Polibek: jak správně vyrobit tento nápoj

Kissel je želatinový nápoj, jehož základem je vařený škrob. Zbývající složky mohou být upraveny. Vše záleží na tom, jaký recept si vyberete. Zpravidla se vaří s přidáním bobulí, ale nejsou tam sladké nápoje. Ty jsou zaměřeny na udržení zdraví.

Trocha historie: odkud tento magický nápoj pochází

Ovesné vločky kissel v Rusku pil a dospělí, a děti, a nemocné, a zdravé. Po dlouhou dobu zůstal nejoblíbenějším pokrmem, který musel během oslavy stát na stole. Studovat historii, to je bezpečné říkat, že stejný kissel je ve skutečnosti více než tisíc let starý. O něm se dokonce zmínil v análech.

Recept na první nápoj byl triviální. Nejdříve k němu nebyly přidány žádné ovoce ani bobule. A až když v naší zemi začali škrob prodávat svobodně, začali velcí kuchaři experimentovat s jinými produkty. A ty exotické recepty se narodily, které můžeme najít v každé kuchařce. Podívejme se na recepty, které lze rychle a snadno připravit.

Polibek z ovesných vloček a másla

Jak vařit želé, které by bylo chutné, užitečné a ne příliš časově náročné? Je to jednoduché - používejte pravidelné ovesné vločky. Vůbec vše, co vám bude trvat ne více než 20 minut, ale pak můžete potěšit vaše děti a manžela s osvěžující nápoj.

• 1 litr mléka;
• 150 g. ovesné vločky "Hercules";
• 50 g. máslo;
• 2 lžíce. kakaové lžíce;
• 2 lžíce. lžíce rozinek;
• cukr;
• vanilin pinch.

Z vloček (přes síto) vyluhujeme ovesné vločky. To je nezbytné, aby blátivé odpadky neplávaly na povrchu nápoje. Potom nalít vločky na plech a top s máslem. Poté, občas, za stálého míchání, přiveďte je v peci do zlaté barvy. Přidejte cukr na chuť, kakao a ovesné vločky. Vše důkladně promíchejte v oddělené misce. Přiveďte mléko do varu, přidejte předem připravenou směs a rozinky. Vše vařte sedm minut. Podávejte jen mírně chlazené.

Jak vidíte, tento recept je velmi jednoduchý na provedení. Když připravujete želatinový nápoj, mějte na paměti, že ve velkých rodinách to stačí jednou. Proto se doporučuje vytvořit dvojitou nebo trojitou porci. Uchovávejte pouze v chladničce. Je žádoucí, aby nestál více než jeden den. Jinak ztratí všechny své užitečné vlastnosti.

Jednoduchá mléčná želé

Lidé, kteří jsou šíleně zamilovaní do mléka, si určitě tento recept budou přát. A žádné neuvěřitelně drahé nebo vzácné produkty zde nejsou ani vyžadovány. Nejčastěji používané ingredience, které mají v kuchyni téměř všechny ženy v domácnosti.

• 1 litr mléka;
• 3 lžíce. lžíce škrobu;
• 4 lžíce. lžíce cukru;
• 4 lžíce. lžičky džemu;
• vanilin pinch.

Ve 250 gramech mléka škrob zřeďte. Věnujte pozornost: je lepší brát UHT, ale ne obvykle. Také nezapomeňte přečíst složení, aby nedošlo k nákupu suchého prášku, zředěný vodou. Přeneste zbytek mléka do varu a přidejte zředěný škrob. Vařte po dobu 5-6 minut. Přidejte cukr, špetku vanilky, džem (můžete jahody, třešně, maliny). Výsledná mléčná želé je kouzelný nápoj, který si děti jistě užijí.

Užitečné a chutné cherry kissel

Ovocné želé, možná nejchutnější. Bohužel je můžeme vařit pouze v létě. Samozřejmě, že si můžete koupit třešně v zimě, ale v nich nebudou prakticky žádné vitamíny. Proto, na konci jara a na začátku léta, celá rodina panne na tomto želatinovém nápoji. Koneckonců má mimo jiné výborné antiseptické vlastnosti. Pokud máte nachlazení, máte zánětlivé procesy, nemůžete myslet na lepší lék. Recept může být mírně upraven přidáním dalších druhů ovoce.

• 1 litr vody;
• 250 g. třešně;
• 3 lžíce. lžíce škrobu;
• cukr podle chuti.

Přiveďte vodu do varu, přidejte třešně promyté a ukamenované. Vařte po dobu 5 minut. Škrob umístěný ve studené vodě. Ujistěte se, že nebere shluky. Přidejte cukr a škrob do vařícího kompotu z třešní. Několik minut zahřívejte a potom nalijte do sklenic. Připraven kissel z třešní, aby sloužil chlazený.

Kyselá rybízová želé

Stejně jako u předchozího receptu je tento obvykle připravován pouze v sezóně. Ale můžete jít na malý trik. V létě si kupte rybíz, vložte je do tlustého plastového sáčku a vložte je do mrazáku. V zimě, kdy chcete něco chutného, ​​vezměte si zásoby a vařte své oblíbené polibky.

• 2 šálky rybízu;
• 3 sklenice vody;
• 200 g. cukr;
• 2 lžíce. lžíce škrobu;
• 2 lžíce. lžíce sekaných ořechů;
• špetka kyseliny citrónové.

Rybíz bobule přeskočit přes odšťavňovač. Výsledná šťáva se ochladí. Ze zbývajících bobulí opět vytlačte šťávu přes gázu, nechte ji stát a vypusťte čirou kapalinu. Pak se rozdělí na polovinu, smíchá se jedna polovina se škrobem a přidá se cukr a vaří se ve druhé části. Pak se za stálého míchání škrob jemně nalije. To by mělo být provedeno správně, aby nedošlo k tvorbě hrudek a vloček.

Z ledničky vytáhněte vychlazenou šťávu a přidejte ji na pánvi. Nalijte štipku kyseliny citrónové (pokud jste si vybrali tento konkrétní recept). To je nezbytné, aby nápoj nebyl klonně sladký. Nalijte rybízové ​​želé do sklenic, ochlaďte a posypte nasekanými ořechy.

Studené osvěžující želé

V horkých dnech, kdy teplota před oknem přesáhne komfort, takže chcete pít osvěžující nápoj. Studené polibky v tomto případě budou velmi vítané. Můžete si vzít tento recept jako základ, a pak trochu experimentovat s exotickými a oblíbenými plody.

• 1 litr vody;
• 4 lžíce. lžíce lněné mouky;
• 5 lžíce. lžičky džemu;
• 1 lžička citrónové kůry.

