Apple Souffle

Jsem rád, že vás vítám, mé čtenáře, na blogu "Zest" znovu a znovu!

Soudě podle vašich recenzí se vám líbí recept na vanilkové suflé. Pro některé se tento dezert ukázal jako novinka. To je skvělé! Proto jsem slíbil, že budu pokračovat v tématu soufflé. Nečekal jsem však na ty slíbené tři roky, takže dnes vám předkládám recept na vaření nízkokalorických jablečných suflé, který se ukáže být velmi příjemnou chutí, se světlou, jemnou kyselostí.

Abych byl upřímný, trochu jsem ho vypustil do trouby. Namísto 10 minut si ponechala 20. Zdálo se mi, že v tomto případě by se po usušení z trouby neusadila. Myslím, že moje chyba bude pro vás prospěšná při přípravě tohoto nejjemnějšího dezertu.

Soufflé, ať už je to cokoliv, je velmi rozmarné ve vaření a musíte se tomu přizpůsobit tím, že si ucpáváte ruku. Abychom ji naplnili, potřebujeme znovu praxi, praxi a praxi. Takže pokud se vám líbí tento lahodný a lahodný dezert, odvážněji zavést vaření ve vaší kuchyni tak často, jak je to možné. Mohu to udělat :)

Apple Souffle recept

• Chlazené vaječné bílky - 3 ks.
• Hnědý cukr - 1 polévková lžíce.
• Jablka - 3 ks. střední velikosti
• Pečené máslo - 1 lžička.
• Kyselina citrónová - na špičce nože
• Caster cukr - sloužit podle potřeby

Moje metoda vaření:

1. Umyjeme jablka, rozdělíme na 4 části a odstraníme jádro
2. Dáme je na plech nebo pánev, nalijeme trochu vody a pečeme až do konce.
3. Hotová jablka otřete sítkem.
4. Do pyré přidejte cukr a míchejte dřevěnou špachtlí (veselá), vařte, dokud nebude hustá

5. Proteinový bič s kyselinou citrónovou na stabilní pěnu.

6. Směs jablek vložíme do bílkovin a dobře porazíme.
7. Dejte soufflé do malých forem

8. Pečeme v předehřáté troubě při 220 ° C po dobu 10 minut, dokud se nahoře nevytvoří zlatavě hnědá kůrka

Apple souffle připraven!

Poté, co jsme si to, to stále klesá trochu. Ale zároveň je jeho chuť stále vysoká!

Podávejte nízkokalorický dezert, lehce ho posypte práškovým cukrem (volitelně) netukovým mlékem, čajem nebo kávou.

Úspěchy ve vaření! Čekám na vaše komentáře.

Připojte se k mým skupinám Vkontakte a Facebook, rád vás uvidím!

Apple souffle - nejlepší recepty. Jak rychle a chutné vařit jablko souffle.

Apple Souffle - obecné principy vaření

Jablečný souffle je lehký a jemný lék, který je vyroben z čerstvého ovoce, bílkovin a cukru. Jablka jsou předpečená, pak rozmačkaná mixérem a smíchaná se šlehačkami a cukrovým sirupem. Hodně pečené v troubě. Jablkový souffle lze připravit jinými způsoby (například za studena, kdy se hmota nalije do forem a ochladí v chladničce). Vanilin a skořice jsou přidány do jablka pro chuť, můžete také použít jiné ovoce, zeleninu nebo tvaroh. Hotová souffle může být posypaná moučkovým cukrem nebo zdobená šlehačkou.

Apple souffle - příprava jídla a jídel

Chcete-li udělat jablko souffle, budete potřebovat: mísa, mixér, pánev, pekáč, malé formy nebo zmrzlinové misky, mixér.

Jablka musí být předem umyta a očištěna, semena musí být odstraněna. V některých receptech jsou jablka předpečená v troubě. Pokud se používá tvaroh, je třeba jej uzemnit.

