Dietní mléko polévka se zeleninou

Na 100 gramů - 51,34 kcal

  • mléko - 1 l
  • voda - 400 g
  • brambory - 400 g
  • květák - 380 g
  • mrkev - 100 g
  • zelený hrášek - 300 g
  • sůl

❂ Mrkev se nakrájí na malé kostky, před barvením se pasuje na polovinu normy oleje.

Age Zelí se rozděluje do jednotlivých květinek.

Ed Oloupané brambory se nakrájí na malé kostky.

K Mléko je vařené, odstředěné.

❂ Voda se přivede do varu, osolí, přidá se brambor a zelí, poté se přidají pasážované mrkve. Uvařte při nízkém varu až do poloviny vařené, potom nalijte horké mléko a připravte se.

End Na konci přidejte zelený hrášek, nechte vařit a nechte 15 minut.

Dietní mléčná polévka se zeleninou pro hubnutí!

Na 100 g pouze 52,67 kcal!

mléko - 1 l
voda - 400 g
květák - 380 g
brambory - 400 g
zelený hrášek - 300 g
mrkev - 100 g
máslo - 20 g
sůl

Nakrájejte mrkev na malé kostky, smažte mírně v polovině normy másla. Zelí rozebrat do květenství.
Brambory nakrájejte na malé kostky.
Mléko se vaří a pěna se odstraní.
Přidejte brambory a zelí do vroucí vody, sůl a přidejte pasážované mrkve. Vařte na mírném ohni až do poloviny vaření, pak nalijte horké mléko a připravte se.
Na konci přidejte hrášek, vařte a vyluhujte po dobu 15 minut.
V misce polévky nasaďte kousek másla.

Je možné jíst mléčnou polévku při hubnutí? Dieta na mléčné polévce

Mléčná polévka je lehké dietní jídlo, které se připravuje kombinací mléka s přísadami z obilovin nebo zeleniny.

Polévka na bázi mléka má nízký obsah kalorií: i když způsobuje sytost, nelze z ní obnovit.

A zatímco toto jídlo je zdrojem řady živin - bílkovin, aminokyselin, vitamínů.

Je možné zhubnout na mléčné polévce

Mléčná polévka je velmi užitečná jak pro dospělé, tak pro děti, protože pomáhá při nejrůznějších onemocněních:

  • snižuje riziko onkologických onemocnění;
  • posiluje srdce a krevní cévy;
  • normalizuje krevní tlak a žaludeční kyselost;
  • posiluje kosti v důsledku přítomnosti vápníku;
  • zmírňuje onemocnění jater a žlučníku

Žaludeční šťáva pod vlivem mléka nevyniká, film se objeví na stěnách žaludku a chrání ho před překyselením. Proto je toto jídlo jednoduše nepostradatelné pro peptický vřed a gastritidu.

Mléko má pozitivní vliv na hormonální aktivitu organismu, snižuje hladinu stresových hormonů.

Přednosti mléčné polévky

Použití ve složení stravy mléčné polévky poskytuje:

  • rychlý úbytek hmotnosti 300-900 gramů za den v důsledku spalování tukové tkáně;
  • úspora na dietě, protože levnost snadno dostupných výrobků, které lze zakoupit v každém obchodě, vám umožní jíst levně;
  • mléko má diuretický účinek, odstraňuje vodu z těla a tím i nadváhu;
  • snížení objemu žaludku pod vlivem frakčního krmení v malých porcích;
  • Vynikající vstřebávání živin v těle, což také vede ke snížení tělesné hmotnosti.

S mléčnou stravou je žaludek rychleji naplněn tekutým jídlem, které má minimum kalorií, takže dochází k rychlému úbytku hmotnosti.

Nevýhody dietní polévky

Snad hlavní mínus mléčné stravy je monotónní strava. Kromě toho mléko neobsahuje vlákninu a jeho dlouhodobé užívání může způsobit vyčerpání těla.

Nelze aplikovat takovou dietu na lidi, kteří mají individuální intoleranci na mléko. To může být zvýšená citlivost na mléčné bílkoviny nebo na mléko - mléčný cukr.

Pokud tělo postrádá enzym, který rozkládá laktózu, jeho přebytek vede k začátku procesu fermentace a intestinální rozrušení. V tomto případě je lepší používat speciální druhy mléka bez laktózy.

Můžu se lépe dostat z mléčné polévky? V některých případech ano. Pokud se například zvýší obsah tuku použitého mléka nebo pokud se do polévky přidají výživové složky. Například polévka s knedlíky není tak nízkokalorický produkt.

Jaké mléko si vybrat pro polévku

Většina lidí přidává do své stravy pravidelné kravské mléko. Pokud však existuje možnost využít kozy, je vhodné tuto příležitost využít. Faktem je, že kozí mléko je mimořádně užitečné z několika důvodů:

  • obsahuje dvakrát více bílkovin než krávy;
  • kozí mléko se vstřebává za 20 minut a krávy za 45 minut;
  • Vitamin B1 v kozím mléku je o 50% více a B2 - 80%.

Obsah tuku a kalorický obsah těchto dvou druhů mléka je přibližně stejný, ale zároveň je pro tělo zjevně výhodnější koza.

Mimochodem, protože kravské mléko je prodáváno s různým obsahem tuku, je lepší používat nízkotučné odrůdy tohoto výrobku s nulovým nebo minimálním obsahem tuku pro dietní polévku.

Co můžete udělat z mléčné polévky

V mléčné polévce můžete přidat různé produkty - obiloviny, těstoviny, ovoce, zeleninu a houby. Každý má své vlastní charakteristiky:

  • Polévka z rýžového mléka neobsahuje lepek a tato polévka může být konzumována pro děti a alergiky. B vitamíny posilují nervový systém a draslík normalizuje krevní tlak.
  • Pohanka v mléčné polévce urychluje metabolismus. Jeho protein není horší než maso.
  • Těstoviny a nudle jsou vyrobeny z tvrdé pšenice. Mají malý škrob a spoustu vitamínů. Ale produkty z měkkých odrůd pro hubnutí jsou k ničemu.
  • Zelenina může být použita jiná než brambory, je příliš výživná. Mohou to být cuketa, zelí, dýně a další zelenina.
  • Můžete vařit mléčnou polévku s přidáním ovoce, bude to chutné, voňavé a nízkokalorické. Plody lze použít různé - ananasy a jablka, švestky a meruňky. Banány, hrozny a sušené ovoce jsou však nežádoucí.
  • Existují recepty na vaření mléčné polévky s houbami.
  • Je nežádoucí používat brambory a luštěniny.

Video - recept. Nudle Mléčná polévka

Kdy je lepší jíst mléčné polévky

V závislosti na tom, jaký druh mléčné polévky si vyberete pro svou stravu, můžete ji jíst v různých časech dne. Vše záleží na kalorii výsledné misce.

