Pozor! Neposkytujeme žádná doporučení pro správnou výživu. Zde se počítají minimální náklady na sadu produktů, které zajišťují spotřebu požadovaného množství živin (bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálů) na základě matematického zpracování údajů o obsahu těchto živin v produktech.

V první fázi jsou kalkulovány minimální náklady na sadu produktů (můžete také zadat produkty své stravy). Ve druhé etapě můžete upravit příjem stravy a ukázat příklad výpočtu skutečné stravy. Podrobnosti viz část "Jak používat výpočet".

Závislost očekávané délky života na různých faktorech - zde.

Dieta pro pálení žáhy, týdenní menu

Pálení žáhy je stav, který způsobuje nepohodlí a pocit pálení v oblasti hrudní kosti, způsobené zvýšením úrovně kyselosti žaludeční šťávy. Příčinou pálení žáhy je často nesprávná strava, která zase zvyšuje vylučování kyseliny chlorovodíkové. Upozorňujeme na skutečnost, že pálení žáhy je také jedním z hlavních příznaků vývoje takových onemocnění, jako je gastritida. Proto, když si všimnete těchto příznaků, měli byste přehodnotit svou stravu, která také pomůže stravě pro pálení žáhy, menu na týden, které bude prezentováno v našem článku.

Základní pravidla pro konzumaci pálení žáhy

Dieta pro pálení žáhy, menu pro týden, který je poměrně účinný v normalizaci gastrointestinálního traktu, také znamená dodržování některých pravidel.

• Jíst s pálení žáhy a gastritidy by mělo být nejméně 5krát denně (rozdělené jídlo), je účinnější pomoci snížit úroveň kyselosti v žaludku.
• Na její důkladné žvýkání by nemělo být zapomenuto ani jíst jídlo, lépe ho připravit na další trávení v žaludku.
• Po požití jídla byste neměli brát horizontální polohu alespoň hodinu. Tím se odstraní odlévání potravin ze žaludku do jícnu.
• Poslední jídlo by mělo být provedeno nejpozději 2 hodiny před spaním (zbytek trávicích orgánů).
• Po probuzení, těsně před snídaní, byste měli vypít sklenici vody, to připraví žaludeční podšívku pro další jídlo.

Splnění těchto jednoduchých pravidel, stejně jako správné výživy, může rychle snížit zvýšenou kyselost a normalizovat práci orgánů trávicího systému. Je to důležité! Vzhledem k tomu, že pálení žáhy je prvním příznakem gastritidy, měli byste se před zahájením diety vždy poradit se svým lékařem.

Produkty pro pálení žáhy: co je možné a co ne

Stejně jako u jiných dietních režimů, dieta s menu pálení žáhy po dobu jednoho týdne znamená řadu povolených a zakázaných potravin.

Seznam schválených produktů:

• čerstvé a sušené ovoce (data, broskve, hrušky a jablka, meruňky a banány, švestky);
• melounové plodiny, stejně jako nekyslé bobule (melouny, vodní melouny, maliny, jahody);
• zelenina, surová i po tepelném ošetření (kromě smažení): brambory, lilek, řepa, mrkev, dýně;
• vařené maso s nízkým obsahem tuku nebo dušené (drůbež, králík, hovězí maso);
• obiloviny (rýže, ovesné vločky, pohanka, proso);
• Pekařské výrobky z kukuřice a pšeničné mouky.

Seznam potravin, které by měly být vyloučeny ze stravy pro pálení žáhy:

• zelenina a ovoce, které mohou výrazně zvýšit úroveň kyselosti (citrusové plody, zelí, rajčata):
• kyselé bobule (brusinky, třešně, červený a černý rybíz);
• pokrmy, které znamenají dostatečně velkou saturaci různými kořením, ochucené kyselými omáčkami, octem, kečupem;
• sladké pečivo;
• špagety a jiné těstoviny;
• tuk smažené maso;
• mléčné výrobky, vyznačující se vysokým obsahem tuku;
• káva a alkoholické nápoje.

Podstata stravy, která dává její použití

Poměrně málo lidí, kteří po jídle zažijí takové nepříjemné symptomy jako charakteristický pocit pálení v jícnu, je znepokojen otázkou - co je podstatou speciální stravy pro pálení žáhy.

Většina odborníků na výběr, dietní systém, který pomůže zbavit se pálení žáhy, doporučuje dodržovat následující doporučení.

• Denní dávka by měla být naplněna bílkovinami a tuky rostlinného původu. Jako tuky je lepší používat nerafinované a nespotřebované první lisované oleje.
• Spotřeba sladkostí, které mohou být nahrazeny ovocem a šťávami, by měla být snížena na minimum.
• Použití mléčných výrobků vyvolává zvýšení kyselosti, proto je žádoucí snížit jejich spotřebu.
• Dalším nežádoucím produktem jsou samozřejmě polotovary, proto se je snažte vyhnout jejich použití.

Dietní systém pro pálení žáhy nevyvíjí procesy, které mohou dráždit sliznici gastrointestinálního traktu (nadměrná sekrece kyseliny chlorovodíkové a zvýšená kyselost). Díky tomu se můžete vyhnout útokům pálení žáhy, které jsou způsobeny uvolněním žaludeční chlopně a házením obsahu žaludku do jícnu.

Ukázkové menu pro týden s pálením žáhy (pondělí až čtvrtek)

• Na snídani si můžete připravit kaši vařenou v mléce, sendvič se pita se sýrem a slabý čaj.
• K obědu - lehká polévka se zeleninou a rýží, vařené kuřecí maso se zeleninovým gulášem, vařené dušením.
• Na večeři - pohanková kaše s vařenými rybami, mrkví pyré a slabý čaj.

• Snídaně - vařená vejce, plátek sušeného chleba, krupice soufflé a čaj s medem.
• Oběd - rybí polévka s perličkovým ječmenem, pečené brambory s karbanátky a sušeným ovocným kompotem.
• Večeře - sýrové koláče, banány a ovocné šťávy.

• Na snídani - rýže se zeleninou, sendvič s máslem a neslazeným čajem.
• Hovězí vývar polévka s krutony, zeleninové dušené maso s vařeným masem a kompotem.
• Večeře - vařené brambory s rybami, tvarohový pudink a želé.

• Snídaně - kukuřičná kaše s míchanými vejci a čaj s medem.
• Oběd - zeleninová polévka v kuřecím vývaru, bramborová kaše a kompot.
• Na večeři - rýžová kaše s pečenými rybami, mrkvový salát, sýrové suflé a čaj.

Ukázkové menu pro týden s pálením žáhy (pátek-neděle)

• Na snídani - tekuté ovesné vločky, vařené vejce, ovoce (banány nebo hrušky), čaj.
• Na oběd - telecí karbanátky, lehký zeleninový salát, pohanková kaše a kompot.
• Zeleninový guláš s rýží a pečenými rybami, želé.

