Optimální výživa člověka

Pozor! Neposkytujeme žádná doporučení pro správnou výživu. Zde se počítají minimální náklady na sadu produktů, které zajišťují spotřebu požadovaného množství živin (bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálů) na základě matematického zpracování údajů o obsahu těchto živin v produktech.

V první fázi jsou kalkulovány minimální náklady na sadu produktů (můžete také zadat produkty své stravy). Ve druhé etapě můžete upravit příjem stravy a ukázat příklad výpočtu skutečné stravy. Podrobnosti viz část "Jak používat výpočet".

Závislost očekávané délky života na různých faktorech - zde.

Rakovina žaludku: strava a zdravá výživa

Rakovina žaludku je vážné onemocnění, které je bohužel diagnostikováno jen zřídka včas, kdy je možné zastavit vývoj onemocnění pomocí léků a radiace. Ve většině případů se nádor nachází v pokročilých stadiích, takže orgán musí být odstraněn. Dokonce i částečná resekce je odstranění 2/3 žaludku z těla. A často provádějí úplné odstranění, aby se zabránilo opakování rakoviny.

Vlastnosti trávení u pacientů

Po odstranění žaludku o rakovině, stejně jako po jakékoli jiné operaci na zažívacích orgánech, je hlavním úkolem lékařů a pacientek organizovat správnou rehabilitaci a tvořit nové stravovací návyky. Bez tohoto faktoru budou veškeré snahy lékařů zbytečné: bez ohledu na to, jak včasné a jak kvalitativně bylo provedeno resekci, bez úspěšného období obnovy nedojde k žádnému výsledku. A naopak: po operacích na odstranění rakoviny v gastrointestinálním traktu, to je dieta, která může vést k uzdravení v mnohem větším rozsahu než léky.

Výživa po odstranění žaludku způsobená maligním nádorem prochází drastickými změnami:

• podle počtu paušálních částek - kapacita žaludku nebo části tenkého střeva, která plní svou úlohu, po odstranění rakoviny je malá, takže porce jsou mnohem menší;
• pokud jde o kvalitu potravin, je nezbytné zajistit dobrou výživu s dostatečným obsahem bílkovin a sacharidů, omezeným množstvím tuků a zákazem některých potravin;
• podle metody přípravy - celoživotní dietní omezení po odstranění rakoviny žaludku pro pražení, kouření, solení produktů;
• podle četnosti potravinových epizod během dne - doporučeno až 8krát denně, dlouhé přestávky nejsou povoleny.

Časné období rehabilitace

Bezprostředně po odstranění žaludku v důsledku nádoru je v operovaném orgánu ukázán dvoudenní odpočinek potravy: z dutiny jsou nasávány i malé výtoky ze stehů a minimální sekreční produkce. Za takových podmínek se hojení vnitřních stehů v místě odstranění rakoviny vyskytuje mnohem rychleji. Proto pacient v tuto chvíli nebere vodu a jídlo.

To však neznamená, že pacient má dva dny hlad. V prvních dnech po odstranění nádoru dochází k výživě pomocí kapátků: tělo dostává tekutinu nezbytnou k prevenci dehydratace a syté vyvážené roztoky k udržení metabolismu.

Od třetího dne je pacient přenesen pomocí sondy do potravin: speciálně vytvořený koncentrovaný proteinový produkt se zvýšenou absorpcí (Enpit) je do střeva zaveden.

Do konce prvního týdne poté, co je nádor odstraněn, pacient pokračuje v krmení tradičním způsobem a dodržuje přísnou dietu.

Komplikace období předčasného zotavení

V této době pacient po odstranění nádoru položí dvě nebezpečí:

• ezofagitida - částečný výtok obsahu žaludku nebo žlučových hmot do jícnu, který je doprovázen výraznými nepříjemnými jevy v krku (pálení žáhy, bolest) a možným zvracením - jev, který se nemusí projevit bezprostředně po jídle, je možná opožděná reakce;
• dumpingový syndrom - slabost, nevolnost, ztmavnutí očí, třes rukou, studený pot, nebo naopak pocit tepla, touha lehnout si, náhle vznikající brzy po jídle.

Tyto komplikace jsou spojeny s adaptací na nové podmínky: z hlediska trávicího systému, který po odstranění žaludku slouží jako primární rezervoár pro potraviny, reflexy k trávení ještě nebyly plně vytvořeny, a to ani v případě, že je pozorována dieta.

Postupem času tyto jevy přestanou, pokud je výživa řádně organizována. Při pečlivém používání výrobků od prvních dnů potíží se lze vyhnout.

Základní pravidla stravování

Za prvé, jídlo se užívá výhradně v ošuntělé formě. Množství jednotlivé dávky je omezeno na 50 mililitrů. Zpočátku, dieta, i tento objem se doporučuje používat pomalu, v malých porcích s důkladným smočením slinami v ústech. To usnadňuje vstřebávání živin, zabraňuje refluxu (reverzní uvolňování) a dumpingovému syndromu. Nárůst objemu potravin se provádí velmi postupně. S omezeným objemem žaludku nebo jeho úplnou nepřítomností po odstranění nádoru část potravy v jednom okamžiku nakonec nepřekročí 300 ml.

Je to důležité! Méně problémů s trávením vzniká, pokud je v prvních měsících každé jídlo omezeno na jednu misku a nápoje se konzumují 30 minut po jídle.

Výživa

Malé množství potravin v době, kdy je dieta podávána, zvyšuje nároky na potraviny a jejich přípravu.

Doporučené produkty

Přírodní potraviny bohaté na kompletní bílkoviny a komplexní sacharidy s omezeným obsahem lipidů jsou přípustné pro výživu. Metoda tepelného zpracování - napařování, vaření s dalším broušením.

Zvýšená potřeba proteinů během diety se vysvětluje snížením absorpce látek, které obohacují krev železem. Léky obsahující tento stopový prvek, ne všechny jsou dobře snášeny, proto se dává přednost přirozenému příjmu.

Maso je vybrané kvality, nejlépe kus, a ne nasekané na obchodních místech. V prvních měsících je vhodnější drůbež (kuřecí, krůtí), pak se přidává telecí maso, libové vepřové maso a hovězí maso.

Ryby jsou užitečné pro štíhlá plemena. Vápník a fosfor v něm není menší než u jiných typů, a rybí tuk, i když trochu, ale dost pro vstřebávání vitamínu D a stopových prvků.

Sacharidy poskytují člověku energii, zabraňují použití proteinů k tomuto účelu. Jsou povoleny obklady ve formě vařených obilovin, těstovin (omezených) z tvrdé pšenice, zeleniny po tepelném ošetření.

