Ryby jsou úžasným a užitečným produktem, který by měl být zařazen tak často, jak je to jen možné, do menu jídla. Recepty na vaření ryb v multicookers Panasonic, Redmond Polaris a další modely jsou bohaté. V této publikaci uvažujeme, jak vařit ryby v pomalém vařiči a v jakých režimech. A existují nějaké zvláštní rysy vaření ryb v CF?
Jak vařit ryby v pomalém hrnci: funkce vaření
Před vařením je třeba všechny ryby očistit a důkladně omýt studenou vodou. Pokud jste si koupili zmrazené ryby, pak musí být rozmrazené. Poté ji rozřezejte na části.
V závislosti na tom, jak budete vařit ryby, měli byste připravit ingredience, které dáváte přednost. Můžete vařit ve vodě nebo v páře.
Jak vařit ryby pro pár v pomalém hrnci: vaření recept
Nejjednodušší způsob, jak vařit vařené ryby v pomalém hrnci, se vaří v páře. Zejména proto, že všechny MW jsou vybaveny parní varnou kapacitou. Když vaří rybu pro pár, všechny živiny jsou uloženy.
Nalijte studenou vodu do mísy multicooker na spodní značku. Připravená rybí sůl, posypaná kořením. Dejte parníky na dno koše. Vložte parník do mísy. Zavřete víko. Zvolte vaření v páře. Nastavte čas na 20 minut. Klepněte na tlačítko Start / Start.
Odpočítávání začne od okamžiku vařící vody v misce. V tomto programu můžete otevřít kryt. Je možné, že ryby budou vařeny v kratším čase. Záleží na tloušťce kusů. Po signálu budou vařené ryby v pomalém hrnci připraveny.
Jak vařit ryby v pomalém vařiči ve vodě
Nalijte vodu do mísy. Množství vody závisí na množství připravených ryb. Přirozeně, rybí vývar se ukáže být bohatší, pokud voda pokrývá pouze ryby. Přidá se sůl. Zavřete víko.
Můžete vařit ryby v pomalém sporáku pomocí Stewing, paření, pečení / smažení. Nastavte dobu varu ryb za 40 minut. V režimu Napařování nastavte dobu vaření u vařených ryb na 20 minut.
Program pečení / smažení dává bod varu. V tomto režimu nastavte minimální čas. Nabízíme Vám seznámit se s recepty nadpis "Ryby v multivariační." Zde najdete podrobné recepty pro různé pokrmy z ryb.
Kolik vařit ryby v pomalém hrnci
Jak vařit ryby pro pár v pomalém vařiči
02. květen 2016 5952
Každá ryba, bez ohledu na její rozmanitost, má vynikající nutriční hodnotu. Dodává tělu vápník a železo, stejně jako v žádném případě horší než maso.
Často však může při přípravě tohoto výrobku dojít ke ztrátě některých jeho příznivých vlastností. Aby se tomu zabránilo, můžete použít metodu vaření pro pár. Kromě toho, jakýkoli recept na tyto ryby je velmi rychlý a je vhodný pro dietní potraviny.
Výběr ryb
Při výběru tohoto výrobku v obchodě by měla být velmi opatrná. Koneckonců, pokud si koupíte zatuchlý výrobek, můžete podkopat vaše zdraví.
První věc, kterou si všimnout, je vůně. Pokud to voní hnilobou, pak je výrobek zkažený. Je také důležité podívat se na její vzhled.
Zdravá ryba má vždy hladkou a lesklou kůži, na ní nejsou žádné skvrny žluté nebo modré. Její žábry by měly být červené a břicho by nemělo být oteklé.
Příprava ryb
Při nákupu mražených ryb by mělo být ponecháno rozmrazit. Pokud je mírně zmrazená, stačí ji nechat při pokojové teplotě asi půl hodiny.
Pokud na druhou stranu ležela dlouho v mrazničce a zakryla ledem, měli bychom ji dát do studené vody. Současně je nemožné používat teplou vodu, pak budou ryby během vaření bez chuti.
Po rozmrazení musí být ryba rozřezána. Tento krok není vždy nutný, záleží jen na tom, jak je výrobek připraven. Když se z ní vaří, musíte odstranit všechny kosti, stejně jako zbavit ocas a hlavu. To by mělo být provedeno následujícím způsobem:
- Odřízněte ploutve ryb;
- Pomocí nože očistěte šupiny;
- Proveďte řez na břiše a střevě ryb;
- Řez přes ostrý nůž na střední kousky.
Samozřejmě, že nákup rybích filetů tento proces velmi usnadňuje. Takže je třeba pouze odmrazit, pokud je to nutné a omyjte.
Dušená ryba v pomalém hrnci: klasický recept
Takový jednoduchý recept je obzvláště vhodný pro ty, kteří se i přes touhu po chutném a uspokojivém jídle snaží udržet svou postavu. Pro klasický recept tedy budou vyžadovat následující složky:
- Filé z ryb - 500 g;
- Celer - pár tenkých větví;
- Kořen zázvoru - malý kus 2 až 2 cm;
- Rostlinný olej (olivový) - malé množství;
- Sójová omáčka - 2 lžičky;
- Stroužky česneku - 2 ks;
- Sůl - podle chuti;
- Čistá pitná voda;
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Při použití v receptuře je třeba nejprve zmrazit zmrazené ryby při pokojové teplotě. Je také nutné důkladně opláchnout. V případě potřeby můžete produkt naplnit solí a černým pepřem v malém množství.
Hlavní věcí je rovnoměrné rozložení těchto koření po celém povrchu filé a nechat je, aby se s nimi nasáklo.
Několik tenkých celerových větví musí být nasekáno: buď nožem, nebo mixérem. Totéž platí pro kořen zázvoru a stroužky česneku. Zázvor je lepší rošt.
Multicooker používaný při přípravě ryb, musí mít parní nádobu. Než ponoříte filet do pomalého vařiče, musíte do něj vložit kus fólie. Je třeba také poznamenat, že během impregnace solí a pepřem by ryby mohly uvolnit nějakou tekutinu. Tato kapalina musí být nalita.
Viz také: Jak jsem ztratil 19 kg za měsíc a půl
Jakmile je olověný výrobek ponořen do pomalého vařiče, může být posypán předvařeným kořením. Měli byste začít s lžící olivového oleje, pak nalijte sojovou omáčku. Také nezapomeňte na celer, česnek a strouhaný kořen zázvoru. Všechny suché koření a omáčka by měly být rovnoměrně rozloženy na horní straně ryb.
Zbývá pouze zaplnit spodní část multicolor čistou vodou a nastavit potřebné parametry. Pro vaření ryb je k dispozici speciální režim „Napařování“. Čas na připravenost bude pouze 20-25 minut. Podáváme misku s přílohou ve formě rýže, brambor nebo dušené zeleniny.