Přidejte lněnou mouku do vody a přiveďte k varu. Pak zalijeme marmeládou a nalijeme citrónovou kůru. Míchejte a vyjměte z tepla. Chill. Připravené lněné želé vhodně podávané s medem a citronem. V případě potřeby můžete sklo ozdobit kusem vápna nebo pomeranče.

Vitamin koktejl z bobulí

Chcete vařit lahodný nápoj, který posiluje, tonizuje a vyživuje tělo vitamíny? Doporučujeme vzít na vědomí recept na berry kissel, který je připraven z angreštu. V každém supermarketu si můžete koupit všechny potřebné ingredience.

• 1 litr vody;
• 1 šálek angreštu;
• 1 šálek třešně;
• 150 g. cukr;
• 3 lžíce. lžíce škrobu.

Opláchněte angrešt a třešně, oloupané. Pak se nalije voda, vaří se a pak se rozemele přes síto. Přidejte 75 gramů k buničině. cukr, míchat a chladit po dobu 40 minut. Přidejte výslednou šťávu do vody, ve které byly bobule vařeny, zalijte zbývajících 75 gramů. cukr a přiveďte k varu.

Ve studené vodě rozpustit škrob, a neustále míchání, zalijeme vroucí kapalinou se šťávou. Vařte 15 minut, ale ne víc. V opačném případě se ukáže kompot. Z lednice vyjměte dužinu bobulí a přidejte do nápoje. Můžete také hodit pár kostek ledu chladit želé. Doporučuje se vařit v létě, aby nedošlo k nachlazení.

Neobvyklý a lahodný rýžový nápoj se sojovou omáčkou

Pro vaření želé, můžete dokonce použít rýži. Bohužel ne všechny ženy v domácnosti rozhodují o takových experimentech s přísadami, které preferují obvyklé recepty. Ale ti, kteří se snažili udělat takový neobvyklý kissel, byli spokojeni. Možná chuť nápoje a vychutnat si domácnost.

• 1 litr vody;
• 3 lžíce. lžíce rýže;
• 1 polévková lžíce. lžíce sojové omáčky.

Promyjte rýži a nalijte studenou vodu po dobu 5-6 hodin. Vypusťte zakalenou kapalinu a znovu opláchněte zrno. Poté přiveďte k varu a vařte 40 minut. Napěňte připravenou rýži kissel a pak přidejte sójovou omáčku. Hlavní věc - nepřehánějte to, jinak bude želé trochu hořká.

Upozornění: profesionální kuchaři zajistí, že byste měli používat skutečnou (drahou) omáčku a ne falešné. Jinak je promarněn jen čas. Ale, naštěstí, tento želé může být použit s přidáním cukru, místo omáčkou. Znovu záleží na vašich preferencích a finančních možnostech.

Extravagantní hrachový nápoj

Kissel, který připomíná chuť obyčejné hrachové polévky, je jedinečným jídlem, které je vhodné pouze pro opravdové gurmány. Chcete-li takový nápoj (pokud můžete říkat, že), není tak těžké nebo drahé, a můžete sloužit pro první, stejně jako pro dezert.

• 250 g. voda;
• 120 gr. hrach;
• 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
• 1 cibule.

Hrach (mlýnek na kávu) rozemele na mouku tak, aby zde nebyly žádné velké částice. Vařte vodu, přidejte sůl a pak za stálého míchání nalijte výslednou hráškovou mouku. Želé se vaří 15 minut. Cibuli smažíme do zlatavě hnědé. Smear talíře s rostlinným olejem, nalijte připravené hráškové želé do nich, a posypeme smaženou cibulkou nahoře.

Brusinkovou želé

To je možná nejlepší želatinový nápoj pro nachlazení a virové nemoci, se kterými se tak často setkáváme během chladného období. Obsahuje takové množství kyseliny askorbové, že žádné onemocnění nebude hrozné pro vás, vaši rodinu a přátele.

• 250 g. brusinky;
• ¾ Čl. cukr;
• 1/3 Čl. škrob;
• 650 gr. vody.

Omyjte brusinky, rozdrcte lžící, zmáčkněte. V připravené šťávě zalijeme vodou se škrobem ředěným v ní. Důkladně promíchejte, přidejte cukr a potom nalijte zbývající kapalinu. Výslednou směs dejte na oheň a vařte. Ochlaďte na teplotu místnosti. Ozdobte brusinkovou želé s ovocem.

Jak vidíte, tento recept je poměrně jednoduchý, rychlý a zajímavý. Cook to želé bude mít asi 10-15 minut, pokud si připravit šťávu předem. Díky moderní technologii mohou být brusinky rozemlety v mixéru nebo mlýnku na maso. Tak rychlejší a snadnější a pohodlnější.

Cowberry Kissel

• 300 gr. brusinky;
• 1 litr vody;
• 3 lžíce. lžíce škrobu;
• 4 lžíce. lžíce cukru.

Nalijeme brusinky s vroucí vodou a rozemele přes síto nebo mixér. Rozdrcené bobule dejte do hrnce, nalijte jeden litr vody a přiveďte k varu. Poté odstraňte z ohně a znovu napněte sítem. Výsledný berry odvar se nalije do hrnce, dát zpět na oheň, přidejte cukr. Nalijte škrob studenou vodou - 250 g, a pak nalijte do vařící berry odvar. Po varu vyjměte brusinkovou želé z ohně a ochlaďte. Podávejte v brýlích.

Dietní jablko želé

Podle odborníků je jablečné želé vynikajícím nástrojem pro prevenci a kontrolu anémie. Doporučuje se také pít, pokud máte problémy s gastrointestinálním traktem, nadváhou. Koneckonců, není divu, že se nazývá nejlepší dietní nápoj.

• 500 g. voda;
• 2 lžíce. lžíce škrobu;
• ¾ Čl. cukr;
• 500 g. jablka.

Opláchněte jablka a nakrájejte na kousky, vložte do hrnce a zakryjte vodou. Nasaďte oheň a vařte, dokud nebude ovoce úplně roztaveno. Pak vařená jablka rozmačkaná do pyré a opět vložila do vody, ve které se vařili. Přidejte cukr a zředěný škrob do sklenice studené vody. Želé se vaří 15 minut. Když se ochladí, nalijte do šálků.

Polibek z domácí šťávy

• 2 litry vody;
• 150 g. jakékoli šťávy;
• 3 lžíce. lžíce škrobu;
• 1 polévková lžíce. cukru

Šťáva a voda se mísí a nalije se do hrnce, přivede se k varu. Škrob nalijeme 1 sklenici studené vody a pak, jako v předchozích případech, nalijte do vroucí vody. Přidejte cukr a vařte 5-7 minut. Chill. Mimochodem, pokud si vyberete tento recept, můžete použít pouze pravidelný domácí džus, ale ne-koupil.