Recepty Apple Souffle:

Recept 1: Apple Souffle

Nejjednodušší jablkové suflé s čerstvým ovocem, vejci a cukrem. Dezert se vaří v troubě, ideální pro všechny, kdo mají dietu.

1. Některá čerstvá jablka;

2. Nedokončené sklenice cukru;

3. 5 ml másla;

5. Práškový cukr.

Umyjte jablka, oloupejte je a nakrájejte na polovinu. Odstraňte srdce, položte jablka na plech, posypte vodou. Pečeme jablka v troubě až do vaření. Ochlazená jablka mele přes síto nebo mletá v mixéru. Vložte cukr do pyré, smíchejte a dejte do hrnce na sporáku. Za stálého míchání vaříme za stálého zahřívání až do zhuštění. Veverky bičují v oddělené misce až do bohaté pěny. Nalijte teplou jablečnou hmotu na bílkoviny a bičujte energicky. Formu namazáme máslem, naplníme jí jablečnou hmotou a pečeme v troubě až do zlatavě hnědé. Hotový jablečný souffle posypeme moučkovým cukrem. Při servírování ozdobíme šlehačkou.

Recept 2: Apple Souffle s želatinou

Tam je také komplexnější recept na jablko soufflé, kde více přísad je používáno. Kromě hlavních složek to zahrnuje želatinu, vanilin, sodu a jablečnou šťávu.

• Více než jeden kilogram jablek;
• Voda - 150 g;
• 0,75 šálku jablečné šťávy;
• 20 g želatiny;
• Cukr - asi 150 g;
• 0,25 lžičky. kyselina citrónová;
• 0,25 lžičky. soda;
• Vanilin.

Omyjte jablka, oloupejte a nakrájejte semena. Jablka jemně nakrájejte a vařte v malém množství vody nebo šťávy. Připravená jablka nechají vychladnout. Namočte do 150 ml želatinové šťávy. Ze 100 g vody, cukru a vanilinu vaříme cukrový sirup. Sirup necháme vychladnout. Oteklá želatina je mírně zahřátá a vlevo. Chladicí mixér na jablka. Poražte sirup, pak postupně nalévejte želatinu, aniž by přestal bít. Beat hmotnost až do zvýšení objemu. Přidejte kyselinu citrónovou a pokračujte v rytmu, pak přidejte sodu a také porazte. Přidejte jablek, kaše, nepřestávejte bít, pak přidejte želatinu v malých porcích. Poražte hmotu do mírných vln. Hmotu vylijte na misku a odstraňte po dobu 3 hodin v chladničce.

Recept 3: Apple Souffle s tvarohem

Takový zdravý a chutný dezert není těžké připravit. Budete potřebovat tvaroh, pár jablek, zakysanou smetanu, vejce a máslo.

• 2 lžíce práškového cukru;
• 3 lžíce cukru;
• Lžíce zakysanou smetanou;
• 3 veverky;
• 1 žloutek;
• Lžíce másla;
• Vanilka;
• Dvě velká jablka;
• 200 g tvarohu.

Jablka čistá, odstraňte semena, brouste jablka. Na sporáku smíchejte jablka s cukrem a stavinem, přiveďte k varu, odstraňte z ohně. Mletý tvaroh smíchejte s mixérem, smíchejte se zakysanou smetanou a jedním žloutkem. Namažte formu, rozprostřete tvaroh. Pak rozložte jablka, posypte vanilkou a půl moučkového cukru. Veverka bič se zbytkem moučkového cukru a šíří se na vrcholu jablek. Pečeme v troubě asi 20-30 minut.

Apple souffle - tajemství a tipy od nejlepších kuchařů

- nejdůležitějším tajemstvím tvorby jablečného souffle (a všech ostatních souffles) je také to, že bílé jsou šlehány v oddělených pokrmech až do měkkých vrcholků;

- proteinová pěna by měla být homogenní, lesklá a ne příliš suchá;

- Nevkládejte většinu všech proteinů najednou. To by mělo být provedeno v malých částech;

- v procesu pečení v peci se jablkový souffl nevztahuje, takže můžete plnit formy hmotou nahoru;

- Jablečný souffle se vaří v mikrovlnné troubě a pro změnu můžete do jablek přidat hrušky, mrkev, dýně, banány atd.

Souffle "Apple Cloud"

Citron Coconut Cookies

Lenten "Brownies"

Vzdušný sýr Cookies

Ovesné vločky tvaroh s jahodami

Apple tvarohové koláče s ořechovou krustou

Dobrý den!
Doporučuji vám vyzkoušet tuto jemnou, neuvěřitelně lehkou (včetně postavy) soufflé!
To je něco mezi soufflé a pěna, velmi vzdušný dezert!
Navíc může být použit pro mezivrstvy
Doufám, že to bude vhodné pro ty, kteří mají letos dobrou sklizeň jablek.
Recept na internetu, ale trochu se změnil, výsledek byl velmi potěšen!

Složky

Obecné informace

Složitost

Snadné

Krok za krokem recept s fotografiemi

Z tohoto množství ingrediencí se mi podařilo vyplnit formulář 24cm + 3 formy na muffiny
Připravte jablka: slupky a semena, nakrájíme na malé kousky, nalijte 4 lžíce. Já šťávy nebo vody a dušené pod víkem, dokud měkké (můžete péct v troubě nebo použít dvojitý kotel). Odložili jsme - nechte je vychladnout!

Želatina namočená ve 150 ml šťávy. Zatímco bobtná, vaří si sirup 150 g cukru (+ van. Cukr nebo vanilin) ​​a 100 g vody (min. 10 na nízkém teple). Nechte trochu vychladnout.
Rozpusťte želatinu, také trochu vychladněte, ale nenechte ji zhustnout!
Již ochlazená dušená jablka jsou naplněna ponorným míchadlem (může být protřena sítem) a po určitou dobu ponechána stranou.

Nalijte teplý sirup do mlátící mísy, začněte mlátit a přidejte tenký proud želatiny v tenkém proudu (nebo 1 lžíci), aniž byste zastavili porážku! Hmota by se měla dobře zvýšit a stát se vzduchem (5-7 minut)!

Nyní přidejte kyselinu citrónovou nebo citrónovou šťávu (předředil jsem kyselinu v kapce vody) a pokračujte v rytmu (další 2-3 minuty), pak - soda a stále porazte (2-3 minuty).

Je na čase zavést jablek! Opět, rytmus, ne zastavení, a v lžíci, přidejte pyré do želatinové směsi (porazit až měkké vrcholy). Apple souffle je téměř hotový! Zbývá nalít do formy a poslat do chladničky po dobu 2-3 hodin.

A pak si vychutnejte tento chladný, delikátní, vzdušný a voňavý TASTE!

Apple Souffle s proteinem

Složky

• velké jablko - 1 ks
• cukr - 50 g
• veverky - 2 ks
• máslo - 1 h l
• prášek třtinového cukru - 1 polévková lžíce. Já
• mletá skořice - a touha

Podrobný recept

Apple souffle na kávu. Čisté potěšení.

Viz fotografie krok za krokem.

Fotografie receptů krok za krokem

1. Jablko nakrájíme na čtvrtiny a odstraníme střed.

2. Formulář vezmeme, rozkrajeme na menší kousky jablek a vložíme do formy, nalijeme vodou a vložíme do trouby na 15 minut při t-180C.

3. Vyndáme a rozložíme v mixéru.

4. Rozbijeme na bramborovou kaší.

5. Vložte pánev, přidejte cukr a dejte na sporák.

6. Neustálé míchání, dokud ne tlustý.

7. Vložte vaječné bílky do hrnečku mixéru a biče.

8. Pokračovat v porážce, přidejte bramborovou kaší do bílkovin, ne chlazení. Vezměte část forem, namažte je máslem.

9. My se šíříme do forem.

10. Vložte troubu do zlatohnědé barvy. Zaměřte se na troubu. Trvalo mi 7 minut při teplotě t-180 ° C a kleslo na 150 ° C.