• Snídaně - mléčná rýžová kaše, nízkotučný tvaroh a čaj se sušenkami.
• Oběd - kuřecí nudlová polévka, bramborová kaše s vařeným masem, ovocný salát a kompot.
• Večeře - vaječná omeleta, nízkotučný tvaroh a čaj s medem.

• Snídaně - ovesné vločky s vařenými vejci, zeleninová polévka, čaj s medem nebo želé.
• Oběd - zeleninová polévka na hovězí vývar, rýžová kaše s parními kotlety, kompot.
• Večeře - zeleninový guláš s vařeným masem z ryb nebo drůbeže. Neslazený čaj.

Správně zvolená dieta pro pálení žáhy je účinným souborem opatření, která zahrnují nejškodlivější potravu, která zase eliminuje možné škodlivé faktory, při kterých se tento nepříjemný příznak vyskytuje.

Lidové léky a produkty, které mohou být použity během pálení žáhy stravy

• Med je výborným lékem na takový problém, jako je zvýšená úroveň kyselosti. Můžete si například připravit lékařskou směs z medu a aloe šťávy (1: 1) a nechat ji nějakou dobu stát. Takový lék na pálení žáhy se užívá jednou čajovou lžičku třikrát denně.
• Bylinný sběr zvýšené kyselosti také pomůže rychle se zbavit tohoto stavu značného nepohodlí. Při vaření byste měli smíchat tyto přírodní, rostlinné suroviny: rebarbory ​​a valeriány (kořeny), třezalku a sušenou trávu nemocných. Tři umění. Já směsi se nalijí vínem (červené, suché, 1 litr). Sběr je podáván po dobu tří týdnů na místě vystaveném slunečnímu záření. Po filtraci by měl být do sbírky přidán zlatý knír (3 lžičky). Výsledný nástroj je odebrán 2 lžíce 2 krát denně (ranní a večerní recepce).
• Infuze lopuchu. Tato infuze byla dlouho velmi populární díky své vysoké účinnosti, jak se zbavit příznaků, jako je říhání a pálení žáhy. Chcete-li připravit infuzi by měla vzít jednu lžíci suchých surovin a zalijeme jeden šálek vroucí vody. Nafoukněte nástroj po dobu 2 hodin a poté přefiltrujte. Po každém jídle se vezmou 2 lžíce.

Shrnutí

Dieta pro pálení žáhy menu na týden - je klíčem k blahu lidí, kteří trpí příznaky, jako je říhání a bolestivé pálení v jícnu. Jedná se o dietní korekci, která pomůže zbavit se nejen nepříjemných symptomů, ale také rozvoje závažných onemocnění. Recenze na toto téma si můžete přečíst nebo napsat svůj názor na fóru.

Dieta pálení žáhy

Obsah článku:

Pálení žáhy je velmi nepříjemným důsledkem chutného jídla.

A mezi příznivci všech mastných, kořeněných a vysoce ochucených jídel je zpravidla pálení žáhy, ale může to být také důsledek konzumace zcela neškodných potravin. Například váš žaludek nevnímá kávu nebo některé čaje, citrusové plody, rajčata, cibuli nebo česnek.

Jaké nemoci mohou způsobit pálení žáhy?

Pálení žáhy by mělo být navíc považováno za příznak jedné ze závažných onemocnění, jako jsou:

• Za prvé, pálení žáhy je hlavním příznakem refluxní choroby jícnu (zkráceně GERD). Osoba s tímto onemocněním trpí neustálým pálením žáhy a také ráno cítí hořký pocit.
• Gastritida, peptický vřed a 12 vředů dvanáctníku.
• Duodenitis.
• Pankreatitida.
• Onkologie žaludku a slinivky břišní.
• Cholecystitis.
• Žlučové onemocnění.
• Dyskineze žlučových cest.
• Diana membrány kýlové potravy.
• Také pálení žáhy se často vyskytuje u těhotných žen.

A bez ohledu na příčinu pálení žáhy, pravidelné léky nejsou nejlepším řešením problému (ale pouze v případě, že průzkum ukázal, že nemáte žádné závažné nemoci!). Abychom zapomněli na nepříjemný pocit pálení uvnitř, stačí upravit stravu a vytvořit si individuální menu s příplatkem na nežádoucí a nežádoucí produkty.

Základní pravidla pro dietu pálení žáhy

Cílem každé diety je zbavit se jednoho nebo druhého bolestivého pocitu. Cílem pálení žáhy je doslova rozložit plameny v žaludku a zapomenout na tento nepříjemný pocit na dlouhou dobu. Pomohou v tom jednoduchá pravidla.

Pravidla a základní principy výživy pro pálení žáhy:

• Sledujte rozdělená jídla - jíst 5-6 krát denně, porce by měly být velmi malé.
• Nepřehánějte se. Žaludek by neměl být ucpaný. Jezte část přesně toho, co je dostatečné k uhasení pocitu hladu.
• Zlikvidujte pozdní jídla.
• Nezapomeňte: jíst není rychlostní relé. Není třeba jíst rychle, jako byste byli přizpůsobeni. Tento způsob stravování je stres pro žaludek, a jeden z příčin častého pálení žáhy.
• Bezprostředně po jídle by člověk neměl zaujmout náchylnou pozici a ještě méně cvičení. Procházka kolem domu asi 30 minut, a teprve pak můžete jít do postele. Pokud je chůze obtížná (například jste těhotná), zaujměte pohodlnou polohu.
• Vzdát se všeho, co je škodlivé - zapomeňte na kouření, alkohol, tučné potraviny, rychlé občerstvení a běžné potraviny, žvýkačky, syntetické snídaňové cereálie, pečení droždí.
• Živočišné tuky jsou nejlépe nahrazeny zeleninou.
• Nejezte příliš horká jídla.
• Solené potraviny zlikvidujte. Ano, vynikající. Ale to je další extra dráždivé pro žaludek!

Tajemství vaření pro lidi trpící pálením žáhy zahrnuje také jednu velmi užitečnou techniku ​​- tzv. Šetřící potraviny:

• Broušení vařených potravin nebo dušených výrobků se týká mechanického holení.
• Chemické holení zahrnuje omezení použití nebo úplnou eliminaci látek, které mohou v našem případě narušit funkce nemocného orgánu - vyvolat pálení žáhy.
• Tepelné schazhenie zahrnuje odmítnutí tepelných dráždivých látek - v našem případě je nepřijatelné teplé jídlo (při teplotě nad 60 ° C) a studené občerstvení, nápoje, dezerty (teplota pod 15 ° C).

Dodržováním těchto pravidel si doslova zachráníte své tělo a snížíte riziko pálení žáhy.