Jahodové želé

• 500 g. voda;
• 1 polévková lžíce. jahody;
• 3 lžíce. lžíce škrobu;
• 150 g. cukru

Oloupejte jahody a opláchněte je, pak je otřete sítem. Pak nalijte bobule vodou a přiveďte k varu. Škrob zalijeme 1 sklenici studené vody a potom nalijeme do vroucí vody se šťávou. Přidejte cukr a vařte želé po dobu 5 minut. Hotový jahodový nápoj a chlazený materiál ochlaďte.

Užitečné malinové želé

• 500 g. voda;
• 1 polévková lžíce. maliny;
• 3 lžíce. lžíce škrobu;
• 150 g. cukru

Maliny důkladně opláchněte a poté rozemele na mixéru. Výsledná suspenze nalije vodu a přivede se k varu. Škrob rozpustit ve studené vodě a pak rychle nalít do vroucí kapaliny s plody v tenkém proudu. Přidá se cukr a vaří se asi 5 minut. Připravený kissel by měl být umístěn v chladničce několik hodin tak, aby byl lehce zmrazený.

Dětská čokoládová polévka

• 1 litr mléka;
• 100 g. čokoláda;
• 150 g. cukr;
• 1 polévková lžíce. lžíce škrobu;
• vanilin pinch.

Nalijte mléko do hrnce a přiveďte k varu. Nezapomeňte ho rozmíchat tak, aby nehorel. Nakrájejte čokoládu a přidejte do mléka. Škrob zředěný 100 g. studené mléko a nalijte ho do pánve, kde je želé již vařené. Přidejte vanilin na špičku nože nebo sáček s vanilkovým cukrem. Připravené kissel nalil do sklenic, posypeme strouhanou čokoládou.

Představuje želé vaření

Habitaty obvyklé pro nás jsou obvykle vařeny z ovoce, bobulí (sušené, zmrazené, čerstvé), domácí a skladové šťávy, džemy, mléko a obiloviny. Moderní ženy v domácnosti, jak jste již pochopili, někdy dokonce používají rýži, hrášek, ovesné vločky. Obecně můžete experimentovat s čímkoliv, bude to touha (a samozřejmě i příležitost). Ale nezapomeňte, že musíte vždy dodržovat základní pravidla.

Víte, jak vařit želé z bobulí a ovoce? Téměř ve všech případech je princip stejný. Ať už je to jahoda, malina, rybíz, nebo stejná brusinka, je to všechno otíráno (nebo mleto v mixéru). Z výsledné buničiny vytlačte šťávu. Squeeze není vyřazen, jde o sirup (cukr plus kapalina). Pak se smíchá se šťávou, ředí se ve vařeném vodním škrobu.

V našem článku byly uvedeny některé recepty berry nápoje, ale v případě potřeby, můžete si je s jinými plody nebo bobule. Jsou vařeny po dobu 5-7 minut v malém množství vody (tak, aby se staly měkké), a pak se protřely sítem a přidaly do želé.

Vezměte prosím na vědomí, že pokud chcete vyrobit skutečné ovoce a bobulové želé, použijte bramborový škrob. To vám umožní ztvrdnout kapalinu na požadovanou tloušťku, aniž by to ovlivnilo chuť. Pokud jde o mléčné výrobky, rýžové polévky, pak je pro ně vhodnější kukuřičný škrob. Jen přidává pikantnost, která může být v tomto případě vynechána.

Jaká je konzistence tohoto božského nápoje? Vše záleží na vás. Pokud chcete, aby želé byly polotekuté, ne jako želé, vezměte 5 g škrobu na jednu sklenici vody. V tomto případě je to trochu jako kompot. Pokud přidáte 9 gramů, dostanete tlustší želé (je to nejlepší volba). Fanoušci husté (téměř želé-jako) želé bude muset dát 14 gramů. Aby bylo usnadněno zacházení s dávkou, nezapomeňte, že v běžném standardním lžičky (s malým sklíčkem) je umístěno 9 gramů škrobu.

Jak naředit škrob tak, aby se rozpouští a dodával tloušťku? Dívky, které začnou vařit želé, ne vždy vědí, jak to udělat. Abychom mohli připravit roztok, vaříme vodu (džus, mléko), pak ochlazujeme malou část na pokojovou teplotu.

Do ochlazené kapaliny se přidá škrob, dávka se vypočítá na základě požadovaného výsledku. Poté se vše okamžitě nalije do vroucí kapaliny. Měli byste být opatrní, aby se obsah nedostal do hrudek. Proto želé rychle míchejte, dokud se nevaří. Věnujte pozornost: není možné dlouho vařit vodu nebo šťávu se škrobem, jinak bude nápoj velmi tekutý.

Bude také užitečné, abyste se dozvěděli o některých jemnostech a tricích, díky kterým je želé skutečně magická. Pokud chcete udělat ne příliš sladký chutný nápoj, který by byl mírně kyselý, můžete přidat trochu kyseliny citrónové (asi 0,2 g, ale ne více). Pomůže také udržet bohatou barvu želé. Během přípravy nápoje se může objevit ošklivý tenký film. Aby se tomu předešlo, posypte ho práškovým cukrem (například 2 gramy na porci).

Nyní víte vše o tom, jak vařit želé, stejně jako jaké ingredience jsou pro to potřebné. Ale pamatujte - recepty byly vytvořeny různými lidmi, kteří se nebáli experimentovat s chutí. Kdo ví, možná bude váš nápoj, ke kterému přidáte tajnou přísadu, také populární.

Dietní PP kissel

Všichni si pamatujeme, jak jsme byli v dětství přesvědčeni, aby pili želé a říkali o jeho užitečnosti. Kdo věděl, že tento zázračný nápoj - skutečná kouzelná hůlka v boji proti obezitě. Dietní želé je přítomen v mnoha dietách pro hubnutí, a to nejen v nich. Lékaři také doporučují, aby tento nápoj ve vaší stravě pro onemocnění gastrointestinálního traktu, protože jemně obklopuje střeva a odstraňuje bolestivé pocity.

Je možné želé na správné výživě? Samozřejmě, že ano!

• Dietní želé je nízkokalorický nápoj. Na úkor řádné přípravy, nemůžete se bát, že překročí vaše denní kalorií.
• PP želé dokonale uhasí hlad. To je důvod, proč se doporučuje pít před jídlem, aby se zabránilo nadměrnému přejídání.
• Škrob, který je obsažen v želé, má pozitivní vliv na metabolické procesy našeho těla.

