Recepty

Zdravotní strava: tabulka 5 pro osoby s onemocněním jater a žlučových cest

Dietní tabulka 5 označuje řadu terapeutických diet. Navrhuje jemnou dietu pro lidi, kteří trpí problémy s játry a žlučovými cestami. S touto dietou se významně zlepšuje vylučování žluči a játra se hojí. Nejlepší je jíst zeleninu s ovocem syrovým nebo krátce vařit. Naše tělo je tak posíleno. Strava pátá tabulka přispívá k šetřící funkci jater, zatímco výživa zůstává plná.

Charakteristika

Nemůžete jíst potraviny, které obsahují hodně:

Cholesterol;
Oxidované tuky, které se objeví při smažení;
Purina;
Dusíkaté látky (extraktivní);
Sorrel kyselina.

Produkty musí vařit nebo péct, jen zřídka - uhasit. Je nutné otřít pouze tuhé maso, které má mnoho živých a zeleniny, obohacené vlákny. Zelenina neprochází moukou. Nemůžete jíst jídlo z chladničky.

Stravovací stůl 5 na týden je navržen tak, že budete muset jíst každý den během týdne od 5 do 6 krát.

Nevíte, co je menu číslo 5 dieta na jeden den? To se týká chemického složení a energetické hodnoty výrobků, které hodláte používat. Vypočítejte je následovně:

Den až 80 g o jídle protein. Tam, kde 50% jsou zvířata.
Jíst od 80 do 90 g tuku. Tady 30% je zelenina.
400 g je normou sacharidů.
Pijte 1,5 litru a s výhodou 2 nebo více litrů denně.
Spočítejte kalorie. Ujistěte se, že den není napsán více než 2400 kcal nebo maximálně 2800 kcal. Miska může být vypočítána na speciální kalkulačce.
Používejte 10 gramů soli denně, ne více.

S takovou dietou, že játra fungují normálně, lékaři doporučují nákup a konzumaci hepatoprotektorů. Kvalita Ursosan.

Doporučení

Jaké potraviny a jídla z nich je nejlepší použít během této diety?

S odvarem ze zeleniny a krupicí;
Jen zelenina, mlékárna s vynikajícími těstovinami;
Můžete boršč;
Ovoce;
Polévka;
Polévka z červené řepy;
Různé vegetariánské.

Zelenina nebo mouka, aby se chutná omáčka, ne smažit, ale pouze sušené.

Odstraněn ze stravy:

Masový bujón;
Houby;
Ryby;
Surová zelená polévka;
Okroshka.

Chléb a jiná mouka

Můžete chléb pšenice (1, 2. stupeň). Pokud je žito, pak s loupanou nebo osetou moukou a pečené bylo včera. Jíst všechny libové pečivo plněné masem, nebo ryby (pouze vařené), nebo jablka. Můžete sušené sušenky nebo protáhlé sušenky.

S řádnou výživou nejíst: chléb je teplý a čerstvý, listové těsto nebo máslo, smažené koláče.

Vzhledem k tomu, že strava je určena pro krátké období, dozvědět se více o správné výživě. Například je velmi důležité zajistit pro vaše organizace půstní dny, o kterých si můžete přečíst zde. A také vám poradíme, abyste se na určité recepty zásobili - v tomto článku se o nich dozvíte.

Maso s ptákem

Pták se může jíst bez kůže a maso je štíhlé a nelepivé. Odstraňte šlachy s fascií.

Hovězí maso;
Vepřová panenka bez tuku;
Mladé jehněčí maso;
Turecko;
Králík;
Kuře.

To vše je vařené nebo pečené. Jíst kus nebo nakrájíme na malé.

Pilaf, kde se vaří maso;
Zelí;
Klobásy na mléko.

Recepty dietní jídla stůl 5 vyzvednout, vzhledem k tomu, že ryby potřebují štíhlé, ale spíše moře. Po varu jej vaříme nebo pečeme.

Můžete vařit v kusech, kousky nebo udělat souffle nebo karbanátky.

Je třeba vyloučit: všechny odrůdy tuků, solené nebo uzené konzervovanými potravinami.

Mléko

Mléko;
Kyselé mléko;
Tvaroh nízkotučný nebo tučný (z toho: pudink, kastrol, líný knedlík, atd.);
Sýry s nízkým obsahem tuku a nekořeněné;
Acidophilus;
Různé pokrmy z mlékárny;
Kefir;
Zakysanou smetanou, použijte jako koření.

Použití v omezených množstvích:

Krém;
Ryazhenka;
Tvaroh s vysokým obsahem tuku;
Sýr je poměrně mastný;
6% mléka;
Zakysanou smetanou.

Použití jako potraviny:

Omeleta proteinů;
Jídla, ve kterých je žloutek je možná, ale pouze jedna;
Pokud milujete a snášíte dobře, udělejte omeletu z 1 vejce.

Grilovaný nebo vařený. Pokud trpíte onemocněním žlučových kamenů, můžete v různých pokrmech denně jen polovinu žloutku.

Krupice

Jíst všechny, zejména dobré ovesné vločky nebo pohanka. Lahodné se sušeným ovocem sladké pilaf, obiloviny s mrkví, tvarohové pudinky s přidáním mrkve, krutony. Makarony lze vařit. Nemůžete: fazole.

Zelenina

Dietní stůl číslo 5 týkající se zeleniny. Můžete jíst syrové nebo v salátech, dušené nebo vařit. Kysané zelí není kyselé, vařené cibule, zelený hrášek ve formě bramborové kaše.

Jídelní lístek na dietu 5 se může na základě nabytých znalostí sami přesvědčit.

Občerstvení

Tato dieta nevylučuje většinu obvyklého občerstvení:

Zeleninové saláty ochucené slunečnicovým nebo jiným olejem;
Ovocné saláty;
Rybí želé (vařená);
Vinaigrety;
Sleď, namočený;
Squashový kaviár;
Mořské plody v salátech;
Plněné ryby;
Maso s rybami pouze vařené;
Klobásy: mléčné a doktorské nebo dietní;
Nízkotučné šunky;
Sýr měkký a netukový.

Limit: konzervy, mastné s pikantním občerstvením, uzené potraviny s konzervovanými potravinami, můžete se neplodit. Jídelní strava není přísná.

Nápoje

Čaj;
Ovocné kompoty;
Káva a tam přidejte mléko;
Čerstvé šťávy ze zeleniny a bobulí, lépe čerstvě vymačkané;
Odvar z kyčlí;
Vývar z otrub (pšenice).

Přírodní a instantní káva;
Nápoje z lednice;
Sladké různé nápoje;
Kakao

Sladkosti

Jíst: sladké bobule s ovocem, syrové i pečené nebo vařené. Sušené ovoce. Zlato Kissel. Pěna s želé. Jam s medem a další užitečné.

Nemůžete: čokoládu, zmrzlinu, pečivo se smetanou. Je lepší vyloučit ostré a kyselé omáčky a pomalu jíst koření.

Menu dietní tabulka 5 je taková, že tělo dostane dostatečné množství sacharidů s proteiny, ale mnohem méně tuku. Ale budou to žáruvzdorné tuky. Odborníci doporučují používat různé produkty, ve kterých je mnoho: vlákno, lipotropní prvky, kapaliny s pektiny. Vyberte si zdravé a zdravé jídlo a odstraníte zhoršení, plně upravíte trávení.

Dietní Ovesné sušenky

Pro mnohé je těžké diety a popírat si sladkosti, a někdy chcete. Užitečné občerstvení a malá zásuvka pro sladké zuby budou dietní ovesné sušenky. Ovesné sušenky jsou nejen chutné, ale také užitečné: vláknina, vitamíny a minerální látky obsažené v ovesných vločkách jsou pro tělo nezbytné. Dnešní výběr obsahuje až 5 receptů na sušenky z ovesných vloček, vyberte si ten, který se vám nejvíce líbí. Všechny recepty obsahují podrobný popis a fotografie, takže pro jejich přípravu nebude snadné.

Ovesné sušenky recept bez mouky a másla

Tento recept je snadné najít, protože cookies jsou vyrobeny bez mouky a másla. Pro přípravu 15 kusů budete potřebovat:

2 sklenice extra ovesných vloček;
hrst rozinek nebo jiných sušených plodů (můžete si vzít sušené bobule);
2-3 tablety sladidla (1 tableta = 1 lžička cukru);
3 vejce;
1/3 lžičky vanilka;
skořice podle Vašeho vkusu

1. Před vařením musíte troubu předehřát na 180-200 stupňů.

2. V malé misce poražte vejce, přidejte vanilku.

3. Ve velké misce smíchejte ovesné vločky, rozinky, sladidlo a skořici. Přidejte tam rozšlehanou směs vajec.

4. Přejděte na tvorbu souborů cookie. Vezměte plech, rozložte na něj papír na pečení a pomocí lžíce rozprostřete těsto, čímž vytvoříte sušenky. Těsto můžete nalít do silikonových forem, pokud se ukázalo, že je příliš tekuté.