Jak vařit červené ryby dušené
Červené rybí filé se vyznačuje svou něhou a nízkým obsahem kalorií, takže to bude vítězná volba pro ty, kteří se snaží jíst správně.
Aby bylo možné vařit červené ryby pro pár, budete potřebovat:
- Filet z lososa - 500 g;
- Citron - ½ ovoce;
- Sůl - podle chuti;
- Čistá pitná voda;
- Mletý černý pepř - ½ lžičky.
Nejprve připravte ryby na vaření. Protože recept používá filety z lososa, nemusí být zpracováván.
Stačí jen opláchnout vodou a v malých množstvích ochutnat solí a pepřem.
Polovina citronu by měla být nakrájena na okrouhlé plátky a také z nich odstraněny kosti. Rybu položte na fólii a plátky citronu nahoře. Mohou být také umístěny na dně filé, takže ryby by měly být řádně krmeny šťávou během napařování.
Po naplnění mísy s více vařiči čistou vodou zbývá jen dát rybu do fólie na grilu a nastavit režim „Napařování“. Doba do plné připravenosti bude 15-20 minut.
Parní ryby s rýží
Velký duet pro dušené ryby bude rýže. V tomto případě nebude vaření trvat dlouho, protože můžete připravit rýži a ryby současně. Multicooker REDMOND RMC-M4524 vám dává možnost nejprve udělat přílohu a pak na páru vařit filety. Tento recept bude tedy vyžadovat:
Viz také: Jak jsem zvýšil hrudník o 2 velikosti za 1 týden
- Rýžové krupice - 300 g;
- Čistá pitná voda;
- Filé z ryb - 500 g;
- Sůl - podle chuti;
- Mletý černý pepř - ½ lžičky;
- Rostlinný olej (olivový) - malé množství.
Nejprve je třeba připravit rýžové cereálie pro vaření. Důkladně opláchněte. To by mělo být provedeno pomocí cedníku, několikrát opláchnuto, nejlépe od 3 do 5. Voda by měla být během posledního promývání rýže dokonale čistá. Jakmile se rýže umyje, měla by být vložena do mísy s více vařiči a nalije se studenou vodou.
Pokud je ryba používána ve zmrazené formě, pak by měla být rozmrazena a ponechána ležet při pokojové teplotě. Pak je třeba ji opláchnout a okorenit solí a černým pepřem, rovnoměrně rozdělit tyto koření po celém povrchu filé.
Nyní je třeba položit filet na grilu pro více hráčů, zalévat olivovým olejem.
Zbývá pouze nakonfigurovat Multicooker Redmond. Požadovaný režim je „Quenching / Soup“ a doba do připravenosti bude 15-20 minut. Jakmile přístroj vydá signál, ryby budou s největší pravděpodobností připraveny.
Pokud jde o rýži, bude třeba ji zkontrolovat. Pokud je přebytečná voda, budete muset nějakou dobu opustit vaření.
Dušená ryba s brambory
Kromě rýže bude výbornou volbou pro přílohu i brambory. Takový duet má vysoký obsah kalorií, proto je vhodný pro ty, kteří mají rádi velmi uspokojující jídlo. Ale vaření je také velmi jednoduché a rychlé, protože přílohu a hlavní misku lze vyrobit současně. Pro vaření budou vyžadovány následující produkty:
- Filé z ryb - 500 g;
- Nové brambory - 800 g;
- Cibule - 1 hlava;
- Petržel;
- Rostlinný olej (olivový) - malé množství;
- Čistá pitná voda;
- Sůl - podle chuti;
- Mletý černý pepř - ½ lžičky.
Zpracování ryb je prvním krokem vaření. Jako obvykle, zmrazené ryby by měly být rozmrazeny a nechat je chvíli ležet při teplé teplotě. Po umytí filé je připraven k vaření. Pokud je to žádoucí, můžete sezonovat filet se solí a černým pepřem, hlavní věc není přehánět a rovnoměrně třít.
Hlava cibule je lepší vzít malou velikost. Musí být oloupáno, opláchnuto a poté řezáno. Výsledkem by měly být cibulové kroužky. V misce multicooker Polaris je třeba rozložit asi 5 kusů cibulových kroužků jako druh polštáře a dát na něj ryby. Zbývající cibule může být umístěna na horní části filé.
Nyní je čas připravit brambory. Musí být opláchnuty od nečistot a zbaveny slupky. Je lepší používat nové brambory. Pak je nutné nalijeme čistou vodu do mísy s více vařiči a tam umístíme celou budoucnost. Měli byste také pamatovat na před-sůl brambory, přidáním asi 2 lžičky soli do vody.
Nastavení přístroje je možné pouze nastavením režimu „Napařování“ a doba je 20-30 minut. S největší pravděpodobností budou brambory a ryby připraveny současně. Pokud se však brambory zdají být vlhké, mělo by to zůstat ještě několik minut. Poté, co je ozdoba plně připravena, může být ochucena petrželkou, nasekanou předem.
Vaření ryb se zeleninou v pomalém hrnci
Další poměrně nízkokalorický recept je filé s dušenou zeleninou. Současně můžete použít naprosto jakoukoliv zeleninu, počínaje vlastními preferencemi. Tento recept bude založen nejen na zelenině, ale i na jemném parmazánu, takže bude potřebovat:
- Filé z ryb - 500 g;
- Mrkev - 1 kus;
- Cibule - 2 hlavy;
- Parmazán - 100 g;
- Petržel - parta;
- Koprová zelenina - parta;
- Celer - pár tenkých větví;
- Rostlinný olej (olivový) - malé množství;
- Sůl - podle chuti;
- Mletý černý pepř - ½ lžičky.
Čerstvé filety z ryb by měly být umyty a ochuceny kořením. Poté může být nakrájen na malé kousky.
Petržel a kopr musí být jemně nasekané. Mrkev musí být důkladně opláchnuta od nečistot a loupaná a plevy odstraněny z cibule. Veškerá zelenina musí být rozříznuta, aby se udělala kola. Měli byste také parmazán na roštu nastrčit.
Ve formě multicooker, musíte položit kus fólie, a dát filet na vrcholu toho. Petržel a koprová zelenina, zelenina a strouhaný sýr by se měly přesunout a posypat rybami. Pak můžete fólii zabalit.
Je nutné nalít čistou vodu do mísy multicooker a pak nastavit režim „Parní vaření“, „Napařování“ nebo „Parník“ v závislosti na použitém multicolor. Doba dokončení vaření - 15-20 minut.