  • Více nasycených polévek s těstovinami se nejlépe sníží ráno, před pracovním dnem: okamžitě budou spotřebovány další kalorií.
  • Ovocná polévka patří k nejmenším kaloriím, je možné jíst na večeři, téměř před spaním. Tyto polévky jsou nejlépe konzumovány studené, zatímco nudle nebo obiloviny jsou přednostně konzumovány horké.

Mléčná dieta rychle snižuje váhu, ale neměla by být zbytečně dlouhá. Obvykle se počítá na pět nebo sedm dní a dlouhé trvání může způsobit vyčerpání.

Je možné, aby se lépe z krém - polévka -, které nelze přidat do vývaru, aby nedošlo k přibírání na váze během diety.
Nízkokalorická polévka - kterou si vybrat a jak jíst polévku při hubnutí.

Dieta na mléčné polévce (menu na 3 dny)

Dieta založená na mléčné polévce neznamená, že musíte jíst pouze mléko.

Můžete zahrnout do diety tvaroh a sýr, mléčné nápoje, přidejte zeleninu a ovoce ve formě dezert. Doporučuje se také pít přírodní šťávy, kompoty bez přidaného cukru a bylinných čajů.

Mléčnou polévku lze jíst na oběd nebo večeři, ale nedoporučuje se jíst před spaním.

Úklid

Správná péče o sebe a svůj domov

Správná péče o sebe a svůj domov

Značky

Dietní mléčná polévka

1,5 litru mléka, 2 litry vody, 3 střední mrkve, 8 malých brambor, máslo k oblékání, sůl a cukr podle chuti.

Mrkev nakrájená na malé plátky a brambory velké. Přidejte mrkev do osolené vody až do poloviny vařené, pak přidejte brambory a vařte, dokud není připraven. Vypusťte zbytek vody, nalijte polévku s vařícím mlékem a naplňte máslem, solí a cukrem. Polévka by měla být sladká.

L. Pravkina, inženýr-technolog restaurace

Zanechat komentář Zrušit odpověď

Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.