5. Umístěte pánev do trouby, je třeba péct 15-20 minut. Po vaření je třeba soubory cookie vychladnout.

Ovesné sušenky Dukan

Rychlý a snadný recept na dietní ovesné vločky cookies. Rychle uspokojí hlad a doplní denní potřebu otrub v dietě Dukan. Pro přípravu 1-2 porcí cookies, které potřebujete:

1 vejce
3 lžíce. ovesné otruby;
1 tabletové sladidlo;
2-3 lžíce jogurt;
0,5 lžičky prášek do pečiva

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

2. Smíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte.

3. Nalijte směs do plechů na pečení, můžete jednoduše dát cookies na pergamen, pečte asi 15 minut. Rychlé a snadné!

Ovesné sušenky s banánem - recept s fotografiemi

Pro tento recept potřebujete:

1 šálek extra ovesných vloček;
1 velký zralý banán (nutně zralý, protože bude snazší ho umýt);
1 vejce;
1 tabletové sladidlo;
1 lžička skořice

1. Před vařením nastavte troubu na 180 stupňů.

2. V misce promíchejte banán, přidejte sklenici obilovin, poražte vejce a dobře promíchejte. Po přidání sladidla a skořice.

3. Vložte těsto na plech na plech.

4. Musíte upéct 10 minut.

Tip! Pokud chcete, aby cookie bylo křupavější, můžete jej nechat v troubě dalších 5 minut.

Recept na dietní ovesné vločky cookies na kefír

Pro tento recept cookie potřebujete (10-12 cookies):

200 g ovesných vloček ektra (ty, které nejsou rychlé);
1 šálek kefíru (můžete si vzít jogurt);
sušené ovoce nebo ořechy podle chuti (celkem asi 1/2 šálku);
2-3 lžíce med;
1 jablko;
1 lžička prášek do pečiva;
vanilka, skořice podle chuti.

1. Smíchejte vločky s práškem do pečiva, skořicí, vanilkou. Nalijte všechny kefír (na konzistenci si hustou kaši), dobře promíchejte a nechte bobtnat po dobu 20-25 minut.

2. Namočte sušené ovoce po dobu 10-15 minut. Pak je usušte.

3. Na struhadle předstrouhejte jablko. Pokud jablko dalo šťávu, vypusťte ji tak, aby těsto nevypadlo jako tekutina.

4. Po výše uvedených 20-25 minutách přidejte do vloček sušené ovoce a jablko.

5. Z těsta vyválíme kuličky, které je třeba zploštit, a tvar cookies zhasne. Roztáhli jsme sušenky na plech pokrytý pergamenem nebo silikonovou podložkou.

4. Pečeme cookies po dobu 40 minut při 180 ° C.

Recept na ovesné vločky cookies s tvarohem

Pro přípravu 10-12 cookies potřebujete:

100 g ovesných vloček nebo ovesných vloček;
100 g tvarohu s nízkým obsahem tuku (pokud je obtížné najít 0%, vezměte nejnižší procento);
2 vaječné bílky;
hrst rozinek nebo sušených meruněk (je třeba řezat);
1 lžíce medu
skořice, vanilka dle Vašeho vkusu

1. Smíchejte všechny ingredience ve velké misce, vytvořte husté těsto.

2. Ruce tvoří koule, které jsme rozložili na plechu, pokryté pergamenovým papírem. Když všechny koule rozloženy na papíře, pomocí lžíce připnout každý míč, dostanete cookie.

3. Musíte pečit takové ovesné vločky cookies při teplotě 180-200 stupňů po dobu 20 minut. Poté, co je játra připravena, nechte ji vychladnout, takže bude ještě křupavější.

Takové cookies budou vynikajícím doplňkem k snídani nebo malému občerstvení v práci!

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Ovesné sušenky pro dietu 5

Ovesné sušenky recept bez mouky a másla

Tento recept je snadné najít, protože cookies jsou vyrobeny bez mouky a másla. Pro přípravu 15 kusů budete potřebovat:

2 sklenice extra ovesných vloček;
hrst rozinek nebo jiných sušených plodů (můžete si vzít sušené bobule);
2-3 tablety sladidla (1 tableta = 1 lžička cukru);
3 vejce;
1/3 lžičky vanilka;
skořice podle Vašeho vkusu

1. Před vařením musíte troubu předehřát na 180-200 stupňů.

2. V malé misce poražte vejce, přidejte vanilku.

3. Ve velké misce smíchejte ovesné vločky, rozinky, sladidlo a skořici. Přidejte tam rozšlehanou směs vajec.

5. Umístěte pánev do trouby, je třeba péct 15-20 minut. Po vaření je třeba soubory cookie vychladnout.

Ovesné sušenky Dukan

Rychlý a snadný recept na dietní ovesné vločky cookies. Rychle uspokojí hlad a doplní denní potřebu otrub v dietě Dukan. Pro přípravu 1-2 porcí cookies, které potřebujete:

1 vejce
3 lžíce. ovesné otruby;
1 tabletové sladidlo;
2-3 lžíce jogurt;
0,5 lžičky prášek do pečiva

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

2. Smíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte.

3. Nalijte směs do plechů na pečení, můžete jednoduše dát cookies na pergamen, pečte asi 15 minut. Rychlé a snadné!

Ovesné sušenky s banánem - recept s fotografiemi

Pro tento recept potřebujete:

1 šálek extra ovesných vloček;
1 velký zralý banán (nutně zralý, protože bude snazší ho umýt);
1 vejce;
1 tabletové sladidlo;
1 lžička skořice

1. Před vařením nastavte troubu na 180 stupňů.

2. V misce promíchejte banán, přidejte sklenici obilovin, poražte vejce a dobře promíchejte. Po přidání sladidla a skořice.

3. Vložte těsto na plech na plech.

4. Musíte upéct 10 minut.

Tip! Pokud chcete, aby cookie bylo křupavější, můžete jej nechat v troubě dalších 5 minut.

Recept na dietní ovesné vločky cookies na kefír

Pro tento recept cookie potřebujete (10-12 cookies):

200 g ovesných vloček ektra (ty, které nejsou rychlé);
1 šálek kefíru (můžete si vzít jogurt);
sušené ovoce nebo ořechy podle chuti (celkem asi 1/2 šálku);
2-3 lžíce med;
1 jablko;
1 lžička prášek do pečiva;
vanilka, skořice podle chuti.

1. Smíchejte vločky s práškem do pečiva, skořicí, vanilkou. Nalijte všechny kefír (na konzistenci si hustou kaši), dobře promíchejte a nechte bobtnat po dobu 20-25 minut.

2. Namočte sušené ovoce po dobu 10-15 minut. Pak je usušte.

3. Na struhadle předstrouhejte jablko. Pokud jablko dalo šťávu, vypusťte ji tak, aby těsto nevypadlo jako tekutina.

4. Po výše uvedených 20-25 minutách přidejte do vloček sušené ovoce a jablko.

5. Z těsta vyválíme kuličky, které je třeba zploštit, a tvar cookies zhasne. Roztáhli jsme sušenky na plech pokrytý pergamenem nebo silikonovou podložkou.

4. Pečeme cookies po dobu 40 minut při 180 ° C.

Recept na ovesné vločky cookies s tvarohem

Pro přípravu 10-12 cookies potřebujete:

100 g ovesných vloček nebo ovesných vloček;
100 g tvarohu s nízkým obsahem tuku (pokud je obtížné najít 0%, vezměte nejnižší procento);
2 vaječné bílky;
hrst rozinek nebo sušených meruněk (je třeba řezat);
1 lžíce medu
skořice, vanilka dle Vašeho vkusu

1. Smíchejte všechny ingredience ve velké misce, vytvořte husté těsto.

2. Ruce tvoří koule, které jsme rozložili na plechu, pokryté pergamenovým papírem. Když všechny koule rozloženy na papíře, pomocí lžíce připnout každý míč, dostanete cookie.

3. Musíte pečit takové ovesné vločky cookies při teplotě 180-200 stupňů po dobu 20 minut. Poté, co je játra připravena, nechte ji vychladnout, takže bude ještě křupavější.

Takové cookies budou vynikajícím doplňkem k snídani nebo malému občerstvení v práci!

Dietní číslo 5

Krása a zdraví recepty

Ovesné sušenky

Chuť a vůně z dětství s nádechem kokosu! Vyzkoušejte to, budete to milovat!

- Hnědý cukr 0,5 st.
- Cukr 0,2 st.
- Rostlinný olej 150 g
- Vanilkový cukr 0,5 lžičky.
- Kuřecí vejce 1 ks. (protein)
- Jedlá soda 0,5 lžičky. (nebo prášek do pečiva na těsto)
- Sůl 0,5 lžičky.
- Pšeničná mouka 250 g
- Ovesné vločky tenké 300 g
- Kokosové lupínky 0,5 lžíce.
Vaření:

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Vezměte si hluboký pokrm. Nalijte máslo a oba druhy cukru, dobře promíchejte. Dále přidejte vanilku, protein (pokud bude těsto později strmé, můžete dát další protein) a dobře promíchat.

