Mrkvové kotlety pro děti

Aby bylo menu mladého dítěte zdravé, chutné a pestré, zavádí se do různých druhů zeleniny a ovoce. Velmi užitečné pro krmení je mrkev. Je bohatý na karoten, který vyvolává růst a zlepšuje zrakovou ostrost. Kořen obsahuje hrubé vlákno, které je nezbytné pro normální trávení. Navíc složení zeleniny obsahuje vitamín C, B a minerály.

Můžete si udělat spoustu zdravých jídel z mrkve: bramborová kaše, polévky, palačinky, atd. Ale hamburgery jsou považovány za jeden z nejoblíbenějších pokrmů. Mohou se vařit v troubě, v pomalém hrnci a pro starší děti - na pánvi smažit. Existuje mnoho receptů, ale rodiče musí vědět, kdy zacházet s drobky na voňavé oranžové patty a jak je správně vařit.

Výhody a poškození mrkve

Červená kořenová zelenina je skladem živin. Díky komplexu vitamín-minerál, vláknina a dietní vláknina mají mrkev následující vlastnosti:

• Při místní aplikaci urychluje hojení rány a snižuje bolest.
• Mrkvová šťáva eliminuje zánětlivé procesy v ústní dutině.
• Při pravidelném používání pomáhá kořenová zelenina čistit tělo parazitů.
• Šťáva pomáhá předcházet vzniku zubního kazu a pomáhá s anginou pectoris, protože má antibakteriální vlastnosti.
• Vláknina ve složení zeleniny má choleretické a diuretické účinky.

Šťáva a pyré z čerstvé mrkve posiluje a v kombinaci s jablky pomáhá normalizovat trávení.

I přes výhody mrkve, je třeba mít na paměti, že tento produkt může vyvolat alergie. Vykazuje letargii, nevolnost, zvracení. V tomto případě by měl být kořen zlikvidován. Kromě toho byste neměli dát své dítě velké množství mrkve, protože to může způsobit zažloutnutí kůže a bílých očí, tento stav se nazývá žloutenka karotenu. Pokud se projeví, pak se musíte na chvíli vzdát mrkve, pak tyto příznaky zmizí samy.

Zavedení mrkve ve stravě

Mnozí rodiče se zajímají o otázku, kdy můžete v menu zadat mrkevní kotlety pro děti. Chcete-li, aby produkt přinášel prospěch pouze pro dítě, musíte dodržovat následující pravidla:

• Od 6-7 měsíců se dítě dostává do bílé nebo zelené zeleniny, protože je považováno za nejméně alergenní. Po normální reakci na cuketu, brokolici a květák můžete přepnout na více vonný a světlý produkt.

• Od 8 do 9 měsíců přidejte 2 až 3 kapky mrkvové šťávy do malého množství mateřského mléka, receptury nebo zeleninové pyré. Pak musíte sledovat reakci dítěte na 2 dny. Pokud chybí alergie a zažívací poruchy, pak může být dítě ošetřeno mrkvovou šťávou a pyré, ale ne více než 2 - 3krát týdně. Příště omrvinky dávají ½ lžičky šťávy, postupně zvyšují objem na 50 - 100 g

• Od 1 - 2 let můžete z ní přidávat syrovou mrkev a pokrmy. Za 3 - 4 roky můžete své dítě ošetřit čerstvě očištěnou mrkví, hlavní je pozorovat, že se neudusí.

Mrkev pro 1 rok staré dítě je nejlepší dušená, ačkoli oni mohou být pečeni v troubě. Pro starší děti od 3 do 5 let jsou vhodné smažené placky na zelenině nebo másle, stačí se ujistit, že se strouhanka nespotřebovává s pečivem, protože při smažení se tvoří karcinogeny nebezpečné pro tělo.

Recepty jídel

Existuje mnoho receptů na baby mrkev. Aby přínosy kořenové plodiny neubližovaly před škodami, musíte dodržovat pravidla její přípravy.

Recepty na lahodné mrkevové kotlety pro děti:

1. Klasické karotky:

• Vařte 700 g loupané mrkve, zkontrolujte připravenost nožem nebo vidličkou. Aby zelenina udržovala maximální množství živin, je nejlepší ji parit.
• Hotová mrkev musí vychladnout, loupat, sekat jemným struhadlem.
• Nalijte do mrkve šálek krupice, 1 vejce, 2 lžičky cukru, smíchejte.
• Slepé kousky mletého masa, rolujte do krupice.
• Položte hamburgery na předehřátou pánev se zeleninou nebo máslem, smažte na obou stranách.

Tento recept je vhodný pro děti od 3 let, protože jídlo je připraveno v horkém oleji.

2. Mrkvové kotlety v pomalém hrnci:

• Rozmělněte 500 g mrkve nebo kotlety mixérem. V případě potřeby můžete vařit mrkev.
• Do mrkve pyré přidejte 50 ml mléka, 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 špetka cukru, vše smíchejte a vařte na mírném ohni 10 - 15 minut.
• Pak přidejte ke směsi 2 lžíce. lžíce krupice a dalších 10 ml mléka, dusíme dalších 10 minut.
• Poté vyjměte směs z kamen a po ochlazení přidejte 1 žloutek.
• Vytvořte řízky, položte je na pomalý vařič a vařte 20-25 minut.
Pokud se v domě nenachází vícekruhový kotel, lze kotlety vařit ve vodní lázni.

Tento recept je vhodný pro děti od 1 roku. V případě potřeby lze jídlo doplnit tvarohem, sušeným ovocem, jablky, řepou atd.

3. Mrkvové placky v troubě:

• Rozemletím 150 gramů jablek a 250 gramů mrkve přes jemný struhadlo.
• Namočte do horké vody 6 nebo 7 ks. sušené meruňky, rozemele v mixéru nebo mlýnku.
• Na oheň naneste 150 ml mléka, na pánev dejte mrkev, jablečný džus a sušené meruňky, vše promíchejte, 10 - 15 minut míchejte.
• Pokud jsou všechny složky měkké, přidejte ke směsi 3 lžičky. lžíce krupice a 5 g másla.
• Když směs mrkve vychladla, přidejte do ní 1 vejce, promíchejte.
• Zaslepte kotlety, položte je na plech, máslo nebo silikon. Pečeme 20 minut při 180 °.

