Pozor! Neposkytujeme žádná doporučení pro správnou výživu. Zde se počítají minimální náklady na sadu produktů, které zajišťují spotřebu požadovaného množství živin (bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálů) na základě matematického zpracování údajů o obsahu těchto živin v produktech.
V první fázi jsou kalkulovány minimální náklady na sadu produktů (můžete také zadat produkty své stravy). Ve druhé etapě můžete upravit příjem stravy a ukázat příklad výpočtu skutečné stravy. Podrobnosti viz část "Jak používat výpočet".
Závislost očekávané délky života na různých faktorech - zde.
Recept zeleninový salát se zakysanou smetanou. Kalorie, chemické složení a nutriční hodnota.
Složení Zeleninový salát se zakysanou smetanou
zeleninový salát se zakysanou smetanou
Nutriční hodnota a chemické složení "zeleninový salát se zakysanou smetanou".
Energetická hodnota zeleninový salát se zakysanou smetanou činí 45 kcal.
Primární zdroj: Vytvořil uživatel. Více podrobností.
** V této tabulce jsou uvedeny průměrné hodnoty vitamínů a minerálů pro dospělé. Pokud chcete znát pravidla s přihlédnutím k pohlaví, věku a dalším faktorům, použijte aplikaci "Moje zdravá strava".
Kalorická zakysaná smetana na 100 gramů (+ kalorií v salátu se zakysanou smetanou)
Zakysaná smetana je považována za jeden z nejchutnějších a výživných produktů z fermentovaného mléka. Lze jej použít k přípravě velkého množství pokrmů nebo k teplému a pečenému zboží. Je důležité věnovat pozornost ukazateli obsahu tuku, protože mnoho druhů je při dietě nepřijatelné.
Kalorie zakysaná smetana 10, 15, 20, 25 a 30% tuku
Uvažovaný fermentovaný mléčný výrobek nevytváří na rozdíl od například smetany extra zátěž na orgány trávicího systému. Skládá se z velkého množství vitamínů, prospěšných stopových prvků. Při pravidelném používání zlepšuje stav nervového systému, činnost střeva, stabilizuje hormony.
Ztráta hmotnosti je důležité si uvědomit o zajímavé schopnosti výrobku zvýšit chuť k jídlu. Bezpečná volba - dietní zakysaná smetana (méně než 10% tuku, energetická hodnota - 115 kcal). Ještě méně kalorií v nízkotučném tuku - 74.
Domácí, vyrobený z čerstvé smetany, má index od 300 do 390 kcal, procento tuku je větší nebo rovné 40. Užitečné pro ty, kteří se chtějí dostat lépe.
Oblíbené produkty "Prostokvashino" různé přirozenosti a příjemné chuti. Hodnota 10% produktu je
130 kcal, při 15% - 160 kcal. Větší možnosti - 20%, 25% a 30% (205, 250 a 290 kcal).
Kalorií tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem
Pokud budete dodržovat dietu, měli byste zahrnout jídla s nízkým obsahem tuku a sacharidů. Proto musí být vybraný mléčný výrobek vybrán s obsahem tuku nižším než 20%. Pokud chcete získat hmotnost nebo zvýšit svalovou hmotu, pak nejlepší volba - od 25 do 40%.
Vynikající výživná snídaně - tvaroh se zakysanou smetanou. Obsah kalorií v této misce je asi 190 kcal při použití nízkotučné odrůdy složek.
Pokud vše smícháte s cukrem, toto číslo se zvýší o téměř 70 jednotek. Energetická hodnota zakysané smetany s cukrem bez tvarohu je 200 kcal, pokud je vybráno 15% mléčného výrobku a 15 g cukru. Ukazatelem všech oblíbených tvarohových koláčů je asi 230 kcal na 100 g. Tyto hodnoty můžete snížit, pokud vaříme v troubě a ne smažíme na másle. Více informací o obsahu kalorií tvarohu a jeho příznivých vlastnostech pro tělo naleznete v našem článku.