V oddělené misce smíchejte ovesné vločky a kokosové chipsy. Kombinujte obě směsi a vytvořte kuličky. Vezměte plech, obložení s papírem na pečení. Roztáhněte naše koule na plech.
Samostatně promíchejte ovesné vločky, kokosové lupínky a mouku. Připojte směs.

Vytvořte kuličky výsledného těsta a položte je na plech. Pečeme asi 12-14 minut až do zlatohnědé.
Odstraňte sušenky z pánve a přikryjte ručníkem, nechte vychladnout.

Dietní Ovesné sušenky - Top 10 receptů

Pozorování dlouhodobé diety, nebo dodržování správné výživy, přichází období, kdy chcete především jíst něco chutného a mouky. Ale můžete zapomenout na obvyklý muffin, jinak se kilogramy opět zvednou. Ale můžete věnovat pozornost chutné recepty dietní ovesné vločky cookies. Tyto domácí sušenky poskytují tělu energii po dlouhou dobu, uspokojují hlad a nevyvolávají přibývání na váze. A aby nedošlo k zapomenutí na správnou výživu, recepty uvádějí kalorický obsah hotového pokrmu.

Ovesné sušenky s banánem a kokosové lupínky

(154 kcal / 100 g, B-5 g, G-5 g, U-23 g)

Složky:

Ovesné vločky - 1 polévková lžíce.
Kefír 1% tuku - 1 polévková lžíce.
Banán (lepší vzít nejzralejší) - 100 g
Kokosové chipsy - 10 g

Vaření:

Ovesné vločky nalil kefír a v tomto stavu jsou ponechány po dobu 20 minut.
Jakmile bobtnají ovesné vločky, přidají se k nim kokosové lupínky.
Banán je hnětený vidličkou a smíchán s ovesnými vločky.
Z výsledné hmoty se tvoří středně velké sušenky, které se peče v peci po dobu 15 minut při 180 stupních.

Ovesné sušenky s kokosovými vločkami a ovesné vločky

(154 kcal / 100 g, B-5 g, G-5 g, U-23 g)

Složky:

žitná mouka - 200 g
vejce - 3 ks.
cukr - ¾ šálek
máslo - 100 g
ovesné vločky - 4 lžíce
kokosové lupínky - 2-3 lžíce. Já
prášek do pečiva - 2 lžičky.
sůl - špetka
vanilin - na špičce nože

Vaření:

Nakrájejte vejce s cukrem, přidejte změkčené máslo, vločky, lupínky, sůl, vanilin a prášek do pečiva. Smíchejte všechno.
Nalijte mouku, hněte těsto. Těsto by mělo být takové konzistence, aby mohlo být rozloženo lžící (ne příliš tlusté)
Mastný plech na pečení
Vložte těsto na plech s lžící
Odeslat v troubě, předehřáté na 170-180 ° C (15-20 minut)
Prášky a ovesné vločky mohou být posypané na hotových cookies.

Dietní ovesné sušenky na kefír

(253 kcal / 100 g, B-7 g, G-6, U-44 g)

Složky:

Ovesné vločky - 300 g
Nízký tuk Kefir - 300 ml
Sušené ovoce (sušené meruňky a švestky) - 100 g
Skořice špetka
Vanilin pinch

Vaření:

Ovesné vločky se nalijí kefírem, smíchají a nechají 40 minut opuchnout.
Sušené ovoce se důkladně promyje vroucí vodou, nakrájíme na malé kousky a připojíme k vločkám.
Do výsledného těsta se přidá skořice s vanilkou a hotová hmota se dobře promíchá. Z ní se vyrábějí koláče, které se pečou v předehřáté troubě na 200 stupňů 20 minut.

Ovesné sušenky

(170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-20 g)

Složky:

Hercules - 270 g
Vejce - 2 ks.
Jablko - 300 g
Hruška - 1 ks.
Skořice špetka

Vaření:

Ovesné vločky se lehce smaží v horké pánvi bez přidání oleje.
Jablko se oloupalo a otřelo na jemném struhadle. Totéž se děje s hruškou. Ovoce je lepší zvolit zralé, aby tím játra přirozenou sladkost.
Ovesné vločky se kombinují s výsledným ovocným pyré a celá hmota se důkladně promísí.
Na samém konci se do těsta přidají kuřecí vejce a skořice.
Plech je potažen pergamenovým papírem, sušenky jsou vyrobeny z ovesných vloček ručně, které se pak pečou při teplotě 150 ° C až do úplného vaření.

Ovesné sušenky s tvarohem

(161 kcal / 100 g, B-10 g, G-3, U-25 g)

Složky:

Ovesné vločky - 170 g
Tvaroh 3% tuku - 250 g
Med - 1 polévková lžíce.
Termíny - 50 g
Banán - 50 g

Vaření:

Ovesné vločky šlehané v mixéru do stavu prášku.
Tvaroh se přidává do drobivé hmoty a důkladně se promíchá.
Banán je bušil vidličkou a také jde do těsta.
Termíny jsou umyty, nakrájeny na kousky a přidány ke všem ostatním složkám.
Na samém konci je med poslán do těsta, po kterém se znovu promíchá a z něj se vyrobí kulaté sušenky, které se pak peče 20 minut při 180 stupních.

Ovesné sušenky s jablky

(170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-21 g)

Složky:

Herkulovy vločky - 200 g
Vařená voda - 70 ml
Jablko - 2 ks. střední velikosti
Kuřecí vejce - 1 ks.
Skořice - 5 g

Vaření:

Ovesné vločky se naplní vodou a nechají se 10 minut bobtnat.
Šupka se z jablek odstraní, jádro se vyčistí a otře se o nejmenší struhadlo. Pak jděte na ovesné vločky.
K výslednému těstu se přidá vejce a skořice, směs se důkladně promísí a z ní se vytvoří malá kulatá játra, která se pečou při 150 ° C po dobu asi 25 minut.

Ovesné sušenky bez mouky a cukru

(260 kcal / 100 g, B-16 g, G-4, U-40 g)

Složky:

Ovesné vločky - 120 g
Sklenice dětské meruňky potravin
Nízkotučný tvaroh 150 g

Vaření:

Vločky s tvarohem vložené do jakéhokoliv kontejneru a poražené mixérem do hladka.
Ke směsi přidejte dětskou výživu a promíchejte.
Z hotového těsta se vytvoří tenké koláče, které se položí na plech a pečou na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Dietní ovesné vločky cookies doma

(246 kcal / 100 g, B-6 g, G-5 g, U-45 g)

Složky:

Ovesné vločky - 200 g
Sušené meruňky nebo švestky - 60 g
Mléko - 100 g
Banán - 1 ks.
Jablko - 1 ks.
Čokoláda (nebo kakao) - 10-20 g
Rozdrcené matice - 30 g

Vaření:

Směs ovesných vloček s nakrájeným sušeným ovocem, ořechy, kokosem, nakrájenou čokoládou a strouhaným jablkem.
Banán se smíchá s mlékem až do homogenní konzistence.
Smíchejte všechno
Od těsta k vytvoření kuliček a položení na plech (naolejovaný)
Pečeme v předehřáté troubě (180 stupňů) po dobu 25-30 minut

Ovesné sušenky s medem

(170 kcal / 100 g, B-6 g, G-2, U-15 g)

Složky:

Ovesné vločky - 200 g
Vařená voda - 130 ml
Med - 2 lžíce.

Vaření:

Ovesné vločky zaplavené vodou po dobu 10 minut.
Med se taví ve vodní lázni do kapalného stavu, po kterém se přidává do vloček.
Těsto se smísí a z něj se vyrobí malé kuličky. Aby se usnadnilo vyřezávání z takové hmoty, mohou být ruce pokaždé namočeny ve studené vodě.
Pečeme takové ovesné vločky koule potřebují 25 minut na 150 stupňů.

Ovesné sušenky

(210 kcal / 100 g, B-15 g, G-4, U-21 g)

Složky:

Hercules vločky - 2 lžíce.
Rozinka - 30 g
Kuřecí vejce - 1 ks.
Vlašské ořechy - 10 g
Vanilka na špičce nože
Skořice - 5 g

Vaření:

Ovesné vločky se pečou na pár sekund v horké pánvi. Zde je důležité zajistit, aby byly lehce opečené a zlaté barvy. Nemůžete je přehánět, jinak se ovesné vločky začnou chovat hořce.
Raisin nalila vařící vodu a nechala 5 minut nabobtnat.
Ořech je nakrájen nožem do nejmenšího stavu.
Do vloček se přidávají rozinky s ořechy, po kterých se vejde vajíčko a celá hmota se dobře promíchá.
Vanilin a skořice jsou přidány na samém konci. Z hotového těsta jsou vylisované játra, která se peče po dobu 15 minut při 180 stupních.