Co můžete jíst s pálení žáhy a co potřebujete jíst s opatrností - seznam schválených produktů

Mnoho lidí se mylně domnívá, že strava je vždy špatné jídlo: nesolené pokrmy, dezerty nejsou sladké, měli byste zapomenout na ovoce obecně. Lékaři a odborníci na výživu tvrdí, že dieta pro pálení žáhy může být nejen zdravá, ale také chutná.

• Sladké bobule, ovoce a melouny - meloun, meloun, meruňky, hrušky, banány, sladké odrůdy jablek, zralé jahody.
• Sušené ovoce v malém množství - data, sušené meruňky, švestky.
• Chutné maso ve vařené formě nebo dušené hovězí maso, kuřecí řízek bez kůže. To zahrnuje dušené hamburgery.
• Vařené libové ryby.
• Vařená vejce, dušená omeleta.
• Nízkotučné vývary, zeleninové polévky, krémové polévky.
• Zelenina čerstvá, dušená nebo vařená - brambory, okurky, dýně, mrkev, brokolice, zelený hrášek, květák, cuketa.
• Kopr a petržel.
• Zrna na vodě nebo mléku - pohanka, bílá a hnědá rýže, ovesné kaše.
• Některé nápoje - slabý čaj, voda bez plynu, dogrose decoctions, sladké šťávy čerstvě vymačkané a zředěné vodou.
• Olivový olej, neslazené máslo s nízkým obsahem tuku, slunečnicový olej.
• Sušený pšeničný chléb (včera), sušenky a libové rohlíky, neslazená suchá sušenka.

S opatrností se můžete pokusit použít v malých množstvích:

• Zelí.
• Kultury fazolí a makarony, zejména s omáčkami - tyto pokrmy někdy vyvolávají pálení žáhy.
• Nízkotučné mléko, nízkotučný tvaroh, některé druhy sýrů (feta, koza, sója), stejně jako ochucený jogurt, nízkotučné zakysané smetany.
• Smažená vejce bez koření.
• Broskve, jahody, maliny, hrozny, borůvky.
• Dušené nebo konzervované rybí nízkotučné odrůdy.
• Včerejší chutné pečivo.
• Mléčná čokoláda v malých množstvích.
• Přírodní marmeláda a želé.

Jaké potraviny a jídla se nedoporučují používat při pálení žáhy?

Chcete-li studovat preference svého vlastního žaludku, odborníci na výživu doporučují vést deník, kde musíte zaznamenat reakci na konkrétní produkt. To vám pomůže vytvořit individuální seznam nežádoucích a přijatelných potravin pro pálení žáhy.

• Silné masové nebo houbové vývary, boršč a jiné první kurzy s použitím rajčat, stejně jako okroshka.
• Mastná masa a ryby.
• Některé syrové zeleniny mají vysoký obsah vlákniny, například řepy.
• Kyselá a nezralá zelenina, ovoce a bobule - citrusové plody, zejména vápno, citron, stejně jako rajčata a různé rajčatové omáčky.
• Smažené. Do této kategorie patří také grilování, steaky, hranolky a rychlé občerstvení.
• Polotovary a všechny druhy uzeného masa.
• Pikantní, slaná - vše, co je příliš slané nebo příliš ochucené kořením, je tabu.
• Alkohol a sycené nápoje.
• Marinované výrobky a marinády.
• Kyselé šťávy - brusinky, rajče, pomeranč.
• Ocet, křen, syrová cibule, pepř, hořčice, ředkvičky, ředkvičky, meduňka. Poslední produkt je jednou z nejčastějších příčin pálení žáhy.
• Silný čaj, kakao, káva, hořká čokoláda.
• Snídaňové cereálie - obiloviny, různé vločky, stejně jako chipsy, sušenky a další syntetické občerstvení.
• Jakékoliv pečivo na bázi kvasinek - chléb, sladké buchty a koláče, koblihy, krémové sušenky, koláče (zejména smažené), stejně jako kvas a pivo. Kvasinky provokují otok a pálení žáhy.
• Tučné mléčné výrobky - tvaroh, sladké hmoty, mléčné koktejly, domácí mléko, zmrzlina, stejně jako ostré sýry.

Jaké potraviny pomáhají rychle odstranit pálení žáhy?

S pomocí produktů můžete eliminovat pálení žáhy a tato metoda je nejjednodušší - nemusíte chodit do lékárny na drahé léky, protože mnoho „záchranářů“ je téměř vždy po ruce. Jedlá soda je jedním z produktů, které pomáhají v pravý čas.

• Mrkev, strouhaná na jemném struhadle, pomůže uklidnit žaludek - k dosažení tohoto efektu by měla být konzumována pomalu.
• Ovesné vločky vařené ve vodě jsou schopny uhasit plameny v jícnu.
• Banán, jeden po vydatné snídani, zbavuje vaše tělo nadměrné žaludeční šťávy, a proto také slouží jako vynikající prostředek pro pálení žáhy.
• Bramborová šťáva je uznávaným záchranářem lidí trpících pálením žáhy. Pro pití tohoto džusu je nutné v průběhu kurzu - čtvrt šálku 3x denně před jídlem. Je lepší pít bramborovou šťávu na prázdný žaludek a doporučuje se jíst jídlo až po hodině.
• Čerstvý zázvor v rozřezané formě - konzumuje pouze 4 g denně.
• Vařený hrášek - dobře žvýkejte a teprve pak polkněte.
• Teplé a co je nejdůležitější - pít mléko s nízkým obsahem tuku v malých doušcích. Jako lék na pálení žáhy, místo mléka, můžete také vyzkoušet kefír - odborníci na výživu a lékaři říkají, že mléčné výrobky jsou účinnější v boji proti pálení žáhy.
• Stále voda pomáhá rychle zmírnit pálení žáhy.
• Náhle začal pálení žáhy? Jezte kaši ve vařené formě. Výjimkou jsou obiloviny rychlého vaření - jsou škodlivé i pro zdravého člověka.
• Parní masové kuličky z telecího a jiného libového masa, vařeného kuřecího filé a králičího masa jsou dobré léky na pálení žáhy: žaludek tráví velké množství kyseliny na trávení bílkovin, což znamená, že bude poslán do správného směru a po jídle vás nebude rušit.
• Polévka pyré obklopuje žaludeční sliznici a jemně na ní působí, čímž pomáhá zbavit se pocitu ohně uvnitř.
• Semena a různé ořechy také pomáhají rychle odstranit pálení žáhy. Hlavní věc je, že to byl přírodní produkt bez přísad - různé skladové občerstvení s příchutě nebude fungovat.
• Pro pálení žáhy, jíst ječmen nebo ovesná zrna - sliny pomohou snížit pocit pálení.
• Mletý v mlýně na kávu mlýnek z vařeného vejce snadno neutralizuje působení kyseliny chlorovodíkové díky vysokému obsahu vápníku, který zase blokuje pocit pálení. Chcete-li odstranit útok, vezměte půl lžičky prášku a vypijte sklenici vody.
• Lžička olivového nebo slunečnicového oleje také zmírňuje pálení žáhy, obklopuje žaludeční sliznici.

Jak vidíte, v boji proti pálení žáhy je spousta pomocníků a všechny jsou často v naší kuchyni.

Vlastnosti stravy s pálením žáhy v kombinaci s jinými problémy

Pálení žáhy se často objevuje spolu s dalšími nepříjemnými problémy, jako je vypouštění plynu z hltanu (jinými slovy, říhání, nejčastěji kyselá), nadýmání (nadýmání) a jen bolest v horním jícnu.

Tak vaše tělo křičí o hrozícím problému, takže je nemožné takové signály ignorovat! Kromě konzultace s lékařem o radu a doporučení k vyšetření je důležité dodržovat správnou výživu.

Při kombinovaném pálení žáhy s řinčením lékařů doporučujeme:

• Jíst více banánů a melounů.
• Častěji je kaše, hnědá rýže a kuskus.
• Ve stravě musí být přítomné nízkotučné mleté ​​hovězí maso, pečené kuřecí nebo krůtí maso, pečená ryba nebo dušená ryba.
• Jíst více zelené potraviny - chřest, celer, brokolice, květák.
• Vaječné bílky jsou také velmi užitečným produktem.

Při kombinaci pálení žáhy s nadýmáním lékaři doporučují:

• Zvyšte konzumaci králičího masa, libového hovězího a telecího masa, krůty, kuřecího filé, domácích past a libové ryby.
• Používejte mrkev a dýně častěji.
• Jsou tam švestky, meruňky.
• Jezte více zelených.
• Přidejte žitný chléb sušenky do vaší stravy.
• Pijte přírodní šťávy a bylinné čaje.

Kontraindikace jsou všechny stejné potraviny, se seznamem, který jste již četli v odstavci o zakázaných potravinách pro pálení žáhy bez průvodních problémů.

Rysy stravy pro pálení žáhy u těhotných a kojících žen

Budoucí matky a již kojící ženy často trpí pálením žáhy a jsou velmi opatrné, aby si každý den připravily vlastní menu. Pro některé matky, pálení žáhy zmizí úplně po porodu, zatímco jiní pokračují zažít tento nepříjemný pocit.

Pro zmírnění tohoto stavu je třeba, aby těhotné a kojící ženy přezkoumaly svou stravu a dodržovaly některá jednoduchá doporučení:

• Čokoláda a různé pečivo by měly být vyloučeny ze stravy - ano, bez sladkého, spravedlivý sex je obtížný, ale musíte přemýšlet nejen o své momentální vášni, ale také o dítěti.
• Pepřený, slaný, kyselý, smažený - jistě zakázán jak nastávajícím matkám, tak kojícím matkám.
• Konzervované, nakládané potraviny by měly být také zlikvidovány. Ano, ano - vaše oblíbené okurky pro vás tabu!
• Želé, čerstvá bramborová šťáva, ovesné vločky, lískový ořech a mandlové ořechy vám pomohou odstranit pálení žáhy.
  

Jak pomoci vašemu dítěti zbavit se pálení žáhy - správné stravy pro děti s vysokou kyselostí žaludku

Nejen dospělí trpí pálení žáhy - děti také často zažívají pálení v jícnu. A aby vaše dítě dlouho zapomínalo na pálení žáhy, je nutné učinit správnou dietu pro děti. Obecně se dětská výživa prakticky neliší od nabídky pro dospělé - škodlivé a zdravé potraviny jsou stejně zakázány nebo povoleny jak dospělým, tak dětem.

1. Ujistěte se, že dítě jí každý den ve stejnou dobu a jídlo je zlomkové - často v malých porcích.
2. Stejně jako dospělí, děti s pálením žáhy jsou také zakázány používat potraviny, které zvyšují kyselost - to jsou všechny citrusové, kyselé šťávy.
3. Rychlé občerstvení, vhodné potraviny a obecně všechna jídla, která procházejí procesem pražení, jsou pro děti přísně zakázána.
4. Naučte své dítě žvýkat jídlo důkladně a nespěchat během jídla. Také přejídejte dítě.
5. Od zdravých produktů pro dítě s vysokou kyselostí žaludeční šťávy - slizové polévky (rýže nebo ovesné vločky), vejce, kuřecí prsa bez kůže, přírodní zpracovaný a kozí sýr, nekyselá zakysaná smetana, cereálie s mlékem, kukuřice, syrová zelenina, obilí a kukuřice chléb, banány, sladká jablka.
6. Dítě trpící pálení žáhy může také jíst domácí želé a marmeládu, soufflé, marshmallow, marshmallow, med a sušenky. Tyto bonbóny pomohou podle Vašeho dítěte diverzifikovat bez chuti dietu.

Jak se zbavit pálení žáhy po dlouhou dobu za pouhých 7 dní stravy a správné výživy?

Při sestavování nabídky použijte seznam povolených produktů a také zohledněte citlivost na určité produkty, alergie a další negativní reakce. Každá dieta je čistě individuální a to, co vám vyhovuje, nemusí být vhodné pro dítě.

Pondělí:

Snídaně Herkulova kaše na mléko, slabý čaj. Jako lék můžete jíst želé nebo domácí marshmallows.
2. snídaně. Kissel, pikantní sušenky.
Oběd Zeleninová polévka s petrželkou, dušené rybí filé s domácím squashovým kaviárem, některé ořechy na svačinu.
Čas na čaj Banány, mléčná čokoláda, želé.
Večeře Bramborová kaše, salát, vařené kuřecí prsa, dušená omeleta.

Úterý:

Snídaně Nízkotučný tvaroh se sušeným ovocem a ořechy nebo línými knedlíky s nízkotučnou zakysanou smetanou.
2. snídaně. Berry pěna, tvaroh kastrol.
Oběd Krupicová polévka, hovězí maso dušené se zeleninou, slabý čaj.
Čas na čaj Ovocný salát, med.
Večeře Pohanková kaše, dušené karbanátky, zeleninový salát, kompot.

Středa:

Snídaně Nízkotučný tvarohový kastrol se sušenými meruňky, želé.
2. snídaně. Sypaný čaj se sendviči.
Oběd Polévkové pyré z cukety a brambor, sušenky, nesycená voda.
Čas na čaj Sladké ovoce a bobule.
Večeře Rýžová kaše, dušené placičky, vařené vejce, čerstvá šťáva ze zeleniny (pomáhá se zbavit pálení žáhy, pokud ji pijete před jídlem).

Čtvrtek:

Snídaně Ovesné vdolky s odstředěným mlékem.
2. snídaně. Opékané se sýrem nebo máslem, čaj.
Oběd Pečená kukuřice na klas.
Čas na čaj Jablečné želé nebo krupice pudink.
Večeře Dušené zeleninové lívanečky.