Kissel - pp recept

Pro tuto dietní želé budete potřebovat následující složky:

• 1 litr vody
• 350 g všech bobulí. Můžete použít nejen čerstvé, ale i zmrazené.
• 2 lžíce kukuřičného škrobu. Pokud máte rádi husté želé, můžete si vzít 3 lžíce.
• Jakékoliv sladidlo podle Vašeho vkusu.
• Koření. V tomto případě použijeme skořici.

Vaření pp kissel je velmi jednoduché. Zatímco vaše voda vaří, nakrájejte bobule (můžete rozdrtit) a přidejte k nim náhražku cukru podle chuti a škrobu. Jakmile se voda vaří, přidejte do ní výslednou směs bobulí a znovu přiveďte k varu. Vyjměte z ohně, přidejte trochu skořice - a naše pp želé je připravena! Zůstane jen trochu chladnější!

Sušené kissel dietní recept

Dietní želé mohou být vyrobeny ze sušeného ovoce.

• 1 litr vody
• 200 g sušeného ovoce. Nezapomeňte je důkladně umýt v teplé vodě před vařením želé.
• 3 lžíce kukuřičného škrobu.
• Jakékoliv sladidlo podle chuti.
• Trochu citronové nebo brusinkové šťávy pro kyselost.

Do nádoby se nalije 750 ml vody, přidá se sušené ovoce, sladidlo a vaří se do varu. Pak snižte teplotu a vařte, dokud nebude sušené ovoce měkké. Ve 250 ml vody zřeďte škrob a nalijte do želé za stálého míchání. Jakmile se želé začne vařit - odstraňte z ohně! V hotovém pp želé, přidejte trochu citronové šťávy!

Polibek z jablek s dietním škrobem

Líbí se vám jablka? Pak byste si měli tento recept určitě vyzkoušet.

• 1 litr vody
• 4−5 středně velká jablka. Předpírka a čištění.
• 3 lžíce škrobu.
• Sladidlo podle chuti
• Jablečná šťáva. Vzniká ve vašem procesu vaření.

Pečeme jablka do vroucí vody po dobu několika sekund. Pak nastrouhejte strouhaná jablka. Dostanete dort a jablečný džus, který použijeme na samém konci. Vaříme po dobu 10 minut. Výsledný bujón pak pečlivě přefiltrujeme a rozdělíme na dvě části. Jedna část je odeslána do sporáku, přidána sladidla podle chuti a přivedena k varu. Ve druhé části vody škrob ředíme a přidáme k první. Ještě jednou přiveďte k varu. Dejte trochu chladný náš pp kissel a na samém konci přidejte jablečný džus.

Dietní želé v pomalém vařiči zmrazených bobulí

Cook pp kissel může a v pomalém vařiči. Budete potřebovat:

• 500 g zmrazených bobulí
• 1 litr vody
• 2–3 lžíce škrobu. V závislosti na tom, jakou konzistenci dáváte přednost.
• Sladidlo podle chuti. Je lepší používat agávový sirup.
• Jakékoliv koření

Zmrazené bobule dejte do pomalého vařiče, nalijte vodu a dejte na režim "dušené" nebo "pečení" po dobu 30-40 minut. Měli byste dostat obvyklý neslazený kompot. Teď ji musíte napnout přes síto. Vraťte vývar zpět do pomalého vařiče a nastavte ho do režimu „Parní“. Současně ředíme škrob v jedné sklenici vody a v tenkém proudu nalijeme do pomalého vařiče za míchání. Přiveďte k varu. Kryt nelze zavřít. V již připraveném pp kissel přidejte sirup a koření.

Dietní ovesné vločky kissel

V hubnutí, ovesné vločky kissel je také velmi často používán. On je opilý půl hodiny před jídlem snížit jeho chuť k jídlu.

Vložte vločky do nádoby a naplňte vodou (měla by pokrýt vločky 3 cm). Dovolujeme si trvat dva dny. Po které filtrujeme, dáme kapalinu na oheň a za stálého míchání přivedeme k varu. Pp kissel připraven!

Polibek s fit průvod

K přípravě této želé na dietu potřebujeme:

• 300 g třešně. Můžete použít jiné bobule.
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 3 sáčky fitparad
• 800 ml vody

Cherry zalijeme vodou a dáme do varu. Během procesu vaření se pokuste rozdrcení. Přidat fitpard. Zatímco třešeň vaří, škrob zřeďte v jedné sklenici vody. Napětí výsledného třešňového kompotu, odstranit dužinu bobulí a dát ji na oheň znovu. Přidá se škrob a za míchání se přivede k varu. PP želé připraven.

Líbí se nám naše recepty nn želé? Nezapomeňte si je vyzkoušet a sdílet své dojmy!

Vaření dietní kissels

Pro dietní účely můžete použít želé, vyrobené z ovocných a bobulových sirupů, šťáv a v některých případech z práškového ovocného koncentrátu. Nezapomeňte, že v suchém polotovaru je ovoce, extrakt z bobulí, cukr, bramborová mouka a syntetizovaná kyselina citrónová. Nedoporučuje se takový polibek zahrnout do nejpřísnějších diet. Abychom se k tématu kissel-koncentrátu nevrátili, připomeňme si, jak je připravit například na dietu č. 15. Ve sklenici studené vody zřeďte 100 prášků, zamíchejte, nalijte do jednoho a půl šálku vroucí vody, dobře promíchejte, přiveďte do varu a ochlaďte.

Čerstvé ovoce se obvykle připravuje středně tlusté želé. Škrob (dvě polévkové lžíce ve sklenici vody) se ředí v ochlazené vařené vodě. A to by mělo být provedeno během vaření ovoce. Pokud se škrob předem zředí vodou, vysráží se. V každém případě musí být zředěný škrob vypuštěn z černého síta a pak nalit do varného sirupu najednou. Polibek, naplněný škrobem, by se neměl dlouho vařit, jinak se stane tekutým.

A teď vám konkrétně řekneme, jak vařit jablečné želé. Čerstvá benigní jablka by měla být dobře umyta, nakrájíme na tenké plátky, přidáme vodu na pánev, rychle přivezeme k varu, pak snížíte teplo a jablka připravíme až do okamžiku, kdy je připravena na nízké teplo. Vařená jablka vaříme na sítu, dáme na pánev, otřeme, promícháme s vývarem, dáme potřebné množství cukru, přivezeme do varu a převaříme naředěným škrobem. Na jednu porci takovéto dietní želé se obvykle užívá (vg): jablka - od 120 do 140, bramborová mouka - 10, voda - 150, cukr - od 10 do 20.