Všechny recepty jsou připravovány rychle a z jednoduchých produktů. Kromě toho, každé takové pečivo se ukáže vynikající, voňavé a zdravé. Domácí ovesné sušenky lze jíst bez obav o křivek vaší postavy.

Všechny bon appetit, pojďme si snídani!

Tabulka číslo 5

Tabulka č. 5 - ideální strava pro lidi trpící chorobami jater a žlučníku. Je výborným doplňkem léčebné a terapeutické léčby. S dobře navrženým menu a přísným dodržováním stravy má většina pacientů výrazné zlepšení stavu. Tabulka č. 5 má mnoho pravidel a omezení, která by měla být chápána před zahájením diety.

Kdo jmenoval číslo tabulky 5

Číslo dietní tabulky 5 je předepsáno pro:

chronická a akutní hepatitida;
žlučové kamenné onemocnění;
pankreatitida;
v případě jaterní cirhózy (v případě, že není jaterní funkce nedostatečná);
cholecystitis;
gastroduodenitida.

Strava je poskytována, včetně pro děti.

Základní pravidla stravování

Tato terapeutická strava zahrnuje úplný nebo částečný zákaz specifického seznamu produktů.

čerstvý chléb, pečivo, těsto z listového těsta, těsto vařené na másle (palačinky, smažené koláče, smažené);
živočišné tuky;
Nakládané potraviny;
uzené maso;
Konzervy;
luštěniny;
houby;
ovoce (s výjimkou jablek a banánů, avšak nejvýše 1 denně);
jakékoliv klobásy;
droby;
alkohol;

Je možné s omezením:

pečené těstoviny (pečené těstoviny, těstoviny s některou ze zakázaných složek);
ryby (vařené nebo pečené, s výjimkou tukových odrůd);
nízkotučné maso a drůbež;
mléko, mléčné výrobky;
sýry (kromě kořeněných odrůd);
obiloviny (drobivé a viskózní, zakázané kukuřice, perlový ječmen, proso);
vejce (vařená nebo vařená, ne více než dvě denně, snaží se vyloučit žloutky);
sladké (kromě tukových dezertů, čokolády, velmi kyselé nebo velmi sladké marmelády).

Z nápojů jsou zcela zakázány sycené, hroznové šťávy, kávy, kakaa.

Základní pravidlo diety - všechny potraviny by měly být vařené nebo pečené, ve vzácných případech, potraviny mohou být smaženy, ale v žádném případě, zelenina a mouka. Zelenina a jiné zdroje vlákniny by měly být strouhány. Stringy maso musí být mleté v mlýnku na maso.

Jídlo by mělo být teplé nebo středně teplé.

Hlavním jídlem u stolu č. 5 jsou zeleninové polévky, vařené ne v masovém vývaru. Mléčné a ovocné polévky, polévka bez masa, polévka bez masa, hrášek jsou povoleny. V polévkách můžete přidat mírné množství soli a trochu zakysané smetany.

Tabulka č. 5 označuje dietu s nízkou energetickou hodnotou, za den musíte spotřebovat ne více než 1800-2000 kcal. Současně je nutné pít velké množství kapaliny, zejména čisté vody.

Menu dietní tabulka číslo 5

Vzhledem k tomu, jídlo by mělo být plné a pestré, lékaři doporučují pre-make menu na týden. Zde je příklad takové nabídky.

Pondělí

Snídaně: pohanka s máslem, čaj bez cukru.
Oběd: dušená proteinová omeleta, jablečný džus, čaj bez cukru.
Oběd: ovesné vločky, kefír 1% tuku.
Večeře: zelné rolky se zakysanou smetanovou omáčkou, plátek žitného chleba, broskvová šťáva.
Druhá večeře: šípkový odvar.

Úterý

Snídaně: ovesné vločky se sušeným ovocem, otruby chléb, zelený čaj.
Oběd: polévka bez masa, pečená krůtí řízek s bylinkami, kompot.
Oběd: tvaroh s jahodami a zakysanou smetanou.
Večeře: pilaf s kuřecím masem, mrkví a švestkami, šípkový vývar.
Druhá večeře: kefír.

Středa

Snídaně: manna se sušenými meruňky, tvaroh s medem a jogurtem, čaj bez cukru.
Oběd: pohanka, vařené hovězí maso, zeleninový salát.
Snack: jablkový džus, džus.
Večeře: okoun v kyselé smetaně, bramborová kaše, čaj.
Druhá večeře: 1% tuku kefír.

Čtvrtek

Snídaně: proteinová omeleta s rajčaty, mrkvový salát se švestkami, želé.
Oběd: dušená treska, lilek a brokolicová polévka, mléko.
Oběd: rýžový kastrol, kompot.
Večeře: zeleninový kastrol, vařené kuřecí filé, čaj s cukrem.
Druhá večeře: bylinkový čaj.

Pátek

Snídaně: tekutá pohanka, sýr, želé.
Oběd: vařené hovězí maso, dýňová kaše, čaj s medem.
Oběd: ovesné vločky, čaj.
Večeře: chobotnice salát se zakysanou smetanou, rýží, meruňkovou šťávou.
Druhá večeře: kefír nebo divoká růžová voda.

Sobota

Snídaně: ovesné vločky, granátové jablko, želé.
Oběd: polévka z červené řepy, hovězí karbanátky s dušenou pohankou, kompot.
Snack: tvaroh s ovocem a zakysanou smetanou, kompotem.
Večeře: pečená krůtí řízek s jablkem, mrkví pyré, mors.
Druhá večeře: zelený čaj.

Neděle

Snídaně: proteinová omeleta s rajčaty, sýrem, zeleným čajem.
Oběd: dušená ryba, bramborová kaše, zeleninová polévka, džus.
Snack: applesauce.
Večeře: rýže, vařené chobotnice, otrubový chléb, čaj.
Druhá večeře: kefír nebo divoká růžová voda.

Recepty na vynikající dietní jídla

Dietní potraviny neznamená, že by jídlo mělo být čerstvé a bez chuti. Níže jsou vynikající recepty, které pomohou usnadnit a zpříjemnit dietu. Recepty jsou určeny pro jednu porci.

Zelí rolích

Budete potřebovat: 250 g zelí (celé listy), 100 g masa na výběr, 20 g rýže, petržel, trochu zakysané smetany.

Opláchněte listy zelí, vložte do vařící vody po dobu 10 minut. Maso a rýže se vaří až do vaření. Rozdrtíme maso, smícháme s rýží, nasekanou petrželkou. Mleté maso rozprostřete na listy zelí, zabalte tak, aby se list nerozložil. Dejte zelí rolích na pánvi, nalijte vývar z zelí, přiveďte k varu a vařit, dokud není připraven (dokud listy jsou měkké). Podáváme se zakysanou smetanou.

Sušené ovoce a jablková polévka s rýží

Budete potřebovat: 50 g sušeného ovoce, 1 velké čerstvé jablko, 3 lžíce cukru, 20 g rýže.

Sušené ovoce pečlivě tříďte, opláchněte, naplňte vodou. Přidejte cukr, přiveďte k varu a vařte 40 minut. Vyjměte z ohně a nechte stát 2 hodiny. Vařte rýži až do vaření. Rošt jablko. Míchejte rýži s jablky a přidejte do polévky. Měla by být v mírně zahřáté formě.

Pike okoun v zakysané smetaně

Budete potřebovat: 200 g okoun, 50 g zakysané smetany, zelení.

Rozdrťte zeleninu a smíchejte se zakysanou smetanou. Umytý filet z pravé svíčkové nalijte smetanovou omáčkou a pečte v peci při teplotě 180 ° C po dobu 15-20 minut.

Dietní tabulka číslo 5: menu a produkty

Tabulka 5 je speciální dietní dieta navržená Dr. M.I. Pevznerom. Je považován za jeden z nejlepších pro lidi trpící chorobami jater, žlučových cest a žlučníku.

Pevznerova dieta Tabulka č. 5 poskytuje výživu s plným obsahem kalorií, ale s omezením tuků a potravin obsahujících cholesterol. Smažená jídla jsou také vyloučena, ale je zde mnoho ovoce a zeleniny.

Indikace pro použití

chronická hepatitida bez exacerbace;
chronická cholecystitis;
cholecystitis s uzdravením;
cirhóza jater, pokud je nedostatek funkce;
žlučové kamenné onemocnění;
akutní hepatitidu a cholecystitidu během období zotavení;
Kromě toho, dieta 5 je předepsán, pokud není výrazný střevní patologie.

Účel stravy

Cílem páté stravy je chemicky oholit játra za podmínek dobré zdravé výživy a normálních funkcí žlučového systému v těle (jemná výživa).

Obecná charakteristika stravy

normální obsah proteinů a sacharidů (s mírným poklesem);
omezený obsah tuku v menu;
Všechna jídla lze vařit následujícím způsobem - vaření, pečení, příležitostně - dušení. Současně je nutné setřít pouze zeleninu bohatou na celulózu. Řezné maso se doporučuje jemně sekat. Nelze smažit zeleninu a mouku;
studené pokrmy s dietou 5 se nedoporučují;
kontraindikovány jsou produkty s vysokým obsahem látek, jako jsou puriny, kyselina šťavelová;
vylučuje potraviny, které způsobují střevní otoky, obsahující hrubá vlákna, bohatá na extraktivní látky, stimulující sekreci trávicích šťáv;
mírné omezení soli.

Režim napájení

Takže dietní tabulka číslo 5: 4-5 krát denně v přibližně stejných porcích.

Doporučuje se pít tekutinu na prázdný žaludek.

Denní dávka (energetická hodnota a chemické složení):

veverky - do 80 gr. (50% z nich je živočišného původu);
tuky - do 80-90 gr. (30% z nich je rostlinného původu);
sacharidy - do 400 gramů;
kapalina minimálně 1,5 - 2 litry;
celková energetická hodnota - přibližně 2400 - 2800 kcal (vypočítat misku na kalkulačce kalorií);
Sůl nesmí obsahovat více než 10 g.

Aby se zachovala funkce jater, v tabulce č. 5 se doporučuje příjem hepatoprotektorů (například Ursosan).

Potraviny, které mohou být konzumovány ve stravě

Potraviny, které se nejedí během diety

Nápoje

Slabý černý čaj s citronem, polosladkou nebo s náhradou cukru (xylitol), mléko;
Odgrose dogrose;
Šťáva zředěná vodou (pro snášenlivost);
Čistý kompot z čerstvého a suchého ovoce;
Želé;
Pěny na náhražce cukru (xylitol) nebo polosladké na cukr;
Morse a želé (ne kyselé);
Vařený heřmánek;
Stevia extrakt, listy stevie.

Káva;
Kakao;
Sycené a studené nápoje;
Alkoholické nápoje (vše je přísně zakázáno, včetně nízkoalkoholických);
Čokoláda a káva;
Zelený čaj, knotweed tráva;
Syrovátka;
Čekanka;
Karkade;
Čerstvé a vymačkané šťávy;
Carob.

Polévky

Polévka - to je hlavní jídlo ve stravě (ne na vývar)!
Vegetariánské polévky - bramborová kaše, cuketa, dýně, mrkev, krupice, ovesné vločky nebo pohanka, rýže, nudle. Přidá se 5 g másla nebo 10 g zakysané smetany;
Ovocné polévky;
Mléčné polévky s těstovinami;
Borsch (bez vývaru);
Vegetariánská polévka;
Polévka z červené řepy;
Hrachová polévka (tekutá, s minimálním přídavkem hrachu);
Ječmenová polévka.

Bujóny vařené na masu, rybách a houbách, jakož i vývary na bázi luštěnin, šťovíku nebo špenátu;
Okroshka (na kefíru, na kvasu, každý).

Kashi / Groats

Rozetřené kaše a polo viskózní pohanky, ovesné vločky, krupice a rýže, vařené ve vodě nebo v polovině s mlékem;
Různé výrobky z obilovin: soufflé, kastroly, pudinky smíšené v polovině s tvarohem, kastrol z nudlí, tvaroh;
Pilaf se sušeným ovocem;
Müsli (bez přísad zakázaných ve stravě)
Ovesné vločky (bez přísad);
Kuskus, Bulgur;
Proso kaše;
Lněná semena;

Luskoviny jsou vyloučeny z obilovin (jako nezávislé jídlo);
Ječmen, ječmen, kukuřičné krupice jsou omezené;
Čočka

Makarony

Nízká tuková pasta

Mastné pasty;
Těstoviny se zakázanými přísadami ve stravě;
Těstoviny s horkými, krémovými nebo rajčatovými omáčkami.

Maso / Ryba / Masné výrobky

Nízkotučné hovězí, telecí, králičí, kuřecí, krůtí (celá drůbež bez kůže). Maso se vaří ve vařené nebo parní formě, mleté nebo nasekané (kotlety, suflé, bramborová kaše, knedlíky, hovězí stroganoff, měkké maso v kusu);
Zelné rolky, pilaf s vařeným pláštěm (ne kyselá omáčka);
Klobásy na mléko (velmi omezené);
Připravte nízkotučné odrůdy ryb (zubáč, treska obecná, štikozubec obecný, pollock, tuňák) následujícím způsobem: vařte nebo pečte po varu. Můžete si udělat quenelles nebo karbanátky, rybí souffles nebo celý kus filé. Spotřeba je omezena třikrát týdně;
Čerstvé ústřice;
Krevety, chobotnice, mušle - omezené;
Losos je omezen obsahem tuku a jako svačina, ne jako hlavní chod;
Knedlíky s telecím nebo kuřecím masem (těsto, libové maso, voda, sůl) - velmi omezený obsah tuku a ne nutně smažený;
Koňské maso (vařené a pečené);
Kuřecí prsa vařená nebo dušená.

Ledviny, játra, jazyk, všechny klobásy, uzené výrobky a maso v konzervách;
Použití vepřového tuku je omezené a oleje na vaření spolu s hovězím a skopovým masem jsou zcela vyloučeny;
Konzervované ryby
Solené a uzené ryby
Tukové druhy ryb (losos, pstruh, kapr, úhoř, jeseter, jeseter, beluga, sumec atd.);
Caviar granular (červená, černá)
Sushi;
Hovězí jazyk;
Krabí tyčinky.

Chléb

Brankový chléb;
Žitný chléb;
Sušenky;
Pšeničný chléb z mouky z 1. a 2. stupně sušeného nebo pečeného pečiva;
Neslazené suché sušenky, sušenky;
Pečené luxusní výrobky s vařeným masem a rybami, tvarohem, jablky;
Suché sušenky;
Plátky (sušenky) pšenice;
Chléb (bez konzervačních látek);
Chop off

Všechny produkty z listového a sladkého těsta;
Smažené koblihy;
Čerstvý chléb;
Palačinky;
Smažené koláče;
Sušenky z pečiva.

Mléko / fermentované mléčné výrobky

Zakysaná smetana (minimální obsah tuku) a sýr (ne ostrý a ve velmi omezeném množství);
Ne více než 2% tuku kefír, jogurt a tučné nebo nízkotučné tvaroh, mléko - 200 gramů. Můžete také ochutnat sýrová jídla, souffles a kastrolky, líné knedlíky a tvarohové koláče, kyselé mléko, pudinky;
Sýr feta - omezený obsahem tuku;
Jogurty (bez konzervačních látek).

Sýry ze solených odrůd jsou vyloučeny;
Mastné mléčné výrobky;
Krém, mléko 6%, ryazhenka, tvaroh;
Syrovátka

Zelenina

Škrobová zelenina, vařená a pečená v ošuntělém vzhledu: brambory, květák, mrkev, cuketa, dýně, řepa, čínské zelí;
Saláty (Romain, Corn, Iceberg a jiné neutrální až chuťové saláty) v omezeném množství;
Pepř bulharský (v omezeném množství);
Avokádo;
Mořský kale;
Okurky;
Rajčata (ve velmi omezeném množství, v případě zhoršení - vyloučit);
Zelené fazolky - lusky se mohou vařit nebo vařit;
Celer, brokolice (lepší po tepelném ošetření).

Zelenina je vyloučena z: hub, kukuřice, šťovíku, špenátu a rebarbory, ředkvičky, ředkvičky, tuřínu, lilku, česneku, cibule, chřestu;
Zelené cibule, nakládaná zelenina, konzervy, včetně konzervovaného hrachu;
Byliny a saláty jsou hořké, kyselé, kořeněné (petržel, kopr, špenát, čekanka, rukola, vlys atd.) - ne jako hlavní složka nebo hlavní jídlo, pouze jako dekorace nebo chuť v minimálním množství;
Rajčatový protlak;
Bílé zelí v syrové formě (dovoleno vařit pokrm s tepelným zpracováním v minimálním množství).

Ovoce / Bobule

Jablka - pouze zralé, měkké a nekyselé, syrové syrové, pečené;
Ne více než 1 banán denně;
Surový kompot z čerstvého a suchého ovoce, želé a pěny na náhražkách cukru;

Granátové jablko (nezneužívejte), s výjimkou hemochromatózy;

Meloun, nejvýše 2 malé kousky denně;

Sušená papája, sušený meloun, sušené meruňky;

Meloun, papája, ananas (v salátech ve velmi malém množství, v čisté formě - to je nemožné);

Ovocné pyré (pouze z ovoce pátého stolu).

Ovesné sušenky pro dietu

Je možné jíst sušenky?