Pátek:

Snídaně Včera chleba s rozpuštěným sýrem, slabý čaj.
2. snídaně. Strouhaná mrkev se sladkým jablkem.
Oběd Polévka-pyré s celerem, měkkým vařeným vejcem, domácími pikantními sušenkami.
Čas na čaj Perník cookies s přírodním jogurtem (lepší, pokud je nápoj domácí).
Večeře Pečené ryby se zeleninou nebo kastrolem bez ryb, šťouchané brambory.

Sobota:

Snídaně Toast s domácí paštikou, čajem.
2. snídaně. Kukuřičné lívanečky s nízkotučnou zakysanou smetanou.
Oběd Pilaf v pomalém hrnci s libovým masem, čerstvými bylinkami, dušenou brokolicí.
Čas na čaj Mléčné sušenky, domácí kompot.
Večeře Zeleninový guláš se zeleným hráškem nebo kachna s pohankou v květináčích, teplý zeleninový salát.

Neděle:

Snídaně Banánové placky nebo rýžová kaše s mlékem.
2. snídaně. Vaječná rolka se zeleninou nebo špenátem a sýrem feta.
Oběd Sýrová polévka bez koření, domácí krutony.
Čas na čaj Domácí tvarohový koláč s želé vrstvou, jogurt.
Večeře Plněné zelí plněné rýží se zeleninou a vejcem nebo kuřecím masem.

Odstranění potravinových provokatérů ze stravy a dodržování jednoduchých dietních pravidel, můžete se zbavit pálení žáhy rychle a trvale. Sestavte menu podle osobních preferencí a doporučení odborníků na výživu - a váš žaludek vám poděkuje.

Správná výživa a dieta pro pálení žáhy - menu na týden, doporučení a recenze

Dieta pro pálení žáhy je jedním z nejdůležitějších prvků terapie. Eliminovat nepříjemný pocit pálení v krku, způsobené dočasným zvýšením kyseliny chlorovodíkové pod vlivem nepříznivých faktorů, může být několik dní. Trvalý výsledek bude zachován podle pravidel výživy v budoucnu. Pokud jsou gastrointestinální onemocnění provokatéry pálení žáhy, působí dieta jako jeden z důležitých prvků komplexní terapie, aplikuje se společně se speciálními přípravky.

Správná výživa pro pálení žáhy

Bez ohledu na příčiny pálení žáhy musíte dodržovat určitá pravidla potravinového režimu.

• Měli byste jíst malé porce. Vzhled nepříjemného pálení je spojen s obtížemi, zažívacími poruchami. Proto je nutné minimalizovat zátěž na zažívací orgány.
• Vyhněte se přejídání. Velká část jídla vyžaduje intenzivní práci trávicího traktu. Fungování při zátěži vede k patologickým změnám. Jako znamení, tam je nevolnost, těžkost v žaludku, říhání, bolest, tlak v hrudní kosti. Porce by měla být taková, aby po jídle došlo k mírnému pocitu hladu.
• Dostaňte se před spaním. Když člověk spí, metabolické procesy se zpomalují, aktivita orgánů trávicího ústrojí se snižuje. Když se velké množství potravin dostane do žaludku těsně před spaním, tělo není schopno plně strávit potravu, zvyšuje se index kyselosti, žaludeční šťáva se dostává do jícnu a objeví se pálení žáhy. Večeře by měla být 2 hodiny před spaním, lehká, stravitelná. Nejvhodnější mléčné výrobky, sladké ovoce. Také byste se měli vyhnout takové špatné návyky, jako je snacking v noci.
• Nemluvte při jídle, nespěchejte. Správná výživa zahrnuje důkladné žvýkání jídla. Polknutí velkých kousků ztěžuje trávení, způsobuje křeče, zvyšuje kyselost. Konverzace při jídle přispívají k tomu, že se objevují řasy, které se často vyvíjejí na pozadí pálení žáhy a škytavosti.
• Jídla by měla být při příjemné teplotě. Zvyšují produkci žaludeční šťávy, zvyšují kyselost, provokují pálení žáhy horké, příliš studené pokrmy. Jídlo by mělo být mírně teplé. Horké potraviny, nápoje, kromě dráždění sliznice, hořet. Odborníci říkají, že pravidelná konzumace příliš horkého čaje v průběhu času vede k výskytu rakoviny hrdla. Studené jídlo snižuje produkci žaludeční šťávy, která je nezbytná pro správné trávení potravy. V tomto případě je to snížení kyselosti pod požadovanou úroveň, která způsobuje pálení žáhy.
• Odstraňte vliv provokatérů. Často příčinou pálení žáhy jsou klecová jídla, slaná, kořeněná, mastná jídla, konzervované potraviny, uzené potraviny, čokoláda, nápoje sycené oxidem uhličitým, káva a alkohol. Dieta k odstranění nepříjemného pálení v krku, normalizace trávicího traktu zajišťuje odmítnutí těchto produktů. V některých případech je dodržování tohoto pravidla dostačující k tomu, abyste se cítili zdravě, zapomněli na pálení žáhy.

Dodržování správné výživy je nezbytné nejen pro dosažení terapeutického účinku, ale také jako preventivní opatření. Hlavní podmínkou pro stabilní výsledek je odstranění dráždivých látek, na prvním místě je vždy jídlo.

Dieta pro pálení žáhy a gastritidu

Vzhled nepříjemného pocitu pálení v hrdle je spojen se zánětem žaludeční sliznice, zvýšeným nebo sníženým množstvím kyseliny chlorovodíkové, snížením tonusu svěrače, který odděluje žaludek od jícnu. Proto je při výběru správné výživy k odstranění nepříjemného jevu nutné vzít v úvahu úroveň acidity žaludeční šťávy. Ve většině případů se gastritida vyvíjí na pozadí zvýšené produkce kyseliny chlorovodíkové, ale mohou existovat výjimky. Hlavním znakem tohoto stavu je pálení žáhy se zvýšenou kyselostí, jiné nepříjemné pocity se objevují na prázdném žaludku, se sníženou hladinou kyseliny chlorovodíkové o několik minut po jídle.

Dietní potrava pro gastritidu s vysokou kyselostí

Je nutné vyloučit výrobky, které aktivují produkci žaludeční šťávy, namísto zavádění do dietních jídel, které mohou neutralizovat kyselinu chlorovodíkovou. Nezapomeňte vyloučit sladkosti, mastné, smažené, slané, kořeněné potraviny. Stejně jako alkohol, káva, sycené nápoje, kyselé ovoce, rajčata, koření, omáčky, konzervy, saláty obsahující ocet.