Dušená ryba je vynikající recept, nejen pro sváteční stůl, ale také pro každý den:
- Můžete měnit obsah kalorií v misce, kupovat hlavní složku různých odrůd;
- Hlavní produkt je velmi užitečný;
- Všechny recepty jsou rozpočtové;
- Doba vaření se pohybuje od 15 minut do půl hodiny;
- Ryby mohou být doprovázeny přílohou, kterou lze provést současně s ní.
Dušená ryba v pomalém hrnci
Mnozí odmítají maso ve prospěch ryb. Lze říci, že ryba se stala módní, stejně jako se stala módou vést zdravý životní styl. Většina lidí zvažuje nejchutnější smažené ryby, ale je neslučitelná se zásadami dietní výživy. Dietní pokrm je vařená ryba, ale když vaří ryby, užitečné látky jdou do vývaru. Při vaření ryb pro pár je možné je co nejvíce zachránit. Dušená ryba může být ve dvojitém kotli a v pomalém vařiči, a pokud nemáte tato užitečná zařízení, pak v hrnci s cedníkem. Ryby, dušené v pomalém sporáku, které jsou dietním pokrmem, si zachovávají všechny blahodárné vlastnosti a jsou mnohem chutnější než vařené ryby. Program - "vaření pro pár" je pravděpodobně ve všech modelech vícevařičů.
Složky:
- ryby
- vody
- sůl a koření podle chuti
- volitelný kopr
Jak vařit ryby pro pár v pomalém vařiči:
Můžete vařit na páře absolutně všechny ryby, a to jak moře a řeky, a velké a malé, a po částech, a úplně.
Ryby můžete vařit přímo pro pár, dát do koše s dvojitým košem, nebo si můžete předem umístit fólii do koše a dát na něj ryby, a pak budete mít ryby ve fólii pro pár.
Vynikající dušená červená ryba - pstruh, losos. Jednodušší bude ale i jednodušší ryba - růžový losos, kamarád. Dušená červená ryba bude stačit na 10-15 minut vaření.
Obecně platí, že doba vaření ryb pro pár závisí na velikosti kusů ryb a pohybuje se od 15 minut do 30-40 minut. Zvažte také sílu vašeho multicooker.
Když vaří ryby v pomalém vařiči, nezapomeňte nalít 2-3 sklenice vody do mísy. Zdálo by se to samozřejmé, ale čtenáři se však často ptají, zda je nutné vařit při vaření parních jídel vodu))
Při vaření dušené ryby, můžete pouze sůl, nebo si můžete pre-pickle v citronové šťávě po dobu 30-60 minut na chuť.
Dušená ryba může být vařena sama, bez přísad, ale dušená ryba se zeleninou bude ještě chutnější. Ryby se zeleninou Raději vařím ve fólii. Dej rybu do fólie, na ni položíš oblíbenou zeleninu, cibuli, mrkev, papriku, rajčata a olivy. - mletý pepř, hop-suneli. Přijďte na rybí byliny - šalvěj, máta. Poté, co se do ryby přidají všechny druhy zeleniny a koření, zabalte fólii do obálky nebo na loď a brzy se připraví vynikající večeře! S tímto způsobem vaření - ve fólii, šťáva z ryb a zeleniny neprochází otvory v dvojitém kotli, ale zůstává vše ve fólii, ryby a zelenina jsou nasáklé šťávami a příchutěmi navzájem, a jídlo je vynikající. Pohodlí a skutečnost, že každý spotřebitel bude mít svou vlastní část obálky fólie. Při vaření ryb ve fólii byste měli vařit o 10 minut déle než bez fólie.
Ti čtenáři, kteří nemají multicooker, ale tam je dvojitý kotel, řeknu, že všechny tipy na vaření ryb pro pár v multicooker budou vhodné pro dvojitý kotel.
Dušená ryba je ideální pro dětské a dietní potraviny, když byste se měli vyhnout smaženým jídlům. Jediným přáním dětského jídla není brát ryby s malými kostmi.
S pozdravem Natalia
Další recepty z webu:
Jak vařit ryby pro pár v pomalém vařiči
Ryby obsahují velké množství vitamínů a mikroelementů, proto se doporučuje těm, kteří sledují své zdraví nebo chtějí zhubnout. To může nejen dušené, smažit a péct, ale také vařit pro pár. Dušené ryby lze snadno vařit v pomalém hrnci. Takže zkrátíte dobu vaření a uložíte všechny užitečné látky, které obsahuje.
Co ryby na páru v pomalém hrnci
Pro přípravu vhodné jak červené, tak bílé ryby. Červené ryby (například losos nebo pstruh) obsahují užitečné kyseliny a stopové prvky, které pomáhají posilovat srdce a krevní cévy a mají také pozitivní vliv na vzhled. Pokud si chcete vybrat méně drahé a lehčí ryby, pak si můžete koupit tresku, štiku nebo nějaké ryby s bílým filetem. Doporučuje se koupit steaky nebo rybí filé, aby neztráceli čas na čištění a odstraňování ploutví, žáb, šupin a hlav.
Klasický recept na dušené ryby v pomalém hrnci
- Ryby (bílé nebo červené) 500 gr.
- Olivový nebo rostlinný olej.
- Provensálské byliny.
- Citronová šťáva nebo vápno.
- Sůl, pepř podle chuti.
- Česnek 2-3 zub.
- Sušené zelení.
- Připravte si ryby na vaření. K tomu opláchněte pod studenou vodou, odstraňte ploutve, hlavu a šupiny, pokud nějaké existují. Pak nechte rybu trochu vysušit.
- Česnek odloupněte a protlačte česnekovým lisem. Smíchejte zeleninový nebo olivový olej s provensálskými bylinkami, česnekem, citronovou šťávou nebo půjčkou. Vše důkladně promíchejte.
- Rybu posypte solí a pepřem. Poté ho potřete směsí másla, citronové nebo limetkové šťávy, česneku a bylinek. Pak ryby posypte sušenými zelení.
- Dejte multicooker do vhodného režimu, nalijte vodu do multicooker a nainstalujte speciální nádobu. Dejte na něj ryby a vařte ryby po dobu 10-15 minut.
Ryby s dušenou zeleninou v pomalém hrnci
- Ryby (červené nebo bílé) 0,5-0,6 kg.
- Lilek 1-2 ks.
- Pepř 1 ks.
- Volitelně brambory.
- Mrkev 1 ks.
- Zeleninový nebo olivový olej.
- Čerstvé bylinky, koření podle chuti.
- Citronová šťáva
- Sůl, pepř.
- Očistěte ryby a opláchněte je studenou vodou. Nakrájejte ryby na porce.
- Nakrájejte lilek na plátky a posypte je solí. Nechte lilek po dobu 10-15 minut. Poté je opláchněte studenou vodou.