Prakticky každá dieta znamená přísná dietní omezení, zejména pro sladkosti a mouku. Často však nedostatek těchto výrobků vede k narušení. Mnozí odborníci na výživu se také domnívají, že stres a starosti způsobené opuštěním oblíbených potravin vedou ke zpomalení procesu hubnutí. Odborníci na výživu věří, že můžete a měli byste jíst sušenky při ztrátě hmotnosti.

Dietní pochoutka pomůže vyhnout se mnoha problémům. Může obsahovat ovoce, ořechy, vlákninu a bílkoviny, což je dvakrát užitečnější pro hubnutí organismu. Správné cookies během diety mají následující pozitivní účinky:

nabití energií a silou;
zlepšuje funkci mozku;
posiluje cévy.

Samozřejmě, neměli byste se nechat unést a jíst pokaždé, ale pár kusů s neslazeným čajem nebo kefírem vám pomůže se nerozbít, ne přejídat a nepřehánět večeří. Tato lahůdka dokonale odvádí pozornost od hladu. Kromě toho díky vláknu, sušené ovoce zlepšuje trávení a střevní peristaltiku, což je důležité pro hubnutí.

Doporučujeme přečíst si o dezertech pro hubnutí. Z článku se dozvíte o receptech na vaření nízkokalorických dezertů pro svátky a pro rozmanitost denního menu.

A tady je více o sladkostí, zatímco ztrácí váhu.

Jaká by byla perfektní strava

Ne každý cookie je vhodný pro dietu. Pravidelný sklad obsahuje příliš mnoho cukru, tuku a dalších škodlivých složek. Nejlepší je vařit si nebo nakupovat diabetiky, stejně jako z kategorie sportovní výživy. Existuje mnoho druhů dietních lahůdek. Chcete-li se rozhodnout, jaký druh sušenek můžete jíst při hubnutí, můžete, pokud pečlivě zvážíte složení a způsob přípravy.

Ovesné vločky

Tento druh je nejznámější a nejoblíbenější. Je však důležité rozlišovat mezi obchodem a domovem. V prvním nejsou prakticky žádné živiny, jsou vyrobeny z margarínu a cukrářských tuků, stejně jako dalších konzervačních látek a stabilizátorů. Další věc se vařila. Ovesné sušenky, i když obsahuje mnoho kalorií, ale může být prospěšné pro hubnutí.

Nejlepší je jíst na snídani nebo jako svačinu před obědem. Připravené na bázi ovesných a ovesných vloček, které jsou bohaté na vitamíny B, A, PP, aminokyseliny a mikroprvky. Zeleninové proteiny jsou tělem dobře absorbovány.

Nejlepší doma, aby dietní ovesné vločky cookies. K tomu použijte následující složky: t

250 g herkul;
pár lžic žitné mouky;
med nebo rozinky, ořechy, můžete kakao nebo bobule;
vaječné bílky;
sůl

Všechny složky jsou důkladně promíchány a rozprostřeny na plech v podobě dortů. Pečeme v troubě 20-30 minut při 150-180 ° C.

Můžete také udělat ovesné vločky cookies s ovocem, jako je ananas, banán. K tomu potřebujete:

ovesné krupice;
ovoce;
skořice a soda;
Žitná mouka;
odstředěné mléko.

Aby byly vločky měkčí, je třeba je namočit do mléka. Pak vše promíchejte a položte na plech. Pečeme 10-15 minut v sušárně při 180-190 ° C.

Galette

Sušenky jsou speciální druh sušenky, skládající se z mouky, cukru a soli. Dříve se jedli piloti a námořníci. Může být skladován po dlouhou dobu a obsahuje málo kalorií. Sušenky sušenky jsou nyní používány pro dětské a dietní potraviny. Je bohatý na vitamíny, stopové prvky jako je měď, zinek, selen, sodík, chlor a další.

Mouku lze použít: žito, ovesné vločky nebo kukuřici. Je také dobré přidat různé bylinky a koření pro chuť a aroma. Pro vlastní přípravu potřebujete:

vejce;
žito, ovesné vločky;
sůl;
bylinky pro chuť;
půl lžičky sody;
odstředěné mléko.

Všechny složky jsou důkladně promíchány. Můžete přidat nějaký cukr. Těsto by mělo být velmi silné. Je navinut do tloušťky 1 mm. Pak se pomocí skleněných nebo speciálních forem vypálí soubory cookie. Pečeme v troubě 5 minut při 220 ° C.

Ukazuje tenké, suché a křupavé sušenky. Některé složky mohou být odstraněny v závislosti na preferencích a závažnosti stravy.

Sušenka je nejlepší jíst den po pečení. To stane se více dietní, proto, více relevantní pro hubnutí. To může být docela bezpečné pro postavu, protože za účelem získání 100 g výrobku, musíte jíst hodně. Je velmi suchá a lehká.

Informace o vytváření sušenek naleznete v tomto videu:

Na fruktózu

V oddělení pro diabetické výrobky můžete najít cookies na fruktóze. Někteří se domnívají, že je užitečné pro dietu je takový typ výrobku. Spory o vlivu fruktózy na tělo stále probíhají. Ukazuje se, že se jedná o stejný cukr, ale má rostlinný původ.

Fruktózové sušenky nemají žádnou výhodu. Je také vysoký obsah kalorií, jako obvykle z obchodu. Situaci můžete zmírnit, pokud používáte pouze domácí sušenky. Alespoň tam bude méně tuku a konzervačních látek.

Číňané

Každý zná čínské soubory cookie. Doslova se rozpadá v rukou. To je jíst více pro zábavu, než dostat dost. Vzhledem ke své suché a vzdušné struktuře však není každému jasné, jak moc jsou čínské sušenky užitečné při hubnutí. Komponenty pro to jsou nejjednodušší:

lžíce másla;
mouku, je lepší brát žito a oves;
vejce;
cukr a sůl.

Vše je smícháno se stavem testu. To je vyválcováno doslova až pár mm na šířku. Pak řez kruhy. Musí být sušené v troubě na několik minut, a pak, zatímco horké, dát obálku a pověsit na okraji šálku, takže si legrační tvar.

Informace o tom, jak provádět čínské soubory cookie, naleznete v tomto videu:

Lean

Hlavními nepřáteli štíhlé postavy jsou cukr a mouka. Oba jsou přítomny v chudých cookies, takže je nemožné říci, že je užitečnější než jiné typy.

Je lepší vařit štíhlé cookies sami. Může to být jiné: ovesné vločky, písčité, galetní. Podle obsahu kalorií se neliší od ostatních druhů. Ale ve složení, můžete přidat obiloviny, sušené ovoce, otruby. To vše bude pro tělo mnohem užitečnější.

Při přípravě chudých sušenek se nepoužívají vejce a máslo, které je nahrazeno zeleninou. Můžete si připravit následující recept:

Žitná mouka;
sklenici okurky;
soda;
rostlinný olej;
cukru

Vše smíchejte a vytvořte těsto. Musí být vyválcovány a vyříznuty soubory cookie se zvláštními tvary. V troubě je třeba péct 10-15 minut.

Jak udělat dietní cookies

Dietní sušenky nebudou v kaloriích příliš odlišné od obvyklých. Ale je to mnohem méně tuku a cukru, které poškozují tvar. Může to být jiné. Abyste však pochopili, jak správně vařit, měli byste se řídit obecnými pravidly:

Obsah mouky je minimální, nebo se použije hrubé mletí, pohanka, žito, oves. Také místo toho jít dobře.
Také stojí za to snížit množství cukru. Je lepší ho nahradit přírodním medem.
Pro sladkosti můžete použít ovoce, bobule a ořechy.
Místo mléka, kefíru, nízkotučné tvaroh se používá.
Je dobré přidat přísady na spalování tuků, jako je zázvor a skořice.

I přes všechny výhody dietní cookies, nemohou být zneužívány. Dost na pár obědů nebo odpolední snídani.

Užitečné vlastnosti ovesných vloček

Kaše má neuvěřitelný léčivý účinek na celý trávicí systém.

Ovesné vločky jsou syrové zrno ovsa.

Ale Herkulova kaše, kterou miloval mnoho, je obilí, které bylo opracováno: odstraní obal a odstraní embrya, pak se vtlačí do tenkých okvětních lístků.