Můžete také vařit dietní kissel ze sušených jablek nebo sušených meruněk. Dobře sebrané a umyté sušené jablka nalijte vroucí vodu a postavte se na 2-3 hodiny v pevně uzavřené pánvi, pak na stejné pánvi přiveďte k varu nad vysokou teplotou a vařte 25-30 minut nad nízkým teplem. Naplňte vývar přes síto do další pánve, otřete jablka. Výsledná jablečná omáčka, aby se dostala do vývaru, přidala cukr, dobře promíchala, přivedla do varu a vařila se zředěným škrobem. Stejným způsobem vaří želé ze sušených meruněk - sušené meruňky, meruňky. Na porci želé se použije (vg): sušené ovoce - od 20 do 30, bramborová mouka a cukr pro 10, voda - do 200.

Zvláštním místem dietní diety je mléčný pudink - nejpřístupnější za všech podmínek a přijatelný pro mnoho terapeutických a profylaktických dávek. Nalijte mléko do hrnce s tlustým dnem, vařte, přidejte potřebné množství cukru, rozdělte škrob připravený vhodným způsobem a za stálého míchání varte polévku po dobu 5 minut při nízkém teple. Chcete-li dát želé příjemné vůně a chuti, strouhané pomeranče nebo citrónové kůry je přidán k tomu, dokud se želé je zima. Ochlazené horké želé v šálcích, sklenicích, ve kterých budou podávány u stolu. Na jednu porci mléka se bere polévka (vg): čerstvé mléko - 150, cukr a bramborová mouka - 10 ks, voda - 30 a chuť 1 / 8-1 / 6 pomeranče nebo citronu.

Můžete si tento dietní želé z práškového mléka. Za tímto účelem se sklenice práškového mléka zředí dvěma šálky studené vody a nechá se půl hodiny. Pak se do nabobtnaného mléka přidají další dvě sklenice vody, vše se míchá a přivede k varu v pánvi s hustým dnem. A pak se vše dělá stejně jako u čerstvého mléka.

Jak vařit želé - 11 domácích receptů

Obsah materiálu:

• 1 Recept na jablka
• 2 Polévka ze škrobu a džemu
• 3 Sušené ovoce
• 4 Vaření kompotu
• 5 Jak vařit husté ovesné vločky kissel
• 6 Zmrazené bobule
• 7 Domácí mléčná želé
• 8 Brusinky
• 9 Z rakytníku
• 10 Jak vařit želé z obalu
• 11 černého rybízu

„Starý ruský balzám“ se v dávných dobách nazýval ovesný polibek, který se v tradiční kuchyni stal základem pro získávání želatinových pokrmů. V dnešní době je recept na toto jídlo téměř zapomenut, ale naše předchůdci si zachovávají metody výroby podobných nápojů. Užitečné informace o tom, jak vařit kissel, bude pomáhat ve všech vznikajících otázkách.

Apple recept

Polibek z těchto plodů je lahodný dezert, který poskytuje pocit sytosti, aniž by přibral na váze.

Složky Ingredience:

• bramborový škrob - 90 g;
• kyselina citrónová - do 2 g;
• běžný cukr - 1/4 šálku;
• jablka (malá) - 3 ks;
• pitná voda - 2 l;
• bud karafiátu.

Metoda přípravy:

1. Ovoce se důkladně umyje, suší, nakrájí na malé kousky, vloží do hrnce. Produkty naplňte třemi sklenicemi vyčištěné vody (do 750 ml), přidejte kyselinu naředěnou ve 100 ml pitné kapaliny a bílý cukr, hřebíček. Složky misky převařte do měkkého stavu a výslednou hmotu otřete spolu s kapalnou částí jemným sítem.
2. Pro přípravu bobulí a ovocných želé používáme kvalitní bramborový škrob a kukuřičný výrobek jako zahušťovadlo pro mléčné nápoje. Bílý prášek se nalije do sklenice (objem 250 ml) vody, směs se dobře promíchá, roztok škrobu se nalije do výsledné ovocné směsi. Vařte misku na tichém ohni, misku neustále míchejte silikonovou stěrkou, dokud hmota nezhustne.

Nalijte kissel z jablek do malých rozet, vychutnejte si jídlo chlazeným způsobem.

Polibek ze škrobu a džemu

Podle předloženého receptu můžete vařit velké želé z džemu, džemu nebo džemu.

Seznam produktů:

• běžný cukr - 50 g;
• kyselina citrónová - 1 g;
• bramborový škrob (extra stupeň) - 60 g;
• marmeláda - 150 g;
• čištěná voda - 1 litr.

Postup přípravy:

1. Oblíbený džem se rozprostře do vhodné misky, nalije se až 700 ml horké pitné vody, přidá se cukr. Hmotu dobře promíchejte, vařte 6 minut na klidném ohni.
2. Výslednou kompozici namáhejte při mletí tlusté části hmoty. Vraťte nádobí se sladkou směsí do sporáku, ohřejte do varu. Přidáme kyselinu zředěnou v malém množství vody, pak nalijeme škrobový roztok, vše dobře promícháme.
3. Kombinované ingredience pokrmu pokračujeme v ohřevu na nízké teplo, aniž bychom nechali dřevěnou špachtli. Toto je nejzákladnější okamžik vaření, kdy se škrobová rosa tvoří v husté a voňavé hmotě. Poté, co se jídlo stane dostatečně hustým, vypněte oheň.

Ochlazený pokrm se dělí na porce, podávané se šlehačkou.

Ze sušeného ovoce

Složení sušeného ovoce vybereme podle preferencí, ale čím rozmanitější je, tím chutnější bude aromatický dezert.

Požadované produkty:

• škrob - 60 g;
• běžný cukr - od 100 g;
• voda v lahvích - 1,3 l;
• sušené ovoce (rozinky, borůvky, sušené meruňky, plátky jablek, ostatní složky) - 500 g;
• citronová šťáva - 20 ml;
• skořice, hřebíček (2 kusy).

Fáze vaření:

1. Sušené ovoce rozmetáme do misky, naplníme vlažnou vodou, necháme dvě hodiny. Pokud výrobek není domácí, omyjte jej důkladně.
2. Do hrnce dejte čisté ovoce, naplňte nádobí vodou, přidejte granulovaný cukr, citronovou šťávu a koření. Vařte ingredience po dobu až 20 minut, pak vypusťte kapalinu přes cedník, znovu vložte vývar na sporák.
3. Směs se zahřeje na teplotu varu, zahřeje se na klidném ohni a pak se přidá směs škrobu připravená z bílého prášku zředěného ve sklenici vody. Pomalu nalijte směs do horkého vývaru, neustále ho míchejte šlehačem. Děláme to v jednom směru, takže nejsou žádné hrudky. Sušené ovoce vrátíme do tekuté části misky, vše dobře promícháme, zahříváme další dvě minuty, vypneme teplo.