- Oloupeme semena a oloupeme brambory. Nakrájejte na malé kousky. Mrkev mrkněte a strouhejte.
- Vložte ryby a zeleninu do speciální nádoby, vše smíchejte, sůl, pepř a přidejte koření.
- Posypeme citronovou šťávou a máslem.
- Nalijte vodu do mísy a vařte ryby s dušenou zeleninou po dobu 10-15 minut.
- Po vaření si můžete nahoře dát nakrájené čerstvé bylinky.
Dušená ryba s rýží v pomalém hrnci
- Ryby 0,5 kg.
- Obrázek 1 Čl.
- Voda 2 lžíce.
- Sůl, pepř, koření podle chuti.
- Citronová šťáva.
- Očistěte a umyjte ryby, odstraňte veškerý přebytek a nakrájejte na velké kousky. Doporučuje se připravovat steaky. Rybu posypte citronovou šťávou a nechte ji stát 5-7 minut.
- Sůl a pepř ryby a zabalte každý kus do fólie.
- Vložte rýži na misku a naplňte ji vodou. Poté ji solí a přidejte koření, pokud je to žádoucí.
- Umístěte nádobu a umístěte na ni ryby ve fólii.
- Zapněte režim "Parník" nebo "Pilaf" a uvařte ryby s rýží po dobu 20 minut.
Dušená ryba bude vynikajícím doplňkem zeleninových příloh nebo lehkých salátů. V kombinaci se zeleninou, ryby budou trávit ještě lépe a přinést více výhod. Před podáváním ho můžete posypat citronovou šťávou nebo omáčkou z olivového oleje a citrónovou nebo limetkovou šťávou. Také ryby zapadají do čerstvé zeleniny nebo nasekané petrželky nebo kopru.
Ryby v multivariantním páře: několik jednoduchých receptů:
Vaření se zachováním vitamínů
Existuje mnoho různých receptů a možností vaření pro takový nádherný produkt, jako jsou ryby. To má obrovské množství vitamínů nezbytných pro aktivní duševní a tělesnou aktivitu osoby. Často však během procesu tepelného zpracování mizí většina užitečných látek obsažených v něm. Ryby v multivariační dvojici si uchová takové omega-3 mastné kyseliny, které jsou důležité pro naše tělo. Nabízíme vám několik jednoduchých receptů na toto jídlo.
V předvečer plážové sezóny, mnoho zástupců krásné poloviny lidstva inklinuje dostat se do formy tím, že jí nízkokalorické potraviny. Ryby v pomalém hrnci s citronovou šťávou jsou jedním ze světlých a zároveň velmi chutných pokrmů. Chcete-li to udělat, musíte vzít vykuchané ryby a nakrájejte na porce. Položte kousky na talíř, nalijte je hojně šťávou z 1 citronu. Přidáme pepř, sůl a oblíbené koření podle chuti. Nalijte 4 odměrné sklenice vody do nádrže s více nádobami, přeneste ryby na speciální parní desku, zapněte režim „Napařování“ po dobu 25-30 minut. Zvláště chutné toto jídlo se získává použitím červených ryb (losos, růžový losos, pstruh). Nejlepší přílohou v tomto případě je vařená rýže.
Dušená ryba pro dovolenou stůl
Dušená ryba vařená ve složitějším receptu bude skvělou výzdobou pro slavnostní stůl. Vezměte libru filé, ne příliš kostnaté ryby (například pikeperch) a nakrájejte na porce, pak dejte do parní desky. Přidejte sůl a pepř. Zbývající ingredience jsou naskládány na filet ve vrstvách: cibulové polokroužky, kruhy rajčat, zakysanou smetanu a sýr nastrouhaný na jemném struhadle. Vaření v pomalém vařiči ryby asi 20 minut. Miska je velmi jemná a šťavnatá.
Ryby v multivariační se zeleninou
Dáváme další jednoduchý a chutný recept - ryby v pomalém hrnci se zeleninou. Pro jeho přípravu budete potřebovat fólie nebo pečivo, které budete muset položit na dno parní misky. Pak se v nádobě položí rozdrcená cibule a mrkev, nakrájené na pásy nebo strouhané na hrubém struhadle. Kousky ryb by měly být umístěny na zeleninu, sůl a pepř a přidejte trochu koření. Vše hojně usíná se strouhaným sýrem a nasekanou zelení. Pokud mluvíme o odrůdě sýra, pak je v tomto případě nejlepší parmazán. Nalijte asi 4 odměrky vody do nádrže s více nádobami a zapněte režim „Napařování“ po dobu 25-30 minut. Tento recept je nejvhodnější pro lidi, kteří sledují své zdraví a fitness.
Všechno důmyslné je jednoduché!
Jak můžete vidět, vaření ryb v pomalém hrnci je velmi jednoduchý a zároveň příjemný proces. Stačí nahrát potřebné produkty do přístroje a nastavit časovač na požadovaný čas. Nyní můžete překvapit své blízké chutnými a zdravými pokrmy, aniž byste strávili spoustu drahocenného času na inkarnaci kulinářských mistrovských děl. Užijte si jídlo!
Jak vařit ryby v pomalém hrnci
Rybí pokrmy by se měly vyskytovat na našem stole tak často, jak je to možné. Jsou lehké a zdravé, což je důležité pro dietu a dětskou výživu. Jak vařit ryby v pomalém hrnci? Ve skutečnosti, velmi jednoduché! Nejjednodušší a nejužitečnější způsob je napařování. K tomu jednoduše vložte rybu do koše na vaření a nastavte dobu vaření na 20-25 minut, v závislosti na tloušťce kusu. V ideálním případě by měla být dušená ryba vařena bez soli a posypaná mořskou solí nebo posypaná sójovou omáčkou. Před napařováním mohou být ryby nality citrónovou šťávou nebo rozmazané zakysanou smetanou.
Ryby v pomalém hrnci mohou být také vařené, dušené nebo pečené - vše záleží na stupni ohřevu a množství vlhkosti. Přidejte k rybám, které se rozhodly vařit s malým množstvím vody nebo vývaru, zakysanou smetanou nebo rajčatovou pastou - to je vaše omáčka. Zeleninu vložte do misky s rybami - budete mít plnohodnotnou misku se zdravou zeleninou vařenou v úsporném režimu „Quenching“. Zatímco je ryba vařena v misce s více kuřáky, jakákoliv zelenina (květák, brokolice, brambory, cuketa atd.) Nebo obiloviny (rýže, bulgur nebo kuskus) se mohou vařit v koši dvojitého kotle.