Aby bylo možné zjistit, zda je ovesné vločky prospěšné pro lidi, kteří chtějí zhubnout, je nutné zvážit její vnitřní obsah. Složení obilovin zahrnuje: t

Celulózová - rostlinná vlákna, která při požití nabobtnají, berou ve formě želé, vyplňují téměř celý prostor žaludku, vytvářejí pocit sytosti a snižují chuť k jídlu. V tomto prostředí se začnou množit prospěšné bakterie, které podporují trávení.
Protein je nepostradatelným prvkem pro rozvoj svalové hmoty. Svalový růst pomáhá spalovat kalorie. Pokud spolu se správnou výživou člověk navštěvuje posilovnu, potřebuje potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Vědci prokázali, že dostatečné množství bílkovin spotřebovaných denně pomáhá zlepšit stav kůže. Dlouhodobě vytvářejí pocit sytosti, což snižuje celkové množství potravy konzumované denně. Pokud má tělo dostatek bílkovin, nedochází k touze jíst sladkosti.
Pektiny pomáhají tělu zbavit se nahromaděných toxinů. Čištění normalizuje metabolické procesy v důsledku porušení, ke kterým dochází. Proto je ovesné vločky zvláště užitečné při odstraňování zbytečných kilogramů.
Vitamíny A, C, E, H, PP, vápník, fosfor, fluor, hořčík, biotin - všechny tyto složky jsou nezbytné pro správné fungování lidského těla.

Američtí vědci ukázali, že beta-glukany jsou zahrnuty do ovesných vloček, které přispívají k uvolňování neuropeptidového hormonu, což způsobuje pocit sytosti, který pomáhá kontrolovat chuť k jídlu. V důsledku toho dochází ke ztrátě hmotnosti. A také tato látka působí jako antidepresivum, které pomáhá hubnutí člověk vyhnout nervové zhroucení při dietě.

Dr. Shankmin Sana z Kalifornského zemědělského a technického institutu Spojených států navíc zjistil, že ovesné vločky obsahují avenantramid. Dokázal, že tato látka příznivě ovlivňuje činnost srdce. Z tohoto důvodu ovesné vločky pomáhají v boji proti srdečním infarktům a dalším onemocněním kardiovaskulárního systému.

Jak aplikovat ovesné vločky při hubnutí

Lidé, kteří sledují svou váhu a zdraví, se musí naučit vařit správná jídla z ovesných vloček. Nejedná se pouze o obilniny, ale také o polévky, koktejly, nápoje na bázi otrub. Zde jsou některé recepty pro tento produkt.

Ovesné vločky na vodě

Obloha kaše s ovocem a bobulemi.

Pro hubnutí, ovesné vločky se nejlépe vaří ve vodě. Toto jídlo se dobře hodí jako snídaně.

Položte pánev na oheň s 500 ml vody, přiveďte ji do varu. Po vroucí vodě by měla být solena, zalijeme 1 šálek ovesných vloček nebo zrn, vaříme na nízkých tepelných vločkách - 5 minut, zrna - 15 minut.

Vyjměte pánev z ohně, přidejte máslo, nechte vyluhovat dalších 5 minut.

Chcete-li zlepšit chuť, můžete si vzít drcené ořechy, bobule, ovoce, med.

Ovesné vločky na kefíru

To je skvělá volba nejen pro snídani, ale i pro večeři. Na vodu je nutné vařit hustou kaši, přidávat k ní sklenici kefíru nebo jogurtu. Jako sladidlo vezměte lžičku rozinek.

Ovesné vločky čistící nápoj

Kissel je bohatý na vlákninu, aminokyseliny a zároveň nízkokaloen.

Nápoje z ovesných vloček pomáhají očistit tělo toxinů nahromaděných v něm.

Předmývané sklenice ovsa vaří v 5 sklenicích vody nad nízkým teplem. Vařte nápoj třeba 4 hodiny. Výslednou hmotu protáhněte přes síto. Pijte želé na 70 gramů před jídlem.

Kaše na mléko

Nalijte 50 g ovesných vloček s 300 ml odstředěného mléka a nechte působit 15 minut. Přidejte ořechy nebo bobule. Snídaně je připravena.
30 g Herkulových vloček nalijte 200 ml odstředěného mléka, vložte do mikrovlnné trouby na dvě minuty.
Vařte 320 ml mléka, nalijte 50 g ovesných vloček a vařte 5 minut. Poté musíte pánev vyjmout z ohně, umístit na teplé místo po dobu 30 minut. Do vyhřívané pánve nalijte med, přidejte nasekané sušené ovoce a smažte. Výsledná hmota se smíchá s ovesnými vločkami.

Existuje riziko přibývání na váze?

Zvažte, zda se můžete zotavit z ovesných vloček? Kalorií ovesné vločky před ostatními obilovinami. Na 100 gramů produktu je 342 Kcal. Když se do hotového pokrmu přidají další produkty: máslo, cukr, ovoce - tento ukazatel se zvyšuje. Aby nedošlo k přibírání na váze, doporučuje se použít k snídani ovesné vločky, vařit ve vodě nebo v odstředěném mléce.

Složení ovesných vloček zahrnuje komplexní sacharidy, které tělo zpracovává do glukózy. Jíst ovesné vločky k večeři může vést k přibývání na váze.

Aby se zabránilo přibývání na váze při konzumaci ovesných vloček, nemusíte je kombinovat s moučkovými produkty. Stojí za to odmítnout z instantních obilovin, protože obsahují velké množství konzervačních látek, které negativně ovlivňují tělo.

Ovesné sušenky s redukcí hmotnosti

Cookies - skvělá alternativa k ne každé oblíbené kaši.

Během hubnutí je jedním z nejtěžších okamžiků odmítání sladkostí. Mnozí se proto zajímají o otázku: je možné jíst potravu z ovesných vloček během diety?

Pokud je tento dezert zakoupen v obchodě, pak si můžete být jisti, že nenese nic užitečného. Pro výrobu těsta ve výrobě s použitím cukru, margarínu, příchutí. Použití těchto produktů nepovede ke snížení hmotnosti, ale naopak přispěje k jeho zvýšení.

Soubory cookie, které se vaří samy o sobě, však přinášejí užitek jen tělu: normalizují práci slinivky břišní, jater a posilují kosterní systém. Kromě toho, ovesné vločky, která je součástí léčby, pomáhá eliminovat cholesterol, zabraňuje tvorbě rakovinných buněk. Příznivý vliv na proces trávení a čištění střev.

Na 100 gramů obchodu ovesné vločky cookies tvoří 400 kcal, ale domácí dietní, jen 200 kcal.

Americký odborník na výživu Sanford Seagal dokázal, že konzumace sušenek z ovesných vloček během hubnutí urychlí tento proces a dokonce vytvoří dietu, která umožní používání cookies. Pro tyto účely však není vhodný žádný výrobek. Nejlepší je vařit sami na speciálním receptu.

Soubory cookie Sanford Seagull

Na mlýnek na kávu rozemele ovesné vločky nebo vločky (1 šálek). V mouce přidejte půl šálku odstředěného mléka, důkladně promíchejte a nechte půl hodiny.
Poražte 6 vaječných bílků v těsné pěně, přidejte šálek tekutého medu, půl šálku fruktózy, špetku soli.
Nalijte do směsi lžičku sody s haseným octem.
Proteiny kombinujte s výsledným těstem.
Těsto nalijte do vařených plechů a pečte asi 180 hodin při teplotě 180 ° C.

Použití ovesných vloček během diety

Ovesné vločky jsou základem chutných a zdravých dezertů.

Ovesná mouka se vyrábí mletím celých ovesných zrn. To je užitečný produkt, který podporuje hubnutí a zlepšuje gastrointestinální trakt.

Chcete-li snížit množství potravy konzumované, můžete použít recept: nalít dvě polévkové lžíce mouky s teplou vodou, dobře promíchejte a nechte směs stát. 20 minut před jídlem vypijte nápoj. Zaplní prostor žaludku, který vám zabrání jíst velké množství jídla.

Slavná strava Pierra Ducana zahrnuje mnoho různých pokrmů na bázi ovesných vloček. To jsou všechny druhy palačinek, palačinek a sušenek. Neměli bychom ho však zneužít, ať už se dá říci cokoli, ale stále je to pečení.

Ducane cookies

Chcete-li vytvořit soubory cookie, budete potřebovat:

ovesné vločky - 3 lžíce.
vejce - 2 ks.
kefír nebo mléko - 1 polévková lžíce.
soda - lžička
sůl - špetka.
cukr - 1 polévková lžíce.
rozinky - hrstka.

Raisin zalijeme teplou vodou. Šlehejte cukr s vejci, šlehačkou, přidejte kefír nebo mléko, sůl a sodu. Míchejte, postupně nalijte do mouky. Těsto by mělo být tlusté. Přidejte dobře promyté rozinky. Formulář cookies v podobě kuliček, dal na plech položený s pečící papír. Pečeme 30 minut při 180 ° C.

Dyukan dietní dort

Bran obsahuje mnohem více vlákniny (až 50%) a dietní vlákniny než vločky.

Pro koláč bude vyžadovat:

Vařené mleté maso.
Ovesné otruby - 6 lžíce, pšeničné otruby - 3 lžíce.
Dvě velká vejce.
lžíce prášku do pečiva.
300 gr. nízkotučný kefír.
Cibule, bylinky, sůl, pepř.

Cibuli a zeleninu jemně nakrájejte, smažte na pánvi s přidáním lžičky olivového oleje. Do masa se přidává a míchá se v mixéru, dokud není hladký.

