Strouhaný mrkvový salát: 9 jednoduchých receptů

Mrkev je univerzální zelenina. Na základě kořene můžete vařit první a druhý chod, předkrmy a samozřejmě saláty. Tradičně se mrkev míchá s česnekem a majonézou, výsledkem je chutné a uspokojivé jídlo. Ale vezmeme v úvahu i další recepty na saláty, které od vás nebudou vyžadovat mnoho úsilí a trpělivosti. Začněme.

Klasický salát se strouhanou mrkví

• česnekové zuby - 3 ks.
• čerstvý kopr - 30 gr.
• sůl - podle Vašeho vkusu
• mrkev - 0,25–0,3 kg.
• tvrdý sýr (lepší „ruský“) - 140 gr.
• majonéza nebo zakysaná smetana - 65-70 gr.

1. Mrkvu předčistěte z horní vrstvy. To lze provést nožem nebo speciálním zařízením pro zeleninu. Poté opláchněte a osušte na ručníky, poté otřete.
2. Pokud není žádný struhadlo, nasekejte kořenovou zeleninu nejprve pomocí talířů a poté pásy. Také vhodný nástroj pro vaření mrkve v korejštině. Zákon o situaci.
3. Tvrdý sýr rozemele nebo rozemele na čtverce. Míchejte v mrkvi. Kopr Mytí, sušení a sekání bez stopek.
4. Česnek protlačte speciálním lisem. Kombinujte všechny dostupné složky. Přidejte kyselou smetanu nebo majonézu (obě složky mohou být ve stejném poměru). Sůl posypte a podávejte.

Salát se strouhanou mrkví a řepou

• plnicí olej (libovolný) - 45 ml.
• mrkev - 140 gr.
• česnek - 2 dolety
• průměr řepy - 1 ks.
• citronová šťáva - 25 ml.
• mořská sůl - dle Vašeho vkusu

1. Postarejte se o mrkev. Musí se očistit od horní vrstvy tvrdou železnou houbou. Poté se kořen opláchne pod tekoucí vodou a vysuší. Pak se třel o velký struhadlo.
2. Připravte si česnek: odstraňte z něj vrchní vrstvu, ponořte ji do speciálního lisu, přeskočte v kaši. Míchejte v mrkvi. Vařte řepu, ochlaďte, odstraňte vrchní vrstvu a otřete.
3. Kombinujte všechny uvedené složky, naplňte solí a olejem. Přidat citrónovou šťávu zdůraznit chuť. Aby bylo jídlo plné, přidají se vařené fazole.

Salát se strouhanou mrkví a ořechy

• Lipový tekutý med - 25 gr.
• mrkev - 0,2 kg.
• zelené jablko - 1 ks.
• půl citronu
• skořice - špetka
• máslo - 30 g.
• ořech - 10 gr.
• lískový ořech - 10 g.
• Kešu - 20 gr.

1. Pokud není na ruce žádný tekutý med a je tam jen kandovaný med, přidržujte ho nad nádobou s párou. Včelí výrobek nevařte tak, aby neztratil drahé vitamíny.
2. Uvolněte jablko od středu, uloţíte ovoce z kůže. Rošt velké struhadlo a posypeme citrónovou šťávou tak, aby jablka nečernou.
3. Mrkev z horní vrstvy uvolněte tvrdou železnou houbou nebo speciálním zařízením pro čištění zeleniny. Omyjte, otřete, promíchejte s jablky.
4. Nalijte všechny druhy ořechů do horké, nelepivé mřížky. Okamžitě začněte míchat a současně smažit. Po 5 minutách vypněte sporák. Ořechy nakrájejte nebo nechte v této formě.
5. Do horkých oříšků přidejte máslo a nechte ho rozmrazit. Pak smíchejte, posílejte všeobecnou kapacitu na hlavní komponenty. Ochutnejte skořicí a medem.

Salát se strouhanou mrkví a jablky

• citron - polovina
• mrkev - 3 ks.
• zelené jablko - 2 ks.
• Čerstvá petrželka - 10 gr.
• olivový olej - 40 ml.
• sůl - množství chuti

1. Nejprve si umyjte jablka, aby nezůstaly v náletu. Zdarma ovoce z středu, můžete loupat. Nakrájejte maso na malé kostky nebo přeskočte přes struhadlo.
2. Okamžitě posypeme ovoce citrónovou šťávou, aby zůstaly lehké a nepokazily vzhled salátu. Pak si mrkev, je třeba vyčistit a strouhaný na velký struhadlo.
3. Zkombinujte přísady, ochuďte solí. Zde, řez petržel listy, sezóna s olivovým olejem (můžete vzít kukuřice). Vše důkladně promíchejte, podávejte s černým chlebem.

Salát se zelím a strouhanou mrkví

• granulovaný cukr (rákos lepší) - 20 g.
• bílé nebo červené zelí - 0,3 kg.
• mrkev - 0,2 kg.
• olej pro nalévání - 40 ml.
• koncentrace octa 6% (lepší než jablko) - ve skutečnosti
• čerstvě mletý pepř - 2 žetony
• sůl podle chuti
• kopr - 20-25 gramů.

1. Vyberte si mladý salát zelí s ním dopadá šťavnaté a chutné. Rozdrvte množství předpisu drcením obvyklým způsobem. Vyčistěte mrkev, rozetřete velkými kousky. Smíchejte s zelím a nechte stát 10 minut.
2. Olej odděleně kombinujte, sůl s cukrem, jablečný ocet. Doplňte základní složky tímto prostředkem a dobře promíchejte. Zapamatujte si komponenty rukama, aby zelí vypustilo šťávu.
3. Opláchněte kopr, nakrájejte a oddělujte od stonků. Přidejte do hlavní mísy. Pepř a nechte salát vychladnout. Podávejte s každým druhým kurzem. Ideální maso, houby, mořské plody a ryby.

Mrkev a šunkový salát

• Korejská mrkev - 220 gr.
• nakládaná kukuřice - 100 gr.
• šunka - 160 gr.
• majonéza - 30 gr.
• kopr - 20 gr.
• česnek - 2 zuby

1. Nakrájejte šunku na tenké proužky. Prohoďte loupanou mrkev přes struhadlo. Chop greeny a česnek.
2. Připojte všechny ingredience ve společném šálku. Dochutíme majonézou a důkladně promícháme. Salát je připraven.

Mrkev a lov klobásy salát

• sojová omáčka - 35 ml.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• mletý pepř - podle chuti
• Klobásy - 2 ks.
• hořčice - 8 gr.
• mrkev - 2 ks.
• rostlinný olej - 50 ml.
• okurka - 1 ks.

1. Veškerou zeleninu důkladně omyjte. Rozemele mrkev na hrubém struhadle. Kombinujte připravenou kořenovou zeleninu se sojovou omáčkou. Pro extra chuť můžete přidat směs italských bylin. Dab v rukou mrkve v sojové omáčce.
2. Okurka musí být nakrájena na tenké proužky. Zvažte počet zeleniny podle svého vkusu. Udělejte to samé s paprikou jako okurkou. Krájené klobásy nakrájejte na libovolné kousky.
3. V oddělené nádobě smíchejte hotovou hořčici, mletý pepř a olivový olej. Odejděte z homogenních produktů. Zkombinujte všechny ingredience, sezonte s omáčkou. Přísady důkladně promíchejte, nechte působit 15 minut.

Mrkev a rozinek salát

• rozinky - 35 gr.
• matice (libovolné) - 30 gr.
• mrkev - 210 gr.
• mletá skořice - 2 gr.
  cukr - 25 g.
• Krém tlustý - 100 gr.

1. Opláchněte rozinky tekoucí vodou v cedníku. Počkejte na úplný odtok. Po tom, místo sušené ovoce v misce s horkou vodou. Po nějaké době by rozinky měly nabobtnat. Pokud dáváte přednost přidání jiných sušených plodů, použijte stejný postup.
2. Paralelně vyčistěte a umyjte mrkev. Na velkém struhadle nastrouhejte čerstvou kořenovou zeleninu. V případě potřeby zvolte libovolný druh ořechů, smažte nebo osušte. Procházka po výrobku s válečkem. Měli byste mít malé kousky ořechů.
3. Pro dosažení homogenní hmoty nebo prachu není třeba matic. Rozinky rozrušte tak, aby vlhkost byla zcela skleněná. Připojte všechny komponenty do společné nádoby. V odděleném šálku smíchejte smetanu, skořici a cukr.
4. Počkejte, až se písek rozpustí, a poté připravte připravené produkty omáčkou. Smíchejte všechny ingredience, nechte nějaký čas trvat na tom, aby trval. Poté můžete salát podávat do druhého kurzu.

Salát s cibulkou mrkev a masem

• ocet - ve skutečnosti
• mrkev - 310 gr.
• kukuřičný olej - ve skutečnosti
• Hovězí maso - 160 gr.
• petržel - 25 gr.
• cibule - 130 gr.
• mletý pepř - podle chuti

1. Vyjměte z cibule slupky, nakrájejte zeleninu na půlkruhy. Připojte 200 ml. čištěná voda a 90 ml. stolní ocet. Nakrájenou cibuli umístěte do výše uvedeného roztoku na půl hodiny.
2. Mezitím omyjte hovězí maso pod kohoutkem a nakrájejte na malé kousky. Na pánvi roztavíme máslo a produkt smažíme. Míchejte koření podle chuti. Paralelně mýt mrkev na struhadle.
3. Připravte kořenovou zeleninu, pečené maso a nakládanou cibuli ve společném šálku. Pokud je to nutné, ochutnejte salát s extra kořením. Přidejte petrželku a dobře promíchejte. Vložte salát do lednice na 2 hodiny.

Ve vaření je spousta mrkevních salátů. Můžete snít a vytvořit si vlastní jídlo. Samotná kořenová zelenina je jedinečná. Mrkev jde dobře s masovými pokrmy, rybami, ovocem a zeleninou. Připravte si svůj oblíbený salát s mrkví a potěšte domácnost.

Čerstvá mrkev saláty: jednoduché a dietní

Mrkev je všestranná kořenová zelenina. Používá se v různých salátech: sladká, slaná nebo kořeněná. A mnoho z nich může být připraveno během několika minut od ingrediencí, které jsou vždy po ruce. Zvláště užitečný je salát z čerstvé mrkve. Recepty ve světě vaření, tam je asi tisíc. Mnohé z nich jsou samozřejmě jednoduše modifikované verze klasických kombinací.

Obecné zásady

Surovou mrkev lze rychle připravit jednoduchou svačinu, protože nevyžaduje další tepelné zpracování. Nejčastěji je zelenina jednoduše třena na struhadle, méně často - řezané nožem s tenkou slámou nebo nakrájeným na kostičky. Mrkev neumožňuje hodně šťávy, takže může být okamžitě osolena. Někdy je dokonce speciálně třena pro další vlhkost.

Mnohé ženy v domácnosti se zabývají otázkou, co a jak připravit mrkevový salát. Tato zelenina se hodí téměř ke všem zeleninám a bylinám, sušenému ovoci a ovoce, mléčným výrobkům, mořským plodům, uzeninám a konzervám.

Majonéza pro mrkev salát je často používán jako obvaz. Jsou zde recepty se zajímavějšími obvazy: na bázi rostlinného oleje, hořčice, stolního octa nebo citronové omáčky. Tento salát se ukáže více dietní a hubnutí bude dělat.

Klasický s česnekem

Tato kombinace je mnohým známa. Sýr se používá: tvrdý nebo roztavený. Salát můžete doplnit čerstvým sýrem z mrkve, v tomto případě budete potřebovat trochu více oblékání. A tak vyžaduje standardní sadu přísad:

• pět mrkve;
• sýr - asi 120 g;
• několik stroužků česneku;
• majonéza nebo zakysaná smetana, bylinky, sůl.

Mrkev čistí, třel. Přidejte strouhaný nebo nakrájený sýr a nasekaný česnek. Ochucte vybranou omáčkou. Pokud máte čas, můžete rozložit všechny složky ve vrstvách.

S přidáním jablek

Pomerančová zelenina se hodí dobře s kyselými jablky. Kromě jablek, musíte si vzít čerstvou citronovou šťávu, ale to může být nahrazeno jablečným nebo vinným octem. Než se naučíte dělat salát z mrkve, musíte připravit všechny potřebné ingredience:

• čtyři mrkve;
• pár jablek;
• půl citronu;
• rostlinný olej, petržel, sůl.

Jablka je lepší volit kyselé odrůdy zelené a dostatečně husté buničiny. Jsou vyčištěny a posypané citrónovou šťávou nebo octem tak, aby neztmavly. Mrkev a jablka jsou třena, ochucena máslem a osolena podle chuti. Před podáváním posypte nasekanou zelení. Doporučuje se jíst takový salát ihned po vaření, tak dlouho, dokud nebude uložen.

Kombinace řepy a mrkve

Často se takový salát nazývá „Lose Weight“. To je vysvětleno přítomností řepy v kompozici, která je schopna jemně čistit střeva. Jako obvaz berou kvalitní lněný nebo olivový olej. Mnoho přísad není vyžadováno:

• pár mrkve;
• řepa;
• dvě lžíce másla a citronové šťávy;
• česnek, sůl.

Zelenina oloupejte, hrubě otřete a smíchejte. Je lepší použít struhadlo pro vaření korejské mrkve - tak jídlo bude vypadat více chutné. Všechny plněné olejem, smíchané s čerstvou šťávou, lehce roztřepené rostlinné hmoty. Česnek se přidává podle chuti, jako sůl.

S ořechy a medem

Pokud chcete nějaký zdravý dezert, můžete si udělat sladkou mrkvovou svačinu, která se často podává dětem. Ideální pro snídani, protože jídlo je schopno nabíjet energii po celý den. Požadované složky jsou následující:

• tři mrkve;
• lžíce ořechů (lískové ořechy, arašídy nebo ořechy), tekutý med;
• celé jablko;
• půl citronu;
• špetka skořice.

Pokud je med dostatečně kandovaný, nejprve se roztaví ve vodní lázni. Je nemožné ho silně zahřát, takže se všechny vitamíny neodpařují. Čistí mrkev a jablko, třel s velkými chipsy. Ořechy jsou pečené v suché pánvi na pár minut a poslány na salát. Můžete dokonce sekat jádra ořechů do stavu mouky. Med je smíchán s citronovou šťávou a tato směs je ochucena salátem. Chuť přidat cukr a skořici.

Se zelím a octem

Bílý zelí je přijímáno pro recept, ale nikdo nezrušil kulinářské experimenty, takže bude fungovat i červené nebo pekingské zelí. Sada přísad je velmi skromná:

• zelí - 300 g;
• tři mrkve;
• 9% ocet, rostlinný olej, cukr, sůl, pepř, zeleň.

Zelí je štíhle nakrájené, mrkev se třese na struhadle. K připravené zelenině přidáme ocet s cukrem a solí, roztřepený. Je-li zelí léto, mladé, pak si ho můžete jen trochu rozmačkat, ale před extrakcí šťávy musíte nakrájet tvrdou zeleninu. Přidejte nasekané zelení, okurte s olejem a sezonte s mletým pepřem. Podávejte ihned po vaření.

Salát bude uspokojivější, pokud si vezmete majonézu nebo zakysanou smetanu jako obvaz, ale pak musíte být opatrní s octem.

Sladké s kroucením

Kromě rozinek, sušených švestek, sušených meruněk, data jsou často v tomto salátu, nezapomeňte odstranit možné kosti ze sušeného ovoce. Svazek mrkve na sladké mrkve může být také podáván jako dezert nebo v dětském menu. Připraven z následujících komponent:

• tři mrkve;
• 30 g ořechů, rozinek;
• zakysanou smetanou nebo hustým krémem, cukrem, skořicí.

Rozinky se promyjí a nalijí se teplou vodou pro bobtnání. Pokud máte v plánu přidat další sušené ovoce, musí být také předem napařené. Mrkev čistí, třel. Ořechy jsou jednoduše sušené nebo pečené, pak válcované válečkem do stavu malých kousků, mouka není vyžadována.

Rozinky vymačkáme, smícháme s ořechy a mrkví. Kyselá smetana se smíchá se špetkou skořice a cukrem podle chuti. Dále naplňte tuto hmotu sladkého a zdravého dezertu.

S přidáním mořských plodů

Podle receptu berou čerstvou mrkev, i když je vhodná i korejská varianta. Vařené s olihněmi, ale můžete je přidat s jakýmikoli jinými mořskými plody nebo si okamžitě vzít koktejl s mořskými plody. Takže to trvá jen pár mrkví, jatečně upraveného těla chobotnice a cibule, stejně jako máslo a různé koření.

Mrkev se třepe a smíchá s pepřem a solí, zmačká se a nechá se půl hodiny. Můžete k ní přidat několik kapek octa. Cibule se vyčistí, nakrájí na kroužky a vaří v oleji po dobu několika minut, poté se nasekaná chobotnice přidá a smaže se po dobu nejvýše čtyř minut. Pokud vaření mořských plodů déle, pak to bude těžké, bude podobat gumy.

Zbývá míchat mrkev s chobotnicí a cibulí a sloužit ke stolu! V tomto případě, chlazení mořských plodů nemůže čekat, teplé svačinu dopadá mnohem více vonné látky již vychlazené.

Vydatné maso

Tento šunkový salát je často připravován s přidáním korejské mrkve, ale syrové bude vhodné. I přes zdánlivou jednoduchost se jídlo ukáže jako voňavé a chutné. Ideální pro slavnostní menu, i když se připravuje z minima ingrediencí:

• 200 g mrkve, šunky;
• konzervovaná kukuřice, česnek, majonéza, kopr.

Šunka nakrájená na tenké brčka, smíchaná s ošuntělou mrkví. Přidejte pár lžiček konzervované kukuřice, nasekaný česnek a kopr. Smíchejte s majonézou a ihned podávejte ke stolu.

Neméně výživný salát se ukáže s loveckými párky. Pokud nejsou žádné, pak bude dělat uzená klobása. Z odebraných složek:

• na pár mrkví a klobás;
• Bulharský pepř, okurka;
• sojová omáčka, hořčice, rostlinný olej, pepř.

Oloupaná zázvorová zelenina se třese, smíchá se sojovou omáčkou a pepřem. Je možné přidat italské byliny pro chuť nebo koření pro korejské občerstvení. Rub ruce. Pak přidejte nasekanou okurku a pepř. Pak přidejte klobásy, které lze rozřezat na tenké kruhy. Jako obvaz se hořčice smíchá s olejem.

S přidáním hovězího masa, také se ukáže vynikající. Je-li to žádoucí, může být nahrazeno jakýmkoliv jiným masem, včetně dietních - kuřecích nebo krůtích. Požadované složky jsou následující:

• pět mrkve;
• kus hovězího masa;
• dvě cibule;
• olej, 9% ocet, petržel, pepř.

Cibule nakrájíme na tenké půlkroužky. Sklenice vody se smísí se dvěma lžicemi octa a pol hodiny se zalije cibulí touto směsí. Maso je nakrájeno na pásy a smažené na másle s přídavkem oblíbeného koření. Mrkev se třepe, smíchá s horkým masem a vymačkává z cibule. Doporučuje se před podáváním nechat salát stát v chladničce na několik hodin - tak to dopadá mnohem chutnější.

Kulinářská tajemství

Pokud se uchýlíte k některým trikům, mrkevový salát bude ještě chutnější a vařit bude o něco jednodušší. Postupujte podle obecných doporučení:

1. Zelení v salátech se přidávají těsně před podáváním, v opačném případě uschne a nebude vypadat atraktivně.
2. Citronová šťáva může sloužit nejen jako ochucená přísada, ale také poskytnout dodatečnou ochranu proti hnědnutí jablek, které jsou často kombinovány se syrovou mrkví.
3. Pokud máte v plánu vařit svačinu z domácí mrkve, pak můžete ani loupat to! V tenké kůži obsahuje hodně beta-karotenu a dalších užitečných látek, které jsou nepostradatelné pro vlasy, oči, kůži. Taková zelenina se důkladně umyje a otře kartáčkem pod vodou.
4. Pro saláty, česnek je lepší projít tiskem nebo nasekané v třecí misce - to je, jak jsou esenciální oleje uvolněny, které dávají jídlo charakteristickou vůni.
5. Korejské koření je ideální pro různé mrkevní saláty, s výjimkou sladkých pokrmů. Stačí, když do hotového salátu přidáme lžíci koření, takže se chuť zcela liší.
6. Pokud jsou v receptu ořechy, ale nechcete jít do obchodu, můžete použít semena dýně nebo slunečnice. Jsou také předsmažené. Semena sezamu a lnu se dobře kombinují s mrkví, což je také velmi užitečné pro lidské tělo.

Obecně platí, že výběr receptu se vám líbí, můžete rychle vařit lahodné občerstvení světlé a zdravé zeleniny. Takové saláty by měly být častěji zařazovány do stravy dětí a dospělých. Produkt je považován za dostupný a jeho kompatibilita s jinými složkami ho činí univerzálním. Experimentovat s různými saláty, můžete se naučit, jak vytvořit vlastní úspěšné kombinace.

Mrkvový salát

Chutný mrkvový salát pomůže kontrolovat složení stravy, včetně zdravé zeleniny každý den. Obsah kalorií v tomto pokrmu je pouze 85 kalorií. Různé recepty mrkevového salátu poskytnou příležitost pro každou hospodyni s jakoukoli pracovní zkušeností a rychle a snadno si vyberou nejvhodnější variantu.

Vitamínový salát s mrkví a ořechy - recept s fotografiemi

Existuje spousta receptů na salát. Pro jejich přípravu použijte vařenou a syrovou zeleninu, maso, klobásu, vejce. Existují však také ty, které se skládají z přísad, které jsou připraveny za dvě minuty a chuť je taková, že není škoda sloužit na slavnostním stole. Chcete vědět tento recept? Pak čtěte dál.

Složky

• Mrkev: 2 velké
• Vlašské ořechy: 8-10 ks.
• Česnek: 2-3 řezy
• Majonéza nebo přírodní jogurt: k oblékání

Instrukce vaření

Česnek se oloupá a naseká nožem nebo drtičem.

Ořechy rozdělit, loupat, sekat.

Umyjte mrkev, oloupejte, pak nakrájejte na střední nebo hrubý struhadlo, trochu stiskněte rukama a smíchejte se zbytkem složek.

Ochutíme majonézou nebo jogurtem. Můžete přidat pár kapek citronové šťávy a bylinek podle chuti. Salát je připraven.

Klasické zelí a mrkvový salát s octem

Toto jednoduché a cenově dostupné jídlo lze snadno připravit během několika minut.

Bude vyžadováno:

• 0,5 kg bílého zelí;
• 2-3 mrkev s hustou a pevnou buničinou;
• 0,5 lžičky. jemná sůl;
• 1-2 lžíce. Já cukrový písek;
• 2 lžíce. Já klasický ocet;
• 1-2 lžíce. Já rostlinného oleje.

Vaření:

1. Prvním krokem je nakrájené zelí. Můžete ho sekat prakticky transparentní slámou. Alternativou může být řezání na velmi malé kostky.
2. Do rozdrcené hmoty zelí se přidává sůl. Zelí je důkladně hněteno ručně, hněteno a ponecháno po dobu 10-15 minut. Během tohoto období bude zelí měkké.
3. V této době, mřížka na roštu hrubé struhadlo. Zelí a mrkev jsou ve spěchu.
4. Do zeleninové směsi přidejte cukr. Množství granulovaného cukru se mění v závislosti na vašich vlastních preferencích a chuti mrkve.
5. Přidejte ocet a olej. Světlé a voňavé zelení dokonale zlepšují vzhled tohoto pokrmu v hotovém tvaru. Salát lze použít jako lehkou přílohu pro pokrmy z ryb a masa.