V pomalém hrnci jsou ideální kastrolky: dejte ryby, zeleninu nebo obiloviny do chuti a nalijte směs vajec. Skvělý nápad na vydatnou snídani nebo lehkou večeři! Existuje mnoho dalších příkladů, jak vařit ryby v pomalém vařiči, ať už jde o první nebo druhý chod. Naše stránky s vámi sdílí některé zajímavé recepty.
Filet ze štikozubce se zeleninou v pomalém hrnci
Složky:
1 kg filé štikozubce,
1 mrkev,
1 cibule,
1-2 vejce,
4-5 lžíce. zakysanou smetanou
sůl, zelení, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Nakrájejte ryby, nakrájejte mrkev a cibuli (mrkev lze nakrájet na kostičky), míchejte vejce a zakysanou smetanu. Smear spodní části multicooker mísy s rostlinným olejem, místo ryby, sůl, pepř, přidejte zeleninu a nalijte směs vajec. Nastavte režim pečení na 25-30 minut.
Rybí guláš v pomalém hrnci s květákem
Složky:
1 kg jakéhokoliv rybího filé,
1 cibule,
1 mrkev,
1 sladká paprika,
½ hlavy květáku,
sůl, černý pepř, máslo - podle chuti.
Vaření:
Zeleninu nahrubo nakrájejte, zelí rozdělte do květinek. Na másle v misce pomalého vařiče dušeme cibuli v režimu pečení po dobu 10 minut, přidáme ryby a další zeleninu. Sůl, pepř a přidejte trochu vody. Zavřete víko a nastavte režim Quenching na 40-50 minut.
Filet z pstruha nebo lososa s jablky a paprikou v pomalém hrnci
Složky:
4 porce pstruhů (losos),
2 sladká a kyselá jablka,
3 sladké papriky,
1 citron (šťáva),
sůl, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Filet nakrájejte na citrónovou šťávu na 1 hodinu, pak sůl a pepř. Pečeme jablka, nakrájíme papriku na tenké polokroužky a posypeme špetkou zázvoru, muškátového oříšku a skořicí. Na dno misky naolejovaného multicookeru naneste vrstvu sladké papriky, pak vrstvu jablek, dejte rybu na vrchol a zavřete víko. Nastavte režim pečení na 30 minut.
Rybí kastrol s květákem v pomalém hrnci
Složky:
500-600 g filé z ryb,
500-600 g květáku
3 vejce,
1 cibule,
100 g tvrdého sýra
2-3 lžíce zakysanou smetanou
1 polévková lžíce. sušená paprika,
sůl, červený a černý pepř, zelenina, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Zelí rozložte na květenství a vařte 8-10 minut. Mezitím cibuli nakrájejte na půl prstence a ryby na plátky. Nádobku multicooker potřete zeleninovým olejem, nahoře nasaďte cibuli, nasaďte na něj kousky ryb, posypte solí a pepřem. Na rybách ležel zelí květenství. Smíchejte vejce, zakysanou smetanu, zelení, papriku, sůl a pepř v misce a nalijte směs do mísy. Posypte strouhaným sýrem, zavřete víko a nastavte režim pečení na 40-45 minut. Místo květáku můžete použít brokolici nebo kombinovat oba druhy.
Pstruh "pod kožich" v pomalém hrnci
Složky:
2 steak pstruh
200 ml zakysanou smetanou,
50-70 gramů tvrdého sýra
1 sladká paprika,
1 zralé rajče,
sůl, pepř (bílá nebo černá), greeny - podle chuti.
Vaření:
Pomalý sporák zapněte v režimu pečení po dobu 10 minut a steaky pstruha smažte na každé straně po dobu 5 minut. Mezitím namíchejte polovinu standardu strouhaného sýra se zakysanou smetanou a nasekanou zelení, nakrájejte pepř na kroužky, odstraňte slupku z rajčat a nakrájejte na plátky. Po signálu konce režimu dejte polovinu sýra a zakysanou smetanovou směs na steaky, vložte nakrájenou zeleninu, přidejte sůl, vylijte zbývající omáčku a přikryjte sýrem. Zapněte pečení po dobu 30 minut.
Hake a bramborový kastrol v pomalém hrnci
Složky:
1-2 jatečně upravená těla,
4-6 brambor
1 cibule,
černý a bílý mletý pepř, sůl, majonéza - podle chuti.
Vaření:
Rybu nakrájejte na kousky, cibule na půl prstence, brambory na tenké plátky. Ve spodní části mísy pomalého vařiče, namazané rostlinným olejem, vložte ryby, sůl, pepř a tuk s majonézou. Brambory položte na ryby, sůl a posypte pepřem a bramborovým kořením, vytvořte si majonézovou síť a zavřete víko. Nastavte režim pečení na 50 minut.
Ryby v multivariační s houbami ve víně
Složky:
1 kg g rybí filé,
200 g žampionů,
2 sladké papriky,
2 lžíce. rostlinného oleje
1 zásobník bílé víno
10 bílých pepřů,
½ citronu,
1 lžička sůl,
voňavé bylinky (bazalka, tymián) - podle chuti.
Vaření:
Pro marinádu smíchejte víno s bylinkami a citronovou šťávou. Marinujte rybí filé ve směsi vína po dobu 30 minut. Mezitím nakrájejte houby na talíře, pepř na malé kostky. Zakryjte misku multicooker fólií tak, aby její okraje šly po stranách mísy. Dejte jídlo ve vrstvách v misce: ryby, houby, pepř - a tak dále, dokud se jídlo vyčerpá. Nalijte marinádu a zalomte okraje fólie přes ryby a ponechte otvory pro páru. Zavřete víko, vyjměte ventil a nastavte režim pečení na 40 minut.
Filet ze štikozubce s houbami a bylinkami v pomalém hrnci
Složky:
2 jatečně upravená těla, t
1 cibule,
200 g žampionů,
sůl, pepř, bylinky, máslo - podle chuti.
Vaření:
Oloupané ryby nakrájejte na plátky a na dno misky umístěte nádobu na grilování namazanou máslem. Nakrájíme houby, nakrájíme cibuli a zelení a dáme je do pomalého vařiče na ryby. Sůl, posypeme čerstvě mletým pepřem a zavřete víko. Nastavte režim pečení na 25-30 minut. 15 minut po startu režimu ryby otočte.
Rybí guláš v omáčce v pomalém hrnci
Složky:
500 g filé z ryb,
1-2 cibule,
1 mrkev,
1-2 lžíce rajský protlak,
2-3 lžíce zakysanou smetanou
1 bobkový list,
sůl, černý mletý pepř.