Seznam povolených produktů:

• Mléko je teplé;
• Domácí jogurt;
• Nízkotučný tvaroh;
• Kefir s nízkým obsahem tuku;
• Rýže;
• Pohanka;
• Ovesné vločky;
• Krupice;
• Vermicelli;
• Bílý chléb, bochník;
• Cracker;
• Lean cookies;
• Sušení;
• Bagely;
• Toasty;
• Máslo;
• Nesycená minerální voda;
• Zelený čaj;
• Kissel;
• Sušené ovoce kompot;
• Okurka;
• Brambory;
• Řepa;
• Mrkev;
• Dýně;
• Hostinec;
• Luk;
• Petržel;
• Dill;
• Kuře;
• Králík;
• Vejce;
• Ham;
• Nízkotučné vepřové maso;
• Hovězí maso, telecí maso;
• Melon;
• Meloun;
• Banán;
• Sušené ovoce;
• Sladké jablko;
• Citron;
• Semena dýně, slunečnice;
• Ryby

Ze seznamu povolených produktů připravte pokrmy na každý den. To je dovoleno upéct, dušené maso, vařit, pára. Poměr by měl zahrnovat obiloviny, polévky, zeleninové pyré. Doporučené pokrmy - knedlíky, tvarohové koláče, knedlíky z tvarohu, polévka s nepálenou zeleninou, vývar z masa, aspik, dušené placičky, dušené maso z ryb, zeleninový guláš, knedlík, pilaf.

Jako lidový lék na pálení žáhy, použijte hrst pohanky, aby v ústech, polykat sliny, rýžové vody, slunečnicová semena, teplé mléko, čerstvý bramborový džus, mrkev, banán, jogurt.

Dietní potrava pro gastritidu s nízkou kyselostí

V tomto případě musíte dosáhnout aktivní produkce žaludeční šťávy. Stimulanty jsou kyselé potraviny, ovoce, zelenina, bylinný čaj. Je nutné vyloučit z dietních cukrovinek, mastných, kořeněných, slaných, smažených potravin, alkoholu, sycených nápojů.

Povolená jídla:

• Studené mléko;
• Med;
• Čaj z farmaceutického heřmánku, meduňky, tymiánu, lipy;
• Morse;
• Compote;
• Kissel;
• Rajčatová šťáva;
• Rajčata;
• Okurky;
• Dýně;
• Melon;
• Meloun;
• Švestka;
• Sladká třešeň;
• Cherry;
• Meruňka;
• Jablko je kyselé;
• Kefir;
• Ryazhenka;
• Krém;
• Rostlinný olej;
• Rýže;
• Pohanka;
• Ovesné vločky;
• Krupice;
• Brambory;
• Mrkev;
• Luk;
• Řepa;
• Zelení;
• Citrus;
• Zelná šťáva;
• Kuře;
• Vepřové maso je chudé;
• Ryby;
• Vejce;
• Sýry;
• Tvaroh;
• Domácí jogurt;
• Ořechy;
• Telecí, hovězí.

To je dovoleno vařit bohatý zeleninový vývar, polévka z pohanky, rýže, s těstovinami, kaši, masová jídla, zeleninové saláty, ochucené slunečnicovým, olivovým olejem. Lidový lék na zvýšení kyselosti - mléko s medem, citrusy, pomeranče, jablka, zelné šťávy.

Dieta pro pálení žáhy a říhání

Může mít fyziologický, patologický původ. Je to vývod vzduchu, někdy s malým množstvím žaludeční šťávy, který se nahromadil v zažívacím orgánu. Vzduch neustále vstupuje do žaludku, pomáhá udržovat tlak v zažívacím traktu.

Během normálního provozu systému je vzduch v malých dávkách nepozorovaně vypouštěn do člověka. Pod vlivem dočasných nebo trvalých negativních faktorů, svalové kontrakty, vzduch uniká ústy. V případě vývoje patologického procesu je pozorována relaxace svalů svěrače, v důsledku čehož obsah žaludku vstupuje do jícnu, řve vzduchem, kyselá, hořká. Pálení žáhy a říhání se vyskytuje u zdravých, nemocných lidí. V prvním případě je symptomatická, druhá - pravidelná.

Chcete-li se zbavit nepříjemného jevu, musíte dodržovat dietu. Trvání terapeutických opatření závisí na příčině, složitosti situace. Když se na pozadí gastritidy vyskytne pálení žáhy, je nutné dodržovat přísnou dietu po dobu 1-2 týdnů, aby se po celou dobu správně stravovala, aby se zabránilo recidivám.

Burp provocateurs:

• Sycené nápoje;
• Pivo;
• Alkohol
• Šťáva;
• Kyslíkové koktejly;
• Luk;
• Zmrzlina;
• Luskoviny;
• Zelí;
• Rajčata;
• Hrozny;
• Švestky

Abychom se zbavili nepříjemného jevu, je nutné opustit výrobky, které způsobují zvýšenou tvorbu plynu. Dodržujte pravidla popsaná v první části.

Přísné kontraindikace

Při pálení žáhy je zakázáno používat výrobky, které vyvolávají nepříjemný pocit pálení v krku, říhání. Ignorování těchto pravidel vede k rozvoji gastrointestinálních onemocnění, exacerbacím chronických onemocnění, závažným následkům. Se symptomatickým projevem pálení žáhy je nutné vyloučit vliv nepříznivých faktorů. Může se jednat o kávu, alkohol, nápoje sycené oxidem uhličitým, pizzu, rychlé občerstvení, konverzaci během jídla, spěch, přejídání, nervové rozrušení, šok, trup, vzpírání, břišní pozici ihned po jídle. V případě přítomnosti gastritidy, dalších onemocnění gastrointestinálního traktu je nutné směřovat úsilí k odstranění zánětlivého procesu, obnovení funkce trávicího traktu.

Zákazy se týkají nejen druhu, kvality potravin, ale také stravy a chování.

• Špatné návyky - alkohol, kouření, drogy, občerstvení v noci, káva na lačný žaludek, kvas.
• Mastné jídlo.
• Sladkosti, koření, smažená jídla.
• Neměli byste spolknout jídlo ve velkých kouscích, mluvit při jídle.
• Fyzická aktivita bezprostředně po jídle, pro zahájení práce je povolena nejdříve po 20 minutách.
• Leží hned po jídle.
• Horké, příliš studené pokrmy.
• Sycené nápoje.
• Rychlé občerstvení.
• Výrobky obsahující chemické přísady ve formě příchutí, konzervačních látek, látek zvýrazňujících chuť, stimulantů chuti k jídlu.

Je zakázáno nosit těsný oděv, aby se zabránilo mačkání žaludku.

Týdenní menu s recepty

Ze seznamu povolených produktů si můžete připravit menu na týden s lahodnými, zdravými pokrmy. Níže je uveden přibližný plán jídla s recepty.

První den

• Snídaně Tvaroh se sušeným ovocem.
• Druhá snídaně Banán
• Oběd Polévka s rýží. Bramborová kaše s kotletou, řezání zeleniny. Brambory se připravují obvyklým způsobem, plněné mlékem, zakysanou smetanou, máslem - podle chuti.
• Večeře Mléčné nudle. Čaj
• Druhá večeře Sklenka domácího jogurtu.