Saláty se zakysanou smetanou - počítáme kalorie
Obsah kalorií v zeleninových salátech se zvyšuje, pokud k nim přidáte zakysanou smetanu: pokud bez doplňování paliva - 20 kcal, s dresinkem - 2x více. Tučnější je fermentovaný mléčný výrobek, kalorií bude hotový pokrm.
Hodnotové ukazatele pro porovnání:
- salát s okurkami (100 g) a zakysanou smetanou 15% (2 lžíce) - 44 kcal;
- salát s rajčaty (300 g) - 30 kcal;
- mrkev (100 g) a 1 lžičku cukru - 102 kcal;
- vařená řepa (100 g) a zakysaná smetana 10% (2 lžíce) - 65 kcal.
Obsah kalorií v milovaném salátu „Olivier“ s fermentovaným mléčným výrobkem je 210 kcal. Tato čísla jsou nižší než v případě přidávání majonézy, ale pro zapojení do takové misky se nedoporučuje.
Tabulka kalorií zakysanou smetanou na 100 gramů
S ukazateli energetické hodnoty fermentovaného mléčného výrobku se můžete seznámit pomocí tabulky obsahu kalorií na 100 g. Čísla se mění v závislosti na obsahu tuku.
Pokrmy se zakysanou smetanou
V malých množstvích tento fermentovaný mléčný výrobek mírně ovlivňuje celkový kalorický obsah jídel. Nicméně, to nestojí za zneužívání, to může nepříznivě ovlivnit zdraví kvůli velkému množství cholesterolu a tuku.
Vyberte si podle svého vkusu:
- okroshka - 116 kcal;
- dušený králík v omáčce - 70 kcal;
- dušená kuřecí prsa - 112 kcal;
- boršč se lžící zakysané smetany (10%) - 80 kcal;
- houby v zakysané smetaně - 97 kcal;
- dušené brambory - 112 kcal;
- hovězí játra - 130 kcal;
- kuřecí játra - 145 kcal;
- Pollack v zakysané smetaně - 85 kcal.
Ale na použití zakysané smetany dort bude muset myslet, protože jeho kalorický obsah je asi 310 kcal na 100 g
Kolik kalorií v lžíci zakysané smetany
Energetická hodnota 1 lžíce výrobku závisí na obsahu tuku. Kalorická hodnota lžičky na 10% je asi 17 kcal, 20% - 18,5 kcal, 40% - asi 34 kcal.
1 polévková lžíce obsahuje asi 38 kcal (10% tuku), 41 kcal (20% tuku) a 76 kcal (40% tuku). Indikátory pro produkt bez tuku - 16 kcal v lžičce a 36 kcal v jídelně. Proto je pro dietní potraviny nejlepší vybrat tyto odrůdy.
Zakysaná smetana je ideální složkou celého menu pro každý den. Nejlepší volba pro hubnutí - dietní nebo bez tuku, s celou řadou užitečných stopových prvků.
Nízkokalorické saláty. Kalorické saláty. Kalorický zeleninový salát se zakysanou smetanou
Zdorovie-i-Sport.ru - Zdraví a sport. Vše o zdravém životě.
Nízkokalorické saláty. Kalorické saláty.
Kalorický zeleninový salát se zakysanou smetanou
Velmi vyčerpaná s touto dietou! A to je nemožné, a to je nemožné, existuje mnoho kalorií, zde obecně, všechno je škodlivé. Neexistuje opravdu žádný dobrý salát, ne výživný, ale výživný a chutný?
Milá Katya, zeleninový salát se zakysanou smetanou, jehož kalorický obsah je pouze 38 kcal na 100 g, určitě si budete užívat. Obsahuje čerstvou zeleninu, ale je naplněna zakysanou smetanou (samozřejmě s nízkým obsahem tuku). To dává salátu určitou sytost a dobrou chuť. Plátek rajčata, okurky a ředkvičky ve středně velkém a koprovém - menší. Chop, jemně, čerstvé bílé zelí. Smíchejte, zakysejte smetanou s nízkým obsahem tuku, ne více než 15%. Nejvhodnější je vyhnout se soli. Je mnohem užitečnější přidat trochu černého pepře, máty, zázvoru nebo česneku. Můžete nalít nějaké koření.
Zeleninový salát, kalorie, přínosy a dietní vlastnosti
Zeleninový salát, jehož kalorický obsah zvažujeme v dnešní publikaci - jídlo, samozřejmě užitečné a univerzální. Je známo, že čerstvá zelenina je bohatým zdrojem vlákniny, minerálních složek, vitamínů a dalších látek, které potřebujeme.
Zeleninový salát může fungovat jako nezávislé jídlo. Bude to dobrá volba, například na snídani. Stojí za to věnovat pozornost lidem, kteří chtějí zhubnout, zhubnout. Pokud v poledne jídlo preferujete zeleninový salát jako první chod, pak nasycení přichází dříve, a proto jíte méně.
Ale to samozřejmě neznamená, že můžete jíst saláty neomezené. Konec konců, zelenina také nese určité množství kalorií. Je také třeba mít na paměti, že ne každá zelenina je vhodná pro salát, pokud je vaším cílem zhubnout.
Jak snížit obsah kalorií v tomto pokrmu:
Zeleninové saláty obsahují jen málo kalorií. Zejména když je složení salátu omezeno na skutečnou zeleninu. Kalorií salát ze zeleniny výrazně roste, když je oblečen se zakysanou smetanou nebo majonézou.
Chcete-li snížit obsah kalorií v misce, vyberte pro něj surovou zeleninu: jejich kalorický obsah je menší než obsah dušených, a v nich je více vitamínů a minerálů, protože některé živiny se při vaření ztrácejí.
Hlavním kritériem pro výběr zeleniny na salát je jejich šťavnatost. Obsahují více tekutiny, proto bude v nich obsaženo méně kalorií.
Nutriční hodnota pokrmu zvoleného pro tuto misku významně ovlivňuje nutriční hodnotu pokrmu. Pokud budete mít majonézu s vysokým obsahem tuku nebo domácí zakysanou smetanou - kalorický obsah se výrazně zvýší. Rostlinné oleje mají také značnou energetickou hodnotu. Dávejte přednost nízkotučné zakysané smetaně a nízkotučné majonéze.
Zeleninový salát kalorií:
Počet kalorií v zeleninovém salátu se vypočítá na základě kalorického obsahu každé složky.
Například, pokud vezmeme 300 g okurek a rajčat, malý zelený kopr (30 gramů) a 250 gramů ředkvičky, pak 100 gramů hotového pokrmu, ochucené nízkokalorickou majonézou, bude mít 45 kcal.
A jaký kalorický zeleninový salát vařený různými způsoby? A
takto:
Zeleninový salát se zakysanou smetanou
Obsah receptury:
- Složky
- Krok za krokem vaření
- Video recept
Saláty se zakysanou smetanou pro mnoho jsou chutnější než saláty s majonézou nebo rostlinným olejem. Navíc i majonéza fanoušci souhlasí, že kyselé saláty jsou mnohem užitečnější. Koneckonců, i když budete řezat stejnou syrovou zeleninu, rovnoměrně je rozdělte do dvou salátových misek a naplňte ji stejným množstvím nízkotučné zakysané smetany a druhou majonézou, jejich kalorický obsah bude dvakrát a třikrát jiný. Domnívám se, že pouze tento argument je dostačující k tomu, aby bylo možné zvolit mléčný výrobek.
Je třeba mít na paměti, že saláty se zakysanou smetanou zkazí mnohem rychleji než majonéza, takže jsou připraveny na jedno jídlo. Zakysaná smetana koupit 10-15%. To není zvláště silný ve srovnání s 20%, takže salát je vhodný pro míchání. Kromě toho je to opět méně kalorií. A pokud se zakysanou smetanou obvaz nudí, pak to může být měněn přidáním nakrájené produkty, jako je česnek, nakládané okurky, zelení, hořčice, semena, koření, atd.
V kombinaci se zakysanou smetanou téměř všechny produkty. Jedná se o bramborové saláty, ryby a maso, vejce a zeleninu, luštěniny a sýr. Kyselá smetana dodá osvěžující kyselost a vůně složek na jejím pozadí začnou hrát obzvláště chutný. Kromě toho, pokud je majonéza uvedena v receptu, může být bezpečně nahrazena zakysanou smetanou.
- Kalorie na 100 g - 69 kcal.
- Počet porcí - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složky:
- Zelí - 1/4 malé zelí
- Rajčata - 1 ks.
- Okurky - 2 ks.
- Zakysaná smetana - 15% tuku
- Sůl - dva špetky nebo chuť
Krok za krokem vaření zeleninový salát se zakysanou smetanou:
1. Umyjte bílé zelí a osušte bavlněným ručníkem. Nakrájejte ji jemnou slámou, posypte ji jedním špetkou soli a několikrát ji zmáčkněte rukama, aby byla míza. Takže salát bude šťavnatější.
2. Umyjte okurky, otřete je ubrouskem, odřízněte hroty z obou stran a nakrájejte na tenké půlkroužky o tloušťce 3 mm.
3. Umyjte rajče, osušte a nakrájejte na kostičky, proužky nebo jiný tvar.
4. Složte zelí, okurky a rajčata v salátové misce. Zeleninu ochucte dalším špetkou soli.
5. K výrobkům přidejte zakysanou smetanu. Nepřehánějte to, jinak se salát stane vodnatým. Lepší než přidat, pokud nechybí.
6. Salát promíchejte a podávejte na stůl. Volitelně ho můžete 10 minut namočit do chladničky tak, aby byl dobře vychlazený. Můžete ji použít s jakoukoliv přílohou nebo se může stát samostatným jídlem k večeři.
Viz také video recept, jak vařit jarní zeleninový salát se zakysanou smetanou.
Salát okurka rajčata s majonézou. Zeleninové saláty kalorií. Rajčata se zakysanou smetanou: přínos, recept
Každý orgán má své kulinářské preference. Oči jako borůvky a mrkev, srdce má rád banány a sušené meruňky, ledviny nejsou lhostejné ke zralým a šťavnatým melounům a kostí, jako je treska obecná a tvaroh. Upřednostňuje se imunitní systém, který by měl být hýčkán po celý rok. A možná ne jeden vitamín, vědci nezaplatili tolik pozornosti jako vitamín C, a tak ne malý seznam doporučení, pro které se neustále rozšiřuje.
Lehké saláty se zeleninou
Přidáním sezónních plodů do salátů přidáme barvu, aroma a vitamíny, vytváříme lahodné kontrasty a velmi osvěžující na talíři. V syrové nebo vařené letní ovoce je muko-hra v slaných pokrmech. Například, zkuste syrové cukety v nějakém receptu, a pak přejít na jiný s grilovanou zeleninou.
Lehké saláty s extra proteinem
Když v salátech necháme „zelenou“, občas se bojíme přidat příliš mnoho kalorií a dělat nutričně chudá a měkká jídla. Klíčem je vybrat chudé bílkoviny nebo mít kvalitní tuky, které nejsou prázdné živiny, a musí být přiměřené množství. Hora sýrů pochybného původu nikdy nebude dobrý nápad, ale pár kozích medailonů je jiný svět.
To není překvapující, protože ti, kteří konzumují dostatečné množství tohoto chutného vitamínu, se třikrát rychleji vyrovnávají s různými chorobami. Navíc je nezbytný pro normální růst tkání, snížení cholesterolu, zvýšení vaskulární pružnosti a posílení nervového systému. Ano, a při syntéze kolagenu, který je nezbytný pro elastickou pokožku, hraje důležitou roli askorbová.
O výhodách okurek
Stačí jít do spíž a můžete změnit smutný, nudný salát do luxusní jídlo přidáním dobrých živin a nemají co vařit. Existují klasické kombinace, které se nezdaří, ale odváží se přidat břicho, sardinky nebo dobré ančovičky k tomu, co chcete, a najdete neuvěřitelné chutě. Saláty jsou ideálním pokrmem, který nám pomáhá zhubnout, zejména ve dnech, kdy je méně chladno. Poskytují málo kalorií, hodně vlákniny a vody, a pokud dobře kombinujete jídlo, jsou to kompletní pokrmy, takže vám nic nechybí a máte energii, abyste se mohli postavit svým každodenním povinnostem.
Každý ví, že hlavním zdrojem vitamínu C pro tělo jsou meloun, černý rybíz a citrusy. Ale ne každý ví, že seznam hlavních zdrojů zahrnuje bulharský pepř a rajče. A srdeční sval bude potěšen nejen vysoce kalorickým banánem, ale také nízkokalorickou okurkou nebo spíše draslíkem, který obsahuje v dostatečném množství.
Tajemství je kombinovat zeleninu, která má nízký obsah kalorií a bohatou chuť a bohatou vlákninu s potravinami bohatými na bílkoviny, takže dostanete jídlo, které nemá něco málo a má tu výhodu, že jsou připraveny během několika minut, s vysokým obsahem kalorií. čerpadlo
Většina salátů se vyrábí za méně než 10 minut a neobsahují nasycené tuky nebo složky škodlivé pro zdraví. Musíte být opatrní v omáčce, kterou používáte, protože do misky můžete přidat spoustu kalorií. Papriky dejte na pečeně v troubě asi 15 minut. Vše nakrájejte na kousky a položte na talíř.
Zdálo by se, že to všechno je známá oblíbená zelenina, kterou si ani nevšimneme na přepážkách supermarketů a pamatujeme si, že zpravidla, když chceme dělat jarní salát, zejména počítat všechny kalorií, a okurky a rajčata jsou vhodné pro dietu. je lepší
Člověk začal jíst okurky před šesti tisíci lety. V Evropě pochází okurka ze subtropických a tropických oblastí Číny a Indie, kde tato zelená zelenina nyní roste ve zcela přirozených podmínkách. 95% okurky se skládá z vody, vše ostatní jsou bílkoviny, tuky a sacharidy. Samozřejmě mluvíme nyní o proteinech rostlinného původu, které jsou velmi dobře vstřebávány lidským tělem, díky speciálním enzymům, které tato jednoduchá zelenina obsahuje. A mimochodem, právě díky těmto enzymům je užitečný salát z okurek a rajčat (jehož kalorický obsah je poměrně nízký) s masovými pokrmy.
Nakrájejte rajče na plátky a cibuli na tenké proužky. Zkombinujte vše a dejte tuňáka na kousky. Prsa nakrájejte na kousky a smažte v troubě nebo svorce. Oloupejte listy před endivem a salátem, rozdělte rajče na čtverce. Avokádo oloupeme a nakrájíme na kousky.
Salát s kuřecím masem, jablky a ořechy
Vařte prsa ve vodě se solí a pepřem. Když jsou měkké, chladné a řezané na střední kousky. Nakrájejte jablko na plátky a vše promíchejte.
Fazole a treska salát
Čerstvá okurka je nepostradatelná ve stravě lidí s onemocněním kardiovaskulárního systému, ledvin, jater, dny, obezity. Vláknina okurka dokonale stimuluje střeva, množství alkalických solí, tato zelenina je nižší, než že černá ředkev. Tyto soli aktivně neutralizují různé kyselé sloučeniny, které narušují metabolické procesy v těle a vedou k tvorbě kamenů v ledvinách a játrech. A protože okurka je pouze 15 kcal na 100 g, je to skvělé pro krmení těch, kteří se bojí dostat tuk, nebo chtějí zhubnout nebo centimetry v pase. Také nízkokalorické rajčata a okurky, kombinované v salátu.
Rajčata se sýrem - chutné a zdravé jídlo!
Hlávkový salát se pěstuje po celém světě a má různé typy listů, barev, tvarů, velikostí a textur. Nejznámější: americký salát, kudrnatý, galicijský, římský a hladký. Je již přijato, aby listy salátu v salátu. Mají nízký obsah kalorií, vysoký obsah vlákniny a vody, což vám dává pocit plnosti a podporuje zdravé střeva.
Živiny a přínosy obsažené v této zelenině
Pomáhá při hojení. Podporuje metabolismus bílkovin, tuků a sacharidů. Vyvažuje množství sodíku, draslíku a vápníku v těle; Poskytuje správnou svalovou funkci, pomáhá při tvorbě krevních buněk.
Buďte opatrní při výběru listů salátu
- Minerály: zinek, draslík, železo a hořčík jsou součástí jeho složení.
- Je dobrý na dohled.
- Boj proti volným radikálům.
- Chrání před rakovinou.
Kalorií v okurkovém a rajčatovém salátu jsou obsaženy v tak skromném množství, že toto jídlo může být konzumováno třikrát denně, bez strachu z pokazení těla, jediná věc, na kterou je třeba dávat pozor, je to, který obvaz je nejlepší použít. Například obsah kalorií v salátu okurek, rajčat a zakysané smetany bude výrazně nižší ve srovnání s obsahem kalorií v receptu, který doporučuje plnit salát rostlinným olejem.
Preferuji ekologický salát, který není vystaven pesticidům. Podívejte se na listy, které vypadají svěží, to znamená, tvrdé, lesklé a bez tmavých skvrn. Chcete-li dezinfikovat doma, umyjte každý list v tekoucí vodě a trochu se uvolněte v bělidle, pak jen opláchněte. Spotřeba špatně umytého salátu je doprovázena rizikem infekce parazitů, kteří infikují tělo. Chcete-li zachránit salát, stačí použít čistý plastový sáček a umístit jej na spodní polici chladničky tak, aby trvala až tři dny.
Recept: Salát a sýrový salát
Naučte se, jak udělat lahodný salát se sýrovým salátem, rychle ho vařit a vydělávat pro čtyři osoby, kromě toho má pouze 278 kalorií. Listy salátu omyjte nejprve v tekoucí vodě a poté bělícím přípravkem nakrájejte sýr na nepravidelné kousky nebo čtverce. V salátové misce vyčistěte listy salátu, nakrájejte mrkev v pásech, nakrájená rajčata a nakrájenou okurku, nasypte kousky sýra a odložte salát s citronem, olivovým olejem, solí, pepřem a mátou. Ztráta hmotnosti bez zastavení jídla se může jevit jako sen, ale je to možné, jak endokrinolog ukázal ve zdravotnickém centru v pátek.
Vedle okurky jsme vždy zvyklí na jasné, šťavnaté rajče. Název rajče pochází z italského slova pomo d "oro, což znamená v překladu - zlatého jablka. Rajčata bylo známé starověkým indiánům, ale do Evropy přišlo až v polovině 16. století, kde bylo poprvé pěstováno jako okrasná rostlina, která zdobí zahradu."
Díky cenným dietním a nutričním vlastnostem je dnes rajče nejoblíbenější, nejoblíbenější a nejrozšířenější zeleninou ve vaření. Složení rajčat zahrnuje téměř celý komplex vitamínů skupiny B, E, železa, hořčíku, vápníku, fosforu, zinku a jen obrovské množství nejdůležitějšího vitamínu C. Pouze 100 g této krásné, chutné, šťavnaté a světlé zeleniny pokrývá čtvrtinu denní potřeby dospělého. této látky.
Toto pravidlo se však vztahuje pouze na určité nízkokalorické potraviny, jako je listový salát, rajče, limonáda a dietní želatina. Některé zeleniny, jako je řeřicha a okurka, kromě malého množství kalorií, jsou také antioxidanty a jsou bohaté na vitamíny. Rajčatová šťáva, vařená se solí a zelenou příchutí, je dobrým receptem, který může nahradit například odpolední svačinu.
Kromě nich se také vyrábí koření, jako je česnek, ocet, oregano a bazalka. Podle endokrinologa Alfreda Halperna, koření se silnou chutí obvykle dává větší plnost a může být konzumováno podle přání. Pokud jde o koření listy, je třeba dbát. Je třeba se vyhnout průmyslovým omáčkám; Místo toho používejte mučenku nebo hořčičnou omáčku.
Kalorií rajče pouze 20 kcal na 100 g, a ve složení zeleniny, kromě zásoby základních vitamínů, zahrnuje pektinové látky, snadno stravitelné sacharidy a antioxidanty.
Když vnitřní zdroje těla nestačí, okurky a rajčata vždy přijdou na záchranu, jejichž kalorický obsah se v těle rozpouští tak nepozorovaně, že zůstane jen okouzlující chuť zeleniny.
Další recept - připravit vinaigrette obvaz s cibulí, rajčaty a tuňákem, nebo konzervy ve vodě. Tato omáčka může být umístěna uvnitř amerického salátu nebo endiva. Americký salát může také přinést solené zelí, cherry rajčata a olivový olej, aby to chutnalo lépe.
Kalorie v čerstvé okurky
Chcete-li sledovat tyto uvolněné potraviny, tip je sacharidy, které jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Sladké brambory jsou příkladem, který může být dobrou volbou k jídlu se salátem. Jeden hrot je rozřezat na kousky a převést do mikrovlnné trouby na pět minut; schne jako bramborový čip.
Krása z přírody
Existuje skvělý způsob, jak se udržet ve formě, stačí vědět, jaký je glykemický index produktu. Jedná se o čistě lékařskou koncepci, která bere v úvahu množství sacharidů ve sto gramech výrobků. Zpočátku byl vyvinut pro pacienty s diabetes mellitus, kteří musí nutně udržovat určitou hladinu cukru v krvi. A pak se ukázalo, že pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo pozorně sledovat svou postavu, je velmi důležitým faktorem také glykemický index. Je důležité nejen vědět, co kalorií obsahují okurky a rajčata, ale také jejich index v seznamu produktů.
Kromě toho existují i jiné potraviny, které, i když jsou o něco více kalorií, jsou prakticky vyloučeny. Jsou to: dýně, cuketa, artyčoky, lilek, řepa, brokolice, fazolové výhonky, mrkev, chacha, houby, květák, hrášek, palmito, pepř, okra, shimeji, shitake a pod.
Rajčata se zakysanou smetanou: přínos, recept
Podle endokrinologa Alfreda Helperna, pokud jde o štípání, tip by měl vybrat mrkev a okurky, nakrájené na proužky a ochucené solí. Chcete-li připravit tyto svačiny, odborník na výživu doporučuje dát jídlo do hrnce s ledem a hrubou solí.
Index (GI) se pohybuje od 1 do 100, nejvyšší rychlost je 100, přiřazená glukóze. Čím vyšší je glykemický index, tím rychleji se potraviny vstřebávají a zvyšují se hladiny cukru v krvi. Tělo, v odezvě, uvolňuje specifický hormon inzulín, který naléhavě snižuje hladinu cukru, a člověk se cítí hladový.
Potraviny, které mají nízký glykemický index, jsou absorbovány mnohem pomaleji. Výsledkem je, že hladina cukru v těle silně kolísá a pocit sytosti po dlouhou dobu neprochází. Obsah kalorií v rajčatech a okurkách je nízký a mají nízký glykemický index, proto se zdá, že takový lehký a nízkokalorický salát z těchto druhů zeleniny po dlouhou dobu eliminuje pocit hladu.