Chceme-li, aby se želé více husté, pak po přidání škrobové směsi, vařit produkt na požadovanou konzistenci. Potraviny jsou polotekuté nebo středně tlusté pouze ohřívané k varu, ale ne vařené!

Vaření kompotu

Nejrychlejší způsob, jak dostat jednoduchý a uspokojivý nápoj, je použít kompot.

Sada komponent:

• bramborový škrob - 60 g;
• pitná voda - 130 ml;
• kompot - 1 l.

Technologie vaření:

1. Vybereme si náš oblíbený sladký kus ze sklepa nebo si koupíme kvalitní výrobek v obchodě. Nalijte do pánve tekutou část konzervovaného kompotu, položte na sporák, zahřejte kompozici.
2. Škrob se zředí pitnou vodou. Když sirup začne vykazovat známky varu, nalijte bílou směs do tenkého proudu. Snažíme se to udělat ne uprostřed tekutiny, ale blíže ke stěnám misky.
3. Voňavou hmotu důkladně promíchejte, nechte ji vařit, po 2 minutách skončíme vaření.

Roztáhneme kissel z kompotu do talíře, ozdobíme misku lahodnými plody nebo ovocem, extrahovaným z plechovky konzervovaných potravin.

Jak vařit husté ovesné vločky kissel

Nápoj z ovsa se dlouhodobě osvědčil jako užitečné a nutriční vlastnosti. Výživné jídlo zcela odstraňuje pocit hladu, aniž by nám bránilo zůstat ladným a krásným.

Požadované složky:

• ovesné vločky "Hercules" - 100 g;
• mléko - 1 l;
• rozinky - 25 g;
• granulovaný cukr - 300 g;
• máslo - 50 g;
• kakaový prášek - 50 g;
• množství vanilkových a dýňových semen se používá podle preferencí.

Způsob přípravy:

1. Mouku z ovesných vloček, nasypeme na plech, roztřeme rozptýlený olej, pošleme výrobky do trouby (50 ° C). Pravidelně promíchejte ovesné vločky, smažte, dokud není světle hnědá.
2. Promíchaná mouka se smíchá s kakaovým práškem, směs se přidá do mléka zahřátého na teplotu varu. Do kompozice přidáme vločky, vanilin, předpřipravené rozinky. Produkty se vaří 5 minut za stálého míchání.

Hotové jídlo nalijte do sklenic, posypte rozdrcenými ořechy nebo dýňovými semínky, podávejte studené.

Zmrazené bobule

Popularita želé z mražených bobulí je skutečnou možností, jak dostat jídlo kdykoliv během roku.

Složky Ingredience:

• kvalitní škrob - 50 g;
• balená voda - 1 l;
• mražené bobule (směs) - 600 g;
• běžný cukr - 100 g

Metoda přípravy:

1. Tašku rozmrazte směsí berry, produkty rozemele přes jemné síto. Výslednou hmotu rozložíme na gázu složenou ve dvou nebo třech vrstvách, vytlačíme maximální množství šťávy.
2. Do pánve vložte zbytky rozdrcených bobulí (olejový koláč), nalijte je čištěnou vodou, vařte 10 minut. Naplňte aromatické složení, smíchejte s bílým cukrem, přiveďte k varu.
3. Rozpustit škrob ve vonné šťávě, pečlivě kombinovat prášek s kapalinou, nalijte směs podél stěn misky do vařící bujónu. Pokračujeme v ohřevu prvních příznaků nového varu, okamžitě odložíme pokrm z ohně.

Množství škrobu a cukru se zvyšuje nebo snižuje v závislosti na tom, jak sladké a tlusté jídlo chceme vařit.

Domácí mléčná želé

Představujeme nádherný nápoj, odvozený z ukrajinské kuchyně.

Seznam produktů:

• vejce - 5 ks;
• mléko - 2 l.;
• mouka (s výhodou pšenice) - 60 g;
• vanilin;
• běžný cukr - 200 g

Funkce vaření:

1. Oddělené žloutky a bílý cukr pečlivě otřete. Zředěná prosévaná mouka v polovině sklenice mléka, kombinovaná s vaječným složením, dobře promíchaná směsí šlehačem nebo mixérem.
2. Zbytek mléka přiveďte do varu, nalijte do mouky. Produkty dále zahříváme a nedovolíme, aby směs varila. Neustále míchejte jídlo, dokud nedosáhne husté a rovnoměrné konzistence.
3. Potraviny se ochladí na 70 ° C, přidají se šlehací bílkoviny, přidá se požadované množství vanilinu.

Domácí mléčné želé, jako každý jiný druh tohoto dezertu, nejlépe

Posypeme cukrem nebo práškem, aby se na povrchu misky nevytvořil žádný film.

Nicméně, pro milovníky chutné "čepice" takové zpracování není nutné.

Brusinky

Jasně červený dietní výrobek je přirozeným „dodavatelem“ aspirinu (kyseliny acetylsalicylové), který tělo potřebuje.

Složení složek:

• bílý cukr - 30 g;
• škrob (výhodně bramborový produkt) - 90 g;
• pitná voda - 1 l;
• čerstvé brusinky - 1 šálek.

Postup přípravy:

1. Čerstvé jahody se pečlivě sbírají, dobře se umyjí, vytlačují se z nich šťávy, nechají se chvíli v chladničce.
2. Naplňte brusinkovou směsí horkou vodou (450 ml), vařte čtvrt hodiny, pak kapalinu přetáhněte. Chcete-li připravit želé z tohoto berry nelze použít hliníkové nádobí - jídlo "zase modrá", dostane ošklivé barvy.
3. Poté se přidá bílý cukr, směs se převede do varného stavu, nalije se škrobovým práškem, zředí se sklenicí vyčištěné vody. Důkladné promíchání složek potravin, pokračování ve vaření, dokud se nevytvoří hustá, stejnoměrná hmota.

Nalijte ždímanou šťávu do chlazeného kisselu, rozprostřete dezert na zmrzlinové misky, podávejte s čerstvou smetanou.

Z rakytníku

Malé žluté plody jsou podzimní dary přírody, příprava na zimu. Chutné jídlo lze získat ze zmrazeného rakytníku, ale potraviny z čerstvě sklizených bobulí budou nejužitečnější a voňavé.

