
• bobkový list, kmín.

Jaké potraviny způsobují nadýmání?

S nadýmáním nežádoucí produkty, které zvyšují tvorbu plynu.

Obvykle jsou rozděleny do 3 skupin:

• Potraviny obsahující hrubé rostlinné vlákno. Ten vyživuje střevní mikroflóru, v důsledku čehož se jeho růst zvyšuje a tím i množství odpadních produktů vyvolávajících fermentační procesy ve střevě.
• Jednoduché sacharidy. Nejenže jsou rychle tráveny, špatně nasycují tělo, ale také přispívají k hnilobám potravin.
• Produkty, které člověk netoleruje, jako je mléko s nesnášenlivostí laktózy. Pokud je toto pravidlo ignorováno, může dojít k prodloužené alergické reakci.

Kromě toho je nutné upustit od produktů, které vyžadují dlouhodobé trávení, a tím podpořit fermentaci. Živým příkladem je proteinová potrava živočišného původu, tj. Maso, které v důsledku pojivové tkáně po dlouhou dobu neprochází gastrointestinálním traktem.

Věnujte pozornost! Situaci ještě zhoršuje nadýmání a produkty, mezi něž patří mnoho organických kyselin, silic, konzervačních látek a potravinářských přídatných látek. Podrážděním střevní sliznice stimulují peristaltiku.

Mezi zakázané produkty patří:

• čerstvý chléb z pšeničné nebo žitné mouky, pečivo;
• tučné maso a ryby;
• solené, uzené, včetně kaviáru;
• kakao, vařené v mléce, kávě;

Je to důležité! Konzultace s lékařem vám pomůže, aby vaše strava byla co nejúplnější se schválenými a zakázanými potravinami v závislosti na jiných příznacích nemoci - průjmu nebo zácpě, syndromu dráždivého tračníku.

Nedodržení doporučení lékaře vede k neustálé tvorbě nadměrného množství plynu, rachotům a bolesti žaludku, problémům s trávením a nedostatku pravidelné stolice. Jako výsledek, v průběhu času, normální střevní mikroflóra umírá, a její místo je přijata bakteriemi, které provokují rozpad. Nejhorší ze všeho je, že v průběhu své vitální činnosti uvolňují toxiny, které vstupují do krve a nepříznivě ovlivňují játra a další orgány. Poté následuje hypovitaminóza a člověk se zhoršuje nebo vyvíjí jiné nemoci.