Tuky jsou omezené, ale nejsou zcela vyloučeny: mnoho vitamínů obsažených v přírodních produktech je absorbováno pouze v přítomnosti lipidů. Kromě toho tuky zajišťují integritu kůže a sliznic, dobrý stav vlasů a nehtů. Pro udržení těchto funkcí vyžadují tuky velmi málo - nejčastěji se rostlinné oleje používají jako obvaz. Mléčný tuk je povolen v malých množstvích jako tenká vrstva másla nebo sýra na kusu chleba a do polévky se přidává kyselá smetana s nízkým obsahem tuku.

Je to důležité! Rostlinné oleje by neměly být podrobeny tepelnému ošetření: jejich užitečné vlastnosti jsou schopny transformovat a poškodit trávení.

Zakázané výrobky

Silně nedoporučujeme v časném období rehabilitace po odstranění žaludku a dlouhodobě:

• Konzervy;
• okurky;
• uzené maso;
• pikantní pokrmy;
• průmyslové polotovary.

Jídla, která mají být vařena z přírodních produktů, aby byla zajištěna jejich užitečnost a bezpečnost.

Žáruvzdorné lipidy jsou zakázány, proto se před tepelným zpracováním maso důkladně očistí od mastných vrstev.

Ryby s vysokým obsahem tuku v prvních šesti měsících nejsou povoleny, ve vzdáleném období se konzumují jako výjimka a ve velmi malých porcích, pokud se cítíte dobře.

Skopové maso a koňské maso se vstřikují několik let po operaci, používají se dobře vařené a nasekané a primární vývar se nespotřebovává.

Pomůže vám při výběru produktů pro menu:

Dieta po onkologickém menu gastrektomie

Dieta po operaci žaludku

Snadná, rychle stravitelná, v malých porcích - to je to, co by měla být výživa po resekci žaludku. Chirurgický zákrok zahrnující odstranění žaludku nebo jeho části není snadnou změnou v těle. Příprava na ni a po dlouhou dobu po samotné operaci vyžaduje seriózní přístup a dodržování jasných lékařských doporučení. Resekce je nutná pro onkologii a vředovou chorobu, kdy poškození nelze vyléčit medikací. Když se odstraní část žaludku, jídlo jde velmi rychle do střev, a proto může pacient pociťovat nepříjemné symptomy: nadýmání, těžkost, únavu a závratě. Chcete-li se těmto podmínkám vyhnout, musíte si naplánovat jídlo a přehodnotit dietu.

Jak probíhá trávení po resekci?

Snížený žaludek se nedokáže vyrovnat s trávením potravy v plném rozsahu, takže špatně zpracované potraviny jsou ihned odesílány do střeva, které není schopno absorbovat všechny užitečné a výživné látky. Z tohoto důvodu je práce trávicího systému přetížena a člověk je v nepříjemném stavu, vyjádřený ospalostí, těžkostí v žaludku a zvýšenou tvorbou plynu. Jako výsledek - nedostatek vitamínů v těle, vyčerpání, rychlé hubnutí. Aby se zabránilo takovým projevům, musí být žaludek i střevo „pomáháno“ tím, že se krmí na speciálním systému.

Pravidla výživy po gastrektomii

Po operaci, musíte jíst 5-6 krát denně v malých porcích.

Po operaci odstranit část žaludku, pacient má dlouhou dobu zotavení, během které musíte dodržovat přísná pravidla pro jíst. Základní pokyny pro výživu:

Zabývají se vlivem parazitů na rakovinu po mnoho let. S jistotou mohu říci, že onkologie je důsledkem parazitární infekce. Paraziti vás doslova pohlcují zevnitř, otravují tělo. Množí se a vymývají se uvnitř lidského těla, zatímco se živí lidským tělem.

Hlavní chyba - tažení! Čím dříve začnete odstraňovat parazity, tím lépe. Pokud mluvíme o drogách, pak je všechno problematické. K dnešnímu dni existuje pouze jeden skutečně účinný antiparazitický komplex, to je TOXSIMIN. To zničí a zametá z těla všech známých parazitů - z mozku a srdce do jater a střev. Žádný z existujících léků to už nedokáže.

V rámci Federálního programu může každý rezident Ruské federace a CIS při podání žádosti (včetně) obdržet 1 balíček TOXSIMINu ZDARMA.

• jíst 5-6 krát denně v malých porcích, protože žaludek je méně oceli, a není schopen přijmout a strávit velkou část jídla;
• dobře žvýkat, jíst klidně;
• omezit nebo zcela odstranit potraviny s vysokým obsahem sacharidů (cukr, med, džem, pečení);
• zvýšit příjem bílkovin (libové maso, ryby, vejce, tvaroh);
• po první 2 třetí jídla nejezte okamžitě a po nejméně 30 minutách, to znamená pít mléko, kefír, želé nebo kompot po určité době, aby nedošlo k naložení žaludku.

Přísně dodržujte tato pravidla by měla být první 3 měsíce po operaci, takže adaptace zažívacího systému je správná. Všechny potraviny by měly být třeny, je lepší použít recepty na vaření v páře. Pacient může odmítnout jíst kvůli strachu z bolesti. Takové situace nemohou být povoleny, jinak podvýživa povede k vyčerpání těla.

Menu pro první týden

První den v týdnu - půst.

Menu pro prvních 7 pooperačních dnů obvykle popisuje lékař s přihlédnutím k individuálním charakteristikám pacienta. Strava pacienta je přibližně následující:

• První den - půst. Můžete si vzít 30 ml vody každé 3 hodiny nebo želé bez cukru.
• Po 3 dnech je pacientovi umožněna parní omeleta a půl šálku čaje k snídani. Snack se skládá z želé a mleté ​​rýže vařené ve vodě. Na oběd - rýžová polévka a masové pyré. Po hodině a půl můžete pít nápoj z boků. Na večeři - maso nebo soufflé z tvarohu. Před spaním si vezměte želé (ne více než půl šálku). Stejné složení výrobků a 4. den.
• V následujících 2 dnech se dieta rozšíří. Snídaně se již skládá z vařených vajec, masového pyré a čaje s mlékem. Jako svačinu, můžete jíst strouhané kaše (rýže nebo pohanka - z čeho vybírat), a můžete mít večeři s dušenou masovou soufflé. Svačina - pikantní tvarohová hmota. Na večeři je povolena: šťouchaná mrkev a parní masové kuličky. Na noc - opět želé.
• 7. den po operaci lékaři doporučují jíst 2 vařená vejce k snídani, stejně jako kaši z pyré. Druhá snídaně se skládá z dušené hmoty. Na oběd si můžete dát bramborovou a rýžovou polévku, parní řízek a bramborovou kaší. Snack - parní ryby. Na večeři můžete ochutnat pudink a tvaroh. Bílý chléb krutony jsou povoleny.

První týden po operaci je nejtěžší. Pacient si právě začíná zvykat na novou dietu. Se zavedením každého nového výrobku musíte pečlivě sledovat reakci na zažívací systém, aby nedošlo k poškození oslabeného těla. Pokud žaludek reaguje s těžkou bolestí, nevolností, slabostí a závratí, musíte tento přípravek na chvíli přestat užívat.