Vaření:
Cibule nakrájíme na půl prstence, otřete mrkev na velkém struhadle. V misce multicouleru v režimu „Pečení“ zeleninu zhášejte až do polovičního vaření, občas za stálého míchání. Můžete přidat rostlinný olej. Když je zelenina smažená, dejte ryby, nakrájejte na kousky. Ve sklenici horké vody zamíchejte kyselou smetanu a rajský protlak, přidejte sůl a pepř a nalijte výrobky do mísy. Pokud je příliš silný, přidejte vodu. Umístěte list a nastavte režim "Quenching" na 1 hodinu.
Ryby v multivariační v rajčatové marinádě
Složky:
700-800 g bílé rybí filé,
1 mrkev,
1-2 cibule,
3 rajčata,
1 lžička cukr,
sůl, pár hrachového koření, černý pepř, rostlinný olej.
Vaření:
Nakrájejte mrkev a cibuli, nakrájejte ryby na plátky. Smear mísa multicooker s rostlinným olejem a rozložit produkty ve vrstvách, kropení sůl a pepř na každé vrstvě: zelenina, ryby, zelenina. Nakrájejte rajčata a nakrájejte na mixér, přidejte sůl, cukr a nové koření a nalijte výslednou náplň do misky. Nastavte režim "Quenching" na 1,5 hodiny.
Pstruh v mléce v pomalém hrnci
Složky:
600-700 g filé z pstruhů,
mléko - podle chuti,
sůl, zázvor, skořice, muškátový oříšek - na špetku.
Vaření:
Pstruha nakrájejte na porce a umístěte multicookery do mísy. Naplňte mlékem tak, aby téměř úplně zakrýval ryby, přidejte koření a zavřete víko. V režimu pečení nebo vaření v páře přiveďte mléko do varu a poté pomalý vařič přepněte do režimu Quenching na 20 minut.
Pangasius filet ve sladkém hrnci v pomalém hrnci
Složky:
1 kg pangasius filet,
1 mrkev,
70-80 g rajčatového pasty,
1 lžička cukr,
Sp tsp mletý černý pepř.
Vaření:
Mrkev mřížka, kombinovat s cukrem, rajčatovou pastou a pepřem. Pangasius filet mírně rozmrazte, nakrájejte na 2 cm široké plátky a vložte do mísy s máslem. Nalijte masu rajčete na ryby a zapněte režim Quenching po dobu 30-35 minut.
Ryby v multivariační v rajčatové omáčce a parní brambory (duet dish) t
Složky:
300-400 g bílých ryb,
1-2 cibule,
500 g brambor
1 zásobník rajčatová šťáva,
sůl, černý nebo bílý mletý pepř, bobkový list, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Nastavte režim pečení na 40-45 minut, nalijte do misky rostlinný olej a nasekané kousky ryb položte. Po 10 minutách otočte, přidejte nasekanou cibuli, vyložte na 10 minut a zakryjte rajčatovou šťávou. Přidejte sůl, pepř a bobkový list, vložte parní koš a vložte do něj nakrájené brambory. Zavřete víko a vařte, dokud signál neskončí.
Ryby v pomalém hrnci s bramborami (rychlá večeře)
Složky:
1 kg brambor
1 kg jakékoli ryby, t
1-2 cibule,
100-150 g tvrdého sýra
3-4 lžíce majonéza nebo zakysaná smetana,
sůl, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Brambory nakrájejte na pásy, cibuli - polokroužky, sýr na struhadle, rozdělte ryby na porce. Umyjte misku multivarki s rostlinným olejem, rozložte, posypte solí a pepřem, brambory, pak ryby, nalijte je cibulí, vyhladěte, namažte majonézou nebo zakysanou smetanou a nalijte je sýrem. Nastavte režim pečení na 40-45 minut.
Rybí pilaf v pomalém hrnci
Složky:
500 g filé z ryb,
2 pára na vaření rýže,
1 mrkev,
1 cibule,
sůl, černý pepř, zelenina, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
V misce multicooker namazané rostlinným olejem, přeložte připravené produkty ve vrstvách, posypeme solí a pepřem na každé vrstvě: kousky ryb, cibule, mrkve, promyté a promočené rýže. Naplňte teplou vodou (4 multistacks) a nastavte režim „Pilaf“.
Losos na rýži v pomalém hrnci
Složky:
350-400 g lososa,
1 více rýže,
1,5 multistacks vody
2-3 lžíce máslo,
sůl, černý pepř, zeleň - podle chuti.
Vaření:
Roztavíme máslo a nalijeme do mísy, na několik hodin přidáme promytou a promočenou rýži, nalijeme do vody, rýži nasypeme a položíme na ni lososa. Sůl, pepř, nalijte citrónovou šťávu (pokud je to žádoucí), můžete tuky namazat tenkou vrstvou zakysané smetany. Posypeme nasekanou zelení a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Po signálu o konci režimu vyjměte rybu a promíchejte rýži.
Rybí hodgepodge v pomalém hrnci
Složky:
500 g ryb
2-3 brambory
1 mrkev,
2 zralá rajčata,
1 cibule,
1-2 nakládané okurky
10-12 oliv nebo oliv,
sůl, zelenina, pepř, kyselá smetana - podle chuti.
Vaření:
Cibule a mrkev nakrájíme na kostičky, rajčata oloupeme a nakrájíme na plátky, okurky nakrájíme a otřeme struhadlem. Nalijte zeleninový olej do mísy pomalého vařiče, vložte cibuli, mrkev a rajčata a smažte v režimu "Pečení" až do měkka, pak přidejte okurky a dušené maso ve stejném režimu po dobu 10 minut, přidejte nakrájené ryby a brambory, olivy, nakrájíme na kroužky, přidáme vodu na požadovanou tloušťku a sůl podle chuti. Můžete nalít lžičku cukru. Nastavte režim Quenching na 1 hodinu. Po signálu o konci režimu vložte pepř, nasekanou zeleninu v misce a nechte v režimu topení po dobu 10-15 minut.
Rybí polévka s olivami v pomalém hrnci
Složky:
400-500 g lososa,
2-3 brambory
1 mrkev,
1 cibule,
1 rajče,
10-12 oliv,
2 cm čerstvý kořen zázvoru,
rostlinný olej, sůl, pepř - podle chuti.
Vaření:
Pro rybí polévku můžete použít lososí ocasy. Brambory, cibule a mrkev nakrájené na kostičky, rajčata oloupejte a nakrájejte na plátky, olivy - plátky. Nakrájejte losos na kousky, a pokud použijete ocasy, oloupejte je. V režimu "pečení" smažte cibuli v rostlinném oleji po dobu 10 minut, pak přidejte rajčata a dušené maso po dobu dalších 10-15 minut. Pak dal zbytek výrobků, naplňte vodou na požadovanou tloušťku, sůl a pepř a nastavte režim "Quenching" po dobu 1 hodiny a 30 minut. 10 minut před koncem režimu přidejte nasekaný zázvor a zelení.