11. Uvařte kávu, posypte cukrem a skořicí. Rozdrtil jsem třtinový cukr v třecí misce a přidal do něj skořici. Skořice podle chuti a touhy. Moc se mi líbí skořicová vůně. Užívání si)))

Další informace

Večer po práci v pátek jsem se rozhodl udělat takovou souffle a vařit mletou černou kávu v hrnku. Vonné a oduševněné)))

Apple Souffle

Recept na toto jídlo byl zveřejněn na internetových stránkách v roce 2008 uživatelem Fluffy s názvem "Apple Souffle" a ilustrovaný mnou v rámci akce "Coloring". Lehká, jemná soufflé, s jablečnou příchutí a chutí. Je to dobře s drobivými cookies!

Ingredience pro Apple Souffle:

• Jablko (ne velké) - 2 ks
• Cukr - 2 lžíce. Já
• Vaječný protein - 2 kusy
• Máslo - 1 lžička.
• Cookies (libovolné) - 4 ks

Doba vaření: 30 minut

Dávky: 4

Recept "Apple Souffle":

Jablka umýt. Odloupněte kůže a semena.

Nakrájíme na plátky. Rozprostřete na plech zvlhčený vodou. A pečeme v troubě, dokud není měkká.

Pečená jablka na kaše.

Přidejte cukr a promíchejte.

Chlazené bílé bičují v silné pěně.

Jemně smíchejte bílkoviny a pyré a smíchejte s dřevěnou špachtlí.

Namažte šálky nebo kokosy s máslem. Rozbít cookies a dát je na dně.

Top s proteinem a jablečnou hmotou. Mírně více než uprostřed nádrže.

Zahřejte troubu na 180 stupňů. Dej soufflé do vodní lázně.
Pečeme 10-12 minut. Když je souffle zčervenal, vypněte troubu a po 5 minutách si suflé. Jezte teple.
Bon appetit!

Přihlaste se k odběru Cookovy skupiny v Kontaktu a každý den dostanete deset nových receptů!

Připojte se do naší skupiny v Odnoklassniki a dostanete nové recepty každý den!

Sdílet recept s přáteli:

Podobné recepty

Meruňka Peach Mousse

• 58
• 58
• 5665

Krupice dezert s ovocem

• 62
• 175
• 12920

Crimson Sambuk

• 11
• 64
• 1761

Perfektní sýrová pěna

• 23
• 105
• 3748

Soufflé mousse "Raffaello"

• 47
• 363
• 16115

Dezert "Pat-a-bomby"

• 90
• 822
• 19007

Brusinková pěna

• 18
• 11
• 4804

• 13
• 25
• 6750

Víno musc

• 15
• 40
• 1501

Fotografie "Apple souffle" z vařených (1) t

Komentáře a recenze

7. ledna, Maria Po # (autor receptu)

17. března 2016 tania 84ru #

13. srpna 2015 gajechka #

16. listopadu 2014 Nastena_carrot #

17. listopadu 2014 Maria Po # (autor receptu)

16. listopadu 2014 Nastena_carrot #

19. února 2014 N_a_t_a_s_h_a_1 #

19. února 2014 Maria Po # (autor receptu)

19. února 2014 N_a_t_a_s_h_a_1 #

12. února 2014 oksanaisnice #

22. října 2012 Dasha Forget-me-not

8. ledna 2012 Lera buchakina #

1. prosince 2011 Olya91 #

2. prosince 2011 Maria Po # (autor receptu)

1. listopadu 2011 Leadia #

2. prosince 2011 Maria Po # (autor receptu)

1. listopadu 2011 Leadia #

4. října 2011 P-herry #

5. října 2011 Maria Po # (autor receptu)

2. října 2011 Aslynn smazán #

8. září 2011 P-herry #

8. září 2011 Maria Po # (autor receptu)

25. dubna 2011 citrus-2007 #

4. března 2011 Silverina1 #

2. března 2011 kowik74 #

26. února 2011 Ballerina #

Zanechte komentář nebo recenzi receptu

Zaregistrujte se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

Na stránku se můžete přihlásit bez registrace a zadávání hesla pomocí svého účtu na následujících stránkách:

Pokud nejste spokojeni s něčím v novém designu - napište své komentáře, abychom je mohli opravit.

Přihlášení bez registrace

Na tyto stránky se můžete přihlásit.
pod vaším jménem.

Apple Souffle

Jablečný souffle může být podáván jako dezert pro slavnostní hostinu, nebo si dopřát chutnou pochoutku na čaj na nudný den v týdnu.

Jeho složení umožňuje přenášet misku do kategorie dietních a jemná, lehká a vzdušná textura se právě rozpouští v ústech.

Jablečné suflé v troubě - recept

• sladká a kyselá jablka - 600-700 g;
• kuřecí vejce (bílkoviny) - 4 ks;
• granulovaný cukr - 110 g;
• mletá skořice nebo vanilka - podle chuti;
• máslo - 15 g;
• moučkový cukr.

Moje jablka a rozdělena na dvě poloviny. Pak je uložíme z jádra a pečeme v troubě na měkkost a do plechu nasypeme trochu vody. Oškrabeme jablečnou dužinu, projdeme sítem a vložíme ji do naběračky nebo hrnce. Přidejte cukr, ochutnejte mletou skořici nebo vanilku a směs převařte na mírném ohni až do hustoty.

Mezitím oddělte bílé od žloutků a rozdělte je směšovačem na hustou hustou pěnu. Přidejte je do vařené bramborové kaše, šlehejte do hladka a ihned je položte do forem nebo keramických šálků, poté, co byly potřeny máslem.

Formy určujeme na plechu na pečení s trochou vody v troubě ohřáté na 220 ° C a vaříme deset až patnáct minut.

Připraven k suflé pritrushivaem moučkový cukr a užívat si.

Apple Souffle s želatinou

• jablka sladká nebo kyselá - 600-700 g;
• kuřecí vejce (bílkoviny) - 2 ks;
• med - 40 g;
• želatina - 10 g;
• citronová šťáva - 15 ml;
• mléko - 115 ml;
• vanilka - podle chuti.

Želatinu házíme do mléka a necháme ji po dobu čtyřiceti minut nebo podle návodu k balení výrobku.

Umyjeme jablka, nakrájíme na dvě poloviny, vyjmeme jádro a pečeme v troubě nebo mikrovlnné troubě, dokud nebude měkké. Pak otřeme jablečnou dužinu, projdeme sítem nebo ji rozbijeme mixérem. Přidejte med, vanilku a dobře promíchejte. Zahřívejte mléko želatinou za stálého míchání na ohni, dokud se nerozpustí, ale nevařte.

Proteiny oddělte od žloutků a míchejte míchadlem, dokud se nevytvoří hustá a hustá pěna. Bez zastavení bije postup, zalijeme trochu horkého mléka s želatinou a pak přidáme jablek.

Výslednou hmotu posuneme v jakékoliv vhodné formě a určíme v chladničce několik hodin nebo přes noc.

Tvaroh a jablko souffle v mikrovlnné troubě

• velké sladké jablko - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• tvaroh - 200 g

Umyjte si jablko, očistěte kůže a jádra a přeskakujte prostřední struhadlo. Tvaroh otřete přes síto, přidejte strouhané jablko, rozšlehané vejce a promíchejte do hladka. Naplňte masové formy vhodné pro mikrovlnnou troubu a pečte dezert po dobu pěti až sedmi minut.

Jablečné suflé s želatinou, krupicí nebo tvarohem: lahodný dezert během několika minut

Jaké potěšení pít čaj s delikátní a chutnou souffle vařené doma v troubě nebo v mikrovlnné troubě! Ve skutečnosti je vaření velmi jednoduché a výrobky, ze kterých se vyrábí, jsou vždy po ruce. Takže! Začněme vařit lahodné čerstvé jablko souffle, recepty s podrobným popisem a fotografie vám pomůže s tím.

Tvaroh a jablko souffle v mikrovlnné troubě

1. Rozetřete jablka s kůrou na hrubém struhadle.
2. Mix vidlice s tvarohem a vidličkami. Těsto se ukáže být vodnaté, ale nakonec se sýr chytí.
3. Položte kelímky na mikrovlnnou troubu a odešlete do mikrovlnné trouby na 5 minut.

Připravenost můžete zkontrolovat prstem: pokud se na povrchu pečení nedotknou žádné stopy, pak je soufflé připraveno!

Apple suflé v troubě

Jablka podle chuti.

Drenážní olej 1 lžička

1. Posypte plech s vodou a pečte plně oloupaná jablka v troubě.
2. Když chladnou, my puriruem přes mixér nebo síto, přidáme cukr a vaříme, dokud hmota nezhustne.
3. Oddělte bílkoviny na stabilní pěnu.
4. Vše smíchejte a bičte.
5. Hmotu rozprostříme do vymastěné formy a vaříme až do červenavé barvy.
6. Ochlazený souffle posypeme práškovým cukrem.

Apple Souffle s želatinou

Limetková šťáva 1/2 lžičky

1. Namočte želatinu před bobtnáním.
2. Vařte cukr a vodní sirup
3. Pečeme jablka v troubě nebo mikrovlnné troubě až do změkčení.
4. Sledujeme je přes síto nebo mixér.
5. Teplý sirup smíchejte s želatinou, dokud se nerozpustí a nerozbije se hmota. V důsledku toho se hmota několikrát zvýší.
6. Přidejte mixer, citron, sodu, vanilku a metla.
7. Smíchejte sirup a jablka a bičujte až do vychladnutí pěny.
8. Hmotu rozprostřete do rozmazané podoby a vložte ji do lednice na 12 hodin.

Delikátní jablkový dezert s cookies

Tři oloupaná jablka.

Drenážní olej 1 lžička

1. Ovoce nakrájejte na 4 části.
2. Posypte plech s vodou a pečte až do změknutí.
3. Ochlazené pečené jablečné pyré, dáme cukr a promícháme.
4. Samostatně bičte proteiny na tvrdé vrcholy.
5. Kombinujte obě hmoty a zamíchejte lžící.
6. Formy namazáme máslem (smetanou), na dně položíme rozbité sušenky a těsto nahoře.
7. Nalijte trochu vody na plech, vložte formy a poslat soufflé do trouby (190С) po dobu 10-12 minut, dokud se neobjeví červenat.

Souffle "Marshmallow"

0,5 kg loupaných jablek.

1. Jablka rozdělíme na plátky a zapálíme, dokud nezměkneme a dokud se šťáva zcela neodpaří.
2. Agar se naplní vodou na půl hodiny.
3. Puree jablko směs, zalijeme cukrem a mícháme, dokud se hmota.
4. Poražte v těstovém proteinu a smíchejte směs, dokud se nezvýší a načechrá.
5. Agarová směs se odstraní na ohni a vaří se, dokud se nerozpustí, pak se vaří další 3 minuty.
6. Přidejte k hmotnosti horkého agaru a znovu bič.
7. Těsto zabalíme do tvaru a vložíme do chladničky, dokud neztuhne (2-3 hodiny). Z horní části formuláře zakrýváme soufflé filmem.

Jako výsledek, na vrcholu souffle je pokryta malou kůrou. Vyjměte ji z formy, posypte práškem a podávejte na čaj!

Apple souffle s krupicí

Máslo 30 g + pro mazání.

Cukr pro formy.

1. Formy promažte, posypte cukrem a chlazte.
2. Vařte mléko, přidejte vanilku, krupici a vařte, neustále míchejte, 5 min.
3. V chlazené krupici přidejte žloutky a bič.
4. Proteiny bičů na píky, cukr, sůl.
5. Rozinky doplníme vroucí vodou a necháme 15 minut. Poté nalijeme tekutinu a vypereme rozinky.
6. Smíchejte lžičku rozinky a hmotnost proteinu.
7. Nakrájíme na jablečné řezy a položíme na dno formuláře.
8. Nasaďte hmotu na horní stranu a vyjměte ji na plech pečený na dně vodou, vložte formy a vložte je do trouby (190 ° C) na 25 minut.
9. Vyndáme chlazenou souffle z formy a podáme ji na stůl.

Ozdobte kokosovými chipsy a ořechy.

Apple-mrkev soufflé

Máslo 1 polévková lžíce.

1. Pečeme mrkev v mléce, dokud není měkká.
2. Jablka a mrkev přeskakujeme přes mixér / mlýn na maso.
3. V mrkev a jablečné pyré dáme krupici, máslo (roztavené), žloutek a mícháme nebo šlehač s mixérem.
4. V jiné nádobě promíchejte protein na strmé vrcholy a zamíchejte do celkové hmoty.
5. Formy namažte máslem.
6. Roztáhli jsme kaši a vařili pár.

Jak vařit jablko souffle pro děti?

Apple suflé v troubě: funkce vaření

Chcete-li úspěšně připravit speciální dezert, musíte mít na paměti následující zásady:

1. Pečená jablka jsou důkladně rozdrcena mixérem a poté smíchána s proteiny a cukrem.
2. Vařená hmota se musí péct v troubě. V případě potřeby můžete dát přednost dalším možnostem přípravy dezertu: mikrovlnné trouby, chlazení v chladničce.
3. Do jablek přidejte vanilku, skořici.
4. Pokud je to žádoucí, jablkové suflé mohou být rozšířeny o další přísady, které mohou zvýraznit úžasnou chuť pečení.
5. Doporučuje se posypat hotovou misku cukrem nebo ozdobit šlehačkou.

V každém případě bude tento recept inspirovat kulinářské využití, které ocení oceňované domácnosti.

Apple soufflé: recept s fotografiemi

1. Čerstvá jablka.
2. Písek
3. 5 g. Máslo.
4. 12 vaječných bílků.
5. Moučkový cukr.

Jak si vyrobit speciální sušenku v troubě?

Umyjte čerstvé ovoce, oloupejte a rozdělte na 2 části s odstraněním jádra, pak:

• Posypte plech na pečení vodou. Předpokládá se, že se budou připravovat jablka pro následné pečení.
• Pečená pečená jablka pečlivě brousíme. Do jablka se přidává cukr.
• Přineste směs jablek s cukrem na sporáku do tlustého stavu.
• Veverky bijí až do kůže.
• Applesauce je žádoucí kombinovat s proteiny a pak - beat.
• Plech je namazán máslem, naplněný jablečnou hmotou a pečený.
• Před podáváním posypte práškem a ozdobte smetanou.

Takto je připravena klasická jablková suflé pro děti. Mezi výhody dezertu by měla být vyznačena lehkost a užitek díky přírodnímu složení.

Jak vařit jablkové suflé s želatinou bez pečení?

Tento recept bude obtížnější implementovat první, ale určitě si zaslouží pozornost.

1. Více než 1 kg ovoce.
2. 150 g čisté vody.
3. 150 g jablečné šťávy.
4. 20 g želatiny.
5. 150 g cukru.
6. Kyselina citrónová.
7. Soda
8. Vanilin.

Jablka musí být nakrájena na malé kousky, a pak - dušené ve vodě nebo šťávě. Následně jsou jablka pečlivě rozdrcena mixérem.

• Pak vařit cukrový sirup, který dá nejlepší sladké soufflé.
• Zahřát oteklou želatinu a pak odejít. Dále přidejte želatinu do cukrového sirupu, s ohledem na důležitost neustálého míchání.
• Hromadný bič, dokud se objem nezvýší. Můžete kombinovat všechny ingredience, protože se již podařilo dostat do finální fáze.
• Taková jablková polévka, která trvá tři hodiny v chladničce.

Pokud je to žádoucí, jablkové suflé v mikrovlnné troubě, v troubě nebo bez pečení. Jakýkoliv způsob bude mít lahodný a snadný dezert.

Apple soufflé - recept s fotografiemi krok za krokem doma

Složky

• tvaroh - 400 g;
• jablka - 300 g;
• vejce - 2 ks;
• cukr - 2 tabulky. lžíce;
• máslo - 5 g;
• vanilka - špetka.

Doba vaření - 1 h 20 min

Výtěžek - 4-5 porcí.

Slavná francouzská kuchyně - souffle - se skládá z několika hlavních složek: voňavé krémové báze a šlehacích bílkovin. Chcete-li, aby klasická jablková suflé, musíte pečeme několik jablek, rozmačkejte je do bramborové kaše s 50 g cukru, pak přidejte 2 šlehačky. Připravená směs by měla být vložena do olejovaných forem a pečena v troubě ve vodní lázni po dobu 20 minut.

Z níže uvedeného článku se dozvíte, jak pečeme tvaroh a jablkové suflé. Recept s fotografiemi krok za krokem podrobně vypráví o všech nuancích jeho přípravy. Rozdíl oproti klasické verzi spočívá v tom, že tvaroh funguje jako základ a jablka se nemusí předem pečit. Tvarohové suflé s jablky se ukázaly být velmi něžné a příjemné chuti. Navíc ve svém složení nejméně tuk. Neobsahuje mouku ani krupici, takže je ideální pro dětské nebo dietní potraviny.

Jak vařit jablko souffle doma v troubě

Nejprve je třeba připravit produkty nezbytné pro výrobu soufflé. Tvaroh je žádoucí použít alespoň 9% tuku. Jablka lépe vzít sladkou a kyselou odrůdu.

Tvaroh otřete sítem. Oddělte žloutky od proteinů. Tvaroh dobře třít se žloutky, cukrem a vanilkou.

Vaječné bílky poražte až do silné, odolné pěny a přidejte je do směsi tvarohu. Vše důkladně promíchejte.

Umyjte jablka, oloupejte je ze semen a kůží a nakrájejte na malé kousky.

Nakrájená jablka vložte do těsta a dobře promíchejte.

Zahřejte troubu na 180 stupňů. Namažte formu (asi 17-20 cm v průměru) máslem. Můžete použít několik malých forem.

Připravenou směs dejte do formy a vložte ji do trouby na dobu 50-55 minut, dokud nebude horní část soufflé trochu zčervenaná.

Vyjměte hotové suflé z tvarohu a jablek z trouby, nechte je chvíli vychladnout, pak přejděte na talíř a nakrájejte na porce. Podávejte jablečný a tvarohový souffle s marmeládou, medem nebo mléčnými výrobky, jako je zakysaná smetana nebo jogurt.

Apple Souffle

Apple Souffle

Jablečný soufflé je lehký, vzdušný a tavící dezert v ústech. Lze ji také popsat takto: minimální náklady - maximální chuť. Zvedněte své duchy v každodenním každodenním životě, ochutnejte jablkové vzdušné soufflé. Jablka používají sladké odrůdy.

Složky

Stupně vaření

Želatina namočená v mléce. Pokyny pro mou želatinu ukázaly: namočte 40 minut.

Náhodně nakrájejte jablka (očistěte jablka, pokud je to žádoucí).

Pečeme jablka v troubě, dokud není měkká, nebo je můžete rychleji poslat 4-5 minut v mikrovlnné troubě.

Mixér promíchejte jablka do bramborové kaše.

Oddělte bílé od žloutků.

Protein smíchaný s citronovou šťávou a porazil až do husté bílé pěny.

Zahřívejte mléko se želatinou, dokud se želatina nerozpustí, ale nepřiveďte k varu. Pokračovat v rytmu, přidat k veverkám.
Jablečné pyré smíchané s medem a vanilkou a také pokračující porážkou vstupují do proteinové směsi.

Směs vložte do formy a vložte do chladničky 5-6 hodin.

Bon appetit! Vychutnejte si nejjemnější jablkové suflé.