Dieta číslo 1 po resekci

Pacient po gastrektomii je předepsán dietou č. 1. Používá se také ke kompilaci různých druhů menu určených pro osoby s žaludečním a dvanáctníkovým vředem po gastritidě. Je založen na jednoduchých a mírných potravinách pro tělo. Recepty zahrnují paření, vaření a pečení (bez křupání). Pak je vše důkladně rozdrceno a roztřepeno. Měli byste jíst teplé jídlo - ani příliš horké, ani příliš studené nemůže. Pokud se budete řídit touto dietou, musíte počítat kalorie: denní dávka je 3000 Kcal.

Povolené produkty

Od sladkostí a medu musí být upuštěno.

Je snadné dietu, protože to umožňuje použití masa chutných a zdravých potravin. První jídla mohou být vařena v zeleninové vývar, s přidáním brambor a obilovin, těstovin. Maso může být pečené, vařené, dušené. Maso i ryby by však měly být pouze nízkotučné odrůdy (kuře, krůta, treska, okoun, okoun). Zelenina by měla být také mletá: dýně, brambory, cuketa, mrkev. Obvykle se připravují bramborová kaše a zeleninový guláš, který se pak rozemele. Ovoce a bobule jíst syrové nemůže mít je vařit, péct (například jablka). Ovocné želé, bobule a džus, šípkový nápoj, čaj (jen slabě vařené) jsou povoleny.

Do stravy by mělo být přidáno až 100 gramů potravin denně, ale sacharidové potraviny by měly být zlikvidovány (sladkosti a med). Množství tuku by mělo být na obvyklé úrovni nebo sníženo (pokud pacient netoleruje dobře). V této dietě byste měli také brát vitamíny a přípravky obsahující železo. Více lékařů obvykle předepisuje enzymové přípravky k aktivaci zažívacích procesů.

Zakázané výrobky

Je přísně zakázáno jíst bujóny (maso, ryby a houby), je povolena pouze zelenina. Mastná masa jsou také nemožná (vepřové, kachní, husí maso), stejně jako mastné ryby. Je nutné vyloučit smažené a kořeněné potraviny, okurky, uzené klobásy, hotová jídla, vdolky, syrovou zeleninu a ovoce (lze použít pouze zpracované a mleté), okurky, ředkvičky, černou kávu, konzervované potraviny, alkohol.

Buďte opatrní

Skutečnou příčinou rakoviny jsou paraziti žijící uvnitř lidí!

Jak se ukázalo, je to mnoho parazitů žijících v lidském těle, kteří jsou zodpovědní za téměř všechna smrtelná lidská onemocnění, včetně vzniku nádorových nádorů.

Paraziti mohou žít v plicích, srdci, játrech, žaludku, mozku a dokonce i v lidské krvi, protože z nich začíná aktivní destrukce tělesných tkání a tvorba cizích buněk.

Okamžitě vás chceme upozornit, že nemusíte běžet do lékárny a kupovat drahé léky, které podle lékárníků korodují všechny parazity. Většina léků je extrémně neúčinná, navíc způsobují velké škody na těle.

Jedovatí červi, především vy sami jed!

Jak porazit infekci a zároveň se nepoškodit? Hlavní onkologický parazitolog země v nedávném rozhovoru řekl o účinné domácí metodě pro odstranění parazitů. Přečtěte si rozhovor >>>

Jak dlouho musíte držet?

První dieta číslo 1 by měla být přísně dodržována. Po 3-4 měsících po operaci, za předpokladu, že se budete cítit dobře a snášíte jídlo, nemůžete ho brousit, ale jednoduše ho brousit a důkladně žvýkat. O měsíc později můžete postupně vstoupit do stravy vývarů na maso a ryby, čerstvé ovoce. 6 měsíců po operaci, pokud se zažívací systém vrátil do normálu a lékař povolil, je pacient převeden na předchozí dietu. Musíte však neustále sledovat reakce těla a v případě potřeby upravit systém napájení. A pozorovat frekvenci příjmu potravy: jíst málo, ale často.

Po operaci může být komplikace ve formě dumpingového syndromu. Může se vyskytnout poté, co pacient sní sladké nebo pečení. Symptomy: třes, zimnice, bolest břicha, nadýmání, říhání, ztráta vědomí. Aby se tomu předešlo a vyloučilo se pacientovi návrat do diety číslo 1 s povinným obsahem viskózních polévek, polibků. Pomohou držet jídlo v žaludku tak, aby okamžitě nepadl do střeva. Je zde potřeba naklápěcí a první husté potraviny a pak tekuté. Po jídle zůstane nejméně 30 minut v horizontální poloze.

Jaké by mělo být jídlo po odstranění žaludku pro rakovinu?

Rakovina žaludku zůstává dodnes jednou z nejnebezpečnějších onkologických diagnóz. Praxe ukazuje, že pacienti jdou k lékaři, když je trápí těžké bolesti v epigastrické oblasti. Zpravidla se bolest objevuje, když je nádor již velký. Strava proti rakovině je důležitá a hraje velkou roli v terapeutických intervencích.

Rakovina žaludku: léčba a život po operaci

Pro diagnostiku nebo eliminaci onkologie předepisuje specialista endoskopii. Pokud existuje podezření na rakovinu, vezme se biopsie žaludku. který se poté odešle k histologickému vyšetření.

Nádor v žaludku

Hlavní metodou léčby rakoviny této lokalizace je resekce (chirurgický zákrok k odstranění žaludku pro rakovinu). To může být částečné, pak jen část je odstraněna, nebo kompletní, když celý orgán je odstraněn. V každém případě se jedná o závažný zásah, který vyžaduje důkladnou přípravu jak zdravotnického personálu, tak pacienta a jeho příbuzných.

Je možné žít bez žaludku? Odpověď je jednoznačná: i při úplném odstranění orgánu postiženého rakovinou může pacient žít celý život. Existuje jen jeden "ale". Je třeba upravit dietu. Žaludek aktivně tráví potravu, po operaci tenké střevo přebírá tyto funkce. Potravinový režim pro gastrektomii zahrnuje stejné nuance jako u úplného odstranění pankreatu.

Včasné pooperační krmení

Bezprostředně po operaci na rakovinu nemohou pacienti pít a jíst sami. Výživa se provádí intravenózními výživnými roztoky. Potřeba lidského těla pro určité látky je stanovena individuálně na základě krevních testů.

V pooperačním období je pacient hladový dva dny, s aktivním odsáváním obsahu žaludku. Pokud lékař nenalezne stagnaci v problémovém orgánu, pak od třetího dne začne pacient dostávat „slabý“ čaj, divokou růžovou vodu, trochu sladkého kompotu bez bobulí, 30 ml 5-6krát denně.

Tip: aby tělo začalo přijímat bílkoviny od prvních dnů, doporučuje se užívat proteinovou enpodu ve formě tekutého nápoje, proto se suchý produkt rozpustí ve vařené vodě rychlostí 40 g. prášek ve sklenici vody. Zpravidla se v prvních dnech podává pacientovi 30-50 gramů. takový roztok enterálně, pak, když je sonda odstraněna, ústně.

Nutriční režim je postaven na principu postupného zvyšování zátěže gastrointestinálního traktu a zahrnutí dostatečného množství proteinu. Enterální výživa předepsaná lékařem. Použití enpitu vede množství živočišných bílkovin v dietě pacienta k fyziologické normě, takže tělo dostává potřebné vitamíny a minerály.

Počínaje 3-4 dny, pacientova strava zahrnuje slizové polévky, šťouchané ryby, maso a tvaroh, soufflé, měkké vařené vejce, a 5-6 dnů - míchaná vejce na pár strouhané kaše a zeleninové kaše v malém množství (50 g). na porci). Pokud pacient snáší potravu dobře, pak se od pátého dne přidávají ke každému jídlu proteiny. Podíl potravin konzumovaných v době se postupně zvyšuje: z 50 gr. 3. den na 200-250 gr. na 7. den a až na 350-400 na 10.. Strava po operaci žaludku pro rakovinu tak poskytne pacientovi dostatečné množství vysoce kvalitního proteinu ve snadno stravitelné formě.

Výživa v pozdním pooperačním období

7 až 14 dní po resekci na rakovinu je pacientovi předepsána úsporná dieta 4 měsíce. Pokud je stav pacienta komplikován zánětem části žaludku po operaci, anastomositidou, peptickým vředem, pak je tato dieta udržována delší dobu. Hlavním účelem benigního režimu je prevence nebo snížení zánětlivého procesu, stejně jako prevence dumpingového syndromu.

Přechod z čistého na nečištěný pokrm by měl být prováděn opatrně.

Z fyziologického hlediska se jedná o kompletní dietu, která obsahuje dostatečné množství bílkovin (maso, ryby), střední dávku komplexních sacharidů (obiloviny, zelenina a některé druhy ovoce), běžné množství tuku. Objem snadno stravitelných sacharidů (sladkostí, cukru, cukrovinek, džusů) se výrazně snižuje. Příjem chemických a mechanických podnětů sliznice a receptorového aparátu gastrointestinálního traktu je omezen. Zahrnutí extraktivních látek obsahujících dusík je co nejvíce sníženo (zejména u purinů); nasycené tuky, které jsou nejvíce obsaženy v jehněčí; produkty štěpení tuku získané při smažení. Výkonné stimulátory vylučování žluči, potravinářských produktů, které vyvolávají syndrom dumpingu (krupice, slazené mléko, sladký čaj, mastná polévka atd.) Jsou vyloučeny.

Je dovoleno použít drcené maso, bramborovou kaší, kaši. Čerstvá zelenina a ovoce, stejně jako černý chléb a saláty jsou vyloučeny. Všechna jídla jsou vařena, třena nebo dušená. Třetí jídla bez cukru se podávají v době oběda, pokud je to žádoucí, mohou být oslazena xylitem rychlostí 10-15 gramů. na porci. Množství cukru v pacientském menu by mělo být přísně omezeno.

Tip: Přechod od utíraných po nepoškozené potraviny po operaci je prováděn postupně. V raných dobách se zeleninová zelenina podává v malých množstvích, nejprve v polévce a později se přidává zelí, saláty a černý chléb. Tato strava je pozorována po celý rok a půl.

Povolené produkty po resekci

Jaké přípravky jsou pacientům povoleny během rehabilitačního období?

• Obilné výrobky - včerejší chléb vyrobený z pšeničné mouky, strouhanka z ní, libové pečivo. Chléb lze konzumovat nejdříve jeden měsíc po resekci.
• Polévky s krupicí a zeleninou, pyré. Výjimkou jsou proso a bílé zelí.
• Vejce a pokrmy z nich - 1 vejce vařené za den, omeleta v páře.
• Mléko a mléčné výrobky - čaj s mlékem, pokud je nesnášenlivost, pak plnotučné mléko. O dva měsíce později menu obsahuje ryazhenka, kefír a jogurt. Kyselá smetana se smí používat jako koření. Tvaroh by měl být čerstvě připravený, kyselý a roztřepený.
• Maso a ryby - pokrmy z libového masa bez šlach (králík, krůta, kuře, telecí maso, hovězí maso) a libové ryby (štika, treska, okoun, cejn, kapr, chobotnice, krevety, raky) v nasekané formě. Tyto produkty jsou předvařené, dušené nebo pečené (již vařené).
• Zelenina a zelenina - vařené a pyré. Barevné vařené zelí s máslem, dušenou cuketou a dýní, šťouchané řepy, brambor a mrkve.
• Ovoce a bobule - čerstvě strouhané, neslazené dušené ovoce, želé, želé, pěna. Pečená jablka. Ovoce a bobule obsahující hrubé vlákno (hruška, kdoule) jsou kontraindikovány. Kompoty a želé mohou být sladěny s xylitolem.
• Obiloviny a těstoviny - kaše bez cukru, pudinky, rýžové kastrolky. Hercules. Krupicová kaše v omezeném množství. Těstoviny jen jemně vařené.
• Máslo - roztavené, krémové, rafinované slunečnice - přidejte do jídel pouze v přírodní formě. Nemůžete smažit!
• Občerstvení - sýr bez ostrých strouhaný z následujících druhů: ruský, sovětský, holandský; omezený nebo granulovaný kaviár; aspiku na želatině (bez extrakčních látek).
• Šťávy a nápoje - syrové, zeleninové a ovocné neslazené zředěné šťávy, šípkové odvar, čaj s mlékem, slabá káva ersatz s mlékem.
• Omáčky - ze zakysané smetany a másla, na vývar zeleniny. Mouka není pasážovaná s máslem.

Denní menu by mělo být pestré a vyvážené, přičemž je důležité nezapomínat na přenositelnost výrobků a jejich vliv na trávicí trakt.

V budoucnu, i v nepřítomnosti bolestivých symptomů, je nutné držet se zlomkové stravy po dobu 4–5 let (4–5x denně), aby se omezila spotřeba jídel a potravin obsahujících snadno stravitelné sacharidy, čerstvé mléko. Pacienti s dobrým výsledkem operace, pozorující zlomkovou dietu, obvykle nepotřebují lékařskou péči.

Pozor! Informace na těchto stránkách jsou poskytovány odborníky, ale mají pouze informativní charakter a nemohou být použity pro vlastní léčbu. Nezapomeňte se poradit s lékařem!

Základní dieta po odstranění žaludku pro rakovinu

Diagnóza rakoviny žaludku není věta. Léčba některých typů rakoviny zahrnuje odstranění celého žaludku. To může vést k řadě změn v životním stylu a stravovacích návycích. Gastrektomie je odstranění části nebo celého žaludku. Zvláštní pozornost je věnována tomu, jaký druh potravin po odstranění žaludku pro rakovinu je přiřazen pacientovi. Absence hlavního trávicího orgánu se výrazně projevuje ve stravě.

K vyřešení problémů žaludku, pokud nepomáhají jiné léčby, se v případech: t

• benigní nádory;
• krvácení;
• zánět;
• perforace stěny žaludku;
• polypy nebo výrůstky uvnitř žaludku;
• rakovinu žaludku;
• těžké ulcerózní nebo dvanáctníkové vředy.

Pokud je nutný žaludeční vřed k udržení normální kyselosti žaludku. Žaludeční šťáva snižuje kyselost, pokud pijete zelné šťávy a chodíte pomalu po jídle.

Existují tři hlavní typy gastrektomie:

• Částečná resekce - odstranění části žaludku. Dolní polovina žaludku je zpravidla odstraněna, zbývající část je spojena se střevem.
• Odstranění celého žaludku - jícen se připojuje k tenkému střevu.
• Odstraňuje se v rámci operace snižování hmotnosti - může být odstraněna až do ¾ žaludku během rukávu gastrektomie, zbytek je utažen a utěsněn, což vytváří menší žaludek a chuť k jídlu.

Po operaci žaludku zůstává schopnost absorbovat tekutiny a potraviny. Nicméně, budete muset provést několik změn životního stylu po zákroku. Přísně sledovaná dieta po operaci.

Některé typy operací mohou být také použity k léčbě obezity. Zmenšením žaludku se rychleji zaplní. To vám může pomoci jíst méně. Operace obezity se však provádí, když jiné možnosti nebyly úspěšné. Méně invazivní postupy zahrnují:

• dieta;
• cvičení;
• léčba, krevní testy, monitorovací ukazatele;
• Konzultace s odborníkem na výživu a ošetřujícím lékařem.

Jak se připravit na operaci

Před operací Vám lékař předepíše krevní testy a zobrazovací testy. To zajišťuje, že jste pro tento postup dostatečně zdraví. Před operací, budete muset přestat užívat některé léky.

Pacient by měl informovat svého lékaře o jiných onemocněních nebo těhotenství. Pacient musí přestat kouřit.

Kouření přidává více času na zotavení a může vytvořit více komplikací.

Rizika gastrektomie zahrnují:

• reflux kyseliny;
• průjem;
• dumpingový syndrom s nedostatečným zažíváním;
• incize incize;
• infekce hrudníku;
• vnitřní krvácení;
• odtok žaludku;
• nevolnost;
• zvracení;
• žaludeční kyselina proniká do jícnu, což způsobuje zjizvení, zúžení striktur;
• obstrukce tenkého střeva;
• avitaminóza;
• úbytek hmotnosti

Jak se provádí resekce

Existují dva různé způsoby provedení gastrektomie. Všechny jsou prováděny v celkové anestezii. To znamená, že budete během operace v hlubokém spánku a nebudete schopni cítit bolest.

Otevřená operace - zahrnuje jeden velký řez.

Laparoskopická chirurgie - používá malé řezy a specializované nástroje. Zahrnuje méně bolesti a rychlejší dobu zotavení. Jedná se o pokročilejší operace s nižším výskytem komplikací.

Pro rakovinu žaludku se doporučuje otevřená operace.

Po operaci lékař zavře řez sešíváním a rána bude ovázána. Pacient podstoupí rehabilitační fázi pod dohledem sestry. Po operaci může pacient zůstat v nemocnici po dobu jednoho až dvou týdnů. Během této doby projdou trubičky nosem do žaludku.

To umožní lékaři odstranit veškerou tekutinu produkovanou žaludkem, a pomáhá udržet a pocit nevolnosti. Po tři dny bude mít pacient intravenózní krmivo. Čtvrtý den začíná postupná výživa 30-50 gramů po odstranění žaludku pro rakovinu s postupným nárůstem porce.

Problémy polykání

Problémy s polykáním se často vyskytují po operaci žaludku. Jídlo obvykle cestuje velmi rychle do žaludku z jícnu. Jídlo je částečně stráveno, takže by mělo spadnout do malých množství do střev. Žaludek může pojmout asi 2 litry jídla a pití. Bez žaludku se jídlo dostane do střeva téměř nestrávené a střevo bude mít jen malé množství najednou. To znamená, že byste měli jíst velmi pomalu a postupně.

Někdy střeva nebude trvat déle, a tam bude problém s polykáním. Lékař může předepsat léky, které pomohou urychlit průchod potravy. Obvykle se užívají před jídlem. Když se tělo přizpůsobí, problém bude částečně vyřešen samostatně. Ale to neznamená, že budete moci jíst velké množství jídla.

Dietní terapie

První měsíce po operaci je předepsána očištěná dieta č. P. Po návratu domů budete možná muset upravit své stravovací návyky. Některé změny mohou zahrnovat odstranění žaludku:

• důkladně žvýkat jídlo;
• jíst méně jídla po celý den;
• postupné zvyšování porcí;
• různé frakční potraviny;
• třel jídlo;
• vyhnout se potravinám s vysokým obsahem vlákniny;
• jíst potraviny bohaté na vápník, železo a vitamíny C a D;
• užívat vitamínové doplňky.

Zotavení z resekce žaludku může trvat dlouho. Nakonec se Váš žaludek a tenké střevo postupně protáhne. Pak budete moci konzumovat více vlákniny a jíst více vitamínů a minerálů.

Žaludeční onkologie, onkologie jíst lépe bušil a želé-jako jídlo. Správná výživa je pro každého zdravého člověka vždy obtížná, ale strava po odstranění žaludku pro rakovinu bude ještě přísnější. Problém může být nevolnost. Pacient s rakovinou může na chvíli ztratit chuť k jídlu a zhubnout.

Hmotnost musí být udržována s dobrou výživou. Není čas omezit svou stravu. Pokud zhubnete nebo máte problémy s jídlem, sníte vše, co chcete, v ošuntělém vzhledu. Je nutné jíst v malých porcích každé 2 až 3 hodiny, dokud se nebudete cítit lépe. V budoucnu vezměte jídlo 4-5krát denně.

Jídelní lístek by měl být pestrý: dietní maso a ryby, pohanka, ovesné vločky, tvaroh, vejce, rýžová zelenina a ovocné želé, pyré polévky, kompoty. Je třeba upřednostnit masné výrobky: králík, kuře, krůtu, telecí maso, hovězí maso. Smazat: jehněčí, vepřové, krupice a proso. Jídlo by nemělo být přeceňováno.

Chléb lze jíst jeden měsíc po operaci. Můžete se poradit s odborníkem na výživu, který vám může představit, jak se vypořádat s některými vedlejšími účinky léčby.

Pokud se odstraní část nebo celý žaludek, budete muset jíst méně jídla, ale častěji. Po jídle se doporučuje zůstat vzpřímený. Lékař nebo odborník na výživu může pomoci s definicí stravy.

Když se odstraní část nebo celý žaludek, jídlo, které se spolkne, rychle přejde do střev, což vede k různým příznakům po jídle. Někteří pacienti mají po jídle problémy s nevolností, průjmem, pocením a hyperémií. To se nazývá dumpingový syndrom. Když se odstraní část nebo celý žaludek, jídlo, které se spolkne, rychle přejde do střev, což vede k různým komplikacím.

Někdy mohou lidé potřebovat výživové doplňky, aby dostali potřebné živiny. Jedinci mohou potřebovat výživu přes trubičku vloženou do tenkého střeva. To se provádí pomocí malé díry v kůži na břiše během malé operace, aby se zabránilo snížení hmotnosti a zlepšení výživy. Méně obyčejně, trubka známá jako gastrostoma nebo G-formoval trubku může být umístěn v břiše.

Po léčbě rakoviny by měl pacient dostat dietní stůl a zavést zdravé stravovací návyky.

Jíst zdravě a vyhýbat se alkoholu a kouření může snížit riziko různých druhů rakoviny, stejně jako mnoho dalších přínosů pro zdraví.

Informativní video

Zdroje: http://tvoyzheludok.ru/problem/pitanie-posle-rezektsii-zheludka.html, http://vseoperacii.com/zhkt/zheludok/pitanie-posle-operacii-pri-rake.html, http: // oncologypro.ru/rak-zheludka/pitanie-posle-udaleniya-zheludka-pri-rake.html

Nakreslete závěry

Konečně chceme dodat: jen velmi málo lidí ví, že podle oficiálních údajů mezinárodních zdravotnických struktur je hlavní příčinou onkologických onemocnění paraziti žijící v lidském těle.

Provedli jsme vyšetřování, studovali jsme spoustu materiálů a hlavně jsme v praxi testovali účinek parazitů na rakovinu.

Jak se ukázalo - 98% subjektů trpících onkologií je infikováno parazity.

Navíc to nejsou všechny známé páskové přilby, ale mikroorganismy a bakterie, které vedou k nádorům, šíří se v krevním řečišti v celém těle.

Okamžitě vás chceme upozornit, že nemusíte běžet do lékárny a kupovat drahé léky, které podle lékárníků korodují všechny parazity. Většina léků je extrémně neúčinná, navíc způsobují velké škody na těle.

Co dělat? Pro začátek doporučujeme, abyste si přečetli článek s hlavním onkologickým parazitologem země. Tento článek odhaluje metodu, pomocí které můžete očistit své tělo parazitů ZDARMA, bez poškození těla. Přečtěte si článek >>>

Strava pro gastrektomii: funkce

V závislosti na velikosti a umístění rakoviny odstraní chirurgové čtvrtou, třetí nebo druhou část žaludku, méně často kompletní gastrektomii. Segment orgánu, který zůstane po operaci, přebírá všechny funkce, ale není to již otázka úplného trávení. Dietní výživa po resekci žaludku pro rakovinu pomáhá rychle se přizpůsobit novému stavu.

Jídla v prvních dnech

Bezprostředně po operaci nemůže pacient jíst ani pít. Všechny potřebné látky, které musí vstoupit do žíly ve formě komplexních roztoků (mají aminokyseliny, glukózu a různé soli). Třetí den, pokud vše proběhne bez komplikací, ošetřující lékař dovolí použít teplý sladký čaj v malých porcích (doslova lžičku). Současně se do stravy zavede speciální tekutá výživa - směs bílkovin, která je snadno stravitelná a nedráždí žaludek.

A proces krmení pacienta, a menu v prvních dnech po operaci na žaludku - to je zájem zdravotnického personálu. Za prvé, jídlo je zavedeno do trávicího traktu trubkou, po jejím odstranění - obvyklým způsobem. Pro zotavení po resekci žaludku v onkologii bez komplikací je nutné striktně dodržovat pokyny chirurgů ve věcech výživy pacienta.

Dieta po operaci

Po 4–6 dnech (vše je určeno znaky pooperačního období) je pacient převeden na normální dietu. Slovo „obvyklý“ však neznamená návrat k obvyklé dietě, ale pouze přechod k používání dietních potravin. První fází tohoto přechodného období je dieta č. 0 (A, B, C), která je indikována po jakékoliv resekci žaludku: bez ohledu na to, zda se jednalo o onkologii nebo vřed.

Operovaný pacient by měl jíst často (nejméně 8krát denně) v porcích, které nepřesahují 200 ml. Všechny potraviny by měly být teplé, tekuté a prakticky neslané. Trvání dodržování této diety určuje lékař v závislosti na zdravotním stavu pacienta. Ve většině případů je to však 3 dny.

Povoleno pacientovi:

• slizký odvar z ovesných vloček nebo rýže;
• chudý vývar z masa;
• želé;
• šípková infuze mírně slazená.

Dieta №0B po operaci žaludku o rakovině se podobá předchozí verzi, ale má některé změny:

• množství jídel lze snížit na 6-7;
• velikost jedné porce se zvyšuje na 250 ml;
• slizniční bujón může být smíchán se strouhanou kaši;
• Do vývaru můžete přidat trochu mleté ​​masové stravy nebo nasekaný žloutek.

Jíst podle těchto zásad je žádoucí po dobu 2-3 dnů nebo déle, pokud existují indikace.

Jedná se o poslední fázi přechodu operovaného pacienta na plnohodnotnou dietu. Během dne by mělo být 5-6 jídel. Nabídka může obsahovat:

• proteinová omeleta;
• polévkové pyré (zelenina nebo maso);
• nízkotučný tvaroh se smetanou;
• Kvašené mléčné nápoje;
• Pečená jablka (nekyslé odrůdy);
• sušenky nebo sušenky (50-75 g).

Dumpingový syndrom

Tento syndrom je běžnou komplikací po operaci, která eliminuje rakovinu žaludku. Vyskytuje se v důsledku požití správně strávených sacharidových potravin a nadměrného spěchu krve do dvanácterníku.

Hlavní projevy: pocit plnosti v žaludku, záchvaty těžké slabosti a tepla po jídle, dokonce i ztráta vědomí je možná. Pokud pacient po chirurgickém zákroku po léčbě rakoviny žaludku nedodržuje, riziko rozvoje syndromu dumpingu se významně zvyšuje.

Abyste zabránili výskytu této komplikace, musíte:

• jíst více proteinových potravin a komplexních sacharidů;
• lehké sacharidy jsou žádoucí omezit na minimum;
• Nejezte potraviny, které silně stimulují vylučování žluči a pankreatické šťávy (mastné, uzené, kořeněné atd.).

Dieta za 10 dní

Po 10-14 dnech po operaci na jícnu a žaludku se pacienti začínají cítit mnohem lépe, ale to neznamená, že nemůžete následovat dietu. V této fázi regeneračního období je znázorněna dieta č. 1. Jídlo by mělo být dále čištěno nebo očištěno, musíte jíst 5-6 krát denně, každý 250 g. Můžete pít více než sklenici tekutiny najednou.

Je velmi důležité, aby pacient dostal dostatek bílkovin. K tomu by dieta měla být proteinové omelety, chudé ryby, dietní maso, nízkotučný tvaroh. Zelenina a ovoce by měly být vařené nebo vařené a nasekané tak, aby nedráždily trávicí trakt.

Jídla za pár měsíců

Při resekci žaludku prováděné při rakovině trvá obnovení funkce gastrointestinálního traktu dlouho, takže dieta musí zůstat dietní i několik měsíců po operaci. Pacient musí i nadále dodržovat zásady diety č. 1, ale může už jíst potraviny v řezech. Jídlo je vhodnější vařit vařením, dušením a pečením.

Po 6-8 měsících po gastrektomii může být menu pacienta jako každý jiný. Je však velmi důležité nezapomenout na režim - musíte jíst často a trochu po kousku. Kromě toho, osoba, která prošla rakovinou žaludku a takové komplikované operace by neměla riskovat jeho zdraví a jíst nezdravé jídlo, mnohem méně pít alkohol.

Povolené produkty

Co mohu jíst po operaci k odstranění žaludku? Hodně - pacientova strava může být užitečná, pestrá a chutná.

Lékaři odkazují na povolené produkty:

• obiloviny (rýže, ovesné vločky, pohanka);
• kuře, krůta, králík, telecí maso;
• Nevařené masové vývary;
• ryby (štikozubec obecný, treska obecná, zander, pollock);
• omelety a vejce natvrdo vařená;
• mléčné výrobky, tvaroh;
• smetana, máslo (mírně);
• rostlinný olej;
• zelenina a ovoce;
• želé, želé;
• včerejší chléb;
• voda a kompoty.

Zakázané výrobky

Chyby ve výživě po gastrektomii mohou způsobit těžké bolesti a zažívací poruchy. Aby se tomu zabránilo, měli by pacienti zapomenout na následující produkty:

• tuková masa, ryby, sýry;
• droby, tuk;
• bohaté vývary;
• Cukrovinky a čerstvý chléb;
• některé kaše (kukuřice, ječmen);
• klobásy a uzené výrobky;
• Konzervy;
• zelenina, ve které hrubé vlákno (zejména zelí, ředkvičky);
• luštěniny;
• okurky;
• houby;
• plnotučné mléko;
• zmrzlina, bonbóny;
• soda, skladová šťáva;
• silná káva a čaj;
• omáčky

Ukázkové menu na týden

Menu pro týden osoby, která prošla gastrektomií ve stadiu obnovy plného fungování gastrointestinálního traktu, může být následující:

• Pondělí Snídaně - ovesné vločky, čaj. 2. snídaně - dušená kuřecí řízek, bobulové želé. Oběd - zeleninová polévka, krajíc chleba, kompot. Snack - pečené jablko, sklenka kefíru. Večeře - míchaná vejce, vařené ryby, čaj.
• Úterý Snídaně - pohanková kaše, čaj. 2. snídaně - třešňové želé, dvě sušenky. Oběd - polévka s karbanátky, chléb. Bezpečný - salát ze zeleniny (vařený), kompot. Večeře - rýžová kaše, tvaroh. Na noc - sklenku kefíru.
• Středa Snídaně - vařené vejce, tvaroh, čaj. 2. snídaně - pečené jablko. Oběd - polévka s masem s obilovinami, kus ryb, chléb. Snack - bobulové želé, toast. Večeře - bramborová kaše, masová paštika (domácí), čaj. Na noc - sklenka jogurtu.
• Ve všech následujících dnech můžete tyto pokrmy střídat.

Trvání a povaha doby zotavení po vyříznutí části žaludku závisí do značné míry na tom, jak pacient jedí. Lékař, který se stravuje pro takového pacienta, se stará o to, aby obsluhovaný orgán nejprve hojil, a teprve pak se naučí znovu trávit obsah žaludku.

Pokud nedodržíte doporučení lékaře týkající se diety potřebné pro gastrektomii, jsou možné závažné komplikace.

Výživa pro rakovinu žaludku: dieta, týdenní menu, seznam potravin

Dieta pro rakovinu žaludku je založena na přísných zásadách, vzhledem k závažnosti maligního procesu. Má vědecké důkazy, protože dobře zvolené potraviny mohou nejen obnovit poškozené tkáně, ale také zpomalit růst nádorů. Samozřejmě, že samotná výživa nemůže zastavit a vyléčit nemoc, ale spolu s chirurgickými a jinými léčebnými opatřeními se zvyšuje šance na zotavení.

Principy výživy u karcinomu žaludku

Tváří v tvář zhoubnému nádoru trávicího traktu by měl každý přehodnotit svou obvyklou dietu. Od této chvíle bude muset být mnoho pokrmů omezeno nebo zcela odstraněno, což dává přednost potravě, která pomůže zastavit růst a dělení atypických buněk, čímž se sníží symptomatické projevy onemocnění a předejde vzniku metastáz a recidiv. Obecně se musíte vzdát pouze těch produktů, které mají karcinogenní aktivitu.

Zvažte v tabulce obecné zásady výživy pro rakovinu žaludku.

Před a po léčbě onemocnění by měla být dodržována dietní doporučení. V každém stadiu rakoviny žaludku se ujistěte, že posloucháte všechny lékařské předpisy.

Seznam povolených a zakázaných výrobků

Pacienti s onkologií gastrointestinálního traktu by měli vědět, co mají jíst. Pomůže to při přípravě terapeutické stravy, která plně uspokojí potřeby oslabeného těla v potřebných vitamínech a stopových prvcích.

Samozřejmě, že strava musí odpovídat vkusu člověka. Tím se významně sníží onkologický pacientský pocit méněcennosti, který je jistě způsoben nedostatkem schopnosti používat některý ze zakázaných zdravotních důvodů.

Co je s rakovinou žaludku?

• Polévky: zelenina, mléčné výrobky a obiloviny. Všechny komponenty, které jsou v nich obsaženy, by měly být důkladně převařeny a odřeny.
• Tekutá kaše z lehce stravitelných obilovin.
• Štíhlé ryby a maso. Jsou dušené nebo pečené bez krusty.
• Omelety, měkká vařená vejce. Ne více než dva kusy denně.
• Tvaroh. Měli byste si vybrat nízkotučné, ideální - domácí.
• Zelenina a ovoce. Přednost dávají plody červené, oranžové a žluté barvy. Je prokázáno, že obsahují velké množství karotenoidů - látek, které zabraňují růstu zhoubných nádorů.

S pomocí výše uvedených produktů a pokrmů je každý pacient s rakovinou schopen organizovat vlastní stravu v souladu s podstatou protirakovinné stravy. Prostřednictvím těchto akcí může zvýšit vliv oficiální medicíny a zvýšit šance na uzdravení.

Jaké produkty nelze konzumovat s rakovinou žaludku - otázka není o nic méně relevantní, protože její neznalost může zhoršit průběh zhoubného procesu v těle. Především je důležité zcela odstranit škodlivé, těžké a mastné potraviny, které nepříznivě ovlivňují proces gastrointestinálního traktu jako celku. Kromě toho se ze stravy odstraňují marinády, okurky, koření a kyseliny.

Obecný seznam zakázaných výrobků je následující: t

• červené maso a ryby;
• houby v jakékoliv formě;
• nezralá zelenina a kyselé ovoce;
• konzervované potraviny - domácí nebo průmyslové, uzená masa;
• Masové a rybí vývary;
• rafinované potraviny obohacené jednoduchými sacharidy;
• silný čaj, káva, sycená voda;
• alkoholické nápoje.

Potraviny s umělými plnivy - barvivy, příchutěmi a konzervačními látkami jsou přísně zakázány pro osoby s rakovinou žaludku. Všechny tyto složky jsou karcinogenní. Tyto látky zhoršují patologický proces v žaludku a urychlují jeho průběh.

Výživa v rané fázi onemocnění

Osoby s rakovinou žaludku v počátečním stadiu onkologického procesu jsou obvykle předepsány k operaci, během které je nádor odstraněn spolu s částečnou nebo kompletní resekcí žaludku. Aby bylo možné operaci provést co nejefektivněji, musí být pacientova výživa před léčbou podrobena povinným změnám.

Základem stravy jsou snadno stravitelná jídla ve zchátralé formě. V této fázi je nutné dosáhnout normalizace trávení, optimálního vyprazdňování střevního traktu a čištění jater - zde pomůže výrobkům obohaceným vlákny.

Jídlo pro rakovinu žaludku 3, 4 stupně s metastázami a pro nefunkční pacienty

Rakovina žaludku se vztahuje k rakovinným onemocněním, která jsou zřídka detekována dříve, protože nejčastěji se u člověka nevyskytují počáteční specifické symptomy, jako je nevolnost, zvracení, bolest atd. Pokud je diagnóza zjištěna ve třetím a čtvrtém stadiu nebo je nefunkční jeho forma, například vzhledem k tomu, že pacient nebude schopen podstoupit operaci nebo je z technických důvodů neproveditelný, musí dieta splňovat níže uvedené zásady:

• Jídlo je připraveno na jednorázovou recepci. Je přísně zakázáno uchovávat ho v chladničce ani jeden den.
• Úplné odmítnutí soli. To je dovoleno nahradit to s kořením a bylinkami jako anýz, hřebíček, kmín, skořice, koriandr a kopr. Výběr koření by měl být dohodnut s lékařem.
• Hotová jídla by měla mít tělesnou teplotu pacienta.
• Přítomnost velkých částic je v potravinách nežádoucí. Doporučuje se homogenní polotekutá konzistence hotových jídel.
• Je důležité jíst pomalu a eliminovat rychlé polykání i malých porcí. To pomůže snížit mechanické zatížení žaludku. Tekuté jídlo se doporučuje držet trochu v ústech, protože sliny také obsahuje nezbytné enzymy, které začínají proces štěpení konzumovaných potravin.

Krmení onkologického pacienta v posledním stadiu metastázami a šíření maligního procesu za hranice žaludku se často provádí pomocí gastrostomie.

Výživa po resekci žaludku pro onkologii

Strava po gastrektomii - úplné odstranění těla žaludku nebo jeho částečná resekce - je v mnoha ohledech podobná obecným principům výživy v tomto onemocnění. Uvádíme je:

• potraviny by měly být teplé a čerstvě připravené, polotekuté homogenní konzistence;
• potraviny by se měly pomalu žvýkat a zpracovávat slinami;
• Je důležité provést dietu pouze schválených produktů.

Ale také je třeba poznamenat, a některé rozdíly ve stravě, doporučeno po odstranění žaludku pro rakovinu. Patří mezi ně:

• jídla by měla být prováděna každé dvě hodiny v malých porcích;
• po jídle nemůžete okamžitě pít, je žádoucí vyčkat až 30 minut;
• zcela odstranit cukr a jiné snadno stravitelné sacharidy z menu, stejně jako tuky;
• Pokud během příjmu potravy vznikly abdominální nepohodlí, může to být způsobeno rychlým pronikáním potravy do střevního traktu - v tomto případě se doporučuje lehnout si a později ležet.

Do tří měsíců po gastrektomii je důležité dodržovat uvedená pravidla.

Dieta po léčbě

Výživa po terapeutických opatřeních - chirurgii, chemoterapii a radioterapii - odpovídá terapeutické dietě číslo jedna. Zahrnuje následující zásady:

• Organizace šesti jídel.
• Používejte pouze přírodní čerstvě připravené potraviny.
• Jídla by měla mít polotekutou konzistenci, pomáhá urychlit proces hojení tkání.
• Kashi se vaří po dlouhou dobu a pak se rozetře a zředí malým množstvím vody. Polévky jsou povoleny sliznice na základě ovesných nebo rýžových obilovin. Zelenina a obiloviny v nádobí jsou také předmětem broušení.
• Vyloučit stimulační a dráždivé potraviny: koření, kyselé ovoce a nápoje, vývar, hrubé obiloviny atd.
• Vyjměte z menu jídlo, které je dlouho stráveno: tvrdé maso, houby atd.
• Čerstvý chléb a pečivo nejsou povoleny.
• Zvyšte příjem tekutin - kompoty, želé, vývar boky, minerální a vařené vody - za předpokladu, že nejsou žádné problémy s ledvinami.

Vlastnosti stravy pro dospělé, děti, těhotné a kojící, starší osoby

Výživa pro rakovinu žaludku nemá zásadní rozdíly v různých skupinách pacientů. Děti i dospělí s rakovinou by měli být organizováni co nejjemněji s prevahou snadno stravitelných obohacených potravin ve stravě, pokrývající potřeby organismu oslabeného tímto onemocněním.

Kromě toho byste se měli řídit jednotlivými doporučeními ošetřujícího lékaře, s přihlédnutím ke zdraví pacienta a jeho stavu v kterémkoli stadiu terapeutické léčby.

Menu pro týden

Nabízíme zjistit, jak přibližná strava vypadá na týden pro rakovinu žaludku.