Nyní víte, jak vařit ryby v pomalém hrnci. Bon appetit a nové kulinářské objevy!
Dušené ryby vaření receptů v pomalém hrnci
Říká se, že dušená jídla jsou nejen chutnější, ale také zdravější, bohatší. Zkusme experimentovat s rybami. Koneckonců, všichni ji milují?
Budeme mít jen ryby a plná jídla, která mohou být podávána na večeři nebo na oběd, a to i pro hosty. Opravdu se jim to líbí, určitě, protože není nic chutnějšího než dušená ryba!
Obecné zásady vaření
Pokud je vaše ryba na jídlo mražená, musíte ji dostat předem a musíte ji rozmrazit podle všech pravidel. To znamená, že nelijte vařící vodu nebo dát do teplé vody. Výrobek musí být odstraněn ze sáčku a všech obalů umístěných v cedníku. Cedník je zase umístěn v misce, ale tak, aby se držel po stranách a nespadl dovnitř. Voda tak bude stékat dolů a filet ji nebude absorbovat zpět. Výsledná struktura se odstraní na dno chladničky. Když je ryba měkká uvnitř, může být použita k určenému účelu.
Celá jatečně upravená těla se budou muset řezat sami. K tomu je třeba nejprve vyříznout filety z hřebene a nechat ocas a hlavu na uchu. Poté použijte pinzetu k odstranění všech kostí a opláchněte filet. Pokud je to žádoucí, maso odřízněte z kůže, ujistěte se, že jste očistili šupiny.
- Nalijte vodu do pomalého vařiče, umístěte koš na vrchol a umístěte umytý kopr na vrchol.
- Rybu důkladně omyjte.
- Nakrájíme na porce, potřeme kořením ze všech stran.
- Sůl a posypeme citronovou šťávou.
- Vložte rybí plátky na kopr a zavřete víko.
- Pára se vaří pokrm dvacet minut.
Tip: místo kopru můžete použít jiné zelené.
Červené ryby v pomalém hrnci
Červené ryby jsou mnohem měkčí a zdravější než bílá. To je důvod, proč je vhodnější pro lidi na dietě nebo pro ty, kteří dodržují zdravou stravu.
Kolik času - 95 kalorií.
Co je kalorií - 40 minut.
- Filety nebo steaky omyjte a osušte.
- Poté je otřete ze všech stran solí, černým pepřem.
- Umístěte do misky, nahoře vložte rozmarýn a nechte rybu chvíli stát.
- Nalijte vodu do mísy multicooker a umístěte koš.
- Vložte do ní ryby a citrónové kroužky nahoře.
- V režimu páry vařte misku pod víkem půl hodiny.
Tip: Pokud používáte filety a ne steaky, kosti jsou stále lepší odstranit.
Dušená ryba vařená se zeleninou
Pokud máte pouze jednu rybu, vařte celé jídlo a doplňte filet se zeleninou. Tady a brokolice, fazole a brambory. Ukazuje se to docela uspokojující!
Kolik je 50 minut.
Co je kalorií - 87 kalorií.
- Pokud je ryba zmrazená, musí být během několika hodin odstraněna z chladu.
- Filety vysušte suchými ubrousky.
- Oloupejte brambory, umyjte a nakrájejte na malé plátky.
- Fazole umyjte důkladně, ocasy ošoupejte a trochu nakrájejte.
- Opláchněte brokolici, nakrájejte na pupeny.
- Voda se nalije do mísy, nastavte rošt.
- Nasaďte si koš na vaření v páře.
- Dejte brambory, fazole a brokolici.
- Šíření ryby nahoře, posypeme solí a kořením.
- Posypeme trochou citrónové šťávy.
- Zavřete víko a vařte dvacet minut v režimu páry.
- Zbytky citronové šťávy smíchané s olejem.
- Peel greeny a sekané.
- Odstraňte slupky z česneku, odstraňte suchý ocas a vynechejte laloky skrze rozdrcení.
- Přidejte je s bylinkami do oleje a citrusové šťávy.
- Vše důkladně promíchejte a podávejte s omáčkou.
Tip: K omáčce můžete případně přidat koření.
Delikátní recept s mrkví
Chuť pollocku je velmi lehká, maso je velmi jemné a měkké. Doplníme ji sladkou mrkví a bohatou rýží a pak vše vaříme v pomalém hrnci pro pár, takže se vám to líbí ještě více!
Kolik je 1 hodina.
Co je kalorií - 102 kalorií.
- Rýži důkladně omyjte, dokud není čistá voda.
- Umyjte ryby a zkontrolujte kost. Pokud je, odstraňte je pinzetou.
- Další, malé kousky pollock do porcí.
- Oloupeme mrkev, opláchneme a nakrájíme na proužky.
- Udělejte to samé s cibulí, ale nakrájejte na půlky.
- Nalijte vodu do mísy multicooker a vložte parní koš.
- Nalijte cibuli a mrkev.
- Nasypeme ryby solí a kořením, položíme na kořeny.
- Umyjte fazole, odstraňte ocasy a odřízněte lusky menší.
- Dejte je spolu s kukuřicí do pomalého vařiče.
- Vše smíchejte a přidejte rýži.
- Zavřete víko a vařte v páře, dokud se vaří rýže.
Tip: Pokud je rýže téměř připravená a potřebuje dalších pár minut, je lepší nechat misku v režimu topení po dobu další hodiny. Během této doby budou obiloviny dokonalé.
Vydatné jídlo s zelení
Toto jídlo bude mnohem uspokojivější než ta předchozí. Zde budeme vařit ryby s bramborami a zelení. Velmi jednoduché a stejně chutné, protože dušené!
Kolik je 45 minut.
Co je kalorií - 78 kalorií.
- Rozmražené ryby rozmrazené a čerstvě umyté a očištěné od kostí.
- Rošt se solí a černým pepřem, nakrájíme na porce.
- Oloupeme cibuli, opláchneme tekoucí vodou a jemně rozpadneme ostrým nožem.
- Vložte cibuli do mísy s vícekolami.
- Rozložte kousky ryb nahoře a položte na ně cibuli.
- Oloupeme brambory, opláchneme a nakrájíme.
- Dejte do misky a nalijte všechny vody, sůl.
- V režimu napařování vařte misku asi 30 minut pod víkem.
- Opláchněte petrželku a rozpadněte, posypte jí hotovým pokrmem.
Tip: místo obvyklé cibule můžete použít zelenou. S ním bude jasnější a čerstvější.