Seznam produktů:

• kukuřičný škrob - 60 g;
• čištěná voda - 1 l;
• rakytník řešetlákový - 200 g;
• běžný cukr - 100 g

Technologie vaření:

1. Plody jsou dobře roztříděny, s výjimkou vstupu listů a větviček rakytníku. Sušené bobule se rozemele jemným sítem sítka, pomocí lžičky nebo dřevěného drtiče.
2. Zbývající koláč dejte na smaltovanou pánev, nalijte téměř vařící vodu, vařte 10 minut. Složení směsi, přidejte granulovaný cukr, dobře promíchejte sladkost, ohřejte do varu. Nezapomeňte odstranit vzniklou pěnu.
3. Bílý prášek se rozpustí ve 100 ml chlazené kapaliny, kapalina se přefiltruje, nalije se do připraveného želé. Vyhříváme jídlo co nejvíce, abychom se vyhnuli jeho varu.

Dokončit vaření. Nalijte chlazenou šťávu, promíchejte vonnou hmotu, použijte v chlazeném stavu.

Jak vařit želé z balení

Porcovaný koncentrát prodávaný v papíru, metalizovaných nebo plastových pytlích. Informace o způsobu použití výrobku stanoví výrobce na obalu, ve všech případech však polštář není možné správně uvařit z obalu.

Způsob přípravy:

1. Standardní suchá briketa obvykle obsahuje 250 g práškové sladkosti. Pokud se obsah balení nezměnil na „kus kamene“, jednoduše rozložte kompozici pomocí tolkushky. V opačném případě budete muset použít plovák.
2. Koncentrát se rozpustí ve 200 ml chlazené vroucí vody, směs se dobře promíchá, až kapalina „absorbuje“ všechna zrna.
3. Naplňte pánev s 1 l balené vody, ohřejte do varu, nalijte připravenou tekutou hmotu a neustále pracujte s dřevěnou špachtlí. Miska se vaří na vysoké teplotě, dokud se nedosáhne požadované konzistence.

Jíst želé v chlazené nebo mírně teplé.

Černý rybíz

Podle odborníků na výživu se nejzdravější želé vyrábí na bázi ovoce a bobulovin. Dezert z černého rybízu, bohatý na vitamíny a velmi užitečné látky, se připravuje snadno a rychle.

Požadované produkty:

• granulovaný cukr - 200 g;
• pitná voda - 700 ml;
• škrob (výhodně brambor) - 120 g;
• rybíz - 300 g

Vaření:

1. Rozdělíme čerstvé jahody, dobře je umyjeme a osušíme, pak rozemeleme odlitek pomocí odšťavňovače nebo sítka. Výsledná šťáva musí filtrovat.
2. Zbývající buničinu se naplní 250 ml vyčištěné vody, směs se vaří až 7 minut, opět se nechá projít několika vrstvami gázy. Přidejte do výsledného vývarového prostého cukru, přiveďte směs do varu. Přikládáme vysoce kvalitní škrob, pečlivě zředěný ve 100 ml čištěné kapaliny.
3. Vařte želé po dobu 4 minut, aniž by se zastavila míchání sladkosti, pak vypněte teplo.

Nalijte čerstvou šťávu do tlusté hmoty, připravte misku do váz nebo jiných porcovaných nádob.

V dávných dobách nemyslel na to, jak vařit želé. Toto jídlo bylo tak známé a miloval, že ho připravili jako denní a slavnostní jídlo, používané pro terapeutické a profylaktické účely. Vezměte si příklad z našich moudrých předků, vždy budeme plný, zdravý a šťastný!

Šest dalších zajímavých receptů želé diety číslo 1a

Ahoj všichni! Pokračujeme v tom, že budeme i nadále zvládat recepty na přípravu chutných a zdravých nápojů? Dnes máme důraz na odrůdy želé. Takový nápoj má úžasnou chuť a každá z jeho nových interpretací je chutnější než ta předchozí, nicméně chuť a barva, jak se říká. Někdo se bude líbit želé z bobulí vonných borůvek, a někdo bude mít rád mléčný nápoj.

Meruňkové želé

Popisujeme názvy produktů, ze kterých je připravíme:

• meruňky - 2 ks.
• granulovaný cukr (lžíce)
• škrob (lžička)
• vody

Vyjměte kosti z meruněk, opláchněte teplou vodou a vařte několik minut, pak nalijte meruňkovou dužinu s výsledným vývarem a zapálte, vařte, dokud nebudete připraveni. Jakmile je buničina připravena, měla by být důkladně protřena sítem (spolu s bujónem), nalít potřebné množství granulovaného cukru do výsledné hmoty a přenést do pece, počkat, až se varí. Jakmile uvidíme, že vývar vaří, jemně vstříkněte škrob (za stálého míchání), znovu vařte a posypte trochou cukru.

Šípky Berry Kissel

Příprava nápoje je možná s následujícími složkami:

• šípky bobule (sušené) - 0,5 lžíce. lžíce
• granulovaný cukr - 2 lžičky
• škrob - 1 lžička
• voda (jeden šálek)

Umyté a dotýkané boky by měly být mírně nataženy, po čemž by se měla přelít vroucí vodou a nechat vařit po dobu 10 minut, zatímco víčko by mělo být pevně uzavřeno.

Po této době, dát oheň na oheň, počkejte, až se vaří a čekat na připravenost.

Ozdobte odvar, otočte psí růži sítem do kejdy a zkombinujte s vývarem, potom nalijte potřebné množství cukru, zapálte ho do varu a promíchejte zředěný škrob. Nyní počkáme, až se naposledy vaří a vyjme z ohně, přidáme cukr.

Borůvkové želé

Jedná se o produkty, které používáme v procesu vaření:

• borůvky (sušené bobule) - 1 polévková lžíce. lžíce
• cukr - 1 polévková lžíce. lžíce
• škrob - 1 lžička
• voda (jeden šálek)

Umyté a tříděné plody se umísťují s pokrmy studené vody a vaří se půl hodiny.

Jakmile je borůvka vařena, měla by být přeměněna na kašu, aniž by byla odstraněna z vývaru, ve kterém byla vařena, a pak bujon, dekantujte, přidejte potřebné množství cukru a smíchejte se škrobem (předem zředěným studenou vodou). Zapálili jsme oheň, a jakmile se nápoj vaří, okamžitě vyjměte nádobu z kamen.

Mléčná želé

Názvy produktů použitých na přípravu nápoje:

• Mléko (pasterizované) - 8 lžíce. lžíce
• granulovaný cukr - 2 lžičky
• škrob (kukuřice) - 0,5 lžičky

Zahřáté mléko smícháme s cukrem a vaříme, poté přidáme škrob a znovu vaříme. Čekáme tři minuty a vyjmeme ze sporáku. Nápoj posypte cukrem a nechte vychladnout.