Publikovat navigaci

Archivy

Rubriky

  • Recepty Zepter (212)
    • Grilování do řetězu (8) t
    • Vosk (6)
    • Druhé pokrmy v nádobí Zepter (66) t
    • Dezert v zepter nádobí (31) t
    • Konzervování ve středové desce (12)
    • Mixi (3)
    • Zeleninové recepty (16) t
    • První kurzy v Zepter nádobí (28) t
    • Fondue v řetězci (5)
    • Recepty Zepter pro děti (6) t
  • Recepty Burda (6)
  • Lékárna na okně (16) t
    • Vše o muškáty (1) t
    • Vše o uživateli Kalanchoe (2) t
    • Vše o uživateli aloe (9) t
    • Zlatý knír (3) t
    • Léčivý citron (1)
  • Melouny zimní (3) t
  • Tajemství babičky (15)
    • Tipy a triky (4)
  • Nezařazeno (29)
  • Nádobí ze zelení (13) t
  • Nádobí z lopuchu (10) t
  • Konzervy (97)
    • Actinidia (2)
    • Konzervy bez cukru (16) t
    • Meruňkový džem (2) t
    • Kdoule (2) t
    • Marmeládový dort Jam (3)
    • Dřišťálný džem (1) t
    • Konzervy hroznů (1) t
    • Třešňový džem (5) t
    • Melounový džem (2) t
    • Blackberry Jam (1)
    • Zucchini Jam (1)
    • Jahodový džem (5) t
    • Brusinkový džem (1)
    • Angreštový džem (3) t
    • Okvětní lístky (2) t
    • Malinový džem (4)
    • Mrkvová marmeláda (3) t
    • Marmeláda (1) t
    • Rajčatový džem (3) t
    • Rebarbora (2)
    • Jamajský džem (3) t
    • Džem švestek (2) t
    • Rybízový džem (3) t
    • Dýňová marmeláda (1) t
    • Citrusové konzervy (5) t
    • Marmeláda (2) t
    • Divoká růže Jam (3)
    • Jablečný džem (7) t
    • Opraven Jam (1)
    • Tajemství lahodné marmelády (3) t
    • Suchý džem (2) t
  • Vinařství (20) t
    • Víno (4)
    • Alkohol (6)
    • vůně (2)
    • Tinktury (7)
    • Rataphia (1)
  • Vše o uživateli vodka (1) t
  • Galushki (7)
  • Vytahování s radostí (19) t
  • Vaření v mikrovlnné troubě (13) t
    • Rychlé saláty (2) t
    • Kaše v mikrovlnné troubě (1)
    • Zelenina (4) t
  • Vaření s TUPPERWARE (464)
    • "Veselé" (1)
    • Bravo Dilight (5)
    • Sekačka (3)
    • Pan od šéfkuchaře (9)
    • Lopata Mirage (16)
    • Marinadnitsa (1)
    • Mlýnská fantazie (2) t
    • Sada Hamburger (1)
    • Sada fondue (1)
    • Těstoviny Bravo (4)
    • Knedlík (2)
    • Správné použití nádobí TW (54) t
    • Šéfkuchař plechu na pečení (3) t
    • Ostatní (15)
    • recepty na karusel (2) t
    • Recepty na "MicroGurme" (6)
    • Recepty na "Microplus" (19)
    • Recepty na Ultraplus (18)
    • Recepty na velkoobjemové míchačky (3) t
    • Recepty na obří nádrž (5)
    • Recepty na hnětení nádobí (24) t
    • Recepty na džbán "Golden Spring" (6) t
    • Recepty pro Quick Mixer (81) t
    • Recepty na silikonové formy (54) t
    • Recepty Super Star (1)
    • Recepty na struhadlo "Macarena" (6) t
    • Recepty na termosky (38) t
    • Recepty s kombinací "Od kuchaře" (17)
    • Tajemství krásy od TW (3)
    • Sýrový pánev (25)
    • Pánev wok "Od kuchaře" (2) t
    • Pánev pro palačinky "Mirage" (2) t
    • Pánev "Od kuchaře" (3)
    • Tlakový hrnec TupperKook (1)
    • Stewpan "Od kuchaře" (5)
    • Ultrapro (11)
    • Univerzální parník "From the chef" (2) t
    • Formulář "Vlčí máky" (1)
    • Forma želé (5)
    • Formulář Nigérie (1)
  • Dezert (131)
    • Vaječný likér (1)
    • Želé (21)
    • Kozinaki (4)
    • Cukrovinky (14)
    • Krémy (1) t
    • Zmrzlina (8) t
    • Müsli (1)
    • Parfait (2)
    • Sambuca (2)
    • Souffle (5)
    • Šerbet (2)
  • Lékař na parapetu (12) t
  • Domácí ekonomika (4)
  • Zvířata v domě (4) t
    • Morčata (1)
    • Křečci (1) t
    • Želvy (1) t
  • Žít bez nemoci (999)
    • Absces (1)
    • Adenom (7)
    • Alkoholismus (23)
    • Alergie (2)
    • Bolesti v krku (28) t
    • Anémie (10)
    • Arytmie (3)
    • Artritida (9)
    • artróza (4)
    • Astma (7)
    • Ateroskleróza (19)
    • Nespavost (16)
    • Parkinsonova choroba (1)
    • Bolest nohou (1)
    • Bradavice (3) t
    • Bronchitida (29)
    • Bursitida (2)
    • Křečové žíly (15) t
    • Vaskulitida (1)
    • Dropsy (2)
    • Vymáhání (2)
    • Sinusitida (2)
    • Gastritida (8)
    • Hemoroidy (6) t
    • Hepatitida (1)
    • hypertenze (31)
    • Hypotenze (4)
    • Glaukom (2)
    • Bolesti hlavy (12)
    • Plísňové nemoci (1) t
    • Chřipka (4)
    • Hernia (1)
    • deprese (7)
    • Dermatitida (2)
    • Diathesis (1)
    • Dlouhověkost (19) t
    • Pokud jste kymácející (1)
    • Žízeň (2)
    • Problémy žen (3)
    • Gastrointestinální trakt (34)
    • Onemocnění jater (10)
    • Onemocnění páteře (5)
    • Onemocnění ledvin (3)
    • Nemoci sleziny (1)
    • Onemocnění uší (5)
    • Třísky (2) t
    • Dech (3) t
    • Zácpa (17)
    • Zdravé nehty (1)
    • Zdravé klouby (33)
    • Pohled (16)
    • Tatar (2)
    • Zuby (10)
    • Pálení žáhy (2) t
    • Škytavka (2)
    • Imunita (1)
    • Impotence (2)
    • Zdvih (1)
    • Infekční nemoci (1)
    • Vyčerpání těla (1)
    • Kašel (34)
    • Kolitida (2)
    • Kouření (18)
    • Laryngitida (2)
    • Plicní nemoci (7)
    • Léčivé rostliny (32) t
    • Léčba struma (1) t
    • Léčba medu (3) t
    • Horečka (2)
    • Připravit (2)
    • Masáž a vlastní masáž (17) t
    • Mastopatie (7)
    • Metaloterapie (1)
    • Myoma (3)
    • Kuří oka (1)
    • Diuretika (6)
    • Urolitiáza (5)
    • Nos z nosu (15) t
    • Neuralgie (3)
    • Neurózy (12)
    • Inkontinence moči (4)
    • Neléčivé rány (14) t
    • Hřebíky (1)
    • Metabolismus (5)
    • Synkopa (1)
    • Restorativní prostředky (18) t
    • Obezita (8)
    • Popáleniny (6) t
    • Nádory (9)
    • Zastavit stáří (2)
    • Osteochondróza (3)
    • Edémy (1)
    • Složení soli (3)
    • Otrava (1)
    • Belching (1)
    • Očista těla (7)
    • Paměť (3)
    • Pankreatitida (2)
    • Periodontální onemocnění (13)
    • První pomoc před příjezdem "Ambulance" (40)
    • Obvazy (1) t
    • Přepracování (1)
    • Pneumonie (2)
    • Dna (3)
    • Průjem (4)
    • Pocení (3)
    • Bedsores a vyrážka (1) t
    • Prostatitida (11)
    • Společná studená (46) t
    • Podpatky (1) t
    • Radikulitida (4)
    • Křivice (1)
    • Revmatismus (10)
    • Erysipelas (2)
    • Vlastní masáž (2) t
    • Diabetes mellitus (9)
    • Kardiovaskulární systém (30) t
    • Raynaudův syndrom (1)
    • Skleróza (6)
    • Oděvy (2) t
    • Křeče (4)
    • Spoje (4)
    • Nevolnost (1)
    • Zranění (3)
    • Trombóza (3)
    • Trofický vřed (3)
    • Tuberkulóza (7)
    • Injekce (1)
    • Bity (8)
    • Uklidňující prostředky (16) t
    • Únava a slabost (2)
    • Domácí péče o nemocné (2) t
    • Faryngitida (1)
    • Vody (8)
    • Cholesterol (4)
    • Cholecystitis (9)
    • Hubnutí (2)
    • Cystitida (1)