Recept s houbami
Pokud máte rádi houby, pak je tento recept pro vás. Představte si, jak chutná je ryba, pokud ji zkombinujete s vonnými houbami a sladkou, ale velmi šťavnatou cibulkou. A to vše se vaří v pomalém hrnci.
Kolik je 1 hodina.
Co je kalorií - 79 kalorií.
- Ryby na vůli vyčistit nebo nechat neporušené.
- Cibule se čistí, opláchne a nakrájí na půlky.
- Opláchněte petrželku a umístěte ji do jámy štikozubce.
- Maso nasekáme solí a černým pepřem.
- Oloupeme houby, nakrájíme je ostrým nožem.
- Nalijte vodu do pomalého vařiče, nastavte koš a vložte do něj ryby.
- Dejte na něj houby, cibuli a sůl.
- Vařte v páře asi 40 minut.
Tip: aby se ryby udržely v dobrém tvaru, nezapomeňte opustit kůži.
Tipy a tipy
Nejlepší ze všech je, že různé druhy paprik, muškátový oříšek, oregano, pikantní jsou kombinovány s rybami. Můžete také pracovat s čerstvým zázvorem a melissou. Česnek, rozmarýn dodá zvláštní chuť a vůni.
Bude chutné, pokud podáváte ryby s okurkami. Může to být okurky, houby, olivy, olivy, květák, cibule. Můžete také posypeme špenátem nebo šťovík, vařit zeleninu na grilu nebo nějakou neobvyklou omáčku. To může být založeno na tvaroh, sýr, cizrna, zelení, jogurt.
Bez ohledu na to, jak oblíbené těstoviny mohou být, nevejdou ryby, zejména ten, který je dušený. Totéž platí pro většinu obilovin. Jedinou výjimkou je rýže. Dokonale sedí.
Ryby jsou šťavnaté, pokud je hodíte v majonéze, zakysané smetaně nebo jogurtu. Kromě toho tato "přísada" dodá celkové chuti jemnost a lehkost. A pokud si vezmete řecký jogurt, ryby budou mít neobvyklou chuť!
Mísa, dušená, musí být přítomna ve stravě každého člověka. Je užitečná, šťavnatá a velmi chutná. Musíte se snažit léčit všechny své příbuzné.
Dušená ryba v pomalém hrnci
Jedna z nejužitečnějších funkcí multicoleru je v páře. To je obzvláště důležité pro ty, kteří diety (léčebné nebo hubnutí) nebo prostě vést zdravého životního stylu. Jako pravidlo, s příchodem multicooker, rodina zahrnuje denní jídla, jako jsou parní koláče, dušená ryba a parní zelenina. Bez pomoci této nádherné pánve vařit takové pokrmy je poměrně obtížné. A koupě dvojitého kotle pouze pro tento účel je iracionální.
Ingredience pro dušené ryby v pomalém vařiči přinejmenším:
- Ryby (v tomto receptu).
- Koření.
- Voda
Kouřící ryby v pomalém hrnci
Příprava jakéhokoliv produktu pro pár je elementární, stačí stisknout několik tlačítek. Chcete-li připravit ryby, budete potřebovat - moře nebo řeka - ryby. Můžete si vzít filet, a můžete jen snížit kousky ryb.
V tomto receptu se připravují říční ryby (pražma), nakrájené na kousky. Dejte je (kousky) do misky, soli a sezóny.
Nalijte 1,5-2 litrů vody do mísy multicooker a nahoře nasaďte páru.
Dejte ryby na stojan.
Zapněte režim "Vaření pro pár" na multicooker. Na vaření stačí půl hodiny, a to nebude třeba otáčet. Prostě - a "zapomeň."
Za půl hodiny budou vaše dušené ryby v pomalém hrnci připravené. Vypadá to jako vařené ryby z rybí polévky (chuť mořských ryb je zcela jiná), ale není tak vodnatá. Kromě toho mu koření dodává kořeněnou chuť.
Hotové ryby dejte na talíř a podávejte teplé. Můžete ji jíst odděleně, nebo můžete připravit bramborovou kaší nebo dušenou zeleninu jako přílohu. Perfektní večeře pro ty na dietu!
Pro přípravu misky používáme Multicooker Redmond RMC-M20.
Ryby v pomalém hrnci
Chcete-li nějakým způsobem rozšířit své denní menu, použijte pomalý sporák. Kromě toho vám přístroj umožní zlepšit kvalitu připraveného jídla, protože používá minimum tuku a je nastavena optimální teplota v misce. Pokusme se zjistit, jak vařit ryby v pomalém hrnci.
Příprava výrobků
Zmrazené mražené mořské plody. Poté očistěte ryby od slupky. Odřízněte hlavu a střevo. Nyní umyj kostru. Malé ryby (gobies, capelin) mohou být ponechány nedotčeny. Nakrájejte na hrubé steaky tlusté 1 cm nebo oddělte filety, které jsou podle potřeby nasekány.
Ryby v pomalém hrnci
Pomocí kuchyňského přístroje lze ryby připravit v různých verzích. Vše záleží na očekávaném výsledku. Podívejme se na základní principy.
Dušená ryba
Dušené je lepší vařit kousky nebo filety velkých ryb bez kostí. K tomu připravte předem připravený produkt. Přidejte koření, bylinky, citronovou šťávu atd. Všechno tohle, maso a maso nechte čtvrt hodiny. Nyní nalijte vodu do misky miniaplikace a nainstalujte sítko, ale dejte ryby do jedné vrstvy. Pak zavřete střechu a vyberte režim „Napařování“. Nastavte časovač na 20 minut.
Smažené ryby v pomalém hrnci
Mořská sůl, přidejte koření a nechte 10 minut. Po tom, roll to do mouky nebo strouhanky. Zapněte pomalý vařič a vyberte režim "Pečení" nebo "Smažení". Nalijte vrstvu 0,2-0,3 cm na dno rostlinného oleje, když se tuk ohřeje, dejte ryby do jedné vrstvy. Na každé straně pečte 10-12 minut.
Ryby dušené maso v pomalém hrnci
Obvykle rybí guláš se zeleninou a rajčaty. Proto začít čistit 1-2 cibule a mrkev. Omyjte a nakrájejte zeleninu. Poté zapněte pomalý vařič a nastavte režim „Smažení“ nebo „Pečení“. Zeleninu vařte v rostlinném oleji po dobu 10-15 minut. Nezapomeňte míchat. Pak k nim přidejte kousky ryb. Pečeme dalších 5-7 minut. Nyní přidejte rajčatovou šťávu nebo rajčatovou pastu zředěnou ve vodě tak, aby byl hlavní produkt zcela ponořen do kapaliny. Sůl a dejte pár špetek koření. Zavřete víko a vyberte režim Quenching nebo Cooking. Doba vaření ½ hodiny.