Hotový pokrm může být naplněn zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

4. Mrkvové placičky s jablky a rozinkami:

• Rozinky doplňte horkou vodou, nechte působit 20 minut.
• Jemně nakrájejte 3 středně velká jablka, přidejte na ně rozinky, pár lžic vody a nastavte na nízké teplo. Dusit, dokud jablka jsou měkké, pak přidejte 3 lžíce. lžíce cukru.
• Rozemele 700 g mrkve, naplní se ½ šálkem mléka, přidá se 30 g másla, 10 minut se vaří na mírném ohni.
• Poté přidejte krupici a vařte dalších 10 minut.
• Když mrkev vychladla, přidejte do ní vejce a skořici, zamíchejte.
• Vytvořte kotlety, rolujte je v chlebu.
• Uprostřed každé patty dejte jablečné a rozinky.
• Položte placky na plech na pečení, máslem, vařte 20 minut při teplotě 170 ° C.

Nyní víte, jak vařit chutné a zdravé karotky pro děti. Miska se doporučuje vařit v hrnci nebo v troubě, takže v něm jsou uloženy další užitečné látky. Jídlo připravené tímto způsobem navíc šetří tělo dítěte.

Mrkvové placky - recept v troubě

Produkty:

• Mrkev - 250 gr. (nebo 1-pro velký kus.)
• Apple - 150 gr. (nebo 1 střední jablko)
• Sušené meruňky - 6 nebo 7 ks.
• Mléko - 150 ml.
• Olejové švestky. - 20 gr.
• Krupice nebo kokosová mouka - 3 lžíce.
• Vejce - 1 ks.

Podzim, jako obvykle, nás těší svou sklizní, a proto často vaříme zeleninové pokrmy. Například, cuketa muffiny, plněné papriky, zelí dušené v hrnci. A dnes k snídani jsme měli v troubě pečené mrkve.

Vaření mrkve kotlety s jablky:

1. Jablko a mrkev strouhejte na středně jemném struhadle.

2. Sušené meruňky předem rozemele. Přeskočil jsem to přes česnek. Ale můžete jít jinak, mash sušené meruňky, podle tohoto receptu.

2. Na sporák (150 ml) dejte kastrol s mlékem.

3. Do mléka přidejte připravenou mrkev a jablko. Míchej.

5. Na pánev přidejte zmačkané sušené meruňky a dusíme na mírném ohni po dobu asi 10-15 minut. K měkkosti.

6. Když se zeleninová hmota stane měkkou, přidejte tři lžíce. lžíce krupice. Ale měl jsem v koších trochu úžasné kokosové mouky, tak jsem to přidal. A přidejte kus másla (můžete bez něj). Protože mám kokosovou mouku, dal jsem kokosový olej.

7. Ochlaďte trochu mrkve a přidejte jedno vejce. Míchej.

8. Vytvořte placky z mrkve a dejte je na plech pokrytý pečícím papírem nebo do silikonové formy. Pečeme na 180g. 20 minut.

9. Připravené kotlety podávané se zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Tajemství vaření mrkve a jablečných kotletek:

1. Sušené meruňky přidávané do kotletek zcela nahrazují cukr. Ale pokud ji nemilujete, přidejte jen cukr.

2. Můžete okamžitě hnětit dvojitou nebo lepší trojitou porci kotlet a většinu z nich zmrazit. K dispozici bude hotový produkt.

Nejlepší je jíst tyto kotlety ve formě tepla se zakysanou smetanou nebo s přírodním (ne sladkým) jogurtem.

Baby karotka kotlety v troubě pro dítě do 1 roku

Hlavní složky:

• mrkev
• krupice

50 minut

2 porce

Kategorie: Recepty pro děti

Tyto hamburgery jsou vhodné pro dětské nebo dietní potraviny. Jsou připraveny velmi snadno a rychle. Můžete trochu osladit fruktózou nebo práškovým cukrem. Pro milovníky smažené, jsou také vhodné, ale místo krupice krupice, použijte sušenky.
Můžete vařit pro děti od 6 měsíců a později, v závislosti na tom, kdy jste začali dělat mrkev návnada. V každém případě je tento krok za krokem vhodný pro dítě do 1 roku.

Složky:

• Mrkev - 400 g
• Krupice - 2 lžíce.
• Drobeček - 3 lžíce.

Podrobné fotografie o tom, jak vařit karotky v troubě pro děti do 1 roku:

Vařte mrkev. K tomu se nalije vodou do hrnce, přivede se k varu a vaří se 20 minut.

Jak vařit mrkev karbanátky dítě

Vážení rodiče a prarodiče, dnes budeme hovořit o mrkvích kotletech pro děti od 1 roku. Seznámíte se se základními recepty tohoto pokrmu. Naučte se vařit dietní verzi karbanátky. Budete vědět, že tento pokrm nemusí nutně smažit, v troubě můžete upéct.

Klasická možnost

Pro přípravu musíte mít:

• šest set gramů mrkve;
• vejce;
• 100 g mouky;
• sůl

1. Mrkev je loupaná, strouhaná, strouhaná, nejlépe hrubá.
2. Do mrkve kladivo ve vejci, všechno je dobře míchán.
3. Přidejte mouku se solí, vše hněte.
4. Složky nechte asi 15 minut, abyste měli čas vyniknout mrkvové šťávy. To usnadní zvládání procesu modelování.
5. Na konci času, tvoří placičky, nezapomeňte je mletí s moukou.
6. Lepte lépe s rostlinným olejem.

Přinesu vám pozornost fotografie karotek:

Postní placky

Pro přípravu dietních pokrmů potřebujete:

• půl šálku krupice;
• 700 g mrkve;
• sůl;
• pár lžiček cukru;
• rostlinného oleje.

1. Mrkev se umyje, vloží se do hrnce naplněného vodou, vaří se až do uvaření na středním ohni.
2. Když zelenina vychladla, odstraňte kůži a otřete ji na jemném struhadle.
3. Poté přidejte sůl, cukr a krupici, vše důkladně promíchejte.
4. Hmota je vytvořena ve formě kotlet.
5. Na pánvi se rozprostře a smažit až do konce.

S jablky a rozinkami

Chcete-li vytvořit takové sladké jídlo, které potřebujete:

• 40 g rozinek;
• 0,7 kg mrkve;
• jablka střední velikosti - tři kusy;
• půl šálku mléka;
• vanilka;
• tři umění. lžíce cukru;
• 30 g másla;
• Skořice - polovina lžičky.

1. Raisin nalijte horkou vodu, nechte vyluhovat asi dvacet minut.
2. Jablka jsou oloupaná, jemně nasekaná.
3. Rozinky se smíchají s jablky, přidají se pár polévkových lžic vody a zapálí oheň tak, aby se jemnost jablek stala znatelnou, pak bude nutné přidat cukr.
4. Mrkev je jemně strouhaná na strouhané po loupání.
5. Přidejte máslo a mléko. Pošlete deset minut dušené maso.
6. Po tom nalít krupici a nadále vařit ve stejnou dobu. Na konci spí cukr.
7. Když se mrkev masa ochladí, řídit v vejce, skořice a vanilky.
8. Vytváří hamburgery, namočí je do strouhanky.
9. Uprostřed každé patty je položena rozinka - jablečná náplň.
10. Pokrmy se vaří na pánvi.