Mrkvová želé

Nápoj je vyroben z následujících přísad:

• polovina mrkev
• čtvrtina sklenice vody
• mléko (pasterizované) - 0,5 šálky
• škrob - 0,5 lžičky
• vanilka (podle chuti)

1. Vyčištěnou a umytou mrkev očistíme struhadlem a spustíme.
2. Kombinujte s cukrem
3. nalijeme teplé mléko a dáme do varu.
4. Poté, co je vývar vroucí, přidáme škrob, nalijeme do mléka a znovu ho dáme na sporák, aby se vařilo.
5. Po vyjmutí z ohně nechte vychladnout. Nápoj je připraven k jídlu.

Dýňová mléko želé

K přípravě tohoto lahodného nápoje použijte několik takových složek:

• dýně - 50 g
• vody
• škrob - 0,5 lžičky
• mléko (pasterizované) - 1 šálek
• granulovaný cukr - 1 lžička
• vanilka (podle chuti)

1. Očistěte dýně na porcované kostky, naplňte ji vodou a spusťte ji.
2. Nyní musíme pumpovat tuto dýně přes síto a zkombinovat ji s teplým mlékem, cukrem a škrobem.
3. Toto vše jemně promícháme a počkáme, až se uvaří, vyjme ze sporáku, posypeme cukrem a vychladne.

Jak vařit želé

Polibek je jídlo, které je určeno pro použití v mnoha dietách. Polibky jsou jiné. V tomto článku budu psát, jak vařit ovoce a bobulové želé a ovesné vločky.

Cranberry Jelly Recipe

Pro přípravu potřebujete:

cukr - tři čtvrtiny sklenice

škrob - třetina skla

voda - tři a půl brýle

Brusinkovou bustu, opláchněte, rozdrcte dřevěnou lžící, pak zmáčkněte šťávu, nalijte do ní tenký proud, neustále míchaný, 1 šálek studené vody se zředěným škrobem. Dobře promíchejte, přidejte cukr a nalijte zbytek vody. Směs se vaří po zahuštění, vyjměte z tepla a ochlaďte. Krém a mléko lze podávat s želé. Všiml jsem si, že drcení brusinek je obtížné = celá kuchyně je ve šťávě. Použijte odšťavňovač nebo mixér.

Apple Jelly recept

Pro přípravu potřebujete:

jablka - 2-3 ks.
bramborový škrob - 2-3 st.l.
třešňový sirup - 1/2 šálku
cukr - 4-5 lžíce.
voda - 2 šálky
citrónová šťáva podle chuti

Připravte si obvaz z části vody a bramborového škrobu, přidejte třešňový sirup. Zbytek vody se vaří cukrem. Jablka umýt, slupka, opláchnout, rošt s velkými otvory, posypeme citronovou šťávou. Nalijte škrob ve vroucím sirupu, přiveďte k varu.

Přidejte jablka do horkého kisselu, smíchejte a nalijte do kompotnu namočeného ve studené vodě. Je možné a jiným způsobem: připravit šťávu ze sladkých jablek, zředit škrob s částí šťávy, zahřát zbytek šťávy a nalít do ní zředěný škrob.

Ovesné vločky recept

Pro vaření budete potřebovat:

ovesné vločky "Hercules" - 1 šálek
voda - 1,5 šálky
mléko - 1 šálek
máslo - 1/3 lžičky.
sůl - podle chuti

Krupice "Hercules" nalít teplou vodu a udržel den na teplém místě. Směs se filtruje, kapalina se solí a vaří, často míchá, dokud není hustá. Vložte máslo do želé. Poté se želé naleje do forem a ochladí. Podáváme s mlékem. Při podávání můžete posypat cukrem.

Můžete také přidat plody na ovesné vločky kissel, jako jsou borůvky. Lepší půda s cukrem - pak se sůl v želé není nutné.

Jak vařit dietu ovesné vločky pudink

Chcete-li připravit dietní ovesné vločky, smíchejte 200 gramů předem promytého ovsa a 100 gramů ovesných vloček, přidejte tam 1/2 šálku nonfat kefíru, 1-1,5 lžíce nízkotučné zakysané smetany a 1,5 sklenice vody. Smíchejte všechny ingredience, vložte do třílitrové nádoby a pevně uvázejte gázu. Trvejte na kisselu od 24 do 72 hodin. Během této doby musí kvasit.

Chcete-li urychlit proces kvašení, dejte želé na teplé místo, můžete také přidat kůru žitného chleba nebo několik rozinek. Po uplynutí této doby se kapalina napustí, vloží se na střední teplotu, přivede se do varu a směs se vaří 3 až 5 minut.

Kašu lze také vařit vynikající! Podívejte se na video recept!

Ovesné vločky s mandlemi

Podle dalšího receptu, 1 šálek obyčejného ovsa, důkladně opláchněte a naplňte 5 sklenic čisté vody. Namočte hmotu do hrnce se silným dnem na nízkém ohni po dobu 3-4 hodin. Jakmile jsou ovsa měkká, otřete želé přes síto.

Aby ovesné vločky dieta kissel pomocí jednodušší recept, smíchejte 1 šálek oloupané a nasekané oves, 1 šálek nonfat mléka a 2 sklenice čisté vody. Přeneste tuto směs do varu na minimu tepla a pevně přikrytou víkem nechte vyluhovat po dobu 20-30 minut. Tento želé nemůže filtrovat.

Ovesné želé s sušenými švestkami a řepou je nejúčinnějším způsobem, jak zhubnout a očistit tělo. Aby to bylo možné, smíchejte 1/2 šálku ovesných vloček, 1/2 šálku umytých švestek a 1 strouhané středně velké řepy. Všechny tyto složky nalijte 2 litry vroucí vody a za stálého míchání vařte 15-20 minut. Jakmile se odvar ochladí, namáhejte ho.

Dietní ovesné kaše pudink by měl být konzumován v malých porcích - 1/2 šálku za 20-30 minut, 2 krát denně - před ranním a večerním jídlem. Odvar připravte v chladničce. Před každým použitím nápoj protřepejte.

Jíst ovesné vločky kissel pomáhá očistit játra, nižší špatný cholesterol, zatímco ve stejnou dobu nemá vliv na příznivý cholesterol. Tento nápoj je také užitečný pro onemocnění, jako je diabetes, obezita, ateroskleróza, gastritida, pankreatitida, anémie a dysbióza. Starší lidé při užívání ovesné vločky kissel zvyšuje efektivitu a celkový tón.

Navzdory velkému množství užitečných vlastností a téměř zázračnému účinku by tento nápoj neměl být zneužíván. Časté a dlouhodobé užívání ovesných vloček může vést k nahromadění hlenu ve střevech a v důsledku toho k problémům s trávením. Kromě toho je lepší upustit od používání tohoto nápoje pro těhotné a kojící ženy.