Chop grind na mlýnek na kávu. Hněteme těsto na otruby, vejce a prášek do pečiva. Smíchejte těsto s masem. Výslednou hmotu položte na plech a pečte 40 minut při teplotě 200 ° C.

Ovesné sušenky recept bez mouky a másla

Tento recept je snadné najít, protože cookies jsou vyrobeny bez mouky a másla. Pro přípravu 15 kusů budete potřebovat:

2 sklenice extra ovesných vloček;
hrst rozinek nebo jiných sušených plodů (můžete si vzít sušené bobule);
2-3 tablety sladidla (1 tableta = 1 lžička cukru);
3 vejce;
1/3 lžičky vanilka;
skořice podle Vašeho vkusu

1. Před vařením musíte troubu předehřát na 180-200 stupňů.

2. V malé misce poražte vejce, přidejte vanilku.

3. Ve velké misce smíchejte ovesné vločky, rozinky, sladidlo a skořici. Přidejte tam rozšlehanou směs vajec.

5. Umístěte pánev do trouby, je třeba péct 15-20 minut. Po vaření je třeba soubory cookie vychladnout.

Ovesné sušenky Dukan

Rychlý a snadný recept na dietní ovesné vločky cookies. Rychle uspokojí hlad a doplní denní potřebu otrub v dietě Dukan. Pro přípravu 1-2 porcí cookies, které potřebujete:

1 vejce
3 lžíce. ovesné otruby;
1 tabletové sladidlo;
2-3 lžíce jogurt;
0,5 lžičky prášek do pečiva

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

2. Smíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte.

3. Nalijte směs do plechů na pečení, můžete jednoduše dát cookies na pergamen, pečte asi 15 minut. Rychlé a snadné!

Ovesné sušenky s banánem - recept s fotografiemi

Pro tento recept potřebujete:

1 šálek extra ovesných vloček;
1 velký zralý banán (nutně zralý, protože bude snazší ho umýt);
1 vejce;
1 tabletové sladidlo;
1 lžička skořice

1. Před vařením nastavte troubu na 180 stupňů.

2. V misce promíchejte banán, přidejte sklenici obilovin, poražte vejce a dobře promíchejte. Po přidání sladidla a skořice.

3. Vložte těsto na plech na plech.

4. Musíte upéct 10 minut.

Tip! Pokud chcete, aby cookie bylo křupavější, můžete jej nechat v troubě dalších 5 minut.

Je ovesné sušenky dobré pro zdraví?

Nepochybně, ovesné vločky cookies jsou velmi dobré pro zdraví. Ale pouze pokud je výrobek vyroben z přírodních surovin a neobsahuje barviva a příchutě. Oves je bohatý na vlákninu, která pomáhá normalizovat trávení, čistí střeva. Kromě toho, ovesné vločky vyživuje tělo železem, hořčíkem a zinkem, které lidé absorbují o více než 60%. Většina odborníků na výživu považuje sacharidovou složku sušenek z ovesných vloček za nezbytnou při provádění diety. To je způsobeno rychlou saturací s minimálním kalorickým obsahem tohoto pečení.

Co je to poškození ovesné vločky cookies?

Bohužel, ovesné vločky cookies samy o sobě nemají účinek spalování tuků. Tento výrobek obsahuje pouze nejmenší množství tuku a pomáhá při "neporušování" během diety. Cookies z ovesných vloček se nedoporučují nakupovat v obchodě, protože vysoký obsah různých chutí a cukru může významně poškodit postavu. Kromě toho takové pečivo nemá vždy pozitivní vliv na zdraví žaludku. Nadměrná konzumace pečeného produktu z ovsa přispívá ke zvýšení kyselosti a hojnosti sekrece žaludeční šťávy, čímž dochází ke zhoršení gastrointestinálních onemocnění.

Kalorií ovesné sušenky

Obsah kalorií v ovesné mouce je 360 kcal na 100 gramů hotového výrobku. Toto číslo může být sníženo o 100 kcal, pokud je smícháno ve stejném poměru ovesných a celých ovesů. Ale stojí za to zvážit, že další kalorií jsou doplňky: sušené ovoce, kandované ovoce nebo med, semena a ořechy.

Správně vařené cookies z ovesných vloček nejsou tukové a užitečné pro dietu.

Ovesné sušenky recepty na dietu

Zvedli jsme několik receptů na ovesné sušenky, které mohou být použity ve stravě. Vyloučením těch nejkvalitnějších potravin z ingrediencí můžete péct neobvyklou a zdravou pochoutku.

Klasické sušenky ovesné vločky se sezamem

Klasický recept na sušenky z ovesných vloček bez přidání produktů obsahujících cukr. Pro přípravu tohoto receptu potřebujeme:

hrubé ovesné vločky - 230 gr;
jablečné pyré na fruktóze - 150 g;
kokosové hobliny - 20 g;
sezam - 15 gr.

Smíchejte všechny produkty a rozmělňte mixér na stejnou konzistenci. Z výsledného těsta pak uděláme sušenku a odešleme ji do trouby předehřáté na 210 ° C po dobu 15 minut.

Ovesné sušenky recept na Dukan Dieta

Voňavé pečivo připravené podle tohoto receptu se používá ve stravě Dukan. Pro přípravu tohoto pokrmu potřebujeme:

ovesné vločky - 100 gr;
mletý zázvor - 50 gr;
sacharóza - 20 g;
Neslazený přírodní jogurt - 100 g.

Kombinujte všechny ingredience až do hladké, pokud chcete, přidejte špetku vanilky. Těsto dejte lžící na pečící podložku a pečte až do zlatohnědé při 175 °.

Ovesné sušenky na kefír

Kefir je považován za vhodný fermentovaný mléčný nápoj a sušenky vyrobené z ovsa na takovém produktu jsou zvláště vzdušné a křupavé. Pro přípravu takových lahůdek potřebujeme:

odstředěný kefír nebo jogurt - 350 ml;
středně mletá ovesná kaše - 230 gr;
rozinky - 20 g;
květový med - 10 g;
vanilka nebo citronová kůra - podle chuti.

Naplňte kaši kefírem a vyčistěte na chladném místě asi půl hodiny. Do směsi kyselého mléka přidejte rozinky, květový med a cukrářské koření. Na těsto promícháme a položíme těsto, předpřipravíme pergamenem. Předehřejte troubu na 185 stupňů a nastavte ovesné vločky na asi 18 minut.

Ovesné sušenky s banánem a kokosem

V této metodě, přidaný banán hraje roli náhražky cukru, dávat sladkost a chuť k ovesným sušenkám. Ingredience pro vaření:

jemně mletá ovesná kaše - 150 g;
sójové mléko - 70 ml;
zralý banán - 1 ks;
sušené meruňky - 20 g;
kokosové hobliny - 10 gr.

Ovesné vločky jsou rozděleny do dvou částí, z nichž jedna je mletá v mixéru. Pak smíchejte všechny produkty, předmíchejte banán v bramborové kaší. Ruku navlhčíme vodou a z výsledného těsta vyvrhneme ploché koláče. Pak je položte na plech, otřete olejem na vaření. Pečeme 12-16 minut při teplotě 190 ° C.

Sýr a ovesné vločky cookies

Tvaroh a ovesné sušenky vyrobené podle tohoto receptu jsou vyrobeny lehce a roztaveny v ústech. Pro vytvoření takové léčby potřebujeme:

nízkotučný tvaroh - 150 gr;
hrubé ovesné vločky - 100 gr;
křepelčí vejce - 4 ks;
rozinky nebo švestky - 30 g;
med - 2 lžíce. Já

Zapněte troubu a ohřejte ji na 165 stupňů. Mezitím připravte těsto na sušenky. Smíchejte všechny ingredience a důkladně promíchejte do hladka. Pak vytvoříme tvaroh a ovesné vločky ošetřené v plochých koláčích a zašleme na silikonovou podložku. Vyjměte do trouby po dobu 17 minut.

Ovesné sušenky s jablky a skořicí

Ovesné sušenky s jablky a skořicí jsou nejen voňavé, ale také užitečné dezert. Tato verze pečení může být použita jako odpolední svačina s jemnou stravou. Pro přípravu potřebujeme:

zelené jablko - 2 ks;
ovesná kaše - 200 gr;
kuřecí vejce - 3 ks;
odstředěné mléko - 60 ml;
termíny - 80 gr
kukuřičná mouka - 1 polévková lžíce. l;
Skořice - 0,5 lžičky.

Jablka oloupaná a třel na hrubém struhadle. Od data, vyjměte kost, nakrájené sušené ovoce na malé kousky a kombinovat s jablky. Pak těsto rozmíchejte z mouky, vajec a mléka. K výsledné směsi se vysílají vločky ovsa a jablečné hmoty. Výsledné těsto vložte do plísní a posypte mletou skořicí. Cookies vložte do trouby při teplotě 185-190 ° C po dobu 27 minut.