Mrkev - zelné placičky

Představení dítěte s těmito karbanátky je lepší z roku na rok.

• 50 gramů krupice;
• 300 gramů mrkve;
• 300 g zelí;
• půl malé cibule.

1. Zelí a mrkev jsou vhodným způsobem pro vás. Přidejte k nim rozpadlou cibuli.
2. Zelenina se před tím, než začnou být měkčí, duší.
3. Další, usnout krupice a nadále vařit.
4. Tvořil burgery a poslal je do plechu a do trouby. Dokončení vaření trvá obvykle asi deset minut.

S tvarohem

• tvaroh - čtyři sta gramů;
• mrkev - asi kilogram;
• máslo - sto gramů;
• půl sklenice krupice;
• sklenici mléka;
• dvě vejce.

1. Strouhaná mrkev, smíchaná s máslem a mlékem, připravte až do středu, nezapomeňte přidat cereálie.
2. K ochlazené mrkvi přidáme tvaroh (předemletý), vejce.
3. Dělají kotlety.
4. Rozložte výrobek na pánvi, smažte na každé straně.

Kotlety se sušenými meruňkami a jablky

Pro přípravu budete potřebovat:

• dvě mrkve;
• dvě střední jablka;
• 20 g másla;
• osm kusů sušených meruněk;
• 150 ml mléka;
• vejce;
• tři lžíce krupice.

1. Jablko s mrkví vyčistit, třel na jemné struhadlo.
2. Sušené meruňky namočené, pak nakrájíme na malé kousky.
3. Mléko se zahřívá, mrkev, jablko, sušené meruňky se do něj nalijí a vaří několik minut při nízkém teple.
4. Jakmile se ingredience stanou mnohem měkčí, přidá se krupice. Vše důkladně promíchané, hodit máslo.
5. Vařené ovoce a zeleninová hmota je ochlazena, poháněna vajíčkem.
6. Vytvořte placky, které jsou rozloženy na plech, posílejte v troubě na 17 minut při 180 stupních.

Pára

Pro vaření:

• libra mrkve;
• 160 ml mléka;
• vejce;
• krupice - tři lžíce;
• dva kopečky strouhanky;
• půl lžičky cukru;
• sůl;
• malá lžíce másla.

1. Mrkev je očištěna, strouhaná, strouhaná.
2. Posun v malé pánvi, nalijte mléko, nalijte cukr, sůl, máslo a pošlete do ohně.
3. Po vaření mléka se oheň přišroubuje, mrkev se za stálého míchání duší na malém ohni asi 15 minut.
4. Poté se k pánvi přidá krupice, pokračuje se v vaření dalších osm minut.
5. Poté se pánev odstraní z ohně a nechá se chvíli vychladnout.
6. Přidejte žloutek do mrkve hmoty, vše důkladně promíchejte, vytvořte placky.
7. Dip může být sražen v proteinu, rolka v trojobalu.
8. Kotlety se vaří v páře, vaření trvá asi deset minut.

Nyní víte, jak vařit mrkevové kotlety pro děti. Snažte se péct nebo vyrábět parní produkty, udrží si více užitečných vitamínů a mikroprvků a takové jídlo je pro tělo dítěte neškodné.

Mrkvové kotlety v troubě

Delicious vydatné pokrmy jsou nejen z ryb a masa, speciality jsou ze zeleniny. Vynikajícím příkladem toho jsou mrkve kotlety v troubě, mají bohatou barvu, neobvyklou chuť a co je nejdůležitější - mají zvláštní prospěch.

Takové jídlo je nádherné občerstvení, kromě toho, zeleninové kotlety jsou prostě miloval děti, a dokonce i při dietě nebo půstu mohou výrazně diverzifikovat své menu.

Mrkvové kotlety v troubě: klasický recept

Mrkvové kotlety jsou lehké potraviny, které mohou konzumovat i lidé s gastrointestinálním onemocněním. Mají téměř žádný tuk, jsou vařeny na másle a mléku s přidáním krupice.

Tyto hamburgery jsou ideální pro půst, lehké večeře a občerstvení. Oni jsou vařeni na hodinu v konvenční troubě, tento způsob vaření z nich dělá delikátní a šťavnatější.

Složky

• Mrkev - 4 ks;
• Drobeček - 3-4 lžíce. l.;
• Mléko - 100 ml;
• Krupice - 2-3 lžíce. l.;
• Sůl - 2 špetky;
• Máslo - 1 lžička.

Vaření mrkev kotlety

1. Vyčistíme mrkev, moji, tři z nich na středním struhadle.
2. V pánvi zahřejte máslo a mléko, přidejte na ně strouhanou mrkev.
3. My solné produkty, vaříme je 10 minut.
4. Vložte několik lžiček krupice do hmoty, vše důkladně promíchejte, směs mléko-manna vařte dalších 5 minut. Je nutné, aby hmota zhustla.
5. Po vaření nechte produkt vychladnout a pak pokračujte do tvorby kotletek.
6. Ponořte mrkevové kotlety do strouhanky, vložte je do pekáčku, vložte je do trouby.
7. Domácí karotka kotlety by měly být připraveny při teplotě 180 ° C po dobu 25-30 minut.

Oblíbené domácí mrkevní dorty se nejlépe podávají se zakysanou smetanou nebo omáčkou (dle vlastního uvážení). Pokud chcete, aby hamburgery byly více originální v chuti, přidejte trochu česneku do procesu vaření. To dá vašemu pokrmu nejen speciální chuť, ale také úžasně trvalé aroma.