Kromě toho můžete dát jahody, ostružiny nebo jablko. Další možností je vyrobit citron, acerolu, mučenku nebo pomerančovou šťávu se sladidlem a dát je do ledových forem. Po zmrazení je stačí rozmíchat v mixéru a recept bude připraven, který může nahradit například zmrzlinu.
Ovoce, i když zdravé, není zařazeno do seznamu nízkokalorických potravin. Měly by však být konzumovány od 3 do 5 porcí denně. Nejlepší jsou jahody, vodní melouny a ananasy. Výjimky Kromě výše uvedených produktů existují i další produkty, které jsou odborníky zcela vyňaty.
Pojďme počítat kalorie v okurkovém a rajčatovém salátu.
- 100 g okurek - 15 kcal;
- 100 g rajčat - 20 kcal;
- 20 g olivového oleje - 179 kcal.
Přidejte 5 g kopru (2 kcal), petržel (2 kcal) a cibuli (2 kcal)
Celkem: kalorie 230 g okurky a rajčatový salát ochucený rostlinným olejem - 219 kcal.
Koření: kapary, rozmarýn, česnek, balzamikové aceto, vanilka, skořice, zelená chuť, koriandr, kmín, kari, hřebíček, malé bylinky, zázvor, máta. bazalka, majoránka, hořčičná semena, oregano, paprika, pepř, sůl, petržel, šalvěj, citronová šťáva, tymián a ocet.
Chcete-li se dozvědět více informací o zdraví, klepněte na tlačítko. Omáčky používané v některých restauracích nebo připravené k jídlu letní saláty mohou být extrémně vysoké v kaloriích, ke kterým musíte přidat přítomnost různých potravinářských přídatných látek, často s vysokými koncentracemi soli a cukru.
Zdá se to divné, ale kalorií obsah okurek, rajčat a zakysané smetany, pouze 82 kalorií v podobné části.
Pokud jde o dobu vaření, je to pravděpodobně nejrychlejší zeleninový salát a jeden z nejoblíbenějších na každém stole. Šťavnatá měkká chuť a nádherná vůně čerstvé zeleniny a bylin se vždy líbí. Zvláště dobrá je u masných pokrmů a recept není náročný na pracovní sílu. Stačí jen důkladně umýt zeleninu a zeleninu, nakrájet na tenké plátky okurek a rajčat, jemně nakrájet kopr a petrželku, cibuli nakrájejte na jemné půlkruhy, vše pečlivě promíchejte a sezamujte s máslem nebo zakysanou smetanou. Pokud okurky mají hrubou pleť, mohou být jednoduše oloupány. To je vlastně celá moudrost.
Velmi variabilní kalorií ve složkách
Kromě omáčky bude letní salát opravdu lehký nebo naopak jako vysoce kalorický jako těstovinový pokrm podle přísad, které tvoří. Pokud si chcete objednat letní salát v restauraci, pozorně si přečtěte jeho popis v menu. Indikace jako "křupavé" ingredience nebo "smažené" by měly dát čip do ucha: existuje velká šance, že salát obsahuje smažené nebo vysoce kalorické obalované výrobky, jako jsou krutony. Podobně běh majonézy a omáček s názvy, které jsou více či méně složité: jsou často velmi vysoké v tuku.
Daily-menu.ru
Zeleninový salát se zakysanou smetanou 15% t
mytí zeleniny, řez, sůl a zakysanou smetanou
Žádné komentáře
Pro komentáře se prosím přihlaste.
DAILY-MENU
Škola výživy
Řekni přátelům
Kontrola kalorií
Přihlaste se k odběru newsletteru „Recepty s počítáním kalorií“ a ani jeden další kalorií nebude uložen na vašem pasu.
Kliknutím na tlačítko "Přihlásit se" souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů