15 ml (mililitry) je objemovým měřítkem, které je kvantitativní charakteristikou prostoru zabraného tělem, strukturou nebo látkou. Chcete-li určit toto opatření v různých pokrmů, použijte náš kalkulátor. Na konci stránky se podívejte na informace o objemu nádobí použitého v tomto výpočtu. Základní informace - 15 ml vody je 15 gramů.
Vzorec pro výpočet míry objemu je 15 / x, kde x je objem vybraného misky nebo měřicího zařízení.
Lžíce = 18 ml
Lžička = 5 ml
Sklo = 200. 250 ml
Banka = 200. 5000 ml
Talíř = 110 ml
Barel = 200 000 ml
Sklenka na šampaňské = 150 ml
Sklenice na džus = 250 ml
Pivní sklo = 500 ml
Konvice = 1000. 3000 ml
Poháry pro bujón = 350 ml
Čajový šálek = 200 ml
Šálek kávy = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Bucket = 1000. 2000 ml
Hrnek = 200. 250 ml
Miska = 250 ml
Piala = 250 ml
Sklo = 50 ml
Salátová mísa = 1000. 3000 ml
Skimmer = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Kastrol = 700. 2500 ml
Hromada = 100 ml
Deska = 250 ml
Hluboká deska = 500 ml
Bucket = 2000. 10 000 ml
Stříkačka = 1. 100 ml
Pipeta = 1. 100 ml
Poznámka: hlasitost se může určitě lišit v závislosti na konstrukčních vlastnostech výrobku.
Tato stránka představuje velmi jednoduchý výpočet a odpověď na otázku - 15 mililitrů je, kolik gramů, lžiček, sklenic a dalších výrobků. Jedná se o nejjednodušší online kalkulátor, který převede 15 ml na jiná objemová měřítka.
Jak měřit 100 ml vody bez ručního nářadí?
Lék Makropen je nutné rozpustit. A jak měřit 100 ml nevím.
Lahvičku pečlivě zkontrolujte: takové formy uvolnění na lahvičce mají zpravidla štítek, na který musíte nalít vodu. Někdy se štítek nakreslí přímo na štítek vpravo nebo vlevo (blíže k okraji). Pokud není nic takového, pak můžete měřit lžící: 1 lžíce - 15 ml vody, 1 dezert - 10 ml, 1 čaj - 5 ml.
Voda musí být vařená a studená. Před každým použitím nezapomeňte promíchat výslednou suspenzi.
Obvykle je doma injekční stříkačka, v ní můžete prostě umřít ty mililitry, které potřebujete.
Ale i když je nemáte, můžete použít obyčejný příbor, který je vždy ve všech domech.
Například, můžete si vzít lžičku, obsahuje pět mililitrů kapaliny, pak budete potřebovat dvacet lžičky odkapávat získat svůj požadovaný objem.
Můžete si vzít lžíci, budete to dělat rychleji, protože obsahuje patnáct mililitrů, budete mít šest plné lžíce, a vyplnit sedminu o dvě třetiny a znovu získat požadovaný objem kapaliny.
Způsoby měření počtu kapek kapaliny v 1 ml, lžičky a stříkačky
Často lidé čelí použití léků v kapkách, takže musíte vědět, kolik kapek kapaliny je obsaženo v těchto nebo jiných improvizovaných předmětech.
Přijaté objemy kapek
Voda (oxid vodíku) je nejlehčí kapalina. Objem jedné kapky je 0,05 mililitru. Objem kapky oleje je 0,06 ml.
Objem jedné kapky vody:
- 0,05 cm3.
- 50 krychlových milimetrů.
- 0,0005 litrů.
- 0,00005 decalitre.
- 0,0005 deciliter.
- 50 mikrolitrů.
- 50 000 nanoliter
- 50 000 000 pikolitrů.
Jak měřit kapky v mililitru?
Kapalné léky jsou obvykle k dispozici s dávkovačem, který vám umožní určit požadovaný počet kapek.
Pokud není dávkovač k dispozici nebo je ztracen, neměli byste být rozrušeni, protože můžete určit, kolik kapek v 1 ml kapaliny.
Pro určení výše, měli byste použít farmakologickou tabulku, která byla vytvořena odborníky v době existence SSSR.
Počet kapek v 1 ml různých léků:
- Vodní infuze glukózy - 51.
- Infuze Motherwort - 51.
- Esenciální olej z máty peprné - 47.
- Validol - 48.
- Infuze léčivého valeriánu - 51.
- Kyselina chlorovodíková - 21.
- Adonizid - 34.
- Lékařské vysílání - 62.
- Chloroform - 87.
- Cordiamin - 29.
- Hlohový extrakt - 52.
- Rakytníkový extrakt - 40.
- Roztok adrenalin hydrochloridu 0,1% - 25.
- Olejovitý retinol acetát - 41.
- Anionické kapky amonné - 49.
- Alkohol jód 5% - 48.
- Alkohol jód 10% - 56.
- Nitroglycerin 1% - 53.
- Konvalinka konvalinek - 50.
- Infuze pelyněku - 51.
- Alkoholová tinktura - 50.
- Corvalol - 25.
- Vitamin D - 30.
- Peroxid vodíku - 23.
- Esenciální olej - 17.
- Podíl SDA 2% - 40.
- TRA příchutě - 35.
V 1 ml vody - 20 kapek. Díky této tabulce můžete spočítat, kolik potřebujete pít léky.
Odrůdy pipet:
- Pipeta Mora.
- Odměrná pipeta.
Množství pipet Mohr (vyjádřeno v ml):
V medicíně a farmakologii se nejčastěji používá pipeta o objemu 1 ml.
Objemy odstupňovaných pipet (vyjádřené v ml):
Počet kapek v čaji a lžíce
Měření často pomáhá šetřit čas, pochopit, kolik potřebujete přidat léky do vody (za předpokladu, že je užíván v rozpuštěné formě).
Věnujte pozornost! Existují tyto typy lžiček:
- Čaj (5 ml).
- Dezert (10 ml).
- Jídelna (15 ml).
Tabulka: počet kapek v lžičkách
Jak změřit požadované množství bez závaží (lžíce a sklenice)
Kolik gramů vody, obilovin, cukru nebo soli se vejde do lžičky nebo lžíce - jak změřit požadovanou hmotnost výrobků bez vážení?
Vhodné, když recepty uvádějí počet lžic obilovin nebo sklenic cukru. a pokud potřebujete měřit 130 gramů cukru a neexistují kuchyňské váhy?
Článek, který vám pomůže! Mluvím s ní velmi často! Proto ho sem vkládám.
[řez]
1 čajová lžička (plná "bez kopce" / "s kopcem", při normální vlhkosti) obsahuje gr.
voda - 5 g / g (gramy)
mléko - 5 g / g
rostlinný olej - 5 g / g
cukr - 5/7 g
sůl - 7/10 g
mouka - 4/5 g
rýže - 5/8 g
léčivá bylina - 2/3 g (hmotnost sušiny)
krupice - 4g
1 polévková lžíce, plná "bez vrcholu" / "s vrchní stranou", obsahuje (váží v gramech, pro plnou velikost lžíce s délkou lopatky 7 centimetrů a šířkou - 4 centimetry):
voda - 18 / - g
mléko - 20 g / g
rostlinný olej - 17 / -
cukr - 20/25 g
sůl - 25/30 gr.
mouka - 10/15 g
rýže - 15/20 g
mleté matice - 10/15 gr.
suchá tráva - 5/10 g
čerstvá tráva - 10/15 g
krupice - 20g
kakao - 25g
práškový cukr - 20g
V dezertní lžíci (více čaje, ale méně než lžíce):
voda - 12 g / g
mléko - 12 / - g
cukr - 10/15 g
soli - 14/20 g
mouka - 7/12 g
rýže - 12/17 g
mleté ořechy - 8/12 g
suchá tráva - 4/6 g
syrové bylinky - 8/10 g
Poznámka: zpravidla platí, že pokud říká „jedna polévková lžička (čajová lžička)“, nejspíše mluvíme o plné lžíci - „se skluzavkou“
1 šálek ("až do rizika" / "na okraj", s normální vlhkostí v místnosti) obsahuje produkty v gramech:
voda - 200/250 g (maximální hmotnost 250 gramů (= 250 mililitrů) - plné sklo, doplněno nahoře)
cukr - 200/250 g
soli - 290/320 g
mouka - 140/150 gr.
rýže - 210/230 g
krupice - 200/220 g
drcené ořechy - 140/150 g
rostlinné oleje - 245g
Hercules - 130gr
práškový cukr - 200g
1 šálek (se skluzavkou) obsahuje:
11 lžíce obilovin
10 lžíce cukru nebo soli
1 gram vody = 1 mililitr vody = 1 cm3 vody, hmotnost (to znamená, že má standardní stříkačku dvacet mililitrů obyčejné vody, můžete získat referenční hmotnost od 1 do 20 gramů s přesností zlomku gramu, a také - až 20 gramů). cm3
Hmotnost ovoce a zeleniny s průměrnou velikostí:
Kdoule 150-200gr
lilek 150-200g
zelí (hlava) 1200-1500 gr
květák 800 gr
brambor 75-100 gr
cibule 75-80 gr
mrkev 75-100 gr
okurka 50-100 gr
Rajčata 80-100 gr
Řepy 100-150 gr
Tabulka opatření a závaží: co a jak měřit, pokud neexistuje odměrka
Tabulka opatření a závaží: co a jak měřit, pokud neexistuje odměrka
Zkušení ženy v domácnosti zřídkakdy používají v kuchyni odměrku nebo kuchyňskou váhu, jak to dělají z dohledu. Nicméně, některá složitá jídla vyžadují dokonalé proporce, takový jako pečivo a dezerty. V tomto případě můžete použít běžné sklo nebo lžíci, jak to dělaly naše matky a babičky. A mimochodem, měli nejlepší krajkové palačinky, koláčky, drobivé sušenky a dokonale upečené jemné piškotové koláče, které se jedly velmi rychle. Měření hmotnosti doma je jednoduché - tenké a fasetované sklo, lžička a lžíce. Promluvme si o tom, kolik výrobků se vejde do těchto kontejnerů.
Měření výrobků ve sklenici
Míra hmotnosti ve skle závisí na tom, zda používáte sklenici, tenkou nebo fazetovanou, protože se od sebe liší. Fazetované sklo má objem 200 ml, několik tváří a zaoblený rámeček. Tenké sklo - absolutně hladké a navržené pro 250 ml. Kapaliny (voda, víno, mléko, džus, smetana) se snadno měří a sypké pevné látky se stejným objemem mají různou hmotnost, což je velmi obtížné měřit. To je to, co je třeba pro tabulku opatření pro hmotnost výrobků - nikdy s ní nemůžete pokazit a změřit tolik cukru a mouky, kolik je třeba pro dort nebo sušenku.
Srovnáme-li výrobky, uvedeme množství v tváří (první číslice) a tenké sklo (druhé číslice). Například jeden šálek obsahuje 140–175 g pšeničné mouky, 180–220 g granulovaného cukru, 190–230 g rostlinného oleje, 185–240 g rozpuštěného másla, 250–300 g kondenzovaného mléka a 270–330 g džemu. Pokud jde o obiloviny, 70 - 90 gramů ovesných vloček, 170–210 gramů pohanky, 150–200 gramů krupice, 190–230 gramů rýže, hrášku, fazolí, proso, ječmene, ječmene, ječmene a drobných těstovin lze nalít do sklenice. 130–140 gramů mletých ořechů, 130–160 celých mandlí a lískových oříšků, 265–325 gramů medu, 210–250 gramů zakysané smetany, 250–300 gramů rajčatové pasty a 100–125 gramů mleté mouky.
Trochu o hmotnosti opatření v jídelně a lžičku
Je těžké si představit, jak se lžíce pět sklenic mouky nebo litr mléka s lžící, takže tyto příbory jsou vhodné pro měření malé množství potravin. Například, pokud potřebujete trochu mouky, aby se vzdušné dorty, bechamel, zeleniny, masa nebo rybí karbanátky, můžete použít lžičku nebo lžíci.
Jedna polévková lžíce je 18 g tekutiny, 25 g ovesných vloček, cukr, krupice, pohanka, ječmen, proso a rýže. Můžete plně očekávat, že do lžíce se vejde 17 g zeleniny nebo rozpuštěného másla, 30 g mouky, soli a mletých ořechů, 25 g zakysané smetany a kakaového prášku, 20 g práškového mléka, 30 g škrobu a medu. Pozemní sušenky se objeví pouze 15 gramů, ale můžete nabrat 50 gramů džemu s lžící. S miniaturní lžičkou můžete měřit 10 g cukru, škrobu a zakysané smetany, 8 g mouky, 9 g kakaa, 7 g medu, 5 g rostlinného oleje a mléka. Do lžičky se také vloží 10 g jádra ořechů, 17 g marmelády, asi 5 g obilovin a hrachu, 2–4 g cereálních vloček.
Přesnost - zdvořilost králů
Pro měření hmotnosti výrobků bez závaží je třeba dodržovat některá pravidla, která vám pomohou přísně dodržovat recept. Pro přípravu občerstvení, polévek, hlavních jídel a příloh není tak důležité. V některých případech, jako je například pečení chleba, však špatný poměr kapaliny a mouky může vést k pomalejší fermentaci. S nedostatkem vlhkosti se těsto špatně zvedne a chléb má suchou, rozpadající se texturu. Pokud je naopak vlhkost příliš vysoká, pečení se ukazuje jako těžké, rozmazané, syrové a lepkavé strouhanky.
Správně změřte produkty
Jak používat domácí váhu opatření? Kapalné produkty by měly plnit nádoby do limitu, tzn. Viskózní a husté směsi (med, marmeláda, zakysaná smetana) jsou vhodnější použít lžící a ujistěte se, že je sklo zcela naplněno. Nádoby naplňte sypkými a viskózními výrobky skluzavkou a nekapejte mouku a škrob přímo z sáčku nebo sáčku, nalijte je lžící, aby se nevytvořily dutiny. Není třeba se třást, uvolňovat a utírat jídlo, ale pokud potřebujete mouku prosít, udělejte to po měření. Faktem je, že když se prosévá mouka stává více objemnou, což znamená, že se změní její hmotnost. Pro srovnání: tenké sklo obsahuje 160 g mouky se správnou náplní, 210 g vepřové mouky a 125 g prosévané mouky. Změna vlastností výrobků také ovlivňuje jejich hmotnost - například zvyšující se vlhkost činí sůl, cukr a mouku těžší a fermentovaná kyselá smetana je lehčí než čerstvá.
Co vyměnit
Pokud nemáte čaj a fasetované sklo, vezměte si nádobu, změřte její objem pomocí přesné kuchyňské váhy a vyznačte čáru, kde bude objem 200 nebo 250 ml. Pro kulinářské účely můžete použít standardní plastové kelímky o objemu 200 ml. Obvykle, v receptech, místo fráze “čajové sklo,” oni psají jednoduše “sklenice” nebo “pohár,” který znamená 250 ml. Pokud je měřítkem závaží sklolaminát, bude to určitě uvedeno v receptu.
Kuchařská aritmetika
Není třeba si pamatovat desítky čísel ve vaší hlavě, aby se chutné jídlo, a ne blázen s matematickými výpočty. Stačí v kuchyni stůl měrných hmot v lžičkách a skleničkách. Pokud vidíte objednávku v receptu, aby se půl nebo čtvrt šálku nějakého výrobku, jako je cukr, pak, s stůl, můžete snadno přenést tuto částku na jiná opatření. Například čtvrtina fasetovaného skla obsahuje 45 gramů cukru, což je 2 lžíce. Já cukr bez sklíček nebo 5,5 lžičky. Je zajímavé, že 1 polévková lžíce. Já odpovídá 3 lžičky, a dezertní lžíce - to je 2 lžičky. Jedna tenká sklenice drží 16 lžíce. Já tekuté, husté a sypké produkty.
Měření cizí hmotnosti
Pokud máte rádi vaření podle receptů zahraniční kuchyně, můžete se setkat s neznámými váhovými měřítky, takže tyto informace jsou užitečné v kuchyni. Americký pohár je naše tenké sklo, to je 250 gramů a anglický pohár odpovídá 280 gramům, půllitr je 470 gramů, unce je 30 gramů a křemen váží 950 gramů.
Říká se, že tajemství kulinářské dokonalosti je inspirací a precizností, takže správné dávkování složek je poloviční. Chcete-li usnadnit život a minimalizovat složité aritmetické zákroky, zakupte si univerzální odměrku o objemu 500 ml s odměrkami pro tekuté a sypké produkty. Vychutnejte si milovníky dobrého jídla a užijte si to!
Vážný pokles, jak se nedělat chybu při měření
Je pokles tak důležitý?
Jen málo lidí přemýšlí o otázce měření objemu kapaliny, dokud to není opravdu potřeba. Nečekaný chlad, náhle probuzená touha vařit přesně podle receptu, obecné čištění. To jsou přesně případy, kdy je důležitý pokles. Předávkování léky může poškodit vaše zdraví, nedostatek kapky přísady povede ke zkaženému pokrmu. Podívejme se, kolik ml v 1 kapce.
Kolik mililitrů v 1 kapce, lžička a lžíce různých kapalin
Voda, jód a peroxid vodíku
Tyto prvky kombinujeme, protože jejich parametry jsou přibližně stejné.
Léky a tinktury
Zde jsou nejběžnější léky, které je třeba měřit.
Olej
Existují různé druhy ropy. Některé se používají pro vaření, jiné pro kosmetické účely. Zvažte oleje na vaření (zeleninu, sezam, olivy) a oleje používané v kosmetologii (základní a nezbytné).
Mezi základní oleje patří meruňkový olej, jojobový olej, avokádo atd.
Esenciální oleje jsou tvořeny z rostlin, a proto mají odpovídající názvy: levandule, hřebíček, pomeranč, atd.
Metody měření improvizovanými prostředky
Jak měřit 5 ml jakékoli kapaliny? K tomu se podíváme na výše uvedené tabulky (v závislosti na typu kapaliny) a pokusíme se změřit buď kapkami nebo lžící.
Například pro vodu, jód a peroxid 5 ml musíte vzít 1 lžičku nebo sto kapek.
Pokud dům nebyl lžíce nebo pipeta, pak můžete použít jednoduché kuchyňské váhy. Tyto váhy podporují funkci měření objemu roztoku v ml. Pokud nepodporují měření v ml, může být měřena v gramech.
Podívejte se na video, kde jsou najednou označeny gramy a ml produktů, pro konkrétní recept:
Ve videu jsou látky měřeny pomocí fasetovaného skla.
1 fasetované sklo je 200 ml před riziky, nebo 250 ml na okraj. Voda a mléko jsou před riziky 200 g, rostlinný olej 190 gramů.
Odměrka, pánev
V kuchyni najdete odměrku. Třídí se v ml a gramech. Pomocí výše uvedených tabulek můžete snadno určit, kolik ml v 1 kapce. Některé pánve mají indikátory ml, alespoň "okem", určujete objem vody.
Prst
Ponořte prst do léku a tekutina z něj začne padat, stačí spočítat 20 kapek. Tato metoda je vhodná, pokud potřebujete spočítat malé množství kapek, jinak ztratíte více produktu, než měříte.
Stříkačka
Vezmeme injekční stříkačku, nejlépe inzulín. Jeho objem je roven 1 ml, desetinné zlomky jsou na takové injekční stříkačce jasně označeny, takže nebude těžké měřit 50 kapek valeriánu. Stačí užít 2,5 krát injekční stříkačku a vypustit roztok do jakékoli nádoby, nebo použít stříkačku s jiným objemem, pro 2 nebo 5 kostek. V tomto případě používáme metodu z opačné strany. Podíváme se, kolik mililitrů v 1 kapce a kolik kapek v jednom mililitru.
Pipeta, dávkovač pro jiné léky
Už jste se podíval do lékárny, ale nenašel jste tam stříkačku. Pak se podívejte na léky s dávkovači. Můžete jednoduše odstranit víčko z jednoho a dát na požadovanou sklenici. Nezapomeňte těsně před tímto dávkovačem důkladně opláchnout dávkovač tak, aby nebyly zbytky jiných léků.
Sirupy kašel jsou obvykle v jejich konfiguraci mají lžíci nebo malé šálky, s jejich pomocí, můžete také změřit správné množství ml.
Položky po ruce
Nápoj roll
Můžete si vzít lék do zkumavky, zakrýt dno prstem a pak pomalu pustit. Řídit proces tak, aby kapalina prostě nevytekla z trubice, ale kape.
Obyčejná dřevěná hůl
Může to být jen dřevěná hůlka, tyčinka zmrzliny, namočená, položená a vyčkejte, až kapky padnou.
Bavlněný tampon
Navlhčete vatový tampon, začne kapat kapalinu.
Lžíce
Nalijte si sirup do lžíce a pomalu ji snižte, aby se kapala.
Plastová vidlička lžíce
Tyto objekty mají obvykle na zadní straně tunel, tzn. tam je dutý prostor ve kterém vy můžete nalít kapalinu a snížit to znovu, a čekat na kapky.
Hadry
Extrémní cesta. Pokud máte velký objem kapaliny, což není škoda. Navlhčete hadr, vytlačte přebytečnou vodu a počkejte, až kapky začnou spadat.
Takže kolik ml v jedné kapce? Shrňte
Vaše fantazie je neomezená. Dalo by se snadno a speciální zařízení dokázat určit, kolik ml v 1 kapce.
Tabulka hmotnosti produktu
Když najdeme nový recept na sebe, na internetu nebo na novou kuchařku, nebo se o ně může podělit kamarád, v první řadě věnujeme pozornost výrobkům nezbytným pro vaření a zejména jejich proporcím. Množství suchých přísad (sypkých, pevných látek) se obvykle uvádí v gramech nebo se měří šálky, lžičky nebo lžíce. No, s gramy je vše jasné. Pokud máte k dispozici kuchyňské váhy, pak pravděpodobně víte, co dělat. Pokud není měřítko, pak musíme nějakým způsobem překládat naše gramy do sklenic nebo lžiček, na základě toho, kolik konkrétního produktu je potřeba. Velké množství vhodnější pro měření brýlí. Zde vám pomůžeme a tabulka měr váhy výrobků. Rovněž bude nutné pro zpětné přepočítání, kdy je pro nás výhodnější měřit všechny veličiny pomocí váhy, a nikoli špinavých sklenic a lžiček. Je však důležité mít na paměti, že v receptech upravených pro Rusko není sklenice odměrkou (minimální objem - 300 ml), ale obyčejným fasetovaným sklem (až do rizika - 200 ml, na hranách - 250 ml). Současně musí být sklo naplněno přesně až na rizika, na kterých jsou hrany ukončeny, není třeba je utěsňovat. Objem lžičky by měl být 5 ml a lžíce by měla být 18 ml. Suché výrobky sbíráme lžičku se sklíčkem.
V zahraniční kulinářské literatuře se množství neměřuje sklenicemi, ale šálkem. Ale to se moc nemění, protože pohár je stejné sklo naplněné až po okraj - stejné 250 ml. Pokud často narazíte na recepty s "šálky" namísto "brýle", pak následující informace budou užitečné pro vás.
- 1 šálek (1 šálek) = 250 ml
- 1/4 šálku = 60 ml
- 1/2 šálku = 125 ml
- 2/3 šálků = 170 ml
- 3/4 šálky = 190 ml
- 1 hl (1 tsp) = 5 ml
- 1 polévková lžíce. (1 polévková lžíce) = 15 ml
- 1 litr (1 litr) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 šálek (1 šálek) = 280 ml
- 1 lžička (1 tsp) = 6 ml
- 1 polévková lžíce. (1 polévková lžíce) = 17 ml
- 1 litr (1 pinta) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 unce (1 unce) = 28,3 g
- 1 libra = 450 g
Množství kapalných produktů je uvedeno buď v ml nebo ve sklenicích, lžičkách. Někdy označte hodnotu v gramech. Pokud jsou zobrazeny sklenice - vezmeme broušené sklo, jsou uvedeny lžíce - používáme je, mililitry jsou uvedeny - vezmeme odměrku, jsou uvedeny gramy - používáme váhy, nebo určíme z tabulky, kolik sklenic nebo lžiček je potřeba. A opět se dostáváme ke stolu s váhami výrobků. Tekuté produkty musí naplnit lžičky až po okraj. Viskózní produkty sbíráme lžičku se sklíčkem.
Pokud nemáte v kuchyni fasetované sklo, použijte měření. Najděte značky v 200 a 250 ml. Pro jasnost mohou být zvýrazněny jasným markerem. Pokud potřebujete sklenici mouky, nalijte ji na jasnou značku. Samozřejmě, pokud je požadované množství mouky násobkem 200 gramů, je vhodnější použít odměrku (měřítko pro mouku). Současně dejte mouku do sklenice s lžící, a ne nabírat. V druhém případě se mohou tvořit dutiny. Je vhodnější měřit malá množství mouky s lžící. Lžíce mouky je lžíce se sklíčkem. Mouka by měla být prosévána pouze po měření požadovaného množství receptu, protože prosévaná mouka neleží tak pevně.
Jak změřit požadované množství produktu, stačí si vybrat. Doufáme, že Vám naše souhrnná tabulka pomůže při vaření. Pro vaše pohodlí jsou produkty v tabulce v abecedním pořadí. Některé produkty jsou seskupeny dohromady (fazole, obiloviny, ořechy atd.). Tabulka uvádí, kolik gramů produktu je do určité míry obsaženo v objemu.
Poměr hmotnosti a objemu výrobků
Vzhledem k tomu, že nejsou vždy váhy doma, recepty poskytují dávkování produktů s čajem a faseted brýle, lžíce a lžičky.
Kolik gramů v jídelně a čajové lžičce? Kolik gramů mouky ve sklenici? Kolik gramů soli nebo cukru v jídelně nebo čajové lžičce? Ze stolu se dozvíte, že v jedné lžíci 30 gramů soli a 25 gramů cukru. A v jednom fasetovém skle 200 gramů a 200 ml vody. A v jednom skle - 100-130 gramů mouky a 18 gramů cukru.
Níže je přibližná hmotnost (gram) některých výrobků v těchto objemech.
Doporučuje se pomocí váhy nebo kádinky změřit kapacitu sklenic a lžiček vodou. Jak je vidět ze stolu, v konvici by mělo být 250 g (ml) vody, ve fazetované - 200 g, v lžíci - 18 g, v jednom čaji - 5 g
Pokud mají nádobí jinou kapacitu, měli byste se snažit vyzvednout nádobí potřebné kapacity, které bude sloužit jako stálá míra pro všechny produkty.
Tekuté produkty (mléko, rostlinný olej) musí zcela naplnit sklenice a lžíce.
Viskózní produkty (zakysaná smetana, kondenzované mléko, džem) by měly být vloženy do sklenic a nabrány lžící, aby se vytvořil "kopec".
Totéž platí pro hromadné výrobky. Mouka v brýlích by měla být nalita, protože když je nabírána ponořením skla do pytle mouky uvnitř skla, vytvoří se podél stěn dutiny v důsledku vzduchu, který v něm zůstane.
Nádoby je nutné plnit sypkými výrobky bez podbíjení a bez lepení, a to i bez předchozího uvolnění. To platí zejména pro mouku. Takže mouka v normálně naplněném "skleněném" čajovém skle váží 160 g a vrazil - až 210 g, předtím prosévaný - pouze 125 g. V důsledku toho musí být měřeny sypké produkty, aby se připravily produkty v nenarušené formě, a pak se prosévají. Zobrazeny jsou misky plněné moukou.
Na poznámku
V receptech snížit prezentaci není napsáno "sklo tváří" a "sklo".
S odchylkou vlhkosti a stavem výrobku od normy, jeho váha ve stejných objemových změnách. Roamingová zakysaná smetana je tedy jednodušší než čerstvá, bez roamingu; cukr a sůl s vysokou vlhkostí jsou těžší než obvykle.
Hmotnost a míra výrobků
Pokud nemáte váhy, pak tekuté a sypké produkty mohou být měřeny s brýlemi a lžemi, a kusové výrobky - ovoce, kořeny mají svou průměrnou hmotnost. Na této stránce naleznete tabulku „Hmotnosti a míry některých výrobků“, která vám umožní připravit pokrmy dle receptu.
Tabulka používá:
- tenké sklo - 250 ml;
- fasetované sklo - 200 ml;
- lžíce -18 ml;
- lžička - 5 ml;
Pokud víte, kolik mililitrů je v 1 lžičce nebo 1 lžíci, můžete změřit požadovaný objem kapaliny - tabulka 2 (na konci této stránky)
Tabulka 1 - Hmotnosti a míry některých produktů
Moje rada: Tuto stránku uložte nebo vytiskněte tabulku. Pak bude pro vás snadné připravit jakýkoliv pokrm podle jakéhokoliv receptu, kde jsou všechny ingredience uvedeny v gramech a není vždy po ruce měřítko. S touto tabulkou jednoduše poznáte hmotnost výrobků. Tabulka "Váhy a míry některých výrobků" bude dále doplňována.
Tabulka 2 - Kapalná opatření
Kolik mililitrů v lžičce nebo lžíci?
Kapalina uncí je měřítkem objemu kapaliny. Americká unce má objem 29 573 53 ml. Pro značení se používá tekutá unce ve Spojených státech, hodnota = 30 ml, přeji Vám mnoho úspěchů! Nechte své dietní recepty nejen zdravé, ale také chutné!
Používáme tabulku č. 2. Tabulka ukazuje, kolik mililitrů v lžičce nebo lžíci.
Předpokládejme, že chcete do receptu přidat složku v mililitrech:
Příklad 1. Jak měřit 30 ml šťávy?
K tomu použijte tabulku
Požadovaný objem - 30 ml - najdeme v pravém sloupci. Vidíme, že budeme potřebovat 2 lžíce. nebo 6 tsp.
Příklad číslo 2. Jak měřit 10 ml?
Podíváme se na sloupec nejvíce vpravo, čísla 10 - ne! Ale existuje číslo 5. To znamená, že 2 lžičky kapaliny budou 10 ml.
Přeji vám zdraví a dlouhověkost!
Budu vděčný, pokud budete sdílet tento článek:
Tabulka pro stanovení hmotnosti výrobků bez závaží
Ve většině případů není v kuchyni v žádné rodině žádná tabulka pro určení hmotnosti výrobků bez závaží.
Při přípravě jídla nebo sportovní výživy doma má jen málo lidí po ruce malé šupiny.
Ale jak určit požadovaný počet výrobků nebo směsí? Kde zjistit, kolik soli je v lžíci nebo kolik cukru je v lžičce, a kolik mouky je umístěno ve sklenici? Jak vážit výrobky bez závaží? Koneckonců, "oko" je velmi obtížné udělat.
Kupodivu, ale je možné měřit hmotnost potravin doma bez speciálních měřicích přístrojů. K tomu se hodí příbory a kuchyňské nádobí, které je v každé kuchyni.
Jak zjistit hmotnost produktu bez závaží
Vážení bez závaží je jednoduché. K tomu použijte speciální tabulku pro určení hmotnosti výrobků. Pro určení hmotnosti výrobku bez závaží můžete použít příbory nebo nádobí: lžičku; lžíce; fasetované sklo, pánev, atd.
Před měřením potřebného množství jídla s příborem nezapomeňte, že je třeba sklo naplnit před ráfkem, nalijte tekutinu na okraj lžíce nebo sklenice. Viskózní a sypké produkty se shromažďují ve sklenici nebo lžíci "kopec". Krupice se zváží suché. Maso a ryby se měří v nemyté formě. Ovoce a zelenina před vážením musí být nejprve oloupány a poté zváženy.
K vyřešení těchto otázek zaúčtuji tabulku pro stanovení hmotnosti výrobků bez použití závaží, protože je snazší měřit počet výrobků, než je vážit.
Tabulka stanovení hmotnosti výrobků bez závaží pomůže vypočítat obsah kalorií ve vaší stravě na den nebo týden a spočítat, kolik bílkovin je v těchto nebo jiných produktech!