Mrkvové placky v peci se sýrem: recept s ovesnými vločkami

Složky

• Hercules - 3 lžíce. + -
• Mrkev - 500 g + -
• Tvrdý sýr - 50 g + -
• Pšeničná mouka - 2 lžíce. + -
• Mléko - 1/4 šálku + -
• Sůl - podle chuti + -
• Máslo - 50 g + -
• Zakysaná smetana - 1,5 st.l. + -

Jak si vyrobit mrkev kotlety

1. Nakrájejte mrkev jemně oloupanou, přesuňte plátky do hrnce vroucího mléka, vařte hmotu na nízkém (blízkém středním) ohni asi 10 minut.
2. Nalijte ovesné vločky do pánve, pokračujte v vaření, dokud se hmota nestane viskózní.
3. Dáváme jí čas, aby se ochladil, pak jemně mash mrkev vidličkou.
4. Do misky přidáme zakysanou smetanu, osolíme ji, smícháme a nakonec přidáme prosévanou mouku. Nezapomeňte, že hmota by měla být viskózní.
5. Po - přidejte kousek strouhaného sýra a vše znovu promíchejte.
6. My tvoříme kotlety: z výsledné hmoty uděláme formu, posypeme ji sýrem nahoře, pak na horní části sýra dáme 1 polévkovou lžíci. Já mrkev hmotnost.
7. Pečící misku namažte rozpuštěným máslem, přeneste do ní kotlety z mrkve se sýrem a oveseným ovesem, vložte je do trouby na 25-30 minut. Pečeme při teplotě 180 ° C.

Misku můžete vařit na pánvi. Vaření mrkve kotlety na pánvi je trochu odlišný od vaření v troubě. Chcete-li vařit své oblíbené hamburgery na pánvi - potřebujete:

• zahřejte pánev, roztavte máslo v něm, pak položte hmotu ve formě malého koláče na horké dno lžící;
• sypaný dort posypeme strouhaným sýrem, pak vše zakryjeme vrstvou mrkve;
• pánev přikryjeme víčkem a zeleninové řízky se sýrem vaříme na mírném ohni po dobu 1-2 minut;
• Poté otočte kotlety špachtlí na druhou stranu a ještě další 1-2 minuty je zhasněte.

Na tomto vaření mrkev kotlety se sýrovou náplní je u konce. Na stůl si můžete dát svačinu s omáčkou a bylinkami.

Sladká mrkev karbanátky pro děti: recept v troubě

Následující recept, který budeme postupně zvažovat, můžete bezpečně přidat do dětského menu. Pro rodiče, kteří nemohou své děti mít užitečné, bohaté na karoten, mrkev - recept na mrkev kotlety s jablky a sušené meruňky bude skutečný nález.

Miska je připravena velmi jednoduše a chuť těchto dětských kotlet je prostě úžasná. "Prsty olizované" nejsou jen vaše děti.

Složky

• Jablko (střední) - 1 ks;
• Mrkev (velká) - 1 ks;
• Manka - 3 lžíce. l.;
• Sušené meruňky - 6-7 ks;
• Máslo - 20 g;
• Vejce - 1 ks;
• Mléko - 150 ml

Vaření domácí mrkev kotlety

1. Tři mrkev a jablko na jemné nebo střední struhadlo.
2. Meruňky jsou předem namočené ve vodě, pak je mleté ​​mlýnek na maso, česnekovým lisem nebo nožem (ručně).
3. Na sporák položíme hrnec s mlékem, přidáme na něj drcenou mrkev a jablko.
4. Hmotu smíchejte, pak nasypte na pánvi zmačkané sušené meruňky, misku mírně vařte na 10-15 minut při mírném zahřívání, dokud se sušené ovoce nezměkne.
5. V hotové směsi přidejte krupici a kus másla.
6. Vařený výrobek mírně ochlaďte, nakonec přidejte vejce, vše promíchejte.
7. Z rostlinné hmoty tvoříme chutné kotlety, rozprostřeme je na plech (před tím si pečeme papír na pečení), pečeme 20 minut při teplotě 180 ° C.

Podáváme sladké domácí hamburgery s jogurtem nebo zakysanou smetanou. Jogurt je žádoucí používat pikantní a přírodní. Pokud se vám nelíbí sušené meruňky, pak to může být nahrazeno v karbanátky s pravidelným cukrem.

Jsou to mrkevní kotlety v troubě - snadná a jednoduchá na přípravu. Takový nízkokalorický pokrm může vždy ozdobit váš každodenní nebo slavnostní stůl. Krásné oranžové dorty určitě nezůstanou bez povšimnutí. Vařte s radostí své oblíbené jídlo - a nechte si přinést výjimečné kulinářské potěšení.

Přihlásit se k odběru portálu "Váš kuchař"

Pro nové materiály (příspěvky, články, bezplatné infoproducts) uveďte své jméno a e-mail

Dětské, Mrkvové kotlety

Dítě

Zdravé zeleninové jídlo k dispozici pro všechny rodinné rozpočtu je zelí-mrkev kotlety. Recept na jeho přípravu není příliš komplikovaný - dušené zelí a mrkev se smetanou, přidejte vejce a krupici a smažte kotlety ve strouhance ze sušenek.

Karotka kotlety jsou velmi dobrou volbou pro zeleninové přílohy nebo dokonce hlavní jídlo. Snadno se připravují a jsou zde i mrkevní kotlety i pro děti.

Skvělá alternativa k obyčejným palačinkám - karotka-kotlety. Je to mnohem užitečnější a velmi chutné!

Jednoduchý recept na mrkev řízek mrkev kotlety. Tyto neobvyklé kotlety mohou být podávány s masem nebo jako samostatný pokrm.

Víte, jakou chuť může být vyrobena z běžné mrkve? Vyzkoušejte to! Karotka kotlety - recept na lahodné a zdravé jídlo z téměř nic.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Mrkvové kotlety pro děti

Někdy není snadné krmit děti zdravými potravinami. Poznámka pro matky navrhnout, aby se velmi jednoduchá možnost, jak udělat mrkev kotlety pro děti - chutné a voňavé.

SLOŽKY

• Mrkev 2-3 kousky
• Rozinky 2-3 Art. lžíce
• Sýr 50 gramů
• Krém 2-3 Art. lžíce
• Krupice 3 Čl. lžíce
  + pro pálení
• Vejce 1 ks
• Rostlinný olej Chuť
  pro smažení
• Drobeček 2-3 Umění. lžíce

Krok 1

1. Mrkněte na jemném struhadle. Nejlepší je použít šťavnaté a sladké, pak budou hamburgery chutnější.

Krok 2

2. Pro texturu a více originální chuť, použijte trochu dobrý tvrdý sýr v receptu na výrobu mrkve kotlety pro děti. I on potřebuje rošt.

Krok 3

3. Odrůdy opláchněte a osušte, přidejte do mrkve. Můžete také vzít další sušené ovoce, stejně jako kandované ovoce, které vaše dítě má rád.

Krok 4

4. Poražte vejce, přidejte trochu krupice a strouhanku. Nalijte pár lžiček smetany.

Krok 5

5. Míchejte vše do hladka. Nechte působit 5-7 minut, aby krupice nabobtnala. Výsledkem by měla být hmotnost.

Krok 6

6. Jako chleba můžete použít sušenky, mouku nebo stejnou krupici. Udělejte drobné placky a rolujte je v chlebu ze všech stran.

Krok 7

7. Smažte mrkevové kotlety pro děti doma v malém množství rostlinného oleje na středním ohni až do zlatavě hnědé.

Krok 8

8. Dokonce i nejnepříjemnější dítě takovou krásu sotva odmítne. Při podávání mohou být například kotletky nality kysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem a také práškovým cukrem. Bon appetit!

Karotka kotlety: 7 snadné recepty

Pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo odstranit masné výrobky ze stravy - nepostradatelný recept! Cook mrkev kotlety - velmi chutné!

Recept 1: karotka karotka (fotky krok za krokem)

Zeleninová jídla jsou nízkokalorická, snadná stravitelnost a maximální užitek. Jsou nasycené vitamíny a jsou vhodné pro všechny bez výjimky. Nejlepší doba na vaření zeleniny je podzim, kdy je na trzích zastoupeno veškeré bohatství přírody v nejjasnějších barvách. Vychutnejte si blízké s novým jídlem a vařte mrkev kotlety.

Karotka kotlety potěší ty, kteří dodržují zásady zdravého stravování a snaží se být ve skvělé fyzické kondici. Kotlety zaručují vynikající chuť. Budou obzvláště užitečné v kombinaci s konzervovaným hráškem, pohankové kaše. Miska je vhodná pro děti a seniory, je klíčem k dobré pohodě a dobré náladě.

Celý proces netrvá déle než dvě hodiny. Recept na mrkevové řízky obsahuje následující složky:

• 3-4 mrkev ;
• vysoce kvalitní mouka - 50 gr. ;
• kuřecí vejce - 1 ks. ;
• sůl - 5 g. ;
• rostlinný olej - 10 ml.

Mrkev vaříme ve vodě až do kvašení. Při výběru je vhodné se zaměřit na odrůdu Punisher. Tato odrůda mrkve má obzvláště sladkou chuť.

Rozmíchejte koláčovou směs vhodným způsobem.

Důkladně promíchejte s vejcem, solí a vytvořte placky. Je lepší dělat s mokrýma rukama.

Nalijte olej do pánve. Nechte se ohřát a pokračujte v pečení. Fry by měl být se dvěma stranami až do zlatohnědé.

Jen pár minut a chutné, zdravé zeleninové jídlo bude na jídelním stole.

Podávejte karbanátky se zakysanou smetanou nebo nízkotučným jogurtem, který lze snadno připravit doma.

Recept 2: karotka v peci

Z obvyklé mrkve si můžete udělat velmi chutné dietní hamburgery, které jistě osloví všechny členy rodiny. Moje čtyřleté dítě jí s takovou radostí takové dietní mrkevní kotlety v troubě a můj manžel nikdy neodmítne pár masových kuliček. Nejdůležitější věcí v tomto receptu s fotkou je vybrat šťavnatou a sladkou mrkev, protože na ní závisí konečná chuť masových kuliček. Nezapomeňte přidat sýr Adyghe do mrkve kotlety, pokud si budete přát, můžete přidat další nakládaný sýr. Pro takové kotlety použijeme ovesné vločky - pre-ovesné vločky by měly být mlety v mlýně na kávu. Dietní mrkevové kotlety mohou být podávány se zeleninou a zelení, můžete také přidat lehkou omáčku na bázi jogurtu.

• mrkev - 3 ks,
• cibule - 1 ks,
• ovesné mouky - 2 lžíce.
• česnek - 1 hřebíček,
• Sýr Adygei - 70 g.,
• sůl, pepř - podle chuti.

Připravte si všechny produkty ze seznamu, vyberte středně velkou mrkev, mrkev oloupejte a umyjte, osušte. Na nejmenším struhadle nasypeme mrkev, mrkev můžete také nasekat do mísy mixéru.

Vyčistěte a vypláchněte žárovku. Nakrájejte cibuli na půlkroužky nebo kostky. Přidejte cibuli na mrkev.

Zeleninu dejte na pánev, nalijeme čistou vodou a zeleninu dusíme 7-10 minut. Také, pre-mrkev může být pečené v troubě, nebo jen vařit mrkev až do připravené.

Opečenou zeleninu přeneste do mísy mixéru a sekejte.

Skartované mrkve a cibule posunout v misce. Přidat pár lžíce ovesných vloček do mrkve.

Sýr Adygei rošt na jemném struhadle a přidejte do mrkve.

Vyberte si jeden velký nebo několik malých stroužků česneku, slupky a rošt na jemném struhadle. Ke zbytku složek přidejte česnek. Hodit špetku soli a špetku mletého černého pepře. Všechny složky důkladně promíchejte. Zahřejte troubu na 180 stupňů.

S pomocí jakékoliv kulaté formy kotlety forma, můžete také tvořit ručně. Nasaďte placky na silikonovou podložku nebo plech na pečení. Pečeme asi 15-17 minut. Poté, co hamburgery slouží ke stolu - to dopadá velmi chutné, určitě zkuste vařit!

Recept 3: Dietní karotka placky

Pokud se rozhodnete zhubnout, ale nevíte, co vařit, doporučuji vám zkusit mrkevové kotlety. Receptura je jednoduchá, vaří se v peci a v důsledku toho se získávají chutné dietní zeleninové kotlety.

Jíst mrkev kotlety pomůže normalizovat zažívací proces, očistit tělo toxického odpadu. Jídlo je snadno stravitelné, dává dobrý pocit sytosti.

• mrkev - 3 ks,
• kuřecí vejce - 1 ks,
• Mléko 1,5% - 100 ml.,
• krupice - 2 lžíce,
• máslo 62% - 1 lžička,
• slunečnicový olej - 3 lžíce,
• strouhanka - 3 lžíce,
• stolní sůl.

Za prvé, trochu mléko zahřejte, přidejte máslo a sůl.

Oloupat mrkev, rošt je s malými řezačky. Rozkládáme v nádobě s kravským mlékem. Po 10 minutách za stálého míchání dejte na sporák na nízké teplo. Pak začneme polít krupici v malých množstvích, promícháme a opět vaříme 5 minut.

Tip: Jakmile se hmotnost zhrubne, znamená to, že je připravena.

Tip: Chuť knedlíků závisí na mrkvi. Mělo by být silné, bez nesrovnalostí. Vyberte si středně velkou zeleninu, protože obsahuje méně toxických látek. Bohatá oranžová barva mrkve naznačuje šťavnatý kořen.

Tip: Mrkev se nesmí třít předem, aby neztratila šťavnatost.

Tip: Na pár minut nechte strouhanou mrkev na odšťavňování.

Poté přidejte vejce do směsi.

Počkejte, až se hmota úplně vychladne, a pak vytvořte placky. Do talíře nalijte malé množství strouhanky, každý kus rovnoměrně navíjejte.

Tip: Pro lepší modelování masových kuliček nezapomeňte namočit ruce do vody.

Tip: Jako náplň jsou vhodná různá zrna, cuketa, řepa, brambory a cibule. Připravte si například zraz.

Vezměte skleněný oválný tvar, namažte ho slunečnicovým olejem. Umístěte tam kotlety a posílejte je na 30 minut do předehřáté trouby při teplotě 180 stupňů.

Tip: Polotovar by měl mít hrubou barvu.

Na talíři dáme připravené karotky, ozdobíme čerstvými zelení. Jako další omáčka použijte nízkokalorickou zakysanou smetanu nebo prostý jogurt.

Recept 4: baby karotka placky (krok za krokem)

Dnes připravíme mrkevní kotlety jako ve školce, recept z fotografie vám pomůže krok za krokem přesně opakovat vše, neztrácet ze zřetele žádný okamžik. Takové mrkevové kotlety jsou často podávány mému dítěti ve školce, celá skupina je konzumuje pro obě tváře, takže doma mám také možnost vařit je, dítě je šťastné a můj manžel je s velkým potěšením jí. Kotlety je třeba vařit z nejchutnějších mrkví, teď už mám mladou mrkev, je sladká a velmi něžná - hodí se právě pro karbanátky!

Podávejte takové mrkevové kotlety se zakysanou smetanou nebo sladkou omáčkou. Později, s vědomím preferencí vašeho dítěte, můžete upravit recept, například přidejte rozinky do mrkve, můžete přidat trochu vanilkového cukru.

• mrkev - 2 ks;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• cukr - 1 polévková lžíce;
• pšeničná mouka - 2-3 st.l.;
• rostlinný olej - pro smažení;
• zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce.
• sůl - špetka.

Připravte si všechny potřebné ingredience, mrkev je třeba prát a sušit, poté, co mrkev musí být vařena, dokud vařené nebo dušené.

Když se mrkev trochu vaří a ochlazuje, měla by být strouhána na nejmenším struhadle, štěpky mrkve by měly být vyloženy do hluboké mísy. Snažila jsem se vařit mrkev trochu jinak, zkusit, výsledek je velmi chutný - slupka, rošt a vařit syrové mrkve v malém množství mléka tak, aby mléko bylo zcela odpařeno, pak přidejte mouku nebo krupici, cukr a vejce - vyrobte kotlety jako naše možnost - a smažit.

Pracujeme s vařenou a strouhanou mrkví - vstupujeme do zakysané smetany a přidáme jedno velké kuřecí vejce.

Do nádoby přidejte cukr a mouku nebo krupici, abyste doslova hodili špetku soli, aby se vyvážila chuť.

Vše dobře promíchejte, tvořte malé placky.

Na obou stranách smažíme mrkevní kotlety v rostlinném oleji, ne smažíme kůrku, jak uvaříme pro děti. Odstraňte přebytečný olej papírovými ručníky.

Recept 5: Jak vařit mrkev karbanátky

• Mrkev - 1 kilogram
• Krupice - 100 gramů
• Mléko - 150 mililitrů
• Vejce - 3 kusy
• Cukr - 1 lžička
• Máslo - 1 lžíce
• Drobeček
• Rostlinný olej pro smažení
• Sůl - 1,5 čajové lžičky

1 kg mrkve se vyčistí, umyje a nakrájí na plátky, plátky nebo brčka. Připravená mrkev vložíme do pánve a nalijeme 150 ml horkého mléka.

Obal s víkem, přiveďte k varu, přidejte 1,5 lžičky soli, 1 lžičku cukru a 1 lžíci másla. Na mírném ohni se vaří asi 40 minut, občas se míchá.

Do vařené mrkve přidejte 100 g krupice a po celou dobu míchání pokračujte v vaření na nízkém ohni 8 minut.

Ve třech vejcích oddělujeme bílky od žloutků, přidáváme žloutky do horkého masa kotlety, mícháme a chladíme.

Z ochlazené masy kotlety tvoříme kotlety, navlhčíme vaječným bílek, rolujeme v trojobalu a smažíme v rostlinném oleji z obou stran až do ostré, zlaté, zlaté barvy.

Podávejte připravené karotky na stůl se zakysanou smetanou.

Recept 6, krok za krokem: bezmasé karotkové placičky

Známí autoři neméně slavných „12 židlí“ by asi překvapili, jak vegetariánská vegetariánská mrkev bude populární a milovaná! Toto dietní chutné jídlo je užitečné nejen pro děti, ale i pro ty, kteří vedou zdravý životní styl. Karotka kotlety jsou nejen chutné, ale také krásné. Připravují se rychle a snadno. Neexistují žádná vejce v hubeném pokrmu, ale když Fast skončí, přidejte vejce do mleté ​​mrkve a hamburgery budou mnohem chutnější.

• Mrkev průměrné velikosti 5-7 kusů
• Krupice 100 gramů
• Cukr 1 lžíce
• Sůl 1 lžička
• Mletý černý pepř 0,5 lžičky

Surová mrkev se důkladně umyje kuchyňským kartáčkem pod teplou tekoucí vodou. Pak posuneme naši přísadu na pánev studenou vodou, aby tekutina zcela pokryla naše kořenové plodiny. Tento kontejner jsme dali na velký oheň, který jsme předtím zakryli víčkem. Když se voda v pánvi vaří, snížit teplo na střední a vařit zeleninu po dobu 25-30 minut. Kontrolujeme připravenost zeleniny pomocí vidlice, propíchneme s ní kořenovou plodinu. Pokud je mrkev měkká, pak je připravena. Vypněte oheň a dejte pánev s hotovou zeleninovou přísadou pod studenou vodu. Když kořeny vychladnou, vyndejte je z nádrže a pomocí kuchyňského nože vyčistěte kůži.

Pak pomocí jemného struhadla otřete kořenovou zeleninu na zeleninové chipsy a posuňte na volnou misku.

Přidejte cukr, sůl a černý pepř do rozřezané mrkve ve stejné nádobě, stejně jako polovinu normy krupice. Pomocí lžíce důkladně promíchejte všechny ingredience, dokud nebude homogenní hmota. Pomocí stejného nádobí se rozprostře na dlani pravé ruky malá mrkev a ručně se z ní vytvoří malé hamburgery. Pak je posuneme na desku se zbytkem krupice a v této složce je dobře naváleme.