    • Štítná žláza (4)
    • Ekzém (6)
    • Endarteritida (1)
    • Endometritida (1)
    • Encefalitida (2)
    • Cervikální eroze (1) t
    • Vřed (13)
    • Ječmen (3)
  • Sběr produktů pro budoucnost (558) t
    • Houby na zimu (20) t
    • Džemy (9)
    • Domácí klobása (3) t
    • Domácí dušené maso (1) t
    • Ostružiny na zimu (1) t
    • Želé na zimu (4) t
    • Sklizené meruňky (1) t
    • Sklizeň hroznů (2) t
    • Sklízíme jahody (1)
    • Sklizeň citrusových slupek (1) t
    • Sklizené angrešt (1) t
    • Sklizený pepř (27) t
    • Sklizeň jeřábů (1) t
    • Sklizené saláty (22) t
    • Sleď obecný (1) t
    • Švestky (2) t
    • Sběr citrusových plodů (1) t
    • Harves divoká růže (2) t
    • Lilek (42)
    • Sklizeň zelí (58) t
    • Sklizeň mléka pro budoucnost (2) t
    • Portulaca's Workpiece (4)
    • Koření (48) t
    • Sklizeň vepřového masa (4) t
    • Sklizeň česneku (2)
    • Polotovary bez vaření (2) t
    • Polotovary (1) t
    • Zmrazení pro budoucnost (5)
    • Tankování (1) t
    • Zelení na zimu (8) t
    • Dušené ovoce na zimu (12) t
    • Konzervy squash (4) t
    • Konzervování cibule (3) t
    • Konzervy okurky (43) t
    • Konzervování squashů (1) t
    • Konzervovaná rajčata (24) t
    • Konzervovaná mrkev (5) t
    • Konzervy dýně (2) t
    • Konzervovaná jablka (1) t
    • Confiture (2)
    • marmeláda (9)
    • Moruše na zimu (1) t
    • marshmallow (14)
    • džem (6)
    • Předpisy pro konzervování (10)
    • Bramborová kaše na zimu (1) t
    • Bylinný med (2) t
    • Čerstvé jahody na zimu (1) t
    • Řepa na zimu (5) t
    • Tajemství konzervování (11) t
    • Obr.
    • Zimní šťávy (9) t
    • Sušení ovoce a zeleniny (47) t
    • Fazole na zimu (3) t
    • Skladování (29) t
    • Citrusové plody na zimu (2) t
    • kandované ovoce (7) t
    • Borůvky na zimu (1) t
    • Jablka na zimu (10) t
  • Zdravý život (196)
    • Řízení stresu (1) t
    • Kalení (2) t
    • Sportovní aktivity pro děti (7) t
    • Zdravý spánek (3) t
    • Zbavte se přebytku kg (85)
    • Jak zhubnout (6) t
    • Krásná postava (1)
    • Blahobyt (16)
    • Dny půstu (27)
    • Tajemství ruské lázně (8) t
    • Učení, že nezestárnout (3)
    • Tělesná výchova (48) t
  • Hraní s dětmi (94) t
    • Veselá maškaráda (11)
    • Kvízy (1)
    • Puzzle (23)
    • Puzzle (4)
    • Pro děti (1) t
    • Zimní hry a zábava (3) t
    • Hraní badminton (1)
    • Hra ve městech (1)
    • Hraní lapta (1) t
    • Míčové hry (5) t
    • Hry na vánoční stromeček (2) t
    • Z kruhu do kruhu (4)
    • Ukolébavky (1)
    • Vrhcáby (1)
    • Origami (3)
    • Pojď (25)
    • Básně pro děti (4) t
    • Magické triky (3)
  • jak se chovat (54)
    • Chatování (1)
    • Znalost (1)
    • Jak se chovat u stolu (1)
    • Demeanor (5)
    • Negativní znaky (2)
    • Pozitivní rysy (4)
    • Pravidla Balthosara Graciana o tom, jak ovládat osud (26)
    • Pravidla korespondence (1)
    • Prezentace (1)
    • Pozdravy (1)
    • Hovorový hovor (1)
    • Rodičovská pravomoc (2)
    • Samostudium (6) t
    • Štěstí (1)
  • Pokojové rostliny (20) t
    • Rostliny onemocní také (5)
  • Kouření (1)
  • Zdraví a krása (419) t
    • 100 minut pro krásu a zdraví (13)
    • Hangover boj (2)
    • Vaše pleť (7)
    • oči (9)
    • Příprava na dovolenou (3) t
    • Krásné držení těla (6) t
    • Krásný úsměv (1) t
    • Krásný hlas (1)
    • Krása (2)
    • Šaty správně (4)
    • Účesy (1)
    • Make vaše prsa krásná (10) t
    • Tajemství okouzlujících žen (4) t
    • Péče o vlasy (86) t
      • Účesy (2)
      • Posílit vlasy (31) t
      • Péče o šedé vlasy (1) t
    • Péče o rty (3) t
    • Péče o obličej (154)
      • Gymnastika (8)
      • Lisy (2) t
      • Krémy (3) t
      • Pleťové vody (30) t
      • Masky (80) t
      • Z pih (4) t
      • Pro akné (6) t
    • Péče o obličej a krk (12) t
    • Péče o nohy (14) t
      • unavené nohy (6)
    • Péče o nehty (11)
    • Péče o paty (3) t
    • Péče o ruce (20) t
      • Maska na ruce (5) t
    • Péče o tělo (19) t
      • Vany pro tělo (14) t
    • Krční péče (1) t
      • Gymnastika (1)
    • Celulitida (11)
    • Elixír (1)
  • Culinary Dictionary (26)
  • Lékařská zahrada (25) t
    • Léky v blízkosti domu (4) t
    • Užitečná hruška (1)
    • jeřáb (2)
    • Signatura rajče (1)
    • Chrť pro zdraví (2) t
    • Sladká třešeň pro zdraví (1) t
    • Psí růže pro zdraví (4) t
    • Eucalyptus (1)
  • Ošetření chleba (9) t
  • Přenést objednávku (241)
    • Objednat v lékárničce (4)
      • Tipy na čištění (2) t
    • Objednat v koupelně (2) t
    • Objednat na chodbě (1) t
    • Objednávka skříně (4) t
    • Objednat v kuchyni (58) t
      • Péče o trouby (1) t
      • Péče o olejovou vatu (1)
      • Péče o nádobí (30)
      • Péče o dřez (3) t
      • Péče o ledničky (4) t
    • Čerstvost interiéru (12) t
    • Úklid bytu (11) t
    • Péče o zrcadlo (4) t
    • Péče o knihy (3) t
    • Péče o koberce (14) t
    • Péče o linoleum (1) t
    • Osobní péče (28) t
    • Péče o nábytek (14) t
    • Péče o kožešiny (2) t
    • Péče o obuv (9) t
    • Péče o okna (14)
    • Péče o lakované povrchy (1) t
    • Péče o podlahy (6) t
    • Péče o lampu (1)
    • Paní = zapamatovat (51)
  • Zahrada na parapetu (3) t
  • Pizza (5)
    • Tajemství vaření pizzy (2)
    • Těsto na pizzu (2)
  • Do-it-yourself (12)
    • Řemesla do kuchyně (9) t
  • Kuchyně v kempu (2)
  • Správná výživa (45) t
    • Diety (17)
    • Léčivé jídlo (3) t
    • Přírodní medicína (1) t
    • Nízkokalorické psaní (4) t
    • Zdravé produkty (4) t
    • Tajemství hubnutí (3)
    • Slouží (1)
    • Kardiovaskulární onemocnění (1) t
  • Dovolená (30) t
    • Pojďme se smát (1)
    • Svátek (12)
    • Nový rok (7)
    • Čekání na hosty (1)
    • Pojďme tančit (9)
  • Recepce a bankety (1) t
  • oddělené potraviny (53)
  • Recepty (4 910)
    • Nádobí v květináčích (24) t
    • Těstoviny (30) t
      • Vermicelli (8)
      • Nudle (2)
      • Uši (1)
    • Sójová jídla (1) t
    • Sýrové pokrmy (44) t
      • Sýry (5)
    • Vejce (54) t
    • Dušená jídla (9)
      • Dušené brambory (3) t
    • Luskoviny (73) t
      • Fazole (9)
      • Hrách (10) t
      • Fazole (46) t
      • Čočka (7) t
    • Boty (209)
      • Krutony (96)
      • Jednohubky a medailony (15) t
      • Sendvičová pomazánka (14) t
      • Koláče (2)
      • Párky v rohlíku (1) t
    • Knedlíky (10) t
    • Vše z tvarohu (48) t
    • Vše o medu (1) t
    • Hlavní jídla (670) t
      • Jídla z zajíce (4) t
      • Lehká jídla (2) t
      • Masové pokrmy (213) t
        • Mleté maso (57) t
          • Rolky (1) t
        • Polštáře (5) t
      • Játra (30) t
      • Ledviny (3) t
      • Drůbeží pokrmy (103) t
      • Rybí pokrmy (285) t
        • Z mletých ryb (13) t
        • Pro milovníky sleďů (67) t
        • Mořské plody (18) t
      • Nádobí (1) t
      • Nádobí z jazyka (2) t
      • Nádobí s klobásou (11) t
      • Jídla se slaninou (1) t
      • Klobásy (4) t
      • Chilli (7)
    • Vaření s dětmi (9) t
    • Občerstvení (64) t
    • Aspic (17)
    • Kastrol (70)
    • Výrobky z těsta (912) t
      • Babičky (12)
      • Belyashi (1)
      • Sušenky (11) t
      • Palačinky a lívanečky (139) t
        • Lívanečky (20) t
      • Rohlíky (2) t
      • Housky (15) t
      • Valovany (2)
      • Tvarohové koláče (10)
      • Oplatky (1)
      • Larks a koloboky (1) t
      • Kalachi (1)
      • Bochník (3)
      • košíčky (16)
      • Perník (3)
      • Krátké pečivo (3) t
      • Krémy (16) t
      • Kulebyaki (3)
      • Kulichi (28)
      • Qutab (1)
      • Lasagne (2)
      • zákusky (11)
      • Napoleoni (3)
      • Tyče a prsty (6) t
      • Knedlíky (1) t
      • Velikonoce (30) t
      • Soubory cookie (81)
      • dorty (161)
        • Mleté maso (27) t
      • karbonátky (39)
      • Dorty (17)
      • Pizza (9)
      • Koblihy (8)
      • Perník (10)
      • housky (2)
      • Rastegai (3)
      • bagely (5)
      • Role (16) t
      • Samsa (1)
      • Tajemství pečení (9)
      • Puffy (2) t
      • Sochni (3)
      • Suchary (2)
      • Košíčky (1) t
      • dorty (146)
      • Khachapuri (1)
      • kartáč (9)
      • Chléb (41)
      • Chebureks (6)
      • Shangi (1)
      • Charlottes (14)
      • Strudely (1)
    • knedlíky (16)
    • Obilniny (158)
      • Všechny pohanky (6) t
      • Všechny kukuřice (4) t
      • Všechno couscous (1) t
      • Všechny krupice (10) t
      • Všechny ovesné vločky (7) t
      • Vše ve městě Ječmen (4) t
      • Všechno proso (14) t
      • Všechny z pšeničných obilovin (1) t
      • Všechny rýže (64) t
        • Pudinky (1) t
      • Všechny ságo (2) t
      • Všechny vločky (9) t
      • Všechny z obilnin ječmene (1) t
      • Pohanka (12) t
    • Kuchařka pro ty, kteří nemají čas (1)
    • Kuchařská tajemství (64) t
    • Manty (2)
    • Mléčné výrobky (56) t
      • Mléčné nápoje (12) t
      • Mléčné polévky (32) t
      • Polévky studené mléko (3) t
    • Nápoje (280) t
      • Svařené víno (1)
      • Kakao (2)
      • Kvasy (17)
      • želé (33)
      • Koktejly (60)
        • Alkoholické koktejly (20) t
        • Nealkoholické koktejly (38) t
      • Dušené ovoce (12) t
      • Káva (2)
      • Jeřáby (6) t
      • Limonády (12)
      • Morsy (11)
      • Myši (13)
      • Orangehead (1)
      • Bujóny (1) t
      • Občerstvení (46) t
      • Punshi (3)
      • Sbitni (2)
      • Sirupy (2)
      • Šťávy (3) t
      • Uzvar (1)
      • Fyzika (5)
      • Čaj (40)
      • Např. Nohy (1)
    • Nigerijské sushi (1)
    • Zeleninové pokrmy (589) t
      • Vodní melouny (1) t
      • Artyčoky (1) t
      • Lilek (47)
      • Houby (53)
      • cuketa (32)
      • zelí (53)
        • Květák (2) t
      • Brambory (150)
      • Kohlrabi (4)
      • Kukuřice (1) t
      • Cibule (7)
      • mrkev (33)
      • okurky (15)
      • Squash (1)
      • Paprika bulharská (22)
      • rajčata (35)
      • Ředkvičky (11) t
      • Ředkvičky (4) t
      • Tuřín a rutabaga (11)
      • řepa (38)
      • Chřest (3)
      • Tapinambur (4)
      • dýně (30)
    • Knedlíky (23) t
    • První kurzy (538) t
      • Bujóny (25) t
      • Porota (1)
      • Okroshka (6)
      • První drůbeží maso (37) t
      • První rybí pokrmy (59) t
      • první kurzy na lačno (122) t
        • Boršč libový (25) t
        • Lentenové polévky (52) t
        • Studené polévky (30) t
      • Hovězí první kurzy (16) t
      • Houby první (35) t
        • Boršč (12)
        • Polévky (9) t
        • Polévka s houbami (1) t
      • První maso (176) t
        • Boršč (46)
        • Solyanka (1)
        • Polévky (106)
        • Polévka (17)
      • Zachytávače (9) t
      • Polévky, pyré (46) t
    • Koření (92) t
    • pudinky (31)
    • Vánoční stůl (2) t
    • saláty (637)
      • Vinaigrety (30)
      • Zeleninové saláty (422) t
      • Saláty s masem (87) t
      • Rybí saláty (63) t
      • Saláty z listového těsta (28) t
    • Tajemství soli (3) t
    • Solyanka (2)
    • omáčky a pochutiny (80) t
      • koření (16) t
    • ovoce (101)
      • Avokádo (1)
      • Banány (1)
      • Hrozny (1) t
      • Hrušky (4)
      • Guava (1)
      • Kivano (1)
      • Mangosteen (1)
      • Papája (1)
      • Pepino (1)
      • Broskve (1) t
      • Pitahaya (1)
      • Tamarillo (1)
      • Ovocné saláty (35) t
      • Ovocné polévky (16) t
      • Citrusy (4)
      • Jablka (26)
    • Khinkali (1)
    • Chléb (3)
  • Recepty třídy Master (12)
    • Recepty z časopisu "Školní deli" (2) t
  • Udělej to sám (66)
    • Jak vařit mýdlo (1)
    • Nábytek pro kutily (5)
    • Vazba břízy (1)
    • Proutěná vazba (1) t
    • Závinová vazba (1) t
    • Interiér zdobíme (3)
  • Zpěváci (44)
  • Mytí (54)
    • Odstraňování skvrn (18)
    • Soak (1)
    • Triky (14)
    • Bělení (1) t
    • Tipy pro ženy v domácnosti (8) t
    • Mazání záclon (2) t
    • Prací prášek (1) t
  • Stojí za přečtení (61)
  • Váš domov (133) t
    • Nástroje (6) t
    • Moje kuchyně (6) t
    • Tipy a triky (40)
    • Lešticí dřevo (1) t
    • Objednat v kuchyni (4) t
    • Opravy (59) t
      • Dáme dlaždice (4)
      • Tapeta (8)
      • Lakování místností olejovými barvami (12) t
      • Oprava dveří (3) t
      • Oprava podlahy (7) t
      • Oprava stropu (3) t
      • Oprava sanitárního zařízení (7) t
      • Sádra (2)
    • Dekorace oken (1) t
    • Péče o domácí spotřebiče (1) t
    • Komfort vašeho domova (2) t
    • Květiny ve vašem domě (1) t
  • Těsto (17)
    • Cukrářské sušenky (2) t
    • Těsto droždí (6) t
    • Choux pečivo (1) t
    • Krátké pečivo (3) t
    • Pečivo z listového těsta (2) t
  • Dekorace pro sváteční pokrmy (33) t
    • Zeleninová zoo (16)
    • Ozdobte slavnostní stůl (2)
    • Ozdobte máslo (1) t
    • Dekorace zelí (3) t
    • Dekorace koktejlů (1) t
    • Dekorace z rajčat (4) t
    • Vaječné šperky (1) t
    • Dekorace luků (1) t
    • Okurky (4) t
  • Péče o automobil (1) t
  • Květinářství (14) t
    • Keře (2) t
    • Rostliny cibulovité (5) t
    • Trvalky (1) t
    • Růže (1)
    • Sezónní práce v květinové zahradě (2) t
  • Barevná terapie (2) t
  • Květiny ve vaření (1) t
  • Zepter Fondue (1)

· © 2019 Úklid · Designed by Press Customizr · Powered by ·

Co je užitečná mléčná polévka ve stravě?

Mléčná polévka je cenným zdrojem bílkovin, vitamínů a esenciálních aminokyselin. Navíc, toto jídlo je nízkokalorické, což je dobré pro ty, kteří chtějí zhubnout. Tam je obrovská paleta receptů: mléčná polévka s těstovinami, zeleninou, knedlíky.

Tělesné přínosy

Jídla na bázi mléka se doporučují pro dospělé i děti. Snižují riziko rakoviny a srdečních onemocnění, zlepšují pružnost cév, posilují vidění, zmírňují otoky, snižují krevní tlak, normalizují kyselost žaludku. Mléko obsahuje vápník pro růst a posílení kostí, stejně jako jód, draslík, vitamíny skupiny B, vitamíny A, D, zinek a hořčík.
Mléčné polévky přispívají k odstranění přebytečné tekutiny z těla, čímž se eliminuje edém. Pomáhají také při hypertenzi, ateroskleróze, chronických onemocněních žlučníku a jater.
Mléko nezpůsobuje zvýšenou sekreci žaludeční šťávy. Na stěnách žaludku vytváří ochranný film a částečně neutralizuje agresivní účinky žaludeční šťávy. To je důvod, proč by mléčná jídla měla být přítomna ve stravě lidí trpících chorobami, jako je peptický vřed a gastritida s vysokou kyselostí.

Mléčná polévka je součástí diety číslo 1, 5a, 5p, 5, 7-10, 11, 15.

Mléko je kontraindikováno u lidí s intolerancí laktózy. Nazývá se také mléčný cukr. Laktóza je vynikajícím zdrojem energie a stimulantem nervového systému. Tato látka udržuje normální stav střevní mikroflóry a zajišťuje výměnu vápníku v těle. Není však absorbován 20% obyvatelstva.
Enzym laktáza rozkládá laktózu na 2 složky: glukózu a galaktózu. Intolerance mléka probíhá v důsledku nízké aktivity tohoto enzymu. Laktóza je zachována v těle a začíná fermentace, což vede k gastrointestinálním poruchám: pálení žáhy, pocit těžkosti v oblasti epigastria a symptomy střevní nevoľnosti. Lidé s nesnášenlivostí mléka by měli používat mléko bez laktózy k výrobě mléčných polévek.

Kontraindikace

Někteří lidé mají přirozeně zvýšenou citlivost na mléčnou bílkovinu. V takových případech se na vaření a konzumní mléko zředí vroucí vodou.
Mléčný protein obsahuje esenciální aminokyseliny, tj. Takové aminokyseliny, které tělo musí přijímat z potravy. Nedostatečný příjem těchto látek do těla vede k narušení funkce nervového systému ak zastavení růstu. Proto je mléko a pokrmy z něj tak užitečné pro děti.
Výsledky výzkumu ukazují, že lidé, kteří jedí misku polévky denně zhubnout mnohem rychleji než ti, kteří preferují občerstvení. Kapalné potraviny rychle zaplňují žaludek, a proto rychleji nasycují. Nezapomeňte však, že kalorický obsah závisí na složení. Mléčná polévka s knedlíky není tak dietní jako např. Nudle s mléčnou polévkou.

Nejznámější recepty

Vlastnosti a přínosy misky závisí na tom, jaké složky se používají. Například mléčná polévka s rýží neobsahuje lepek, a proto může být konzumována, alergie a malé děti. Rýže - zdroj vitamínů skupiny B, nepostradatelný pro zdraví nervového systému. Většina rýže obsahuje draslík, který hraje důležitou roli při udržování normálního tlaku v těle.
Mléčná polévka s pohankou je schopna urychlit metabolismus (metabolismus) díky blahodárným vlastnostem pohanky. Není divu, že mnoho celebrit s touto kaši zhubne. Kromě toho pohanka obsahuje makro- a mikroelementy nezbytné pro lidské tělo: jód, železo, fosfor, měď, vitamíny E a PP. Proteinová pohanková kaše je téměř stejně dobrá jako maso.
Mléčná polévka s knedlíky osloví malé děti. Pokud se těsto stane více tekutým, pak se knedlíky roztaví v ústech. Navíc, takové jídlo rychle nasytí. Knedlíky obsahují látku cholin (vitamin B4) - hlavní stavební materiál pro lidský mozek, jakož i různé vitamíny (A, B, D, E, H a PP) a minerály (draslík, vápník, selen, železo, jód, fluor, fosfor) a mnoho dalších).
Mléčná polévka s těstovinami - známý recept z dětství. Toto jídlo bylo konzumováno ve školce a ve škole. Jako mléčná polévka s těstovinami. Těstoviny by měly být připraveny z tvrdé pšenice: obsahují malý škrob a dostatečné množství vitamínů. Těstoviny z odrůd měkké pšenice jsou nejen zbytečné, ale také pomáhají získat pár kil.
Aby bylo jídlo užitečnější a dietní, měli byste se vzdát cukru a másla. Je lepší zvolit zdravou alternativu - přírodní med. Také se solí musí být opatrný: příliš slané potraviny přispívají k retenci tekutin v těle a vzniku edému.

Nudle Mléčná polévka

Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 110 kcal; proteiny - 4,5 g, tuky - 2,9 g, sacharidy - 16,4 g

Složky:
- 0,5 šálků nudlí (gossamer);
- 0,5 litru mléka;
- voda;
- sůl.

Deska

  • Aby se zabránilo popálení mléka, nejprve nalijte trochu vody do pánve.
  • Může se zdát, že pavučina je malá. Nezapomeňte však, že se velmi zvětšuje. Mléčná polévka s nudlemi by měla být poměrně tekutá.
  1. Vařte mléko, přidejte cukr a sůl.
  2. Jemně nalijte nudle, neustále míchejte, aby nedošlo k tvorbě hrudek.
  3. Vařte po dobu 5-7 minut na mírném ohni, dokud se vaří nepřetržitě. Nalijte do talířů, přidejte máslo.

Těstovinová polévka

Pro tento recept, můžete použít jakékoliv těstoviny, kromě vermicelli: spirály, mušle, nudle.

Deska
Mléčná polévka s těstovinami je vhodná nejen na oběd, ale i na snídani. Toto jídlo se vaří velmi rychle a poskytuje sílu a energii po celý den.

Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 113,8 kcal; proteiny - 4,6 g, tuky - 2,7 g, sacharidy - 18,9 g

Složky:
- 0,7 litru mléka;
- 200 g těstovin;
- voda;
- sůl.

  1. Vařte makarony v osolené vodě. Vhoďte cedník, přidejte máslo, aby nedošlo k lepení.
  2. Mléko se zahřeje. Přidejte těstoviny, cukr, sůl, smíchejte, přiveďte k varu.

Mléčná polévka s těstovinami dokonale doplňují sendviče bílého chleba se sýrem a máslem, pokud ne kontraindikace

Mléčná polévka s rýží

Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 73,8 kcal; proteiny - 3,2 g, tuky - 3,11 g, sacharidy - 8,77 g

Složky:
- 0,4 litru mléka;
- 30 gramů rýže;
- 100 ml vody;
- sůl.

  1. Rýži důkladně opláchněte, přidejte vodu a zapálte. Po varu vody snížíte teplotu a vařte 10 minut.
  2. Přiveďte mléko do varu, nalijte do vařené rýže. Vařte po dobu 15 minut za stálého míchání.
  3. Sůl, pokud je to žádoucí, můžete přidat cukr, máslo.

Deska
Mléčná polévka s rýží je výborným lékem na otok. Doporučuje se pro osoby s onemocněním ledvin.

Mléčná polévka s pohankou

Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 163,0 kcal; proteiny - 6,9 g, tuky - 3,2 g, sacharidy - 28,3 g

Složky:
- 0,5 litru mléka;
- 350 g pohankové krupice;
- sůl.

Deska
Mléčná polévka s pohankou bude obzvláště chutná, pokud před vařením krupice na pánvi.

  1. Vařte pohanky.
  2. K hotové pohankové kaši přidejte mléko, sůl, cukr. Přiveďte k varu.

Mléčná polévka s knedlíky

Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 107,7 kcal; proteiny - 4,5 g, tuky - 3,9 g, sacharidy - 14,6 g

Složky:
litr mléka;
slepičí vejce;
sklenici pšeničné mouky;
sůl;
0,5 tbsp. máslo.

  1. Vaříme vejce a 0,5 tbsp. máslo, přidejte mouku, promíchejte. Přidejte vodu do konzistence zakysané smetany, promíchejte.
  2. Mléko přivede k varu. Namočte lžičku do horkého mléka, přidejte nějaké těsto a přidejte do vroucího mléka.
  3. Knedlíky vaříme pod víkem po dobu 4-5 minut. V případě potřeby přidejte sůl, cukr, máslo.

Mléčná polévka se zeleninou

Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 88,8 kcal; proteiny - 5,5 g, tuky - 1,8 g, sacharidy - 13,8 g

Složky:
1 litr mléka;
400 g brambor;
350 g brokolice;
100 g mrkve;
300 g čerstvého nebo mraženého zeleného hrášku;
400 ml vody;
sůl

  • Nakrájejte mrkev na kostky. Na zahřátou pánev přidejte kapku rostlinného oleje, dejte mrkev. Přecházejte přes nízké teplo, dokud se olej nezbarví.
  • Zelí rozebrané do květenství, brambory nakrájené na kostky.
  • Vodní voda, sůl. Přidejte zeleninové přísady. Vařte na mírném ohni až do poloviny vaření.
  • Vařte mléko, přidejte do zeleniny. Vařte do vaření.
  • Několik minut před připraveností přidat zelený hrášek, nechte vařit. Kryt s víkem, nechte ho vařit 15 minut.

Dietní mléko polévka se zeleninou

Dietní jídla - dietní mléko polévka se zeleninou

Dietní mléko polévka se zeleninou - dietní jídla

Na 100 gramů - 51,34 kcal

  • mléko - 1 l
  • voda - 400 g
  • brambory - 400 g
  • květák - 380 g
  • mrkev - 100 g
  • zelený hrášek - 300 g
  • sůl

Mrkev je nakrájena na malé kostky, passer na polovinu normy oleje před barvením.

Zelí je rozděleno do jednotlivých květenství.

Oloupané brambory se nakrájejí na malé kostky.

Mléko je vařené, odstředěné.

Voda se přivede k varu, sůl, přidají se brambory a zelí, poté se přidá varená mrkev. Uvařte při nízkém varu až do poloviny vařené, potom nalijte horké mléko a připravte se.

Nakonec přidejte zelený hrášek, dejte do varu a trvejte na 15 minutách.

Mléčné polévky

Mléko a mléčné výrobky ve stravě s pankreatitidou, které mohou být mléčné výrobky konzumovány s pankreatitidou - více zde >>

Mléčné polévky

Ve stravě pro pankreatitidu existují obecná doporučení pro přípravu mléčných polévek a obilovin:

  • Při vaření mléčných polévek a polévek se doporučuje ředit mléko vodou v poměru 1: 1;
  • Při vaření mléčných polévek a obilovin jsou povoleny obiloviny, kromě obilnin proso a ječmene. Fazole nejsou povoleny.

Následující potraviny jsou vyloučeny ze stravy: mléko v jeho přirozené formě, smetana, nápoje mléčné kyseliny, zakysaná smetana, tvaroh s vysokým obsahem kyselin, tuk a solený sýr.

Recepty mléčné polévky zahrnuté v dietě číslo 5:

Polévka z rýžového mléka (recept-1)

Složky:

  • Mléko - 0,5 l
  • Rýže - 1,5 lžíce.
  • Cukr - 1 lžička
  • Máslo - 1 lžička
  • Voda - 1 šálek
  • sůl

Technologie vaření:

  1. Rýže se třídí, promyje a vaří v osolené vodě až do úplného vaření.
  2. Pak se rýže promíchá s odvarem,
  3. K tomu se přidává vařené mléko, sůl, cukr, máslo a přivede se k varu.

Požadavky na kvalitu

  • Vzhled: homogenní pyré
  • Konzistence: hustý krém, jednotný
  • Barva: Bílá Chuť: vařená rýže a mléko
  • Vůně: produkty v polévce

Obsah živin na 100 gramech misky: t

  • Protein - 2,41 g
  • Tuk –2,65 g
  • Sacharidy –7,21 g
  • Kalorický obsah - 62,3 Kcal
  • B1 - 0,03 mg
  • B2 - 0,1 mg
  • C - 0,49 mg
  • Ca-184,78 mg
  • Fe - 0,11 mg

Polévka z mléčné rýže (recept - 2)

Složky:

  • Mléko - 0,5 l
  • Rýže - 3 lžíce.
  • Cukr - 1 lžička
  • Máslo - 1 lžička
  • Voda - 1 šálek
  • sůl

Technologie vaření:

  1. Rýže, roztřiďte, opláchněte nejprve teplou a pak teplou vodou, vařte v osolené vodě až do poloviny vaření po dobu 10-15 minut.
  2. Pak přidejte horké mléko, dejte sůl, cukr a vařte, dokud nebude připraven.
  3. Na dovolené naplňte olej.

Obsah živin na 100 gramech misky: t

Mléčná polévka s pohankou


Složky:

  • Mléko 3,2% - 0,4 l
  • Pohanka - 3 lžíce.
  • Cukr - 1 lžička
  • Máslo - 1 lžička
  • Voda - 1 šálek
  • sůl

Technologie vaření:

  1. Pohanka se třídí, promyje a vaří v osolené vodě až do poloviny vaření.
  2. K tomu se přidává teplé vařené mléko, sůl, cukr, máslo a vaří se až do konce.
  3. Při podávání naplňte olejem.

Obsah živin na 100 gramech misky: t

  • Protein - 2,41 g
  • Tuk –2,68 g
  • Sacharidy –3,49 g
  • Kalorický obsah - 64,8Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Mléčná polévka s mrkví a krupice

Složky:

  • Mléko 3,2% - 0,4 l
  • Mrkev - 250 g
  • Krupice - 2 lžíce.
  • Cukr - 1 lžička
  • Máslo - 1 lžička
  • voda - 50 g
  • sůl

Technologie vaření:

  1. Oloupeme mrkev, nakrájíme na plátky, přidáme vodu a dušeme, dokud není připravena, a pak otřete spolu s kapalinou.
  2. Nalijte krupici do vroucí směsi mléka s vodou v tenkém proudu, neustále míchejte a míchejte.
    10 min
  3. ležela šťouchaná mrkev, cukr, sůl a vařte dalších 5 minut.
  4. Na dovolené naplňte olej.

Obsah živin na 100 gramech misky: t

  • Protein - 2,15 g
  • Tuk –2,44 g
  • Sacharidy –4,27 g
  • Kalorický obsah - 59,02 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Poznámka V případě potřeby lze snížit počet mrkví.

Mléčná polévka se zeleninou

Složky:

  • mléko 3,2% - 400 ml (2 šálky)
  • mrkev -100 g
  • cuketa - 100 g
  • bílý nebo květák - 100 g
  • máslo - 1 lžička
  • granulovaný cukr - 1 lžička
  • sůl - podle chuti

Technologie vaření:

  1. Nakrájíme mrkev na hrubém struhadle a smažíme na másle (v době exacerbace nemoci, dáme na pánvi s malým množstvím vody)
  2. Vložte mrkev a cuketu na malé kostky nebo plátky do vroucí vody
  3. Květák třídíme do malých květinek (pokud je bílé zelí, pak je rozřezáme na malé čtverečky) a dáme do hrnce.
  4. 5 - 7 minut před připraveností zalijeme horkým vařeným mlékem.
  5. Přidá se cukr a sůl.
  6. Při podávání naplňte máslem

Mléčná polévka se zeleninou a brambory

Složky:

  • Voda - 200 ml
  • mléko - 3,2% - 0,5 l
  • Brambory –200 g
  • Květák (bílý) -200 g
  • mrkev -50 g
  • máslo - 1 lžička
  • sůl - podle chuti

Obsah živin na 100 gramech misky: t

  • Protein - 1,7 g
  • Tuk –2,41 g
  • Sacharidy –4,44 g
  • Kalorický obsah - 45,19 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-218,04 mg
  • Fe - 1,4536 mg

Technologie vaření:

  1. Nakrájíme mrkev na hrubém struhadle a smažíme na másle (v době exacerbace nemoci, dáme na pánvi s malým množstvím vody)
  2. Vložte mrkev a brambory nakrájené na malé kostky nebo plátky ve vroucí vodě
  3. Květák třídíme do malých květinek (pokud je bílé zelí, pak je rozřezáme na malé čtverečky) a dáme do hrnce.
  4. 5-10 minut před připravenost nalít horké vařené mléko, sůl.
  5. Při podávání naplňte máslem

Obsah živin na 100 gramech misky: t

  • Protein - 2,3 g
  • Tuk –2,18 g
  • Sacharidy –6,55 g
  • Kalorický obsah - 55,1 Kcal
  • B1 - 0,05 mg
  • B2 - 0,1 mg
  • C - 4,59 mg
  • Ca-71,72 mg
  • Fe - 0,33. mg

Mléčná polévka s dýní a krupice

Složky:

  • Mléko 3,2% - 0,5 l
  • Dýně - 500 g
  • Krupice - 2 lžíce.
  • Cukr - 1 lžička
  • Máslo - 1 lžička
  • sůl

Technologie vaření:

  1. Nakrájejte dýně na kostky, vložte do vroucí mléčné směsi s vodou a vařte až do poloviny vaření.
  2. Přidejte krupici, cukr, sůl a vařte do kvašení.
  3. Když odejdete, naplňte máslem.

Obsah živin na 100 gramech misky: t

  • Protein - 1,78 g
  • Tuk –2,39 g
  • Sacharidy –4,8 g
  • Kalorický obsah - 51,18 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Mléčná polévka s jablky

Složky:

  • Mléko 3,2% - 0,5 l
  • Apple - 150-200 g
  • Cukr - 1 polévková lžíce
  • vejce - 1 žloutek
  • škrob - 1/3 lžičky
  • sůl

Technologie vaření:

  1. Umyjte jablka, slupky a osiva, jemně nakrájejte, posypte trochou vody cukrem.
  2. Libra žloutky se zbývajícím cukrem a škrobem v malém množství mléka.
  3. Výsledná směs vaječného mléka nalijte vařící mléko, kmen, chladno, kombinujte s pošírovanými jablky.

Obsah živin na 100 gramech misky: t

  • Protein - 2,8 g
  • Tuk –3,06 g
  • Sacharidy –8,21g
  • Kalorický - 71,09Kkal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Poznámka Můžete dát skořice do mléčné polévky, nebo nahradit škrob se skořicí.