Mrkev a kuřecí salát recept

Mrkev a kuřecí salát jsou jak vydatné, tak zdravé jídlo. Může ozdobit slavnostní stůl nebo se stát vhodnou volbou pro rodinnou večeři. K přípravě mrkve a kuřecího salátu budete potřebovat:

• 2-3 mrkve;
• 1 čerstvá kuřecí prsa;
• 1 cibule;
• 1 stroužek česneku;
• 3 lžíce. Já majonéza;
• 50 g jakékoliv výhodné greeny ve stravě;
• 2-3 umění. Já rostlinného oleje.

Vaření:

1. Lek žárovka nakrájíme na miniaturní kostky. Chcete-li odstranit hořkost, můžete nalít vařící vodu nebo přidat 1-2 lžičky octa na drcené cibule.
2. Kuřecí prsa se pečlivě promyje a pak se vaří asi 20 minut ve vodě. Vařené kuřecí prsa nakrájené v podobě malých kostek.
3. Cibule se smaží, když dostane zlatou barvu, přidejte kuřecí prsa kostky a pokračujte smažit asi 5 minut.
4. Mrkev se čistí a třese na struhadle s nejmenším dělením. Chlazené kuře a cibuli se smíchají se strouhanou mrkví.
5. Ve výsledném salátu masové stlačení s drtičem nebo třít česnek na jemné struhadlo.
6. Smíchejte s majonézou a kořením. Salát je zdoben zelení.

Jak vařit salát s fazolkami a mrkví

Salát s fazolkami a mrkví patří do kategorie zdravých a výživných jídel, které jsou nepostradatelné pro zahrnutí do jídelního lístku nalačno nebo ve stravě vegetariánů. Miska se rychle vaří a vyžaduje minimální množství jídla.

Bude trvat:

• 200 g surových fazolí nebo 1 plechovka nakoupených konzerv;
• 1-2 velké mrkve;
• 1 cibule;
• 2 stroužky čerstvého a nejlépe mladého česneku;
• 2-3 umění. Já rostlinný olej;
• 50 g různých zelení.

Tento salát může být vyroben s dresinkem z vašeho oblíbeného rostlinného oleje v domě nebo přidat 2-3 lžíce. Já hotová nebo domácí majonéza.

Vaření:

1. Nejdelší fáze vaření tohoto salátu je vaření fazolí, pokud hosteska raději použít syrové fazole. Předlévá se přes noc. Ráno se fazole vaří asi jednu a půl hodiny až dvě hodiny. Mělo by být měkké. Rychlejší alternativou je použití konzervovaných fazolí.
2. Cibule melenko drtit a smažit v malém oleji.
3. Mrkev tinder. Přidejte k pečení cibule. Během smažení, hodně pepř a sůl sůl chuť. Dále nechte zeleninu vychladnout.
4. Česnek a zelení, rozdrceni v drtí nebo strouhané, se zavádějí do budoucího salátu.
5. Ty se přidávají do salátové masy vařené a chlazené fazole.
6. Zdobíme salát s rostlinným olejem nebo domácí majonézou.

Mrkev a salát z červené řepy salát

Salát z mrkve a řepy se stává skutečným skladištěm vitamínů.

Bude trvat:

• 2-3 velké řepy;
• 1-2 velké mrkve s hustým tělem;
• 1 cibule;
• 2-3 umění. Já rostlinného oleje.

Salát je ochucený rostlinným olejem. Může být naplněn majonézou.

Vaření:

1. Pro přípravu zdravého a výživného vitamínového salátu se mletá nebo vařená řepa rozemele na struhadle s velkými dělicími plochami. Při použití syrové kořenové zeleniny se takový salát stane nejlepším „koštětem“ pro systém GIT.
2. Pak na stejném struhadle otřete syrovou mrkev. Salátová zelenina se míchá v hluboké misce.
3. Cibule jemně nasekané a nalil vařící vodu. To eliminuje hořkost. Cibule se přidává do rostlinné směsi.
4. V této fázi se do salátu přidává pepř a sůl, podle potřeby ochucené. Hotový pokrm je zdoben zelení.

Pikantní salát s mrkví a cibulí

Pikantní salát s mrkví a cibulí se stává jedinečným z hlediska dostupnosti produktů a úrovně konečných nákladů. Toto jídlo je naplněno nejvíce vitamíny a minerály. Bude vyžadováno:

• 2-3 velké mrkve;
• 1 velká cibule;
• 2-3 umění. lžíce rostlinného oleje;
• 1 svazek různých zelení;
• 1-2 lžičky obyčejného octa.

Vaření:

1. Cibule nakrájíme na velké kroužky. Přidejte sůl, pepř, ocet, rostlinný olej. Výsledná hmota se ponechá marinovat po dobu asi 30 minut na chladném místě.
2. Mrkev se třese a míchá s připravenou cibulkou. Zelení jsou jemně nakrájeni na salát.
3. Některé ženy v domácnosti dávají přednost naplnění tohoto jídla majonézou. To však snižuje jeho dietní vlastnosti.

Velmi šťavnatý a chutný salát s mrkví a jablky

Delikátní, chutný a lahodný salát je vyroben z jablek a mrkve. Stejně tak ho milují děti i dospělí.

Bude vyžadováno:

• 1-2 mrkev;
• 1-2 jablka;
• 1 polévková lžíce. Já citronová šťáva;
• 2-3 umění. Já rostlinný olej;
• 1-2 lžíce. Já cukr písek.

Vaření:

1. Připravit lehký a jemný salát mrkev třel na struhadlo. Ke hmotě se přidá sůl a cukr. Množství cukru závisí na tom, jak sladká je mrkev.
2. Apple se třel na struhadle s velkými divizemi. Výsledná směs, aby se zabránilo tmavnutí a dát další koření posypané citronovou šťávou.
3. Připravená jablka a mrkev se míchají a ochucují rostlinným olejem. V takovém salátu můžete jako obvaz přidat kyselou smetanu nebo jogurt.

Některé ženy v domácnosti dávají přednost přidání pikantního jídla, ochuceného sladkého salátu s majonézou a přidáním černého pepře do hmoty. Pokud je salát sladký, přidejte zeleninu. Zelení se obvykle nevkládají do sladké mrkve a jablečného salátu.

Dietní recept na salát s mrkví a okurkami

Lehký a dietní salát se získává přidáním okurek do salátové směsi. Bude vyžadováno:

• 1-2 velké mrkve;
• 1-2 okurky;
• 0,5 cibule;
• 1 svazek všech samostatně pěstovaných nebo zakoupených zelení;
• 2-3 umění. Já rostlinného oleje.

Vaření:

1. Mrkev se čistí a třese na hrubém struhadle.
2. K připravené mrkve se přidá okurka nakrájená na malé kostky a cibule nakrájená na kostky.
3. Ke konečnému salátu se přidá sůl a pepř.
4. Salát je ochucený rostlinným olejem. Před podáváním je ochucena solí, pepřem a čerstvou sekanou zelení.

Jak vařit salát s mrkví a kukuřicí

Fanoušci jemných a čerstvých jídel budou milovat salát z mrkve a kukuřice. Toto jídlo má minimální obsah kalorií. Je chutná a výživná. Pro takový jednoduchý a lehký salát budete potřebovat:

• 1-2 mrkev;
• 1 plechovka kukuřice;
• 2-3 umění. lžíce rostlinného oleje.

Vaření:

1. Prvním krokem při provádění tohoto jednoduchého a uspokojivého salátu je čištění mrkve.
2. Pak si otřela hrubý struhadlo.
3. Ve výsledné mrkve hmotnost přidat konzervované kukuřice a zelení.
4. Salátová sůl a pepř podle chuti. Je naplněn rostlinným olejem, zakysanou smetanou nebo majonézou. Častou variantou oblékání tohoto salátu je použití směsi rostlinného oleje a citronové šťávy.

Jak vařit vitamin mrkev salát

Doplňte jakékoli maso nebo rybí pokrm je připraven lahodný salát z mrkve. Bude vyžadováno:

• 2-3 mrkve;
• 2-3 umění. Já rostlinný olej nebo 0,5 šálky čerstvé zakysané smetany;
• 1 - 2 hodiny. cukr písek.

Vaření:

1. Tento salát je jednoduchý v technologii. Možná je to proto, že každému, kdo se o to pokouší, se to líbí. Pro přípravu salátu používejte výhradně sladkou až chuťovou mrkev. Třela se na hrubém struhadle.
2. K výsledné rostlinné hmotě se potom přidá sůl, cukr a pepř. Salát je ochucený rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou.
3. Alternativní možností pro pikantní mrkvový salát je použití majonézy pro tankování. V tomto případě se do salátu přidávají greeny.

Lahodný salát s mrkví a sýrem

Lahodný a chutný salát je vyroben z kombinace mrkve a sýra. Příprava pokrmu bude vyžadovat:

• 2-3 mrkve;
• 200 g hotového sýra pevného typu;
• 2-3 umění. Já majonézu.

Vaření:

1. Připravit takový jednoduchý a chutný salát, roštu mrkev na struhadlo. Výsledná hmotnost pepře a soli.
2. Sýr je také mletý na struhadle s velkými děleními.
3. Ve výsledném množství sýrových hoblin přidaných do mrkve.
4. Salát je důkladně promíchán a oblečen s majonézou. Na bude zdobit zelení.

Výdatný a zdravý salát s mrkví a bramborami

Vydatný a originální salát se připravuje smícháním mrkve a brambor. Chcete-li hýčkat svou rodinu tímto jednoduchým a originálním jídlem, budete muset vzít:

• 1-2 mrkev;
• 2-3 brambory;
• 1 hlava čerstvé cibule;
• 2-3 umění. Já rostlinný olej;
• 1 svazek zeleň;
• 2-3 umění. Já majonézu.

Vaření:

1. Na přípravu salátu se brambory omývají a vaří v uniformě.
2. Zatímco brambory se vaří, mrkev se třese na hrubém struhadle.
3. Cibule nakrájíme na malé kostky a smažíme.
4. Vařené brambory se nechají zcela vychladnout. Je loupaná a rozřezaná na velké kruhy.
5. Ve stejné misce se míchá mrkev, brambory a smažená cibule.
6. Do hotové hmoty se přidají sůl a pepř. Připravený salát ochucený majonézou. Musí být zdobena zelení.

Originální recept na salát s mrkví a játry

Vydatný a originální salát se získává v případě kombinace obvyklé mrkve a jater. V salátu lze použít játra. Chcete-li vařit, musíte vzít:

• 0,5 kg surových jater;
• 2-3 mrkve;
• 1 velká cibulovitá hlava;
• 1 stroužek česneku.

Vaření:

1. Prvním krokem při přípravě takového salátu je řezání a pečení cibule.
2. Pečeň se opatrně zbaví žíly a nakrájí na malé kostky.
3. V připravených játrech přidávají do pečící cibule, přidávají sůl, pepř a dušené maso asi 15 minut. Hmota se nechá vychladnout.
4. Mrkev je mletá na hrubém struhadle.
5. V mrkve hmotnost přidejte chlazené játra s cibulí a bylinkami.
6. Šaty salát s majonézou.

Salát s mrkví a houbami

Salát s mrkví a houbami bude dobrým receptem, který pomůže hospodyňkám potěšit svou rodinu originálními pokrmy na rychlé dny. Je to dobré pro ty, kteří se snaží kontrolovat svou tělesnou hmotnost a dodržovat dietu. Chcete-li připravit salát, musíte vzít:

• 1-2 mrkev
• 200 g vařených hub;
• 1 cibule;
• 2-3 stroužky česneku;
• 2-3 umění. lžíce rostlinného oleje;
• 2-3 umění. lžičky majonézy;
• 1 banda zelených.

Vaření:

1. Cibule se oloupá, jemně naseká a smaže asi 5-7 minut.
2. Přidejte k tomu vařené houby a mučte další.
3. Směs cibule a hub se nechá zcela vychladnout.
4. Syrové mrkve třel na jemné struhadlo.
5. Přidejte přidané houby na nakrájenou mrkev hmotnost, sezónu s majonézou a injekce zelených. Tento salát musí být podáván studený.

Jak udělat salát s mrkví a vejci

Chutný salát s vejci a mrkví je malý v kaloriích a zároveň je velmi chutný a výživný.

Bude vyžadováno:

• 2-3 velké syrové mrkve;
• 1 cibule;
• 2-3 vejce;
• svazek zeleň;
• 2-3 umění. Já majonézu.

Vaření:

1. Nejdříve se rozmělní mrkev, pro kterou používají struhadlo s velkými dělicími plochami.
2. Vejce se nastaví do varu až do strmého a nechají se zcela vychladnout.
3. Chlazená vejce se odlupují ze skořápky a mletou co nejmenší.
4. Salátová cibule se velmi jemně rozdrví a nalije se vroucí vodou, aby se odstranila nadměrná hořkost.
5. Všechny složky budoucího salátu se důkladně promísí.
6. Salát je ochucený majonézou. Ozdobte hotové jídlo nejlepší greeny.

Originální krabí salát s mrkví

Dokonce i slavnostní stůl dokonale ozdobí mrkvový salát s krabím nebo mrkvovým salátem s krabími tyčinkami. Tento salát vypadá krásně a velmi chutně.

Bude vyžadováno:

• 2-3 mrkve;
• 1 plechovka chobotnice nebo krabí tyčinky;
• 2-3 vejce;
• 1 plechovka kukuřice;
• 1 cibule;
• banda zelených.

Vaření:

1. Připravit takový salát, vařit mrkev a vejce až do nabídky. Poté se nalije studenou vodou, aby se výrobky snadno čistily.
2. Vařené mrkve třít. Vejce jsou loupaná a jemně řezaná.
3. Cibuli jemně nakrájejte a nalijte na ni vroucí vodou, abyste odstranili hořkost.
4. Vařená mrkev, vejce a cibule jsou smíšené.
5. Krabí maso nebo hůlky jsou rozemlety a přidány do zeleninové směsi. V případě potřeby přidejte do misky česnek.
6. Na konci je salát oblečený s majonézou a zdobený zelení.

Vitamínový mrkev salát: chuť a výhody jednoduchého jídla. Recepty na vitamín mrkev salát: dezert nebo svačinu

Samozřejmě, ovoce a zelenina - hlavní dodavatelé vitamínů.

Ale často se starají o zdravé potraviny, a to i při neustálé péči o přítomnost ve stravě vitaminových výrobků, lidé ne vždy přemýšlejí o metodách vaření, například o vitaminu mrkev salát nebo jiné zeleninové pokrmy.

Kolik prospěšných vitamínů zůstává ve stejném jablku poté, co bylo oloupáno a nasekáno?

Jaké přínosy to přinese, když budete ležet na talíři půl dne poté, co byl vyčištěn a nakrájen na plátky?

Každý ví, že mrkev obsahuje velké množství β-karotenu a že provitamin A je pro tělo nezbytný. Při péči o nasycení krve tímto vitamínem lidé doslova žvýkají mrkev ve své čisté formě. Mezitím, díky moderním technickým schopnostem, není těžké vědět, že vitamin A je prvek rozpustný v tucích, stejně jako jiné vitamíny. Můžete jíst mrkev, a to i každý den za celý kilogram, ale pokud její stravování není doprovázeno potřebným olejem a fermentovaným mléčným médiem pro maximální absorpci, pak se tato zdravotní péče stává pro tělo, pokud není bolestivá, pak viditelně bezvýznamná.

Vaření není jen umění vaření výborného jídla. Jídlo je obecně nezbytné pro lidi nejen pro radost, ale především pro podporu života. Někdy si můžete dovolit jíst něco chutného pro potěšení, aniž byste se museli obávat výhod. Ale takový přístup k výživě by měl být spíše než pravidlem, ale výjimkou.

Saláty jsou určeny především ke zlepšení funkce trávení, zvýšení chuti k jídlu a poskytnutí užitečného vitamínového a minerálního komplexu tělu.

To je správný přístup k výživě. Takové prohlášení o problému by mělo být přítomno v kuchyni, při přípravě vitamínového salátu z mrkve a nejen z něj.

Vitamín Mrkev salát - obecné technologické zásady

Většina vitamínů je samozřejmě uložena v salátech ze syrové zeleniny. Ale takové saláty by měly být okamžitě konzumovány, ne odcházet později. Je důležité si pamatovat alespoň na některé z hlavních skupin vitamínů, které vyžadují správnou metodu přípravy, aby se nezměnily v procesu vaření a jíst v plýtvání časem, penězi za jejich pořízení a úsilí v kuchyni.

Například vitamín C je zcela zničen při teplotě nad normální teplotou lidského těla. Zelenina a ovoce, které obsahuje, by neměly být skladovány v loupané nebo krájené formě po dobu delší než 20-40 minut. Aby se tento vitamín uchoval v procesu přípravy přísad na jídlo, vyzkoušejte výrobky obsahující vitamin C, připravte poslední věc tak, aby se vitamín „dostal ke stolu“ předtím, než se ve vzduchu vyparí.

Vitamin A není jen prostředkem zdraví a krásy, který představuje příroda. Ale tento vitamin, stejně jako diamant, potřebuje slušné prostředí. Mrkev bez kyseliny mléčné a tuku nepracuje pro naše zdraví. Pokud uvaříte pokrmy z ní, pak se určitě zamyslete nad tím, jaké „rozpouštědlo“ bude v misce doprovázeno: zakysanou smetanou, máslem nebo smetanou?

Samozřejmě můžete použít majonézu - jsou v ní také tuky. Ale pokud počítáte všechny kalorií, které padly do těla, pak je alespoň nespotřebujte denně, ale střídajte s jinými omáčkami. S majonézou, každý salát bude chutnější, a se zakysanou smetanou, a to i tučné, bude méně kalorií.

A tak musíte dělat s každým produktem, který spadne na stůl.

V navrhovaných receptech, kromě popisu procesu vaření salátů, existují stejně užitečná doporučení ohledně jejich použití.

Recept 1. Vitamínový mrkvový salát s ořechovými jádry a pikantním dresinkem

Složky:

Mrkev, syrová (strouhaná) 200 g. T

Majonéza nebo zakysaná smetana

Česnek (strouhaný) 5-10 g

Ořech (loupaná jádra) 50 g. T

Příprava salátu:

Vše je velmi jednoduché: připravená jádra ořechů by měla být pečlivě rozdrcena v třecí misce spolu s malým stroužkem česneku a přidána do zakysané smetany nebo majonézy. Sezóna strouhaná mrkev s touto omáčkou. Pro salátovou zálivku majonézu s obsahem tuku 30% je nejlepší volba. Můžete si také vybrat nízkotučné zakysanou smetanu pro omáčku.

Česnek a ořechy mohou přidat tolik, kolik chcete. Salát se přednostně vaří před přímým použitím. Pokud se vám nelíbí vůně česneku, přidejte do salátu několik kapek čerstvé citrónové šťávy. A nezapomeňte, že vůně česneku snadno eliminuje mléčné výrobky. Tak zakysanou smetanou v tomto oboru - asistent. Úplně vyloučit česnek z použití nestojí za to. Není o nic méně užitečná než mrkev, zejména během epidemie chřipky.

Recept 2. Vitaminový salát z mrkve "Winter Rainbow"

Všechny ingredience pro salát se odebírají ve stejném množství, 50 g na jednu porci, očistí a připraví. Všechno je střih docela malé, kostky.

Složky:

Jablka, čerstvá (zimní odrůda) t

Citronová šťáva (pro marinádu) 50 ml

Červený salát pepř

Zelení a listy salátu (pro registraci)

Vaření:

Připravená, nasekaná mrkev namočte v roztoku šťávy a vody v poměru 1: 1 po dobu nejméně půl hodiny. Kyselou vodu nevylévejte. Po mrkvi nasaďte nasekanou zelenou cibuli, asi 10 minut, začněte řezat ingredience na salát s vejci a pečenými bramborami. Pak okurky a papriky nakrájejte. Přidejte konzervovaný hrášek (můžete ho vařit předmražený - v něm je konzervováno více vitamínů). Jablka, tak aby neupadla na stůl a neztmavila se vystavením vzduchu, rozřezala se na poslední a okamžitě ochutnala salát, podávala se ke stolu. Salát přeneste do připraveného pokrmu, zakryjte ho velkými listy čerstvého listového salátu; ozdobíme petrželkou.

Recept 3. Vitamínový mrkev salát, dezert

Mrkev má jasnou barvu a obsahuje dostatek cukrů, což umožňuje zahrnout tuto kořenovou zeleninu do složení dezertních pokrmů. V tomto receptu jsou všechny ingredience vyváženy podle chuti. Mohou být přidávány v libovolném množství. Pokud se vám nelíbí lehce uzená chuť sušených švestek, vyměňte ji za sušené meruňky nebo například fíky. Ale pamatujte, že fíky a data - více kalorií, obsahují více cukru. Proto je nutné snížit počet sladících složek - medu nebo prášku.

Složky:

Jablko (pevné)

Sušené švestky (nebo sušené meruňky)

Med, tekutý (nebo práškový cukr)

Vaření:

Zaparete sušené ovoce ve vroucí vodě, a pak je nakrájíme na proužky. Oloupaná jablka také nakrájíme na proužky a otřete mrkev na velkém struhadle. Míchejte med nebo moučkový cukr se zakysanou smetanou pomocí mixéru. Ochutnejte ovocný salát s mrkví a posypte čerstvými nebo mraženými lžícími lžičkami, když podáváte (můžete nahradit lískové oříšky jakýmikoli jinými jasnými bobulemi s kyselou chutí).

Recept 4. Vitaminový salát z mrkve - krémový koktejl "Kaleidoskop"

Složky:

• Mrkev, strouhaná (čerstvá) 120 g (netto)

• Sezam, pečený (pro registraci)

• Moučkový cukr 20 g

• Skořice (nebo vanilka) 1 g

• Dýně, karamelizované 50 g

• Jablko 75 g (netto)

• Krém, pečivo 180 ml

• Oranžová 120 g (netto)

• "Ricotta" (nebo tuhý tvaroh) 150 g

• Rybíz, černý 80 g

Vaření:

"Ricotta" nebo jiný smetanový sýr, nesolený (můžete si vzít tuk tvaroh), zabít s mixérem, přidáním skořice nebo vanilky, moučkového cukru. Krém smícháme do krémové hmoty a smícháme se sýrem, jemně přidáme syrovou hmotu, jednu lžíci na šlehačku. Oloupané dýně nakrájejte na středně velké kostky a pokropte je cukrem, pečte v troubě při vysoké teplotě. Dno pekařské formy předvrtejte fólií a natřete máslem. Cool dýně před přidáním do salátu. Plátky oloupaných pomerančů, bez membránových příček, se rozdělují na dvě nebo tři části. Vyjmenujte plody, odstraňte suché stonky a květenství, umyjte a osušte. Jablka nakrájená na kostky, stejné velikosti s pomeranči a dýně, mrkev, hrubě rošt. Opatrně zkombinujte všechny připravené ovoce s krémem na máslo a dejte je do koktejlových sklenic (pro martini). Zdobíme plody, sezamem, plátky jablek a pomerančů.

Recept 5. Vitaminový salát z mrkve, drůbežího masa, brokolice a zeleného hrášku - teplý salát

Navzdory tomu, že mrkev je přítomna v salátu, hlavní složkou je filet z drůbeže. Proto by mělo být dvakrát více než všechny ostatní komponenty dohromady.

Složky:

Červený pepř, salát

Zakysaná smetana, česnek, nakrájený kopr, feferonka (mletá).

Vaření:

V osolené vodě, s přidáním lžíce olivového oleje, vařit rýži. Rovněž vařte všechny zeleniny, poté, co je vyčistíte a nakrájejte na velké (kostky). Maso kuřete, bez kůže, střih, koření a smažit na másle. K hotovým kusům drůbeže přidejte vařenou zeleninu až do připravení, ochuďte kořením. Podávejte kysanou smetanu zvlášť.

Recept 6. Vitaminový salát z mrkve a červeného zelí s nakládanými brusinkami

Tento salát může dobře sloužit jako vynikající občerstvení a doplnění masa. Velmi jednoduchý salát.

Složky:

Červené zelí 250 g

Marinovaná brusinka 100 g

Mrkvový salát, korejský styl 150 g

Obvaz (sůl, ocet, olej, pepř, cukr, česnek)

Vaření:

Roztrhané červené zelí velmi řídce, lehce si to pamatujte, sezónu, a držet ji na chvíli (ne více než půl hodiny) samostatně. Pak přidejte korejský mrkev salát a nakládané brusinky. Vařenou zeleninu umístěte do salátové mísy, ozdobte podle chuti.

Vitamínový mrkvový salát - tipy a triky

• Když přemýšlíte nad šetřením času na cestách do supermarketu, neberte si ovoce a zeleninu s velkou marží, pokud jim nemůžete poskytnout správné skladování. Vezměte zásoby vitamínů v množstvích, která nemají čas na zhoršení a ztrátu přínosu.

• Nikdy si nemyslete, že zdobení misky je ztráta času. Dobrá nálada u stolu, která je vytvořena jasnými barvami a krásnou prezentací, je stejně důležitá jako chuť a zdravé složení výrobků.

Nezapomeňte na hluboký smysl pro kulinářské vědy - nejen chuť a krásu, ale také přínos!

Optimální výživa člověka

Pozor! Neposkytujeme žádná doporučení pro správnou výživu. Zde se počítají minimální náklady na sadu produktů, které zajišťují spotřebu požadovaného množství živin (bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálů) na základě matematického zpracování údajů o obsahu těchto živin v produktech.

V první fázi jsou kalkulovány minimální náklady na sadu produktů (můžete také zadat produkty své stravy). Ve druhé etapě můžete upravit příjem stravy a ukázat příklad výpočtu skutečné stravy. Podrobnosti viz část "Jak používat výpočet".

Závislost očekávané délky života na různých faktorech - zde.

Saláty s mrkví - 15 jednoduchých a chutných receptů

Pro mnohé to může vypadat, že mrkev je velmi jednoduchý produkt, ze kterého si můžete připravit malé množství jídel. Pokud se připojíte k představivosti a vynalézavosti, rozsah receptů s mrkví může být výrazně rozšířen, že i skutečný labužník bude překvapen.

Mrkev je velmi užitečná, s množstvím vitamínů a látek nezbytných pro naše tělo. Má velmi jemnou a příjemnou chuť, hodnou hlavní role v misce. Mrkev je skutečný nález pro ty, kteří chtějí zhubnout a vést zdravý životní styl. K vaší pozornosti představíme několik chutných a zdravých jídel.

Lahodný salát s mrkví, česnekem a sýrem

Tento salát si budou užívat všichni členové rodiny. Toto jednoduché a uspokojivé jídlo bude vynikající studené občerstvení. Připravit takový salát nebude obtížné. Produkty budou vyžadovat minimální minimum, všechny jsou dostupné a za cenu, která není drahá.

Seznam složek není velký, budeme potřebovat:

• mrkev (výběr šťavnaté)
• sýr, který vyhovuje vašemu vkusu
• česnek, pokud jste fanoušek málo, pak se více
• majonézu, můžete si koupit nebo udělat domov.

Vaření salát netrvá moc času.
Umyjeme mytou a čistou mrkev, v takovém množství, kolik toho vaříme. Mrkev potřebuje rošt na hrubém struhadle nebo řezat na malé proužky.

Ve stejné misce se třou tvrdé sýry.

Vezměte několik hřebíček vonného česneku s kotletou nebo extrudujte. Pokud se vám líbí horké, pak zvýšit množství česneku.

Do salátu přidáme několik lžiček majonézy.

Snažíme se, pokud je trochu soli - přidáme sůl.
Aby byl připravený salát namočený, odstraníme ho několik hodin v chladu.

Můžete ji podat s greeny a citronem.
Stojí za to udělat takový salát a zhodnotit jeho chuť!

Mrkev hummus

Tato neobvyklá verze humusu by měla být zaznamenána každou hostitelkou. Mrkev hummus low-kalorií, vyživující a snadné, užitečné a vařit to nebude dělat práci. Voňavé koření s česnekem dodává pokrmu kořeněnou chuť. Bude to skvělý doplněk k plochým dortům, sendvičům, křupavému chlebu a toastu. Hummus je plast a přijímá chuť jakéhokoliv koření a chuti. Vyzkoušejte to a můžete přesně říci, že chuť pokrmu vás nenechá lhostejným.

Složky:

• 700 g mrkve
• Asi 300 g květáku
• Olivový olej (může být nahrazen zeleninou) 4 lžíce. Já
• Citronová šťáva - 1-2 lžíce. Já
• česnek (4 hřebíček)
• Sůl
• Voda 3 lžíce L
• Koření
• Mletý koriandr - 0,5-1 lžičky.
• Cayenne pepř - podle chuti
• Pečená sezamová semínka - 1-2 špetky

Vaření:

Nakrájejte mrkev dobře promytou a oloupanou, nakrájenou na kostičky, kostky, obecně, jak chcete. Květák se neřeže a nerozebírá do květenství. Vyndáme plech, zakryjeme to pečícím papírem. Vařená zelenina ležela na plechu. Stroužky česneku jsou zabaleny do fólie a dány na zeleninu.

Dává pokrm jemnou chuť, kterou budete cítit, když se dostanete na pánev. Posypeme zeleninou nebo olivovým olejem, přidáme trochu soli a pepře a další koření podle chuti. Pan se zeleninou, dejte do trouby, která je předehřátá na 200 stupňů. Pečeme asi hodinu, takže zelenina je měkká a zlatá.

Když je zelenina pečená, vložte je do hluboké nádoby, zalijeme pár lžic olivového nebo rafinovaného oleje, citronové šťávy, několika lžíce chlazené vařené vody. Všechny ingredience rozemele v mixéru.

Nezapomeňte sůl a přidejte kajenský pepř a koriandr. Míchejte celý obsah misky.

Před podáváním posypeme humusem sezamovými semínky a různými zelení, koriandr bude skvělý na kombinaci.

Velmi chutné a zdravé jídlo. Vyzkoušejte to!

Mrkvová svačina s křenem

Už vás nebaví přemýšlet, co vařit a sloužit? Tato svačina přijde na vaši záchranu. Bude to skvělý doplněk k masovým pokrmům a můžete si ho dát na chléb. Pro svačinu nejvíc. Nejdůležitější je, že produkty používané v přípravku jsou dostupné a levné.

Vaření je snadné a jednoduché.

Budeme potřebovat následující produkty:

• dvě mrkve (lepší pro střední velikost),
• 3-4 větvičky čerstvé petrželky,
• křen (vezmeme jen krémovou jen na tuto svačinu) 2 lžičky,
• olej (olivový nebo rafinovaný) 2 lžíce. l.,
• šípkový sirup 1 lžíce. l.,
• koření a sůl podle chuti.

Takže pokračujte přímo k vaření. Mrkev důkladně umyjte a vyčistěte. Pak rošt (jemně).

V mrkvi přidejte nasekanou petrželku, nebo jiné greeny podle chuti.

Odložili jsme misku s mrkví stranou a začali připravovat obvaz. Vaření není vůbec obtížné. Mix šípkový sirup, olivový olej (ne-li, vezměte zeleninu), smetanový křen, sůl a pepř.

Obvaz je dobře promíchán, dokud není hladký.

Do mrkve přidáme obvaz a promícháme.

Misku můžete podávat několika způsoby: roztroušenou na kousky chleba, v salátové misce. Kromě toho si můžete otřít jablko (docela dost).

Zkuste velmi chutné!

Tvarohové občerstvení s mrkví

Není čas vařit? Takové rychlé občerstvení osloví nejen vás, ale i všechny členy rodiny. Neobvyklá kombinace tvarohu a mrkve vás nenechá lhostejným.

Seznam produktů:

• Tvaroh 100 g
• Mrkev 100 g
• Sůl
• Koření
• Majonéza

S přípravou tohoto svačinu můžete experimentovat. Pro pokrm se hodí obyčejná mrkev, v korejštině, pikantní. Ochutnejte také koření. Můžete přidat bylinky a vlašské ořechy.
Toto občerstvení by mělo být nazváno pět minut, protože je připraveno velmi rychle.
Mrkev (podle Vašeho výběru) mele v mixéru,

přidáme tvaroh. Do mrkve přidejte trochu rostlinného oleje, majonézy. Tvaroh s mrkví bič.

Podáváme s plochým chlebem, chlebem, toastem.

Ozdobte zelení a přidejte nasekané piniové oříšky.

Snack je připraven. Vyzkoušejte to!

Vynikající mrkev čipy v troubě

Takové občerstvení určitě ocení děti. Lahodné, zdravé a výživné chipsy budou skvělou alternativou k bramborovým lupínkům.

Seznam složek:

• Mrkev
• Olivový olej (nebo rafinovaný) 50 ml
• Sůl
• Koření

Pro štěpky na vaření, mrkev je lepší, aby se ne příliš šťavnaté odrůdy, takže mrkev suší rychleji v troubě. Mrkev by měla být velká.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Mrkev důkladně omyjte a osušte. Nakrájejte na tenké plátky a

smíchejte s rostlinným olejem.

Mrkev se rozprostře na plech (vždy lemující pergamen na plechu) v jedné vrstvě, odděleně od sebe.

V případě potřeby se varné třísky zcela vysuší.

Čipy jsou připravené. Můžete experimentovat - přidejte pepř, aromatické koření.
Crunch na zdraví!

Jednoduchý salát z vařené řepy a mrkve

Během postní doby by takový salát byl ideálním stolem k stolu. Můžete ho vařit kdykoliv, bude vyhovovat jak každodennímu stolu, tak slavnostnímu. Ve vaření je jednoduché, ne kalorií. Skvělá volba pro ty, kteří jsou pro zdravý životní styl.

Seznam požadovaných produktů:

• vařená červená řepa 1 ks.
• vařená mrkev 1 ks.
• hořčice 1,5 lžičky.
• jarní cibule (může být nahrazena žárovkou)
• sůl,
• rafinovaný olej 0,5 st. Já

Pokračujme tedy v přípravě tohoto naprosto nenáročného pokrmu. Vařte mrkev předem

Vařená zelenina očištěná a umytá. Doporučuje se nakrájet na malé kostky.

Zelené cibule peří jsou jemně nasekané a přidané do zeleniny v misce na salát. Pokud se vám líbí greeny, pak přidejte - kopr, petržel, atd. Přidejte hořčici a sůl. Smíchejte obsah nádoby.

Chcete-li misku okusit, posypte nasekanými vlašskými ořechy nebo piniovými oříšky.

Vezměte na vědomí recept na tento salát. Jíst na zdraví!

Játrový salát s mrkví, cibulí a fazolemi

Takový pikantní salát nepochybně uspokojí hlad. Ideální jako svačina. Každá hospodyňka si toto jídlo nepochybně všimne. Salát používá pouze zdravé potraviny.

• Požadované složky:
  Kuřecí játra (cca 150 g)
• Mouka 1 polévková lžíce. Já
• Mléko 50 ml
• Mrkev 100 g
• Fazole (vařené nebo konzervované) 0,5 šálku
• Hlava žárovky 1
• Máslo 50g
• Koření pro mrkev 1 pramínek
• Majonéza (můžete si koupit v obchodě nebo vařit sami)
• Sůl
• Koňak (podle chuti)

Proces vaření.
Pro pokrm si vezmeme kuřecí játra (to je více než nabídka), ale to není nutné, můžete si vzít podle svého vkusu. Kuřecí játra důkladně omyjte, odstraňte pruhy.

Do míchačky se míchají játra, mléko a mouka, dokud není homogenní hmota.

Z výsledného masového smaženého jaterního palačinky,

ale nedělejte to těžké.

Řez mrkve a poslat na pánev.

Přidá se také sůl, koření, máslo. Dušená na středním ohni. Nezapomeňte se pohnout. Pro neobvyklou chuť posypeme brandy. Ve stejné pánvi, bez odstranění másla, smažíme cibuli, předem nasekanou. Cibule může mít jakoukoliv (bílá modrá, žlutá).
Játrová palačinka řez, jak chcete, show představivost, ale tak, že kusy nebyly velké.

Smícháme všechny ingredience,

a konzervované fazole.

Prsty olizují. Bon appetit.

Salát z vepřové játra s mrkví a cibulí

Tento výživný salát je ideálním řešením pro každou ženu v domácnosti. Játra ve svém složení je velmi užitečná. Salát je vyroben z levných výrobků a chuť vás příjemně překvapí. Nezapomeňte si na dovolenou připravit salát z vepřové játra - překvapte své hosty. Můžete přesně říci, že tento pokrm zaujme vedoucí pozici ve vašem denním menu.

Pro přípravu salátu potřebujeme:

• vepřová játra 500 g,
• čerstvá mrkev 240 g,
• 250 cibule,
• rafinovaný nebo olivový olej 5-6 lžíce. l.,
• česnek 2 zub,
• sůl a pepř,
• majonézu.

Proces vaření tohoto neobvyklého salátu:

První věc je dostat játra. Je dobře umyt, odstraňte všechny fólie, nádoby, kanály a znovu důkladně omyjte. Pro zjemnění jater ji namočte do mléka (volitelné). Ve skutečnosti není nutné vařit s vepřovými játry, můžete si vzít kuřecí nebo hovězí játra.

Vařte játra po dobu 40 minut přes střední teplotu, v závislosti na velikosti kusu. Řezané cibulové kroužky (můžete si vzít modrou nebo červenou), mrkev strouhaný.

Smažte mrkev s cibulí na pánvi, dokud není zlatohnědá.

Předvařená a ochlazená vepřová játra, nakrájená na kostky nebo proužky.

Nakrájené játra, smažená zelenina, sůl, pepř, česnek a majonéza (je lepší vařit sami), důkladně promíchejte.

Ozdobte salát s různými zelení, můžete dát plátek citronu.

Voňavý a výživný salát z jater je připraven. Bon appetit.

Jednoduchý a lahodný mrkvový salát s česnekem, vejcem a majonézou

Takový salát bude nepochybně ozdobou nejen pro slavnostní stůl, ale i pro každodenní. Jednoduchá a snadno připravitelná. Vaši hosté ocení chuť tohoto salátu s "twist".

Složky:

• Mrkev 1 ks.
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Rozinky (bez semen) 1 polévková lžíce. Já
• Česnek 1 hřebíček
• Majonéza 1 polévková lžíce. Já
• Sůl a koření podle chuti

Jak vařit:

Mrkev musí být vyčištěna a promyta. Předvarte slepičí vejce. Hrozny umyjeme, pokud se vám zdálo, že jsou suché, a pak 10 minut namočíme do teplé vody. Dej rozinky trochu suché

Nakrájejte mrkev na tenké, dlouhé brčka.

Vařené vejce nakrájejte na tenké proužky. V salátové misce promíchejte mrkev a vejce.

Tam česnek stlačíme a přidáme rozinky.

Přidejte majonézu, koření a případně sůl.

Vše důkladně promíchané.

Salát je připraven! Bon appetit.

Jednoduché bílé ředkvičky a mrkev salát

Tento salát bude podle vašich představ kdykoliv během roku. Skvělá volba pro někoho, kdo je na dietě a vede zdravý životní styl.

Nutné produkty k přípravě salátu:

• bílá ředkev 1 ks,
• mrkev 1 ks,
• pár stroužků česneku,
• ořech 5 scht.,
• šťáva 1 polévková lžíce.
• citrónová kůra 0,5 lžičky
• sůl a pepř,
• rafinovaný olej 2 lžíce.

Proces vaření:

Ředkvičky a mytí mrkve a slupky. Pak všechno osušte na rošt.

Smíchejte v misce.

Vlašské ořechy jsou rozdrceny do velké drobky a sušeny na plechu.

Česnek protlačte lisem nebo jemně sekanou. Přidejte několik kapek citrónové šťávy a trochu zest. Ořechy a česnek se posílají do salátové mísy.

Sůl pepř, přidejte rostlinný olej a důkladně promíchejte.

Salát se nejlépe podává po několika hodinách, kdy je nasáklý.
Jako alternativu k máslu můžete přidat majonézu (lepší než vlastní vaření).

Pokud chcete pikantní salát, pak si černou ředkvičku.