Nalijeme rostlinný olej do pánve a nádobu položíme na střední teplotu. Když je olej dobře zahřátý, převedeme do této nádoby několik kotletek v krátké vzdálenosti od sebe a smažíme je na jedné straně po dobu 2-3 minut až do zlatavě hnědé. Pak pomocí dřevěné lopatky jemně otočte náš pokrm na druhé straně a po vytvoření červenohnědé krusty snižte oheň. Nádobu přikryjte víčkem a mleté ​​kotlety smažte na mírném ohni po dobu dalších 10 minut. Na konci této doby vypněte varnou plotýnku, použijte držák kuchyňské konvice a otevřete víko pánve a dřevěnou špachtlí odstraňte karbanátky z mrkve. Posuneme je do hluboké mísy.

Po mírném ochlazení jemné a voňavé kotlety mrkve je posuneme do široké misky a podáme na stůl. Naše jídlo je úžasně chutné, teplé i studené, stejně jako med nebo džem, s domácím jogurtem nebo zakysanou smetanou, pokud samozřejmě nedržíte půst. Můžete sloužit našim hamburgery k snídani nebo večeři jako samostatné jídlo se zeleninou nebo salátem. Užijte si jídlo!

Recept 7: mrkev s kotletkami (s fotografií)

Mrkev je často používána ve vaření. Přidává se při vaření prvních jídel a vaření, v salátech a svačinkách. Nepočítejte, kolik užitečných dezertů a polévek pro děti lze z této zeleniny vytvořit. A z toho vaří vynikající mrkevní kotlety. Krok za krokem recept s fotografií tohoto jídla doporučujeme vyzkoušet.

Plnění se připravuje na základě mleté ​​mleté ​​s přidáním krupice. Ale obsah kalorií v misce to neovlivní významně. Pokud je to žádoucí, nemůžete smažit mrkev kotlety a dušené maso. Zajímavá chuť se získá při vaření ve dvojitém kotli.

Pro vaření mrkve kotlety je vhodný i koláč, který zůstal po vytlačení šťávy. Ale pouze v takovém případě může být použit, pokud ho odšťavňovač nevydává příliš suchý.

Na základě tohoto receptu si můžete udělat mrkevové kotlety s nějakou nádivkou. Vkládejte například česnek, tvrdý sýr a zelení. Chutné s švestkami a ořechy.

Takové mrkve jsou často připravovány těmi, kteří rychle. Ale v tomto případě vejce nejsou položeny. Aby se kotlety lépe utěsnily, můžete přidat trochu mouky.

• Velká mrkev - 3 ks
• 1 vejce kuře
• Krupice - 2 lžíce.
• Mléko - 50 ml
• Drobeček - 3-4 st.l.
• Sůl a koření - podle chuti
• Olejnatá rostlina - 50 ml

Hlavním produktem, který potřebujete, aby se kotlety je mrkev. Mělo by být vyčištěno předem.

Dále je třeba páru v mírně zahřáté mléčné krupici. Bude nabobtnat asi za 15 minut.

Mezitím si můžete udělat přípravu mrkve. Zeleninový rošt na nejmenším struhadle. Sůl a mírně vyždímaná kapalina vypusťte.

Nyní byste měli míchat mrkev mrkev s vejcem. Pokud máte rádi kotlety s lískovými oříšky, přidejte černý pepř nebo trochu koření pro vaření masa. Chutné s mletým koriandrem.

Je čas přidat krupici do mrkve mletého (pokud je již oteklá). Míchej.

Od vařené zeleninové mleté ​​kuličky. Ponořte se do chleba, kde se strhává chleba.

Přiveďte rostlinný olej do varu na pánvi. Vysílání mrkve kotlety a smažit je, dokud krásné hnědé a ostré.

Po smažení smažte papírem nebo kuchyňským papírovým ručníkem. Můžete sloužit.

Zůstane jen zkusit mrkev kotlety. Krok za krokem recept s fotografiemi neztrácí, je to stále užitečné. Bon appetit.

Mrkvové kotlety - 3 dietní recepty

Obsah článku

Jednoduchá, chutná a zdravá mrkev v sovětských časech se nachází v menu každé jídelny. Mrkvové placky se připravují rychle, jsou dietní a vypadají chutně. Kotlety z mrkve jsou nejlepší možností, jak přidat zdravou kořenovou zeleninu s vitamíny a minerálními látkami do dětské stravy.

Existuje mnoho způsobů, jak vařit mrkev kotlety - klasické, jako ve školce, s krupice, s otruby, se sýrem, v troubě, dušené, se zelení. Vše záleží na představách a vkusu.

Mrkev v karbanátky si zachovává své blahodárné vlastnosti.

Klasický recept na mrkevové kotlety

To je nejzákladnější způsob, jak vařit mrkev karbanátky. Tento recept byl použit ve stravování v sovětském stylu a je stále zařazen do stravovacího menu mateřské školy.

Klasické mrkevové hamburgery lze jíst jako samostatné jídlo na oběd nebo na oběd s přílohou. Odborníci na výživu doporučují používat jídlo jako jedno z lehkých jídel během dne.

Příprava čtyř porcí kotlety trvá asi 47 minut.

Složky:

• 0,5 kg. mrkev;
• 1 střední slepičí vejce;
• 2 stroužky česneku;
• 1 střední cibule;
• strouhanka;
• sůl, pepřová chuť;
• rostlinný olej na pečení.

Vaření:

1. Důkladně opláchněte mrkev, česnek a cibuli.
2. Oloupanou zeleninu rozemeleš mixérem, mlýnek na maso nebo jemným struhadlem a promícháme do mletého masa. Nepoužívejte velké struhadlo, jinak mrkev nemusí smažit a bude syrový.
3. Solená a pepřová mletá zelenina.
4. Vytvořte tvar kotlety. Úhledný, jednotný tvar je vhodný s velkou lžící.
5. Do každé strouhanky vmáčkněte.
6. Kotlety dejte na dobře zahřátou pánev, namazanou rostlinným olejem.
7. Smažte placky na každé straně, občas otočte dřevěnou špachtlí, dokud se patty nezmění růžově, s poutavou kůrou na obou stranách.
8. Pokrm podávejte s kysanou smetanou, nebo s přílohou z bramborové kaše, kaše nebo dušené zeleniny.

Mrkvové kotlety s krupicí

Populární recept na mrkevové kotlety s krupičkou se často používá ve školkách a školách. Voňavé lahodné kotlety mohou být podávány jako odpolední svačina, oběd nebo večeře, a dokonce i na stůl jako slavnostní jídlo na dětské párty.

Dietní mrkevní kotlety s krupicí nevyžadují dovednosti při vaření, snadno a rychle se připravují. Všechny ingredience budou v kuchyni každé hostesky po celý rok.

Doba vaření čtyři porce je 48-50 minut.

Složky:

• 0,5 kg. mrkev;
• 70 ml mléka;
• 2.5 Čl. Já krupice;
• 2 malá slepičí vejce;
• 3 lžíce. Já máslo;
• 1,5-2 lžičky. rafinovaný cukr;
• 0,5 lžičky. soli;
• 3 lžíce. Já rostlinné oleje;
• strouhanka.

Vaření:

1. Umyjte mrkev a oloupejte je. Většina užitečných stopových prvků se skrývá pod slupkou, takže odřízněte kůži co nejtenčí.
2. Rozemele mrkev pomocí mixéru, struhadla nebo mlýnku na maso.
3. Na oheň dejte pánev s tlustým dnem a pošlete stejné máslo. Počkejte, až se máslo roztaví, a dejte mrkev na pánev, posypte cukrem a solí. Mrkev mažeme dřevěnou špachtlí po dobu 2-3 minut.
4. Přidejte mléko na pánev a míchejte směs mrkve-mléko dalších 7 minut, dokud se hmota rovnoměrně nezmäkne.
5. Nalijte krupici do pánve a důkladně promíchejte. Krupice by měla nasávat šťávu z mrkve a bobtnat. Směs se v pánvi potí, dokud nezačne zahušťovat. Sledujte oheň, neměl by být silný.
6. Zahuštěná směs se převede do suché nádoby a nechá se vychladnout.
7. Vejce vkládejte do směsi mrkve jeden po druhém, důkladně promíchejte. Pokud je mrkev příliš šťavnatá, mletá zelenina se může ukázat jako tenká a nevhodná pro výrobu kotletek. V tomto případě směs zahusťujte na požadovanou konzistenci strouhankou nebo krupicí.
8. Pomocí lžičky tvarujte kotlety a rolujte v trojobalu.
9. V předehřáté pánvi nalijte olej a počkejte, až se olej zahřeje. Na středním ohni smažte kotlety na všech stranách, dokud se nedosáhne rovnoměrné chutné kůry.
10. Smažené placky položte na papírový ručník a počkejte, až papír absorbuje přebytečný olej.
11. Podávejte teplé, chutné kotlety teplé s česnekovou nebo houbovou omáčkou, zakysanou smetanou nebo jen ozdobené zelení.

Jablečné mrkvové kotlety

Dietní recept na mrkev-jablečné kotlety je oblíbený mezi milovníky správné výživy. Kombinace mrkve s jablky a zdravými rostlinnými tuky pomáhá tělu maximalizovat užitek a vstřebat všechny užitečné stopové prvky a vitamíny obsažené v kořenové zelenině.

Mrkvu a jablečné placičky můžete jíst v jednom z občerstvení, na oběd nebo jako pp-dezert.

Příprava čtyř porcí, přibližně 220 gramů, bude trvat přibližně 1 hodinu.

Složky:

• 500 g. mrkev;
• 280-300 gr. sladké odrůdy jablek;
• 50-60 gr. krupice;
• 40 gr. máslo;
• 1 velké kuře nebo 3 křepelčí vejce;
• 40 gr. cukrový písek;
• 100 až 130 ml. mléko

Vaření:

1. Mrkev důkladně opláchněte a oloupejte. Kořenovou zeleninu strouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na mixéru pomocí funkce sekání zeleniny.
2. Umyjte jablka a odstraňte jádro a kůru. Nakrájejte jablka na malé kostky, případně rošt na hrubém struhadle.
3. Dejte oheň na oheň, nalijte mléko a trochu vody. Přidejte mléko do másla a mrkve. Počkejte, až kapalina vaří a mrkev na 5 minut, dokud nezmäkne.
4. V tenkém proudu, neustále míchaném, vstupuje do směsi mrkve-mléko krupice. Ujistěte se, že netvoří hrudky obilovin.
5. Nalijte jablka na pánev a pár minut pak potte hmotu na nízké teplo.
6. Obsah nádoby se ochladí na teplotu místnosti.
7. V ochlazené směsi vstupujte do vajec. Důkladně promíchejte a pokračujte k vytvoření kotletek. Porušení každé patty v krupici.
8. V pomalém vařiči vařte dietní placky, v troubě nebo na páře asi 40 minut - 20 minut na každé straně.

Snažte se připravit mrkev na zimu - to je ideální a rychlé občerstvení pro každou zimní dovolenou. A pokud jste fanouškem zeleninových jídel, nezapomeňte připravit brokolici.

Mrkvové kotlety pro děti v troubě

Promyjte mrkev, oloupejte, strouhejte nebo brouste mixérem. V případě potřeby lze mrkev předem vařit.

Na pánev položte mletou mrkev, přidejte 50 ml mléka, másla, cukru, dobře promíchejte a vařte na mírném ohni po dobu 10-15 minut. Pak přidáme krupici a zbývající mléko a dusíme dalších 7-10 minut.

Po tom vyjměte z ohně, ochlaďte a důkladně promíchejte s vylomeným žloutkem. Formujte kotlety z výsledné hmoty, přidejte zeleninu (pokud to dítě nevnímá, nemůžete přidat) a vařte pár po dobu 20-25 minut.

Kotlety lze vařit také v pomalém hrnci.

Tip: pro přidání odrůdy můžete do kotletek přidávat různé přísady před vařením, například tvaroh, sýr, švestky, jablka, zelí nebo řepu.

Komentáře k článku (16) t

Vaření - velmi chutné. Jedli více dítěte. Ten kluk je náročný - jen se snažil. Zdá se mi, že v receptu je chyba - 0,5 kg mrkve. V tomto množství jsem si vzala mléko více, než je uvedeno v receptu.

A kdo se je pokoušel udělat v troubě, nemáme rádi parní jídlo ((

A kdo se je pokoušel udělat v troubě, nemáme rádi parní jídlo ((

Chutné, ale velmi jemně se rozpadající není vůbec jako na obrázku... Myslím, že krupice více ležela nebo mléko, přidal jsem hodně. Budu se snažit, ale jako třída. Syn jim pouze lžíci a táhl)

nějak se zhroutil (ale zkusíme to znovu

Jen vařené, velmi chutné. Zde je jen asi více vajíček, které je třeba pokládat, trochu se rozpadat

Dlouho jsem hledal dobrý recept na karbanátky a našel jsem ho tady. Můj malý syn je roztrhl na obě tváře.