Druhý den

• Smažená vejce s máslem. Vejce rozdrtíme, přidáme 1 hodinu šťávy soli, lžíci zakysané smetany. Nalije se do pánve. Můžete ochutnat nasekané zelené cibule, kopr, petržel před podáváním. Zelený čaj.
• Jablko je sladké.
• Pohanková polévka. Rýžová kaše s pečenými makrely. Minerální voda.
• Tvarohový kastrol. Jogurt
• Zelený čaj s sušenka sušenky.

Třetí den

• Sendvič s bílým chlebem, máslem, šunkou. Zelený čaj.
• Sklenici mléka.
• Rýžová polévka Pohanková kaše s kuřecím masem. Okurka. Kompakt ze sušeného ovoce.
• Knedlíky s brambory, zakysanou smetanou. Minerální voda.
• Kefír nebo jablečná šťáva.

Čtvrtý den

• Ovesné vločky. Nalijte vařenou vodu, přidejte sůl, cukr, máslo, sušené ovoce do 5 minut. Čaj
• Banán
• Nudlová polévka. Plov. Kissel.
• Knedlíky s tvarohem. Kefír.
• Čaj s koblihy.

Pátý den

• Vařené vejce s bílým toastem, plátkem šunky. Bylinný čaj
• Jablko je sladké.
• Pohanková polévka. Knedlíky. Minerální voda.
• Krupicová kaše. Jogurt
• Tvaroh souffle s banánovými řezy.

Šestý den

• Čaj s toastem ochucený máslem.
• Palačinky s tvarohem.
• Rýžová polévka Bramborová kaše s kotletou. Zeleninový salát.
• Tvarohové koláče se zakysanou smetanou. Minerální voda.
• Jogurt

Sedmý den

• Kaše z mléčné rýže. Zelený čaj.
• Polibek s cookies.
• Nudlová polévka. Zeleninový guláš. Minerální voda.
• Bramborový kastrol s vejcem.
• Jogurt nebo sladké jablko, banán.

Lahodné recepty

Dietní výživa může být zdravá i chutná. Příkladem jsou následující recepty.

Tvaroh se sušeným ovocem

Čerstvý produkt otřete vidličku nebo metla v mixéru. Umyjte sušené ovoce - sušené meruňky, rozinky, švestky, nakrájené na malé kousky. Přidejte sušené ovoce, lžíci, cukr do tvarohu, promíchejte. Pití je povoleno se zeleným bylinkovým čajem.

Polévka

Házet kuřecí maso do vody, po varu zalijeme vývar, znovu nalijte vodu. Po varu přidejte malé množství soli, bramborové kostky, cibuli, oloupané, ale ne nasekané, rýži. 5 minut před připraveností odstraňte cibuli, přidejte strouhanou mrkev, petržel, máslo. Podobně vařená polévka s těstovinami, pohankou.

Kuřecí řízečky

Pro přípravu mletého masa, soli, nasekané cibule, vejce, syrové brambory, zkroucené v mlýnku na maso, jsou přidány do masa. Vraťte kuličky, dejte na plech do trouby nebo do dvojitého kotle. Připravte si 20 minut. Dovoleno rozbít mletou mouku.

Mléčná kaše, nudle

V 1 litru mléka přidejte 100 ml vařené vody, 0,5 hodiny, lžíce soli, 2 lžíce. Lžíce cukru. Po varu hodíme nudle, krupici, vaříme 5 minut, naplníme malým kouskem másla. Pokud je kaše připravena z rýže, pohanky, musíte nejprve vařit do poloviny vařené ve vodě, pak přidejte mléko. V dvojité kotle se vaří mléčná kaše po dobu 30 minut. Vyhoďte ingredience, vyberte vhodný režim.

Pečená makrela

Zmrazená ryba je odříznuta od hlavy, ploutví, odříznuta na polovinu, poté je každá část řezána podél hřebene. Vyjměte střeva. Sůl, rozprostřená na grilu. V peci vařte při teplotě 180 ° C po dobu 20-30 minut. Nalijte citronovou šťávu.

Tvarohový kastrol

Na mletí 500 g tvarohu od 0,5 h. Lžíce soli, 3 lžíce. Lžíce cukru. Přidejte rozšlehané vejce, 2 lžíce. Lžíce krupice, 1 h. Lžíce prášek do pečiva, rozinky. Mastné formy s máslem, koláč s mletým chlebem. Dejte hodně, zalijeme zakysanou smetanou. Pečeme v troubě při 180 ° C po dobu asi 45 minut. Miska bude připravena, pokud se na povrchu objeví kůra.

Kuřecí stehna

Opláchněte, sůl, lehce pepř. Nasaďte si rukáv, pošlete do trouby půl hodiny na 180 stupňů.

Knedlíky s bramborem

Bramborová kaše jsou připravena k plnění. Na těsto - 1,5 šálků kefíru, 0,5 h. Lžíce soli, 1 h. Lžíce jedlé sody, 1 vejce, lžíce cukru, mouka - asi 3 sklenice. Vejce se třepe s cukrem, sůl, nalijte kefír, přidejte sodu, mouku postupně. Těsto nemrzejte příliš chladným těstem. Formovat dorty, rozložit nádivku, zabalit hrany. Každou porci připravte na 5 minut. Podáváme se zakysanou smetanou. Období remise v bramborové kaší přidáme smaženou cibuli. Podobně vařené knedlíky s jakoukoliv náplní. Těsto je vhodné pro knedlíky. Jen oni nejsou připraveni na pár, jsou hozeni do vroucí vody.

Palačinky

V misce zalijeme 100 g mouky, 1 polévková lžíce. Lžíce škrobu, přidejte 0,5 hodiny Lžíce soli, 1 polévková lžíce. Lžíce cukru, 12 vajec, zalijeme 1 sklenicí mléka a postupně přidáme dalších 400 ml. Důkladně promíchejte, aby se zabránilo hrudkám, přidejte 1 polévkovou lžíci. Lžíce rostlinného oleje. Nechte stát 15 minut. Pečená na obou stranách. Ukazuje se asi 12 tenkých palačinek. Vycpávání. Zabalené palačinky vložené do trouby na 20 minut na pečení.

Pilaf

Pečené na zeleninové olej kuře, cibule, mrkev. Přidejte 1 šálek rýže, nalijte 2 šálky vody. Sůl podle chuti. Nechte dusit až do kvašení. Když se téměř veškerá voda odváží, vypněte sporák, zabalte pilaf ručníkem, nechte 20 minut. Rýžová zrna dosáhne, pilaf bude drobivý.

Tvarohové koláče

V 300 g tvarohu přidat 0,5 hodiny Lžíce soli, 1 hodinu lžíce jedlé sody, 2 lžíce. Lžíce cukru, 1 vejce, sklenici mouky. Míchej. Válí kuličky do mouky, smaží na obou stranách v rostlinném oleji. Podáváme se zakysanou smetanou.

Zeleninový guláš

Rostlinný olej se nalije do hrnce s hustým dnem, cibule se hází, jedí se až do zlatohnědé barvy. Pak mrkev. Házet plátky brambor, nalijte polovinu vody. Leží na vrcholu bobkový list. Po 10 minutách, zdůraznil. Vařené na sporáku pod víkem zavřené.

Prevence

Aby se zabránilo pálení žáhy, musíte vždy dodržovat správnou výživu, dodržovat režim, důkladně žvýkat jídlo, snažit se minimalizovat vliv nepříznivých faktorů. V přítomnosti gastritidy, jiných onemocnění gastrointestinálního traktu, musíte okamžitě vyhledat pomoc od specialistů, podstoupit komplexní léčbu, povinné diety nejen během exacerbace.

Recenze

Vážení čtenáři, váš názor je pro nás velmi důležitý - takže v komentářích budeme rádi komentovat dietu s pálením žáhy, což bude užitečné i pro ostatní uživatele webu.

Alina: „Teplé mléko pomáhá při pálení žáhy. Přijde jen pár doušek, úleva. “

Světlana: „Léčím pálení žáhy kyselými mléčnými výrobky, slunečnicovými semínky. Půl balení, pocit pálení. “

Dieta pálení žáhy

Pálení žáhy je pocit nepohodlí spojeného s pocitem pálení v hrudi. To je výsledek zvýšené kyselosti žaludeční šťávy, který je hozen do jícnu, dráždí jeho sliznici a vede k pálení žáhy. Zvýšení kyselosti v žaludku je často způsobeno nesprávnou výživou, která způsobuje zvýšení vylučování kyseliny chlorovodíkové buňkami žaludeční sliznice.

Příčiny a účinky pálení žáhy

Vývoj pálení žáhy je spojen se zvýšenou sekrecí kyseliny chlorovodíkové speciálními buňkami žaludeční sliznice (parietální buňky). Pravidelně dochází k refluxu kyselého obsahu žaludku v dolních částech jícnu, což způsobuje podráždění jeho sliznice, která není chráněna před působením kyseliny chlorovodíkové. Takové podráždění vede k pálení žáhy.

Hlavními příčinami jeho vzniku jsou stimulace a zvýšení aktivity parietálních buněk, mezi které patří:

• Zneužívání potravinářských výrobků, které zvyšují zátěž žaludku a zvyšují práci buněk, které syntetizují kyselinu chlorovodíkovou - mastná masa, uzená masa, klobásy, koření.
• Kouření a systematické požívání alkoholu - výrazně zvyšují kyselost nízkoalkoholických nápojů s nízkým obsahem alkoholu v žaludku (pivo).
• Vášeň pro kávu, která je stimulátorem funkční aktivity žaludku.
• Sycené nápoje - při konzumaci se uvolňuje plyn, který natahuje stěny žaludku a zvyšuje funkční aktivitu slizničních buněk.
• Nepravidelný příjem potravy - období hladovění, střídání s přejídáním, snacking na cestách, způsobení poruch žaludku a zvýšení kyselosti šťávy.
• Zánět žaludeční sliznice - gastritida s vysokou kyselostí.

Systematické zvyšování kyselosti žaludeční šťávy vyvolává faktory pro rozvoj následujících onemocnění:

• Erozivní ezofagitida - zánět sliznice dolní části jícnu s výskytem drobných ran (eroze) na něm, způsobených neustálým podrážděním kyselé žaludeční šťávy.
• V žaludeční sliznici se vyvíjí erozivní gastritida - proces zánětu a tvorba eroze.
• Peptický vřed - prodloužené zvýšení kyselosti způsobuje tvorbu deprese v žaludeční sliznici ve formě vředu, který může krvácet nebo vést k tvorbě průchozího otvoru ve stěně (perforace vředů).
• Onkologická patologie žaludku nebo jícnu - s prodlouženým zvýšením kyselosti, s vývojem maligního tumoru (rakoviny) se vyvíjí genetická degenerace buněk sliznice žaludku nebo jícnu.

Snížení kyselosti žaludeční šťávy a snížení závažnosti pálení žáhy pomůže předcházet všem těmto komplikacím. To lze provést bez použití léků. Vyvážená strava, která musí být použita pro pálení žáhy pomůže snížit kyselost v žaludku.

Pravidla jíst s pálením žáhy

Správná výživa pro pálení žáhy, kromě výběru nezbytných produktů pro účinné snížení kyselosti zahrnuje provádění řady jednoduchých pravidel:

• Častá zlomková jídla, nejméně 5krát denně.
• Žvýkací jídlo důkladně, což umožní jeho počáteční trávení v ústech a dobrou přípravu na žaludek.
• Po jídle, asi půl hodiny, nemůžete zaujmout vodorovnou polohu těla, abyste se vyhnuli hromadění potravin z naplněného žaludku.
• Poslední jídlo (večeře) nejméně 2 hodiny před spaním, aby bylo možné odpočívat v orgánech trávicího systému.
• Ráno, před snídaní, vypijte sklenici studené čisté vody, která připraví buňky sliznice k jídlu.

Spolu s prováděním těchto pravidel pomůže dieta pro pálení žáhy účinně snížit kyselost žaludeční šťávy na normální fyziologické úrovně.

Produkty, které mohou a nemohou být konzumovány

Seznam toho, co lze použít pro pálení žáhy, zahrnuje tyto produkty:

• Čerstvé a sušené ovoce - jablka, banány, hrušky, meruňky, broskve, data, švestky.
• Ne kyselé plody a tykve - jahody, maliny, jahody, melouny, melouny.
• Čerstvá, vařená nebo dušená zelenina - dýně, brambory, řepa, mrkev a lilek.
• Nízkotučné maso ve vařené formě nebo dušené - králík, kuře, libové hovězí maso.
• Krupice - pohanka, rýže, proso, ovesné vločky.
• Pečivo vyrobené z pšenice nebo kukuřičné mouky.

Ze skutečnosti, že nemůžete brát jídlo s pálením žáhy, existuje seznam produktů:

• Rajčata (rajčata), zelí a citrusové plody, které zvyšují kyselost.
• Kyselé plody - třešeň, rybíz.
• Pokrmy s octem, spoustou koření a kečupu.
• Těstoviny, špagety.
• Sladkosti a pečivo.
• Alkohol a káva.
• Tučné maso - vepřové, kachní, jehněčí.
• Tukové mléko a fermentované mléčné výrobky (kefír).

Menu pro týden

To pomůže snížit kyselost doporučení a správné stravy pro pálení žáhy. Menu na 4 dny, s ohledem na množství potravinářských výrobků a jídel z nich, je uvedeno v tabulce: