Léčba

Zrazy tvaroh

Zrazy tvaroh - jednoduchý, nekomplikovaný recept dostupný pro všechny produkty. Tvaroh zrazy jsou voňavé a velmi chutné.

Připravit se musíte

400 g. tvaroh, 1 vejce, 4 lžíce. lžíce krupice a 4 lžíce. lžíce mouky. Těsné těsto z těchto produktů. Přidejte chuť a chuť soli a cukru. Smíšené těsto by mělo být po určitou dobu ponecháno krupice.

Pro naplnění zrazu vezmeme hrst sušených meruněk. Sušené meruňky by měly být namočeny tak, aby se změkly a pak rozřezaly na malé kousky.

Pak pokračujte k výrobě dortů.

V každém dortu by měl být "balený" plněný sušenými meruňky. Smažený zrazy potěr na pánvi s máslem na střední teplo na obou stranách.

Pak posuneme tvaroh zrazy na plech a posíláme ho do trouby 10 minut. Ukazuje se, lahodné bujné koláče s užitečné sušené meruňky.

Snažte se vařit zrazy tvaroh, strávit minimum času a získat spoustu radosti.

Vaření masa zrazy plněné tvarohem a sýrem

Existuje mnoho různých verzí jak původu jména, tak jídla samotného. Některé zdroje ukážou, že zrazy byli nejprve vařeni v Litvě ve čtrnáctém století; v jiných - že zrazy, stejně jako ostatní pokrmy té doby, byla zavedena italskou manželkou tehdejšího vládce společenství, Bona Sforza v šestnáctém. Pak bylo toto jídlo široce rozšířeno a stalo se součástí tradiční litevské, běloruské, polské a ukrajinské kuchyně.

Pokud jde o název tohoto pokrmu, nejběžnější verze, že slovo "Zrazy" pochází z polského zrazi - "odříznout". Konec konců, zrazy jsou dvou druhů: vařené z mletého masa nebo zkroucené v mlýnku na maso az celých, dobře poražených kusů masa. Dnes vám doporučuji připravit první verzi zrazu. Vyplnil jsem je spontánně, ale ukázalo se, že je to velmi úspěšné. A po opékání v troubě, a ne v obvyklém pražení, se také stali užitečnými.

Krok za krokem recept na vaření mletého hovězího masa plněné tvarohem

Složky

mleté vepřové a hovězí maso - 700-800 g;
tvaroh - 1 balení (220 g);
Klobásy - 70 g;
mrkev (velká) - 1 ks;
vejce - 2 ks;
cibule - 1-2 ks;
chléb s krustou - 1 plátek;
mléko - 0,5 st.;
zelení (petržel, cibule, kopr) - 1 svazek;
sůl, pepř - podle chuti.

Doba vaření: 40-50 minut;
počet porcí: 4;
kuchyně: litevská, běloruská, polská, ukrajinská.

Postupný popis

Namočte chléb do mléka.

Vzhledem k tomu, že moje náplň už byla zkroucená, opět jsem byl příliš líný, abych si mlecí mlýn na mytí, a proto jsem třel cibuli a mrkev na struhadlo (mrkev musí být v pořádku). Můžete udělat totéž, nebo můžete stále používat mlýnek na maso nebo mixér.

Pro vaření zrazu si můžete vzít nejen prase a hovězí maso, kuře je také dobré.

Přidejte mletou zeleninu, namočený chléb a pohánějte vejce. Sůl, pepř, mix.

Udělejme to nádivku. Uzený sýr nastrouhejte na velkém struhadle.

O výhodách tohoto produktu, můžete, samozřejmě, argumentovat, ale to byl on, kdo dal takové pikantní uzené nádivky. Ale místo toho můžete také dát obvyklý tvrdý sýr.

Jemně nakrájejte zelení a česnek.

Smažený tvaroh s vidličkou, kombinovaný se sýrem, bylinkami a česnekem, sůl.

Z mletého masa, aby se dort velikosti téměř dlaň.

Je dobré aplikovat náplň (tři čajové lžičky, kolik se vejde).

Zakryjte druhým dortem nahoře a dejte misku na plech pečený malým množstvím rostlinného oleje.

Stejným způsobem opakujte postup se zbytkem a vložte do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu 30-40 minut.

Připravené zrazy s náplní tvarohu lze podávat s jakoukoliv přílohou. Bon appetit!

Brambory zrazy s tvarohem

Složky

Vařené brambory - 700 g

Krupice - 50 g

Drobeček - 100 g

Máslo - namazat tvar a hmotnost podle potřeby

141 kcal
1 hodina

Foto reporty

Proces vaření

Velmi chutné pečené klobásy z tvarohu a brambor. Lze připravit jako doplněk k masovým pokrmům nebo lehkou snídani nebo večeři. Příprava takové zrazy je velmi jednoduchá, měla by být jednoduše vytvořena, vložena do tvaru a odeslána do trouby.

Pro přípravu uzenin potřebujeme tvaroh, vařené brambory, krupici, sůl, vejce, strouhanku a nějaké máslo.

V kombinaci kombinujte tvaroh s vejci a solí.

Přidejte krupici a znovu porazte. Volitelně můžete do hmoty přidat lžíci měkkého nebo rozpuštěného másla. Nepřidal jsem, protože jsem měl domácí a tlustý tvaroh.

V misce nasypeme brambory, přidáme k nim hmotu tvarohu.

Vytvořte výsledné množství uzenin, rolujte je ve strouhance. Vloţte do mazané formy s máslem.

Klobásy pečte v troubě až do zlatě při 200 stupních.

Zrazy z tvarohu

Namísto obvyklých tvarohových koláčů navrhuji připravit takový tvaroh zrazy s marmeládou.

Smíchejte cukr a vejce.

Pak přidejte mouku a těsto promíchejte. Množství mouky se může lišit v závislosti na obsahu vlhkosti tvarohu. Hotové těsto by mělo být měkké, ale je dobré ho vyřezávat.

Posypeme stůl moukou. Těsto rozdělte na kousky velké velikosti švestky. Vytvořte dort. Naplňte 0,5-1 lžičku.

Okraje opatrně uzavřete tak, aby celá náplň byla uvnitř.

Vodní voda. Ponořte se do vroucí vody a vařte s průměrným varem 5 minut. Měli by plavat.

Pak se máslo zahřeje na pánvi. Fry zrazy na střední teplo po dobu 5-7 minut na jedné straně.

Potom jemně otočte zrazy a smažte je na druhé straně dalších 5 minut.

Velice vám děkuji za nápad, snažil jsem se vařit tvarohové dorty s různými náplněmi, určitě vařím s marmeládou.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Tvarohové pokrmy, Zrazy

Pokrmy z tvarohu

Chcete neobvyklý pokrm z obyčejných surovin? Karbanátky s masovou a tvarohovou náplní, které místo těsta - brambor. Velmi šťavnaté a chutné!

Kolik vynalezených bramborových pokrmů! A každý z nich je svým způsobem lahodný. Navrhuji vařit tvaroh a brambory zrazy s vejci a zelenou cibulkou.

Namísto obvyklých tvarohových koláčů navrhuji připravit takový tvaroh zrazy s marmeládou.

Tento recept na mrkev-sýrový sýr potěší jak vegetariány, tak příznivce zdravé výživy. Také se hodí tyto mrkev zrazy s tvarohem pro děti a dietu.

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Hovězí zrazy s tvarohem

Navrhuji vařit velmi chutné maso zrazy s náplní tvarohu. Zrazy jsou velmi jemné a příjemné chuti a tvaroh s greeny a česnekem jim dává zvláštní chuť. Vaření je poměrně jednoduché, ale chuť vás nezklame.

Ingredience pro "maso Zrazy s tvarohem":

Mleté maso - 400 g
Cibule - 1 ks
Chléb drobky / Breading (3 lžíce. - mleté, 5 lžíce. - pro pečení) - 8 lžíce. Já
Mléko - 50 ml
Česnek (2 - v nádivce, 1 - v nádivce) - 3 zuby.
Sůl - podle chuti
Černý pepř podle chuti
Tvaroh - 200 g
Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. Já
Zelení - 1 parta.
Pšeničná mouka / mouka (k pečení) - 1 polévková lžíce. Já
Kuřecí vejce (na pečení) - 1 ks
Rostlinný olej (na smažení) - 1 polévková lžíce. Já
Cukr - 1 špetka.

Recept "Maso Zrazy s tvarohem":

V nádivce (mám hovězí maso + vepřové maso) přidejte cibuli, drcený česnek, jemně nasekané nebo mleté. Když se zemní nádivka znovu otáčí mlýnek na maso.

3 lžíce. Já s plátkem strouhanky nalijte mléko, přidejte bobtnání a přidejte k nádivce. Sůl mletá, pepřová, ochutnat, smíchat a dobře porazit. Do chladničky vložte alespoň 30 minut. V případě potřeby můžete přidat do mletého vejce. Nepřidal jsem, protože kotlety se snadno tvoří z dobře vymačkaného a ochuceného mletého masa a nejsou rozbité.

Zatímco vycpávka odpočívá, pojďme dělat nádivku. Jemně nasekejte zeleninu. Mám petržel, ale můžete použít všechny čerstvé zelené.

Tvarohová kaše důkladně s vidličkou, přidejte zakysanou smetanu, cukr (volitelné), sůl, černý pepř, česnek prošel tiskem a jemně nasekané čerstvé zelené. V případě jeho nepřítomnosti můžete bezpečně přidat své oblíbené koření a koření. Hmota tvarohu by neměla být tekutá.

Pro pohodlnější tvarování výplně rozdělte výplň na 8 dílů a rolujte buchty.

Mleté vizuálně rozdělit na 8 částí. Z každé části tvoříme dorty, v centru umisťujeme tvarohové kuličky a tvoří zrazy.

Pro přípravu chleba připravte 3 misky. V jednom z nás nalijeme mouku, ve druhém poraženém vejci, ve třetím přidáme strouhanku.

Zrazy roll v mouce, pak namočené v rozšlehané vejce a obalované ve strouhance.
Fry zrazy v rostlinném oleji na vysoké teplo z obou stran.

Po opékání zrazy šíří na plech, přiveďte k připravenosti v troubě po dobu 10-15 minut na 180 stupňů. Pro méně kalorií nádobí, přeskočit proces pražení, zvýšení doby pečení.

Připravený zrazy sloužil ke stolu. Bon appetit!

Tento recept je účastníkem akce "Cooking Together - Culinary Week". Diskuse o vaření na fóru - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Přihlaste se k odběru Cookovy skupiny v Kontaktu a každý den dostanete deset nových receptů!

Připojte se do naší skupiny v Odnoklassniki a dostanete nové recepty každý den!

Sdílet recept s přáteli:

Podobné recepty

Asijské maso

3
28
6827

Masové žampiony na hnědém rýžovém polštáři

57
36
2195

Masové lívanečky "Favorite"

45
29
5931

Kotlety s houbami a mrkví

18
59
5080

Vlašské ořechy Řízky

6
14
2635

Původní líné zelí rolích

10
104
1745

Masové kuličky s cuketou

4
32
4038

Kelem Dolmasy

18
74
7310

Roll "Appetizing"

12
76
5889

Zkuste společně vařit

Salát "trávník v červenci"

155
163
14660

Sýrové a ořechové kuličky s červeným kaviárem

43
318
14242

Křehké sušenky "Delikatesa s chutí dětství"

78
959
70257

Fotografie "Maso Zrazy s tvarohem" z vařených (2) t

Komentáře a recenze

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 mazziadri #

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 felix032 #

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 subsidii66 # (autor receptu)

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 Irushenka #

19. května 2017 mtata #

28. dubna 2017 kritikessa #

28. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

28. dubna 2017 kritikessa #

29. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. dubna 2017 Olga Vaskina #

6. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. dubna 2017 gorschkovaov #

6. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. duben 2017 Wera13 #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. dubna 2017 zina tyulpina #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. dubna 2017 veronika1910 #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. duben 2017 duet #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

4. dubna 2017 lelikloves #